Caso de estudio Starbucks – Planeación
Introducción.
La actividad principal de Starbucks es la comercialización del mejor café a nivel
mundial, sin embargo, para la satisfacción principal de sus clientes y consumidores se
dirigen con un enfoque más innovador, a finales del año 2016 tenía más de 31000
puntos de venta en 70 países, tiene alrededor de 60000 mil empleados a nivel global
de todas sus tiendas y sucursales, desde su creación y fundación en 1987 fue una
empresa privada, pero desde el año de 1992 se convirtió en una empresa pública,
abriendo ofertas públicas en el mercado de gran parte del mundo.
Marco teórico:
Dentro de todas las metas para el crecimiento y expansión de la empresa Starbucks,
podemos hacer énfasis en las siguientes metas.
✓ Actualmente Starbucks posee 21000 tiendas, que se convertirán en 30000 en
2019. La gran parte estarán en China, donde se proyecta en duplicar su
presencia en los próximos años.
✓ Sumar más de 300 cafeterías nuevas en Argentina y México.
✓ Aumentar notablemente el número de sus los establecimientos hasta el año
2019 en todo el mundo.
✓ Reforzar su oferta de bebidas alcohólicas en los próximos cuatro años, además
de reforzar en los almuerzos y alimentos salados e implementar el servicio de
delivery.
✓ Dar un incremento en las ventas en un 90% en los próximos años, hasta
alcanzar los 30000 millones en el 2019.
✓ Buscar el crecimiento de la cadena especializada de Té “Teevana”, comprada
por Starbucks a finales del 2012.
✓ Abrir varios restaurantes en Brasil en los próximos cinco años.
A) un empleado de tiempo parcial (barista) que trabaja en una cafetería de su
comunidad
Su efecto es en base al tiempo ya que no es capaz de percibir y asumir todos los
movimientos de la empresa, porque solo se dedica a su trabajo durante una jornada
parcial de horas.
B) un técnico de control de calidad que trabaja en la planta de tostado en
Ámsterdam
Este está claramente aliado e informado a todos los procesos y movimientos
informáticos dentro de la empresa.
C) un gerente de ventas regional
Su objetivo está definido y establecido en posicionamiento, es el total responsable en
cuanto a los cargos y responsabilidades propias e independientes de Starbucks.
D) el vicepresidente ejecutivo de operaciones de la cadena global de suministro
Tiene su objetivo claro en aumentar y subir el nivel de ventas e innovar el producto
con rasgos competitivos diferenciadores.
E) el director general de la empresa.
Tiene el cargo de mayor responsabilidad ya que tiene que tomar las decisiones
importantes para la empresa.
Bibliografia:
Salas Granda, W. D. [Wilson David Salas Granda]. (2020, 9 diciembre). Objetivos
reales de Starbucks [Vídeo]. YouTube.
[Link]
VICUÑA, J. (2018, abril). LAS ESTRATEGIAS DE STARBUCKS (N.o 1). CENTRO DE
ESTUDIOS DE ESTRATEGIAS.
[Link]
Informacion del informe anual 2015 de Starbucks Corporation.
[Link]
R. Dooley, “Will Starbucks Alcohol” Infect other Products”
L.L Patton, Starbucks plans to open biggest store in its history in New York.
