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Teoría de Evapotranspiración en Riego

Este documento trata sobre la disponibilidad y calidad del agua a nivel mundial, en el Perú y la región de Puno para diferentes actividades y riego. Explica que la realidad agrícola del Perú se ha convertido en un tema discutible, mientras que en la costa se realizan grandes obras de riego, en la sierra se tienen escasos proyectos. Luego, describe factores como la evapotranspiración, evapotranspiración potencial, evapotranspiración de referencia y factores que afectan la evapotranspira
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Teoría de Evapotranspiración en Riego

Este documento trata sobre la disponibilidad y calidad del agua a nivel mundial, en el Perú y la región de Puno para diferentes actividades y riego. Explica que la realidad agrícola del Perú se ha convertido en un tema discutible, mientras que en la costa se realizan grandes obras de riego, en la sierra se tienen escasos proyectos. Luego, describe factores como la evapotranspiración, evapotranspiración potencial, evapotranspiración de referencia y factores que afectan la evapotranspira
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“Año 

del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO


FACUTAD DE INGENIERIA CIVIL Y ARQUITECTURA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

“IRRIGACIONES”
DISPONIBILIDAD Y CALIDAD DE AGUA A NIVEL
MUNDIAL, EN EL PERU, REGION DE PUNO PARA LOS
DIFERENTES ACTIVIDADES Y RIEGO
AL DOCENTE:

ING. GONZALES SUCASAIRE NESTOR ELOY

PRESENTADO POR:

 QUISPE HUANCHI DIEGO A.


 QUISPE HUANACUNI WILBER
 NUÑES RODRIGUEZ RENE J.

PUNO – PERÚ
2021
DOTACION DE RIEGO Y CAUDAL DE CAPTACIÓN

GENERALIDADES

La realidad agrícola del Perú se ha convertido en un tema discutible. Mientras que en


la Costa se realizan grandes obras de riego como Tumbes, Chira-Piura, Olmos,
Chinecas, Jequetepeque, Chavimochic, Pasto Grande, Majes o Tacna, entre otros; en
la sierra se tienen escasos proyectos como Río Cachi, PELT (en Puno), y en selva
prácticamente ninguno. La respuesta es fácil, toda la franja costera tiene terrenos en
limpio, fácilmente cultivables pero no tienen el agua necesaria o dependen de los ríos
de la sierra. En cambio, la sierra y la selva, tienen abundante agua, pero los terrenos
agrícolas son pequeños, en ladera, valles interandinos o altiplanicies (caso de Puno),
que son susceptibles a fenómenos como heladas, precipitaciones sólidas
(granizadas, nevadas) o la sequía. Temores que hacen de la agricultura, una práctica
de riesgo, además de no poseer grandes áreas de riego cultivables. De allí que,
hacer riego extensivo en la sierra se descarta de plano. Lo que se tiene que
desarrollar en la sierra y particularmente en nuestra zona, es el riego menor,
vigorizando las estrategias de producción y productividad en base a cultivos
resistentes a las inclemencias del tiempo, a cultivos de alto valor comercial y a
cultivos ancestrales. De modo que se exploten adecuadamente las pocas tierras
aptas para el cultivo con sistemas de riego por gravedad y aspersión, dependiendo de
la disponibilidad de agua y de la inversión que éstos generen en relación a los
beneficiarios del proyecto.

2.2 EVAPOTRANSPIRACION

2.2.1 Evaporación

La evaporación es un proceso físico por el cual el agua (o sustancia en estado


líquido) es devuelta a la atmósfera en forma de vapor de agua, tras haber adquirido
energía suficiente para vencer la tensión superficial. La evaporación está determinada
por el poder evaporante de la atmósfera.

2.2.2 Transpiración

La transpiración es el resultado del proceso físico–biológico, por el cual el agua


cambia del estado líquido al gaseoso a través del metabolismo de las plantas,
pasando finalmente a la atmósfera.

Las plantas, con el desarrollo de las hojas y los sistemas conductores (xilema y
floema), pueden captar el agua junto con el alimento y repartirlos a todas las células
del vegetal. El agua llega en gran cantidad a las hojas, absorbida por las raíces, y por
medio de los estomas5 (ver gráfico adjunto) pierden agua en gran cantidad, sólo una
pequeña parte se utiliza en la fotosíntesis, el resto pasa al exterior en forma de vapor
(la vaporización ocurre dentro de la hoja, en los espacios intercelulares, y el
intercambio del vapor con la atmósfera es controlado por la abertura estomática),
proceso conocido como transpiración.

2.2.3 Evapotranspiración

La evapotranspiración es la suma de la evaporación y la transpiración, fenómenos


que se dan simultáneamente. La evapotranspiración es el resultado del proceso por
el cual el agua cambia de estado líquido a gaseoso directamente o a través de la
planta y vuelve a la atmósfera en forma de vapor.

2.2.4 Evapotranspiración potencial

La evapotranspiración potencial es la máxima evapotranspiración posible bajo las


condiciones climáticas existentes cuando el suelo está a capacidad de campo y
cubierto completamente de cobertura vegetal.

Thornthwaite definió el término de evapotranspiración potencial como la cantidad


máxima posible de agua que perdería el suelo por evaporación y transpiración,
suponiendo que éste estuviera saturado.

2.2.5 Evapotranspiración de referencia (ETo)


Dado que el concepto de (ETP) es difuso, pues cada tipo de planta evapotranspira
una cantidad de agua diferente, la Organización Mundial de las Naciones Unidas para
la Alimentación y Agricultura (FAO) en su Guía para las necesidades hídricas de los
cultivos, de Doorembos y Pruitt (1975, 1977) adopta el concepto de
evapotranspiración de referencia.

La evapotranspiración de referencia se define como la tasa de evapotranspiración de


una superficie de referencia, que ocurre sin restricciones de agua, y se denomina
ETo. La superficie de referencia corresponde a un cultivo hipotético de pasto con
características específicas.

El concepto de una superficie de referencia fue introducido con el fin de obviar la


necesidad de definir los parámetros únicos de evaporación para cada cultivo y etapa
de crecimiento. La superficie de referencia se asemeja a una superficie extensa de
pasto verde de altura uniforme, creciendo activamente, sombreando totalmente la
tierra y con un adecuado aporte de agua (Allen, Pereira, Smith, & Raes, 1998).
Expertos de la FAO definieron la superficie de referencia como: “Un cultivo hipotético
de referencia con una altura asumida de 0,12 m, una resistencia superficial fija de 70
s/m y un albedo de 0,23”.

Los valores de evapotranspiración de los diferentes cultivos se relacionan con la


evapotranspiración de la superficie de referencia (ETo) por medio de los coeficientes
de cultivo.

2.2.6 Evapotranspiración real

La evapotranspiración real o actual, es la que se produce en condiciones reales,


teniendo en cuenta que la cobertura no es siempre completa y los niveles de
humedad en los suelos son variables.

ETP es mayor o igual que ETR

El valor de la evapotranspiración real con relación a la potencial, depende del estado


de energía del agua en el suelo y de factores fisiológicos de la planta. Así, es
diferente para las distintas especies y para las diferentes fases del ciclo vegetativo de
los cultivos.

En irrigación se usa el término Uso Consuntivo de agua para los cultivos,


comprende la cantidad de agua usada en un área dada por unidad de tiempo, en
transpiración, formación de los tejidos, evaporación del suelo y precipitación
interceptada por la vegetación.

Dado que la proporción de agua usada en formación de tejidos es muy pequeña en


relación con la evapotranspiración total, el uso consuntivo se supone igual a la
evapotranspiración real.

2.2.7 Factores que afectan a la Evapotranspiración

Los factores que intervienen en el proceso de evapotranspiración son diversos,


variables en el tiempo y en el espacio y se pueden agrupar en aquellos de orden
climático, los relativos a la planta y los asociados al suelo.

Son todos aquellos factores que influyen a la evaporación y la transpiración. Se


pueden agrupar de la siguiente manera:

a) Factores meteorológicos:

 Radiación solar: la energía necesaria para que se desarrollen los procesos de


evaporación y transpiración es proporcionada en su mayor parte por la radiación
solar. La cantidad potencial de radiación disponible depende de la localización
geográfica (latitud) y del momento del año en el que se quiere evaluar el proceso de
evapotranspiración. La radiación real que incide en la superficie evaporante viene
determinada por la turbidez atmosférica y la presencia de nubes, las cuales pueden
reflejar o absorber una parte de la radiación.

Se define como radiación neta a la suma algebraica del balance de radiación solar de
onda corta y el balance de radiación de onda larga. El balance de radiación de onda
corta es la diferencia entre la radiación solar global incidente en una superficie y la
reflejada por esa superficie.
El balance de radiación de onda larga es la diferencia entre la radiación emitida por
las nubes y partículas atmosféricas hacia la superficie y la emitida a su vez por esta
superficie. Una parte de la energía disponible como radiación neta se utiliza en el
proceso de evapotranspiración, y otra parte se utiliza también en el calentamiento o
enfriamiento del aire y del suelo. Si una superficie vegetal está bien provista de agua,
lo normal es que la mayor parte de la radiación neta se utilice en el proceso de
evapotranspiración (Martín de Santa Olalla y De Juan, 1993).

 Temperatura del aire: La temperatura del aire varía en función de la radiación solar
que incide sobre una superficie y el calor emitido y/o transmitido por el suelo. Esa
variación en la temperatura del aire influye en el proceso de ET en la medida que
modifica los valores del déficit de presión de vapor. Cuanto más cálido es el ambiente
mayor será la ET a igualdad del resto de condiciones. Esto se debe a que la
capacidad de retención de vapor de agua por parte del aire y por lo tanto, el déficit de
presión de vapor son mayores en esas condiciones Allen et al. (1998).

 Velocidad del Viento: Durante el proceso de ET, la atmósfera que rodea a la


superficie de evapotranspiración se va saturando de vapor de agua. Si no hay
renovación de esa masa de aire, la tasa de ET va disminuyendo, pero si el viento
reemplaza el aire húmedo por otro más seco, el proceso continúa. Cuanto mayor sea
la velocidad de viento, mayor será esa renovación y por lo tanto mayor será la
cantidad de vapor que pierde la superficie de evapotranspiración hasta llegar a un
límite máximo. Este límite estará determinado por factores propios de la vegetación y
del suelo (conductividad hidráulica, estado hídrico, etc.) Allen et al. (1998).

 Humedad del aire: El movimiento de vapor de agua desde la superficie de


evapotranspiración al aire que la rodea dependerá de la diferencia de presión de
vapor entre ambos medios. En ambientes áridos, la atmósfera tiene un gran poder
desecante y la tasa de ET es muy elevada (si existe suficiente agua disponible)
mientras que en ambientes más húmedos, a igualdad de otros factores, esta tasa es
menor Allen et al. (1998).

b) Factores ambientales o de manejo:


Factores como la salinidad del suelo, la fertilidad, la presencia de horizontes
impenetrables, el grado de afección por plagas o enfermedades u otros que puedan
afectar al desarrollo normal del cultivo pueden modificar la tasa de ET disminuyendo
su valor. También deben tenerse en cuenta la cobertura del suelo, la densidad de
plantación, el área foliar, la altura del cultivo y por supuesto, la disponibilidad de agua
en el suelo. Cuando el cultivo crece y va cubriendo el suelo, la tasa de ET aumenta
como consecuencia del incremento del área foliar y de la altura de las plantas.

c) Factores relacionados con la vegetación:

La temperatura de una superficie cubierta por un vegetal dependerá de su estructura


y de su capacidad de regulación térmica. Estas características pueden hacer variar el
balance de energía y, por lo tanto, la evapotranspiración de esa cubierta vegetal
(Martín de Santa Olalla y De Juan, 1993). El albedo de una cubierta vegetal, su área
foliar o su rugosidad aerodinámica son consideradas por muchos autores como
determinantes de la ET. Estas características dependen del tipo de planta, de la
variedad, de su estado de desarrollo y altura, etc.

2.2.8 Factores que intervienen en el uso consuntivo

Se entiende por uso consuntivo (UC), como la cantidad de agua gastada en un área
de cultivo por unidad de tiempo; que en términos generales vendría a ser igual a la
Evapotranspiración real.
UC=UTR

Los factores que intervienen en el uso consuntivo son: los factores de caracterización
del suelo, factores agrológicos, factores climáticos y los factores hidrológicos.

a) Factores de caracterización del suelo

Son factores relativos al suelo donde se cultivan las plantas, referidos a sus
características externas como internas. Estos factores son:

CARACTERISTICAS EXTERNAS: Corresponden al estudio exterior, horizontal y


visible del terreno o de la superficie del suelo.

 Pendiente: Se define como la inclinación o declive del terreno con respecto al plano
horizontal se expresa en porcentaje.

 Relieve: Referido a la conformación de la superficie del terreno, puede limitar el


riego.
 Erodabilidad: Se refiere a la presencia de erosión del suelo por efectos del agua.

CARACTERISTICAS INTERNAS: Se refieren al estudio interior, vertical y no visible


del perfil del suelo.

 Profundidad: Corresponde al espesor de la capa de suelo efectivo hasta donde


serían o son capaces de penetrar las raíces de las plantas sin limitaciones parta su
crecimiento.
 Textura: Se define como la proporción porcentual relativa de partículas de arcilla,
limo y arena, hasta un diámetro de 2 mm; incluyendo dentro de su estudio a los
elementos gruesos denominados modificadores texturales, como las gravas y las
piedras. Las clases texturales están definidas por el triángulo de Atterberg.

 Densidad aparente y real (Da, Dr): La densidad aparente refleja el contenido total
de porosidad en un suelo y es importante para el manejo de los suelos (refleja la
compactación y facilidad de circulación de agua y aire). Su valor varía entre 1.20 a
1.80 expresado en gr/cm3 o kg/dm3.

La densidad real es el peso de las partículas sólidas del suelo por unidad de volumen,
viene a estar por los 2.65 expresado en gr/cm3 , TM/m3.

 Porosidad (N): Es la relación que existe entre los espacios vacíos ocupados por el
agua y/o el aire y el volumen bruto total del mismo suelo.

Da
N=(1− )∗100
Dr
 Contenido de humedad del suelo: Es la relación de pesos o volúmenes de la
cantidad de agua existente en el suelo y la cantidad de suelo seco correspondiente,
expresado en porcentaje.

h
Hs= ∗100
s

Dónde: h = Peso del agua del suelo

s = Peso del suelo seco

 Permeabilidad (k): Es el grado de rapidez que permite el suelo para dejar pasar
fluidos como el agua a través de su masa, expresado en términos de velocidad y que
tiene y/o viene a constituir la conductividad hidráulica.

 Drenaje: Es la facilidad y rapidez con que el agua excedente o gravitacional del


suelo es eliminada fuera de éste a fin de proporcionar las condiciones adecuadas a la
planta. Depende de muchos factores, especialmente de la permeabilidad del suelo y
del a topografía del terreno.
 Salinidad: Es la concentración de sales solubles y de sodio intercambiable en el
suelo. Esta característica se relaciona con el drenaje del suelo, el desarrollo y
crecimiento de las plantas y los niveles de aplicación del agua de riego.

b) Factores agrológicos

Son los valores relativos a las Plantas, donde influye la especie, la variedad y
desarrollo vegetativo.

c) Factores climáticos

La variación del clima es determinante y depende principalmente de la precipitación,


temperatura, humedad, luminosidad y viento.

d) Factores hidrológicos
Los factores hidrológicos están en función a la disponibilidad de agua, práctica y
eficiencia de riego, para evitar la exageración del agua o la poca cantidad de agua en
las plantas.

2.2.9 Métodos de cálculo de la evapotranspiración

[Link] Métodos directos

Permite la determinación de las dotaciones de riego haciendo pruebas en campo y


laboratorio. Dentro de éstos métodos tenemos:

a. Parcelas demostrativas (granjas experimentales)

Consiste en seleccionar dentro del área de riego, una parcela que, a criterio del
proyectista, sea un área representativa (debe seleccionarse por similitud de las
condiciones estructurales y agrológicas del suelo), y que permita analizar en ese
suelo:

 Insolación (temperatura)

 Pendiente (para drenaje)

 Temperatura del suelo

 Tipo de suelo (horizontes)

Luego de saber todo eso se hace un análisis en la parcela con diferentes tipos de
Plantas y controlar:

 Temperatura

 Riego

 Crecimiento

 Maduración

 Drenaje

 Nutrientes.
Finalmente, con los resultados obtenidos (base de datos), se generaliza para toda el
área de riego.

b. Lisímetros

Un lisímetro se puede definir como un contenedor de suelo, con o sin cultivo,


instalado en una parcela que representa las condiciones ambientales de la zona y
que se utiliza para determinar el consumo de agua del suelo desnudo, de un cultivo o
de una pradera de gramíneas.

Los lisímetros basan su funcionamiento en el control y medida de los componentes


del balance hídrico y son los únicos instrumentos que realmente permiten medir
directamente la ET. Hay varios tipos de lisímetros los cuales presentan distintas
formas de medición de los componentes del balance hídrico. Según Jensen (1973),
se pueden establecer tres categorías:

 Lisímetros de capa freática constante: Donde parte del contenedor se mantiene


saturado artificialmente de forma que desde allí llegue el agua por ascenso capilar
hasta la zona donde se sitúan las raíces. Controlando el volumen de agua necesario
para mantener el freático al mismo nivel durante un tiempo, el aporte de agua por
riego o lluvia y la variación de la humedad en el suelo, se puede obtener el valor de la
ET en ese periodo.

 Lisímetros de drenaje: Permiten la medida del volumen de agua de percolación


profunda mediante un sistema de drenaje o succión. El funcionamiento de lisímetros
de capa freática constante y de drenaje se pueden integrar en uno sólo que permita
tanto medir como controlar y variar la capa freática y el drenaje.
 Lisímetros de pesada: Permiten la medida de la variación de la masa del
contenedor en el tiempo. Ese cambio de peso indica las entradas y salidas de agua
dentro del contenedor. Si la variación es positiva (aumento de masa) indica una
entrada por riego o lluvia, si es negativa (pérdida de masa) indica una salida por
drenaje (controlado) o por ET. Este tipo de instrumentos permiten medidas de ET
muy exactas en periodos muy cortos de tiempo: días, horas o fracciones de hora y
con precisiones de décimas de milímetro. Existen diversos sistemas de pesada:
mecánicos, hidráulicos y de flotación.

Para éste método, se selecciona un área representativa de la parcela de riego, en la


que se construye el lisímetro. El lisímetro consiste en un recipiente impermeable
enterrado y cerrado lateralmente, de modo que el agua drenada por gravedad (la que
hubiera infiltrado hasta el acuífero), es captada por un drenaje. En su construcción
debe tenerse cuidado de restituir el suelo que se excavó, en las mismas condiciones
o similares a las que se encontraba. Próximo a él debe existir un pluviómetro,
termómetros ambientales y de suelo.

La ETP se despeja de la siguiente ecuación de balance hídrico en el lisímetro.

Precipitación = ETP + Infiltración + Δ almacenamiento

Para calcular Δ almacenamiento, se mide la humedad del suelo, se calcula una


lámina de agua equivalente expresada en mm.
Mediante riego el método es más simple, debido a que se debe mantener el suelo en
condiciones de humedad óptima y la ecuación sería la siguiente:

Precipitación + Riego = ETP + Infiltración

c. Tanque evaporímetro Clase A

Este método consiste en encontrar una relación entre la tasa de evapotranspiración


producida en un lisímetro y la tasa de evaporación producida en un tanque de
evaporación clase A, en base al cual se determina un coeficiente

Empírico con el que se puede efectuar luego las lecturas de evaporación y obtener
indirectamente la evapotranspiración potencial para condiciones ambientales
específicas.

El tanque de evaporación clase A permite estimar los efectos integrados del clima
(Radiación, temperatura, viento y humedad relativa), en función de la evaporación
registrada de una superficie de agua libre de dimensiones estándar.

ETP=K tanque∗E

Donde:

ETP : Evaporación potencial (mm/día)

K tanque : Coeficiente empírico de tanque

E : evaporación libre de tanque clase A (mm/día)

Existe una metodología alternativa propuesta por FAO para determinar la


evapotranspiración potencial a partir de registros de evaporación de tanque clase A.
Las lecturas del tanque se realizan diariamente temprano en la mañana a la misma
hora que se mide la precipitación. Las mediciones se realizan dentro de un área
estable (comúnmente un cilindro de metal de cerca de 10 cm de diámetro y 20 cm de
profundidad con una pequeña abertura en la base para permitir el flujo de agua, con
un micrómetro de medición), situada cerca del borde del tanque.

Evapotranspirómetro

Consta de un tanque que se ha llenado de tierra y sembrado con un cultivo que cubre
completamente la superficie. Una sección de abastecimiento permite mantener en
forma continua un plano freático alto, de modo tal que dicho suelo se puede suponer
en las condiciones óptimas de humedad (CC). El control del volumen del agua en el
tanque de abastecimiento permite determinar la evapotranspiración en función del
tiempo. La estimada por este sistema es por lo tanto la evapotranspiración potencial.

Métodos Indirectos

Son métodos que se realizan en laboratorio y son teóricos, existen varios métodos
para estimar o medir la ETP. La precisión y confiabilidad varía de unos a otros,
muchos solo proveen una aproximación.

Las medidas directas son muy costosas y mayormente se usan para calibrar los
métodos que utilizan los datos climatológicos. Las técnicas más frecuentes usadas
son:

 Métodos micrometeorológicos.
 Método hidrológico o de balance de agua
 Métodos climatológicos

a) Métodos micrometeorológicos. Balance de energía

Ya que el proceso de evapotranspiración depende del intercambio de energía en la


superficie vegetal y está limitado por la cantidad de energía disponible, la tasa de ET
puede determinarse a partir del principio de conservación de la energía. La energía
que llega a una superficie debe ser igual a la que se libera en un periodo de tiempo
determinado.

El balance de energía que se puede establecer en una superficie en un periodo, por


ejemplo, diario, es el siguiente, expresando todos sus términos en MJ /m2día:

Rn−G−λET−H =0

Siendo:

Rn : Radieacion neta

G : Flujo de calor de suelo

λET : Flujo de calor latente

H : Flujo de calor sensible


La radiación neta (Rn), es positiva durante el día y negativa durante la noche. El valor
total de 24 horas es casi siempre positivo salvo en condiciones de extrema nubosidad
o de gran altitud.

El flujo de calor del suelo (G) es la energía utilizada en calentar el suelo. Toma
valores positivos cuando el suelo está calentándose y negativos cuando se enfría. En
términos relativos al Rn, G es lo suficientemente pequeño como para poder ser
ignorado en la mayoría de los casos, al menos, a escala diaria.

El flujo de calor latente (λ ET) es la energía necesaria para realizar el cambio de fase
del agua líquida a vapor sin aumentar su temperatura. Será positivo cuando se esté
produciendo evaporación y negativo cuando haya condensación.

El flujo de calor sensible (H) es la energía empleada en calentar el aire. Es positivo


cuando éste se calienta y negativo cuando se enfría.

En el balance de energía solo se consideran flujos verticales y por lo tanto se ignoran


los flujos advectivos de energía. Así, la ecuación se ha de aplicar sobre superficies de
vegetación homogénea y lo suficientemente extensas para eliminar la posibilidad de
interferencia de flujos horizontales en el balance.

Tampoco se tiene en cuenta otros términos de energía como el calor almacenado o


liberado por la planta o la energía necesaria para actividades metabólicas ya que no
son significativos respecto a los otros cuatro componentes del balance.

b) Método hidrológico. Balance de agua

La evapotranspiración también se puede calcular a partir de la obtención de los


componentes del balance de agua en una porción de suelo con una superficie
determinada y una profundidad correspondiente al alcance de las raíces. Este
balance se puede establecer en un periodo, por ejemplo, diario. La siguiente
expresión define este balance. Todas las variables se indican en mm/día:
ET =R+ Pr ± ∆ SF−RO−PP+CR ± ∆ SW

Siendo:

ET= Evapotranspiración

R = Altura de agua aportada por riego.

Pr = Precipitación

ΔSF = Flujo sub superficial

RO = Pérdidas por escorrentía.

PP = Pérdida por percolación (fuera de alcance de raíces).

CR = Ascenso capilar de agua.

ΔSW = Variación del contenido de agua en el suelo.

El método exige la determinación de los flujos de entrada y salida del balance durante
un periodo de tiempo. La diferencia entre el agua aportada a esa porción de suelo y la
extraída en un cierto periodo de tiempo será igual al cambio en su contenido de agua
en ese tiempo.

Los aportes por riego (R) y precipitación (PE) son fácilmente cuantificables.
Generalmente, salvo en casos de pendiente del terreno elevada, el flujo sub
superficial (ΔSF) a través de las paredes laterales del volumen de suelo considerado
se puede ignorar. En el caso de terrenos sin pendiente, se pueden despreciar
también las pérdidas por escorrentía (RO).

Para poder definir correctamente el ascenso capilar (CR) o el drenaje (PP) sería
necesario disponer de tensiómetros de forma continua en las parcelas estudiadas.
Teóricamente estas variables se podrían calcular si se conoce la conductividad
hidráulica del terreno y su variación en función del contenido de agua.

En éste método, todas las variables pueden medirse con precisión mediante el uso de
lisímetros. En áreas grandes estos pueden ser estimados y la ET calculada como un
residual.

Para medir las variaciones de humedad en el suelo (ΔSW) es necesario conocer la


evolución y la distribución de las raíces en el perfil del suelo. Esto depende tanto de la
evolución de la parte aérea del cultivo como del medio edáfico donde se desarrolla la
planta. El contenido hídrico en esa zona del perfil se puede medir directamente o
estimarse a partir de datos del potencial hídrico del suelo. Estos valores se pueden
conseguir por métodos gravimétricos, dispersión de neutrones, reflectometría en el
dominio del tiempo o de la frecuencia, etc. (Martín de Santa Olalla y De Juan, 1993).

c) Métodos climatológicos

Muchos investigadores han propuesto ecuaciones en base a datos meteorológicos.


Además éstas, han sufrido modificaciones para ser aplicables a diferentes regiones.

Método de Penman-Monteith modificado por la FAO

En 1990, la FAO convocó a un panel de expertos e investigadores en riego para que,


en colaboración con la Comisión Internacional y Drenaje y con la Organización
Meteorológica Mundial, para la revisión de metodologías para el cálculo de ETo para
los cultivos. Este panel recomendó el método combinado de Penman-Monteith como
nuevo método estandarizado para el cálculo de la evapotranspiración. El método FAO
Penman-Monteith fue desarrollado haciendo uso de la definición del cultivo de
referencia como un cultivo hipotético con una altura asumida de 0,12 m, con una
resistencia superficial de 70 s/m y un albedo de 0,23 y que representa a la
evapotranspiración de una superficie extensa de pasto verde de altura uniforme,
creciendo activamente y adecuadamente regado. El método reduce las imprecisiones
del método anterior de FAO Penman y produce globalmente valores más
consistentes con datos reales de uso de agua de diversos cultivos. Su dificultad
radica en la cantidad de datos que lo sustentan.

El método de FAO Penman-Monteith para estimar ETo, es:

900
0.408 ∆ ( Rn−G ) + γ u (e −e )
T +273 2 s a
ET o=
∆+ γ (1+ 0.34 u2 )

Donde:

ETo= Evapotranspiración de referencia

Rn = Radiación neta en la superficie del cultivo

Ra = Radiación extraterrestre

G = Flujo del calor de suelo

T = Temperatura media del aire a 2 m de altura (°C)

u2= Velocidad del viento a 2 m de altura (m/s)

e s= Presión de vapor de saturación (kPa)

e a= Presión real de vapor (kPa)

es - ea = Déficit de presión de vapor (kPa)

∆= Pendiente de la curva de presión de vapor (kPa/°C)

γ = Constante psicrométrica (kPa/°C)

Método de Thornthwaite
Thornthwaite (1948) desarrolló una ecuación empírica basada en la temperatura para
la determinación de la evapotranspiración potencial mensual en mm. Esta ecuación
se expresa de la siguiente forma:

1) Se calcula un “índice de calor mensual” (i) a partir de la temperatura


media mensual (t):

2) Se calcula el “índice de calor anual (l) sumando los 12 valores de i:”

I =∑ i

3) Se calcula la ETP mensual ”sin corregir” mediante la formula.

10 t a
ETP SinCorr =16( )
I

Donde:

ETP SinCorr = ETP mensual en mm/mes para meses de 30 dias y 12 horas de sol
(teoricas)

T = temperatura media mensual (ºC)

I = índice de calor anual

a = 675 x 10−9 x I 3−771 x 10−7 x I 2 +1792 x 10−5 x I +0.49239

4) Corrección para n° de días del mes y el n° de horas de sol:


N
∗d
12
ETP=ETP SinCorr
30

Donde:
ETP= Evapotranspiracion potencial corregida
N= número máximo de horas de sol, dependiendo del mes y de la latitud
(Tabla N°1)
D= Número de días del mes
Método de Hargreaves ajustado (1975)

En 1975, George H. Hargreaves ajusta el método de Jerald D. Christiansen.

Para hacerlo más sencillo y aplicable, anulando el proceso convectivo de la altura y


por tanto el incremento de la ETP. La relación es la siguiente:

ETP=0.0075 RSM . °F .FA

° F= ( 95 ) ° C +32

Donde:

ETP = Evapotranspiración potencial mensual

0.0075= Constante de interrelación entre ETP y radiación

RSM = Radiación solar incidente mensual en su equivalente de evaporación


(mm/mes)

°F = Temperatura media mensual en grados Farenheit

FA = Factor de altitud (en miles de metros)

La radiación solar incidente mensual se calcula por:

RSM =0.075 . RMM . S 1/ 2

Donde:

RMM = Radiación solar mensual al tope de la atmósfera o extraterrestre en su


equivalente de evaporación (mm)
S = Porcentaje de horas de sol mensual, observado, referido al tope probable
mensual.
La radiación solar mensual RMM, se calcula por:

RMM =RMD . DM

Donde:

RMD = Radiación solar diaria al tope de la atmósfera o extraterrestre en su


equivalente de evaporación (mm), dado para cualquier latitud y mes del año según el
mapa de radiación solar mundial.
DM = Número de días del mes

El factor de altitud (FA) es la relación para corregir el efecto de altitud y neutralizar el


efecto convectivo, queda definido por:

FA=10.06 x ALT

Determinación de la Evapotranspiración del cultivo (real)

Coeficiente de cultivo

El coeficiente de cultivo Kc, describe las variaciones de la cantidad de agua que las
plantas extraen del suelo a medida que se van desarrollando, desde la siembra hasta
la cosecha.

En los cultivos anuales normalmente se diferencian 4 etapas o fases de cultivo:

 Inicial: Desde la siembra hasta un 10% de la cobertura del suelo


aproximadamente.
 Desarrollo: Desde el 10% de cobertura y durante el crecimiento activo
de la planta.
 Media: Entre floración y fructificación, correspondiente en la mayoría de
los casos al 70-80% de cobertura máxima de cada cultivo.
 Maduración: Desde madurez hasta la cosecha o recolección.

El Kc presenta valores pequeños al inicio del desarrollo del cultivo y aumenta a


medida que se incrementa la cobertura del suelo. El valor máximo se alcanza
durante la floración, se mantienen durante la fase media y finalmente decrecen
durante la maduración.

Lo mejor es disponer de valores de Kc para cada cultivo obtenidos en la zona y para


distintas fechas de siembra, pero en ausencia de esta información se pueden usar
valores referenciales de Kc, presentados en la bibliografía especializada.
Evapotranspiración del cultivo

Cuando la evapotranspiración se produce sin ninguna restricción de agua en el suelo


se conoce como evapotranspiración del cultivo (ETc) y corresponde a la cantidad de
agua que debe ser aportada al suelo estacionalmente mediante lluvia y/o riego.

La evapotranspiración del cultivo se calcula mediante la ecuación:

ETc=ETo x Kc

Donde:

ETc = Evapotranspiración del cultivo, en mm/día

ETo = Evapotranspiración de referencia, en mm/día

Kc = Coeficiente de cultivo (adimensional)

CUADRO Nº 05: Coeficientes de Cultivo “Kc” para diferentes especies y de acuerdo a


los Porcentajes de crecimiento, para su empleo en la Fórmula de Hargreaves.
Precipitación efectiva

Para establecer las necesidades hídricas de un cultivo en una zona determinada es


necesario conocer los aportes de agua por precipitación que ocurren durante el ciclo
del cultivo.

De esta precipitación habrá una fracción variable que contribuirá a compensar parte
de la evapotranspiración del cultivo (ETc) y se conoce como precipitación efectiva
(PE) ya que no toda el agua que llega en forma de lluvia es aprovechable por el
cultivo. Algunas veces éste agua se recibe en un momento, intensidad o cantidad que
no es la óptima para el estado del cultivo. Incluso en determinadas circunstancias
puede resultar perjudicial (Dastane, 1978). Según este autor, la precipitación efectiva
incluye el agua de lluvia que:

 Es interceptada por el cultivo.


 Es evaporada desde la superficie del terreno.
 Es utilizada por el cultivo en el proceso de transpiración.
 Contribuye al lavado de sales.
 Facilita determinadas operaciones culturales.

Del mismo modo se puede hablar de precipitación inefectiva como el agua de lluvia
que:

 Es arrastrada en forma de escorrentía superficial.


 Percola por debajo de la profundidad de raíces.
 Se mantiene en el suelo después de la cosecha pero no será utilizada
en el siguiente ciclo de cultivo.
 Implica un proceso perjudicial o destructivo del cultivo.

Para la medida de la precipitación efectiva sería necesario tener en cuenta los


componentes que influyen en su caracterización. Estos componentes son (Dastane,
1978):

 Precipitación total.
 Pérdidas por escorrentía superficial.
 Profundidad del suelo explorable por las raíces.
 Percolación profunda.
 Evapotranspiración del cultivo
Dastane (1978) ofrece una revisión de los posibles métodos disponibles para la
determinación de la precipitación efectiva por medio de ecuaciones empíricas. Entre
estos métodos se pueden encontrar:

 Ecuación Renfro (Chow, 1964).


 Método de U.S. Bureau of Reclamation (Stamm, 1967).
 Método del índice de aridez (evapotranspiración potencial /
precipitación) (Dastane, 1978).
 Método de Soil Conservation Service (SCS), U.S. Department of
Agriculture (Dastane 1978).

El método del Servicio de Conservación del Suelo del Departamento de Agricultura


de los Estados Unidos (USDA, SCS), es recomendable por considerar la ETc como
variable en su ecuación. Esto implica que la precipitación efectiva (PE) en una misma
región y mes es diferente para cada cultivo. La ecuación general del método es
(Cuenca, 1989):

PE=f ( d ) [ 1.25 ( Pt )0.824−2.93 ]∗100.00095∗ ET cmes

Donde:

PE = Precipitación efectiva (mm/mes)

f(D) = Coeficiente derivado del nivel de agotamiento del suelo

D = Nivel de agotamiento de la humedad del suelo antes de un riego (mm).

Pt = Precipitación total (mm/mes)

ETc= Evapotranspiración del cultivo (mm/mes)

El coeficiente f(D) se obtiene como sigue:

f ( D ) =0.5+0.116 D−8.94∗10−5∗D 2 +2.32∗10−7∗D 3


Cuenca (1989) propone considerar D =75 mm (que implica f(D) =1), salvo que se
tenga información específica de este valor. D varía en función del cultivo (especie y
variedad), tipo de suelo, manejo del cultivo, sistema de riego, etc.

Por las características de precipitación en la sierra del Perú, donde el período de


lluvias se concentra entre los meses de octubre a marzo, es necesario calcular la
precipitación efectiva (PE) en función a la precipitación mensual al 75% de
persistencia, es decir al 75% de probabilidades de que ocurra el evento.

Una ecuación apropiada es la relación de Goodrich, que sin ser muy precisa, brinda
resultados satisfactorios:

2
PE=−0.6745∗SD+ PM SD=
√ ∑ X 2−(∑ X ) /n
n−1

Donde:

PE = Precipitación efectiva o confiable al 75% de persistencia

SD = Desviación estándar de la serie estudiada por mes.

PM = Precipitación media mensual en mm

0.6745= Valor para el nivel del 75% de persistencia

Eficiencia de riego y cédula de cultivo

Finalmente, el objetivo del riego es restituir la humedad del suelo consumida por los
cultivos. Es fundamental que el agua sea aplicada en el momento oportuno y en la
cantidad suficiente, por lo que es necesario conocer la relación agua-sueloplanta,
teniendo en cuenta el diseño del sistema de riego. Esto significa conocer la cédula de
cultivo y la eficiencia con la que debe dotarse de éste agua.

Eficiencia de riego

En el sistema de riego se producen pérdidas de agua, a partir del sistema de


distribución y durante su aplicación a las parcelas de riego.
La cantidad de pérdidas de agua es muy variable ya que dependen de diversos
factores, como las características de la red de distribución, el método de riego
empleado, la naturaleza de los suelos regados, las condiciones climatológicas, etc.

Estas pérdidas se evalúan por la eficiencia del sistema de riego, es decir por la
relación entre la manera en que se ha realizado el riego, aprovechamiento de agua
por parte del cultivo y el ahorro de agua en su aplicación. Son tres eficiencias a
analizar: eficiencia de conducción (Ec), eficiencia de distribución (Ed) y eficiencia

2.1 Eficiencia de riego y cédula de cultivo

Finalmente, el objetivo del riego es restituir la humedad del suelo consumida


por los cultivos. Es fundamental que el agua sea aplicada en el momento
oportuno y en la cantidad suficiente, por lo que es necesario conocer la
relación agua-suelo- planta, teniendo en cuenta el diseño del sistema de
riego. Esto significa conocer la cédula de cultivo y la eficiencia con la que
debe dotarse de éste agua.

2.1.1 Eficiencia de riego


En el sistema de riego se producen pérdidas de agua, a partir del sistema de
distribución y durante su aplicación a las parcelas de riego. Estas pérdidas se evalúan
por la eficiencia del sistema de riego, es decir por la relación entre la manera en que
se ha realizado el riego, aprovechamiento de agua por parte del cultivo y el ahorro de
agua en su aplicación. El producto de estas eficiencias viene a ser la Eficiencia total
del riego.

[Link] Eficiencia de Conducción


En los canales de conducción de un sistema de riego, ocurren pérdidas de agua
por evaporación (espejo de agua expuesto) y por infiltración a través de las juntas y
paredes del canal. Se entiende que ésta eficiencia será igual al caudal o agua total
aplicada con el riego a la parcela (Ao), entre el caudal originalmente captado (Ao).
Ec= ( ApAo ) x 100
En general, el agua que se pierde por evaporación del espejo de agua del canal es
muy reducida en comparación del agua que se pierde por infiltración.

[Link] Eficiencia de Aplicación

Es la relación entre el agua que queda almacenada en la zona de raíces para ser
aprovechada por el cultivo (Ar) y el agua total aplicada con el riego a la parcela (Ap).
Su valor dependerá del diseño, estado de los componentes de la instalación y del
manejo del riego. En el riego por superficie está entre 55% y 85%.

Ea= ( ApAr ) x 100


La eficiencia de aplicación (Ea), representa hasta cierto punto, la habilidad del
agricultor para aplicar el agua de manera uniforme y precisa en la zona de absorción
de las plantas.

Ea= ( Almacenada
Aplicada )
x 100

Tabla 2.2. Eficiencia de Aplicación para distintos sistemas de riego (Clemmens-


Dedrick (1994).

SISTEMA DE RIEGO EA
(%)
Inundación 40-60
Cañón de riego
60-75
Surcos 60-80
Superficie (escorrentía) 65-90
Cobertura móvil 65-85
Lateral de avance frontal 75-90
Goteo 85-90
Microaspersión 85-90

La eficiencia de aplicación (Ea) del sistema de riego depende de las


características de su diseño y de su manejo. En la Tabla 2.2 se dan algunas (Ea) de
orientación:

[Link] Eficiencia de uso o de déficit

Es la relación entre el agua transpirada por las plantas (At) y el agua almacenada
en la zona radicular (Ar).

Eu= ( ArAt ) x 100


[Link] Factores que influyen en la eficiencia de riego

Los factores que influyen en la eficiencia de riego son:

 Superficies con topografía irregular que provocan el estancamiento del agua en


las depresiones y que dificultan la distribución uniforme del agua.

 Métodos inadecuados para distribuir y aplicar el agua de riego.

 Cuando el caudal aplicado no se ajusta a las condiciones de permeabilidad del


suelo: caudales excesivos en suelos poco permeables (escorrentía) y caudales
deficientes en suelos muy permeables.

 Riego de los campos cuando los suelos están todavía húmedos.


 Aplicación de volúmenes excesivos, sobrepasando la capacidad de
almacenamiento del suelo en la zona de raíces.

 Falta de atención personal del agricultor durante la operación de riego

2.6 Demanda de riego

 Demanda unitaria neta o consumo teórico

Hallados los factores básicos que necesita un cultivo (evapotranspiración real o del
cultivo ETc y la cantidad de agua de lluvia que queda disponible para el cultivo o
precipitación efectiva PE), puede calcularse la Demanda Unitaria Neta o Consumo
Teórico, que representa la cantidad de agua que el cultivo debería tener a su
disposición de forma artificial para lograr su completo desarrollo. Esa cantidad de
agua es inferior a la que se debería aplicar a la parcela debido a que todos los
sistemas de riego tienen una eficiencia de aplicación (EA) inferior al 100 %, debido a
que en el diseño y/o manejo del riego, se producen pérdidas de agua por escorrentía,
evaporación o percolación profunda que suponen un volumen de agua de riego que el
cultivo no va a aprovechar. La demanda unitaria neta se calcula:

DN  ETR  PE

Donde:

DN = Demanda Unitaria Neta de riego (mm/mes)

ETR = Evapotranspiración real o de cultivo (mm/mes)

PE = Precipitación efectiva (mm/mes)

 Demanda unitaria bruta de riego

Dependiendo de las condiciones de salinidad del suelo y del agua se han de tener
en cuenta unas necesidades de lavado expresadas como una fracción (fl) de la
Demanda Unitaria Bruta de riego (DB), que se calcula por:
DB= ( DN
Ea )
(1+ ʄ 1)

Donde:

DB = Demanda unitaria bruta de riego (mm/mes)

Ea = Eficiencia de aplicación (%)

f1 = Fracción de lavado (%).

La DN de riego para cambiar de mm a m3 se aplica: 1 mm/Ha = 10 m3 /Ha

2.7 Programación de riego

2.7.1 Constantes de humedad

 Humedad equivalente (He): Es el contenido del agua en el suelo en porcentaje


(%), después que este ha sido sometido a una fuerza centrífuga 1000 veces mayor
que la fuerza de la gravedad por 30 min de tiempo.

 Capacidad de campo (CC): Es el contenido máximo de de humedad del suelo


en porcentaje (%), cuando este ha sido sometido a la fuerza de gravedad terrestre, ha
cesado el drenaje y la fuerza de retención de humedad es de 0.1 a 0.5 bares para
suelos arenosos y arcillosos respectivamente. El método de humedad equivalente (de
laboratorio), permite el cálculo de la CC:

CC =0.856 He+ 2.62

 Punto de marchitez permanente (PMP): Es el contenido de Humedad del suelo


en porcentaje (5), cuando dicho contenido es tan bajo que la fuerza de succión de las
raíces de la planta se hace insuficiente para continuar extrayendo agua y la fuerza de
retención del agua por las partículas del suelo es de 15 bares.

La ecuación de Briggs, permite calcular el PMP en función de la humedad


equivalente:

PMP=He/1.84
 Humedad aprovechable (Ha):Es la cantidad de agua en porcentaje (%),
comprendida entre los puntos de la Capacidad de Campo (CC) y el Punto de
Marchites Permanente (PMP), y que es posible de ser aprovechada por la planta para
su crecimiento y desarrollo.

Ha=CC −PMP

 Humedad Actual o presente (Hs): Es el contenido de agua del suelo en


porcentaje (%), en cualquier momento en el que se desea hacer su determinación,
especialmente cuando a de aplicarse el riego. El valor de (Hs) se utiliza en el cálculo
de la lámina de riego a aplicarse al suelo. En éste sentido, el riego debe efectuarse
cuando se ha consumido entre el 50% al 60% de la humedad aprovechable (Ha),
máximo el 75%.

Hs=PMP+ 0.5 Ha

2.7.2 Lamina de riego

La lámina de riego o dosis de riego se define como la cantidad de agua, en


términos de altura o tirante (en función de sus constantes hídricas, densidad
aparente, profundidad de enraizamiento y humedad), aplicada en cada riego para
compensar el déficit de humedad del suelo, proporcionándole el agua suficiente para
su crecimiento y desarrollo durante un período de tiempo denominado frecuencia de
riego.

El cálculo de la lámina de riego debe hacerse para cada horizonte de suelo, se


determinan las láminas parciales que sumadas dan la lámina total.

La ecuación para su cálculo es:

(CC −PMP)
Para riego de machaco: ln= Da∗pr
100

(CC −HS)
Para riego complementario: ln= Da∗pr
100
Donde:
Ln = lamina neta de riego (cm)
CC=capacidad de campo(%)
PMP= punto de marchites permanente(%)
HS= humedad del suelo actual o presente(%)
Da= densidad aparente (gr/cm3)
Pr= profundidad de enraizamiento(cm)

La lámina de riego será la lámina neta entre la eficiencia del sistema.

ln
Lr=
Ea

Donde:

Lr =lamina bruta de riego(cm)

Ea=eficiencia de aplicación

El cálculo de la lámina de riego debe hacerse por cada horizonte de suelo,


determinando las láminas parciales y por suma de éstas, la lámina total.

2.1.2 Tiempo de riego (Tr)


Es el tiempo necesario para que la lámina de agua que corresponde
exactamente al descenso de humedad existente, se infiltre en el terreno. Es
decir es el período de tiempo en que el agua permanece en contacto con el
suelo superficial en el proceso de riego dependiendo este de la capacidad del
suelo y la velocidad de infiltración del agua, de la lámina a aplicarse y otros
factores. El tiempo de riego se usa para el riego de machaco y riego
complementario.

Donde: Ln = Lámina neta de riego o de infiltración


acumulada (cm) K = Constante9 (cm/min).
T = Tiempo de riego (min).
m = constante de infiltración (m=0.44)
En función del gasto sostenible el área de riego y la profundidad del agua
almacenada.

T*Q= A*
Da

Donde: Da= densidad aparente o Profundidad del


agua almacenada T = Tiempo de duración del riego (min).
Q = Caudal o gasto A
= Área de riego

2.1.3 Frecuencia de riego (Fr)

Depende del tiempo que debe transcurrir entre dos riegos sucesivos. La
frecuencia de riego o el intervalo entre riegos, es el número de días que ha de
transcurrir entre un riego y el siguiente. Se calcula con el valor de la lámina de
neta (Ln) y de la evapotranspiración real o del cultivo (ETR), mediante

(En función de la lámina neta)

(En función del consumo de agua)

Donde: Ud = Consumo de agua (cm/día), correspondiente al


mes que se considera.
Fr =Frecuencia de riego entre dos aplicaciones consecutivas (días).
Da=Densidad aparente (gr/cm3)
Ln =Lámina neta de riego (mm)
Pr =Profundidad de las raíces (cm)
CH = % de humedad que se quiere dejar en el suelo (>PMP)
2.1.4 Numero de riegos:

Depende del intervalo o frecuencia de riegos por mes para un cultivo


cualquiera. El número anual de riegos puede estimarse a partir de las
necesidades hídricas de los cultivos y de la dosis de riego. Por ejemplo, para
un cultivo, instalado en un suelo ligero, cuyas necesidades hídricas sean de
7000 m3/ha, al que se aplica una dosis de 500 m 3/ha, serán necesarios 14
riegos. Si el suelo fuera más pesado, a aplicarse una dosis de 700 m 3/ha, se
requerirá 10 riegos. En este aspecto los terrenos pesados son más
favorables para el riego que los ligeros debido que a igualdad de cultivo
requieren menos riegos y por tanto dan lugar a un menor costo de la mano
de obra.

2.1.5 Calendario de cultivos

El calendario de cultivos es la sistematización de la estadística disponible


llevada a números relativos y que permiten observar el comportamiento bajo
estudio, en un determinado espacio de tiempo.

De acuerdo a este calendario se realiza la programación de riegos en donde


se considera la (Lr), (Fr), (Tr), con el fin de obtener una mayor productividad.

CALENDARIO DE COSECHAS Y SIEMBRA EN


LA SIERRA
(ejemplo)
Legumino A S O N D E F M A M J J
sas g e ct o i n e ar b ay u u
o. p. . v. c e. b. . r. . n. l.
.
Arvej
a,
Alver
jón
verd
e
Frijol
asociado
Haba
verde
Lenteja
Tarwi

2.2 Factores que determinan la programación de riego

 Demanda unitaria neta (m3/Ha): Es el consumo de agua calculado


para una especie determinada. Se tienen ya estadísticas determinadas en
función a climas, cultivos, características agronómicas, época de siembra,
variedad de cultivos, eficiencia de riego, etc.

 Demanda unitaria bruta (m3/Ha): Depende de la calidad de riego


efectuada en la zona.

 Profundidad radicular: Depende de la edad de la planta, del suelo y


de la cantidad de agua a aplicarse.

 Dosis bruta: Depende del cultivo y del suelo.

 Consumo diario: Depende de la cantidad de agua a consumirse


diariamente por el cultivo. Está determinada por la demanda bruta en
función al número de días del indicado mes.

2.3 Calidad de agua de riego

Un sistema de riego conlleva a tomar en cuenta, factores preponderantes en


su éxito, eficiencia y desarrollo.
2.3.1 Factores ecológicos

La calidad de los constituyentes del agua de riego están relacionados al


análisis y anticipo de cuatro problemas: salinidad, permeabilidad, toxicidad
(por absorción radicular y foliar) y problemas misceláneos.

2.3.2 Composición química del agua (Calidad)

a) Salinidad: Es una medida de la cantidad de sales disueltas en el


agua de riego. La conductividad eléctrica (CE) es una de las más usadas,
en tanto que el total de sólidos disueltos (TDS) lo es en menor proporción.
La reducción del crecimiento de los cultivos por la salinidad es causado
por el potencial osmótico (PO) ya que reduce la capacidad de las raíces
de las plantas a extraer agua del suelo. La disponibilidad del agua en el
suelo está relacionada a la suma del potencial métrico y potencial
osmótico.

Algunos factores de conversión son usados para las aguas basados sobre
todo en el tipo y cantidad de sales:

- CE en dS/m x 640 = Total de Sólidos Disueltos (TSD) en ppm (mg/l)


- CE en dS/m x 0.36 = Presión Osmótica Total (P.O.) en KPa
- CE en dS/m x 10 = Concentración (C) Σ Aniones = Σ Cationes en
meq/l.

NOTA: Estos factores correlacionan bien entre los rangos de 0.5ª 1.5 dS/m
de salinidad
Componentes solubles del agua de riego:

1) Constituyentes Mayores (en función de su origen)

a) Agua de Lluvia: Gases disueltos (N2, Ar, O2, CO2)


b) Agua Superficial: Mayores constituyentes (Ca2+, Na+, Mg2+ Cl-,

-
SO42- , HCO3 )
c) Aguas Subterráneas
d) Agua de Mar: Cl- = 55%, Na+ = 30%, SO 2-
= 7%, Mg2+ = 3.7%, K+ =
1.1%

2) Constituyentes Menores

Li, Rb, Co, Be, Sr, Ba, Ra, Se, Ar, Sb, Cu, Co, Ni, Zn, Ti, Zr, Vn, Cr,
Mo.

3) Variaciones Estacionales.

b) Permeabilidad: Los problemas de permeabilidad están


relacionados a dos factores en el análisis del agua de riego: Baja
salinidad y alto sodio.

 Baja salinidad (baja CE): Aguas puras no pueden penetrar en el


suelo como las aguas contienen sales.
Alto sodio (alto RAS): Aguas con alto sodio (Alta Relación de Absorción de Sodio
(RAS) usadas por el riego muchas veces resultan en problemas de permeabilidad en
el suelo debido a los altos niveles de Na con respecto al nivel del Ca y Mg; el RAS es
expresado y calculado como
El agua es el elemento esencial para el desarrollo agrícola; su aprovechamiento,
utilización y conservación son la base en cualquier estrategia de desarrollo
agrícola.

 El suelo, es un factor a ser tomado en cuenta en todo programa de


riego, en cuanto a sus características físico-químicas iniciales.

 El clima afecta el uso y manejo del agua de riego debido


principalmente a la temperatura, precipitación, evaporación, etc.

El PSI es un problema potencial, puede ser que se desarrolle o no. El


PSI es calculado por la ecuación:

c) Toxicidad

 El cloro es movido por la corriente transpiratoria y acumulado en las hojas, cuando


excede la tolerancia del cultivo, se produce daño en las hojas o secándose las
mismas. En casos extremos puede haber necrosis y caída de hojas. Síntomas de
toxicidad típicos como «chamuscado» y muerte de tejidos y, quemaduras fuera del
borde de las hojas son encontrados . Los síntomas de toxicidad son normalmente
mostrados en las hojas viejas como amarillamiento, parcelamiento o secado del
tejido de las hojas, de las puntas y bordes hacia adentro.

d) Misceláneos

Otros problemas se dan por la alta concentración de nitratos (N-NO3) y


amonio (N-NH4+) que pueden causar problemas de un excesivo
desarrollo vegetativo, detenimiento y retraso de la madurez. Otro riesgo
son las sales de bicarbonatos (HCO3-), yeso (CaSO4) o fierro (Fe). Otros
problemas están asociados con un pH normal.

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