LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO AGUDIZAN ENFERMEDADES CRÓNICAS
10 diciembre, 2021 Revista Comedores Industriales
De acuerdo con la académica de la UNAM, Dagmara Wrzecionkowska, no percibir que tenemos kilos de más, podría implicar una falta de acción para bajar de peso y un consecuente deterioro de la salud.
Aunque no es tarea fácil, debemos alcanzar un peso saludable, sobre todo en el caso de las mujeres para evitar enfermedades, como el cáncer de mama y la disminución de años de vida, apuntó la académica de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPyS) de la
UNAM, Dagmara Wrzecionkowska.
Al impartir la conferencia “Percepción de la obesidad. ¿Nuestros sentidos nos engañan?”, organizada por el Instituto de Investigaciones Sociales, resaltó la importancia de hablar de la obesidad, porque demasiadas veces la narrativa se centra en el tema de la estética,
dejando de lado los problemas de la salud que este trastorno genera.
Se trata de un tema relevante porque a medida que se aumenta de peso, se agudizan los riesgos de padecer diabetes tipo 2, cáncer de mama y de colón, hipertensión, aumento de colesterol y triglicéridos, además de problemas ginecológicos y respiratorios.
Ante esta situación es importante enfocarnos en el tema de la salud, indicó la docente universitaria en su exposición que formó parte del Seminario “Desigualdades y disputas de género desde el campo médico”, la cual se suma a la serie de actividades +25N, organizadas
por la Universidad Nacional para conmemorar el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.
Dagmara Wrzecionkowska apuntó que en México la prevalencia combinada (hombres y mujeres) de sobrepeso es de 39.1 por ciento y de obesidad de 36.1 por ciento: y afecta a ocho de cada 10 adultos.
Puntualizó que 76 por ciento de ellas son perjudicadas por este problema, en tanto que en el caso de los varones el número es más bajo: 40 por ciento tiene sobrepeso y 32 por ciento obesidad.
Planteó que son diversas las causas que la provocan, sobre todo nuestra conducta en el consumo de alimentos con alto contenido calórico, sedentarismo, “pero también podemos hablar de la falta de educación en el cuidado de nuestra salud, así como el papel de
creencias, normas y actitudes hacia la alimentación y la actividad física”.
En la sesión a distancia, Dagmara Wrzecionkowska expuso que nadie despierta con obesidad de un día para otro, es un proceso que nos lleva a acumular grasa día tras día, y muchas veces eso ocurre por debajo de nuestro umbral sensorial, esto es, no somos capaces de
percibir la acumulación de peso con el tiempo ni de nuestra imagen corporal.
Si no nos percatamos de ese hecho no actuaremos, no haremos ejercicio, ni modificaremos nuestra dieta, de ahí la importancia de hablar de la percepción en el contexto de la obesidad.
Refirió la existencia de estudios que señalan que somos inconscientes del rango de peso que tenemos. Por ejemplo, 49% de las personas con sobrepeso no eran conscientes de ello, pensaban que tenían normopeso (peso que se considera saludable). Por otra
parte, cerca de 90% con obesidad no advertían su estado.