Scribd
Cargar
58 vistas2 páginas

Cultivo y características del arrayán

El documento proporciona información sobre el arrayán (Myrtus communis L.), un arbusto aromático de hasta 4 metros de altura. Produce pequeñas bayas comestibles de color amarillo cuando están maduras. Crece bien en suelos bien drenados y climas suaves con riego moderado. Se cultiva principalmente en los municipios de Ameca, Tamazula y Pihuamo en Jalisco, México, donde se recolecta de febrero a marzo.

Cargado por

KrlOoz Padilla
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
58 vistas2 páginas

Cultivo y características del arrayán

El documento proporciona información sobre el arrayán (Myrtus communis L.), un arbusto aromático de hasta 4 metros de altura. Produce pequeñas bayas comestibles de color amarillo cuando están maduras. Crece bien en suelos bien drenados y climas suaves con riego moderado. Se cultiva principalmente en los municipios de Ameca, Tamazula y Pihuamo en Jalisco, México, donde se recolecta de febrero a marzo.

Cargado por

KrlOoz Padilla
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

ARRAYÁN

Nombre científico:

Myrtuscommunis L.

Centro de Producción Hortofrutícola:

Clavellinas

Costo de recuperación:

$18.00 pesos

Descripción de la planta:

Arbusto aromático, que alcanza normalmente los 2 metros de altura y puede llegar a los 4 metros
si crece silvestre. Sus tallos tienen un débil color pardo. Son rectos y algo pubescentes, de 0,6-1,3(-
5) m de longitud y muy ramificados. De cada nudo nace un par de hojas enfrentadas,
normalmente dispuestas en verticilos de 3, lustrosas, con peciolo corto y de forma ovado-
lanceolada. Son glabras y de color verde oscuro en su haz y pelosas en los nervios del envés con un
verde más claro; el tamaño del limbo varía de los (10-) 20-45 x (4-) 10-20 mm. Flores solitarias, de
unos 3 cm de diámetro. Posee 5 pétalos, de color blanco, y 5 sépalos libres, de menor tamaño que
los pétalos. El ovario está situado bajo la flor y soldado al receptá[Link] fruto es redondo y semeja
pequeñas guayabas que miden más o menos 1.5 cm. de diámetro. Su sabor es delicioso, dulce y a
la vez un poco ácido. Es de color amarillo cuando está maduro. Este árbol puede crecer en
cualquier tipo de tierra y altitud, sin embargo su distribución es más frecuente entre los 700 y
1500 metros sobre el nivel del mar.

Condiciones de cultivo:

El árbol de arrayán pueden estar situado tanto al sol como a la sombra. Viven en todo tipo de
terreno. Requiere de suelos bien drenado. Sólo se desarrollan en aquellas zonas en las que el
invierno no es muy duro. Soporta heladas débiles. Esta especie requiere climas suaves, donde la
sequía estival no sea excesivamente acusada y suelos frescos y algo húmedos.

En general necesita de riegos moderados. Así, en primavera y otoño es suficiente con


proporcionarle agua cada 6 días, mientras que en verano hay que regarla cada 3 días.
Temporada de recolección:

Febrero y marzo

Municipios donde se produce en Jalisco:

Ameca, Tamazula y Pihuamo

Informes:

Para mayor información sobre el cuidado y manejo de producción favor de comunicarse con
Gerardo Cárdenas Barba, Director de Fomento Frutícola y Hortofrutícola al teléfono 3030 0600
Ext. 56681, 56517, correo electrónico: [Link]@[Link]

Ubicación:

Centros de Producción Hortofrutícola San Juan de los Lagos: Carretera a Encarnación de Díaz km.
4, localidad Paso de Trujillos, San Juan de los Lagos, Jalisco.

Centros de Producción Hortofrutícola Clavellinas: Carretera Tuxpan - Jiquilpan km. 3, localidad San
Mames, Tuxpan, Jalisco.

Centros de Producción Hortofrutícola Tomatlán: Carretera Barra de Navidad - Puerto Vallarta km.
127.5, localidad Pinos Suarez, Tomatlán, Jalisco.

También podría gustarte