Partes y funciones de la raíz vegetal
Partes y funciones de la raíz vegetal
Colegios y Academias
PRAXIS
Calidad educativa para los retos de la vida
ECOLOGÍA Y
BIOLOGÍA
II BIMESTRE
11
E
C
O
Organografía vegetal
L. raíz - tallo Capitulo
Y
B
I M arco Teórico
O
L
LA RAÍZ fuera y dentro de la tierra, la raíz optará por la
O (Rhizo: raíz) temperatura del suelo.
G. 1. Concepto • Fototropismo (–): Es lógico suponer que bajo la
Es un órgano vegetativo de simetría radial que tierra el ingreso de luz es mínima, por lo tanto, la
obedece al geotropismo positivo (se dirige a la raíz se aleja de la luz.
tierra) cumpliendo función de fijación y absorción.
4. Funciones de la raíz
En una raíz normal se pueden encontrar estructuras
que la capacitan para que pueda cumplir tres
funciones importantes denominadas:
a) Función de fijación
Las raíces, al obedecer al geotropismo positivo,
se introducen cada vez más en el subsuelo
permitiendo de esa manera fijar la planta a un
sustrato determinado.
b) Función de absorción
Las raíces poseen formaciones epidérmicas
denominadas tricomas o pelos absorbentes los
cuales, al carecer de cutina, se ponen en contacto
íntimo con el medio y, debido a su mayor poder
osmótico, tomarán del subsuelo el agua y las sales
minerales.
2. Origen de la raíz c) Función de almacenamiento
Puede presentar dos orígenes distintos de acuerdo Toda raíz trata de almacenar alimentos de reserva;
al tipo de raíz, así tenemos: esto se observa con mayor intensidad en raíces
• Pueden originarse a partir del desarrollo de la calificadas como tuberosas, las cuales contienen en
radícula del embrión en la semilla, conociéndose a su parénquima grandes cantidades de almidones
estas raíces como embrionarias. que serán utilizados por la planta en un nuevo
• También pueden originarse a partir de tallos proceso vegetativo; y por los animales en su
(hiedra), a partir de las ramas (camote, vid), o alimentación.
a partir de hojas (begonias); a estas raíces se les
conoce como adventicias. 5. Anatomía
En la medida que la raíz va creciendo, se va notando
3. Propiedades que presenta zonas con características particulares,
Si tomamos como referencia una raíz común y por ejemplo:
corriente, indicaríamos que ésta presenta: a) Zona meristemática: Presenta al punto o cono
• Geotropismo (+): Por naturaleza la raíz buscará vegetativo, el cual está constituido por tejido
profundizarse en la tierra (suelo), como atraída por meristemático primario. Externamente presenta
la gravedad. una cubierta de células denominada cofia, que
• Hidrotropismo (+): Considerando que la tierra protege su contenido, ésta estructura se abre paso
generalmente permanece húmeda, la raíz buscará en el suelo para que crezca la raíz.
el agua. b) Zona desnuda: Denominada así por la ausencia
• Termotropismo (+): Comparando la temperatura de vellosidades o raicillas, contribuye en el
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Colegios y Academias
E
alargamiento o crecimiento longitudinal de la raíz. Nabo C
c) Zona pilífera: La presencia de los pelos radiculares
o pelos absorbentes, resultan de los tricoblastos. La
Yuca
Camote
O
finalidad es la absorción de sustancias inorgánicas: L.
agua, sales. 7. Raíces alimenticias
d) Zona adulta: Ya se aprecian raíces de mayor calibre Las raíces, en algunas plantas, constituyen una Y
o grosor (raíces secundarias), ellas favorecen la parte valiosa para el alimento del hombre y de los
fijación de la raíz en el suelo. También realizan animales; tal como sucede con: B
parte de la absorción del material inorgánico. • LA YUCA: Tiene raíces abultadas, tuberosas, que I
e) Eje principal: Se refiere a la raíz principal o se llenan de almidón o fécula (tapioca) para servir
primaria, que participa a manera de un eje o axón. de reserva nutritiva que utilizaría la planta si se la
O
f) Cuello: Es la región limítrofe entre la raíz y el tallo. dejara florecer. L
Colinda con la superficie del suelo. • EL CAMOTE: Constituye también con sus O
tubérculos uno de los alimentos más importantes
de los habitantes y el ganado de las regiones G.
6. Clasificación de la raíz cálidas. Su sabor es semejante al de la papa, pero
La raíz se clasifica según donde se desarrolla, su más dulce y contiene más sustancia alimenticia.
origen, su consistencia y su duración. Así tenemos: • La sustancia nutritiva almacenada en la
A) Por el lugar donde se desarrollan las raíces pueden REMOLACHA o BETERRAGA es rica en azúcar
ser: y hace de la planta una de las materias primas
(1) Raíces subterráneas. Son aquellas que se desarrollan en la industria azucarera en los países en que
en el subsuelo, obedecen al geotropismo positivo, no se produce la caña de azúcar; ella es también
caracterizándose por presentar región pilífera una apreciada fuente de alimento: la remolacha
y poseer cofia o caliptra. Estas raíces pueden ser comestible y forrajera.
pivotantes, fasciculadas y tuberosas. • La ZANAHORIA, además de muy alimenticia, es
(2) Raíces acuáticas. Son aquellas que se desarrollan muy estimada por sus vitaminas. Hay zanahorias
en un medio líquido, poseen en su estructura comestibles y forrajeras.
parénquima aerífero. Pueden ser fijas o flotantes. Se • El NABO es comestible, pero más se emplea como
caracterizan por obedecer al geotropismo positivo, forraje para el ganado.
carecen de región pilífera, están capacitadas para • Del RÁBANO se come únicamente su raíz carnosa
realizar la absorción por toda su superficie. Pueden que contiene un jugo azucarero y picante.
o no presentar cofia. Ejemplo: nenúfar, victoria • La ARRACACHA es una especie de apio que
regia, sagitaria, repollo de agua. en quechua se llama «racacha». Sus tubérculos
(3) Raíces aéreas. También se conocen como epifitas constituyen un alimento nutritivo y aromático,
debido a que se desarrollan sobre otros vegetales, rico en fécula, almidón y demás principios
caracterizándose por presentar un tejido especial nutritivos.
reseco denominado velamen o velo, con el que • Otras raíces suministran materias medicinales,
retienen el agua de lluvia y el polvo arrastrado como las del malvavisco (emoliente), ruibarbo y
por el viento. Ejemplo: clavel del aire, orquídeas, jalapa (purgante), valeriana (calmante).
vainilla.
8. Modificaciones de la raíz
B) Por su forma: Son alteraciones que sufre la estructura y forma
(1) Raíz típica, normal, pivotante, napiforme. normal de una raíz con la finalidad de poder
Raíz primaria mayor que raíz secundaria. desempeñar funciones especiales; entre las
Ejemplo: manzano, durazno, roble. principales modificaciones tenemos: raíz epifita o
aérea o neumatófora, raíz haustoria, raíz fúlcrea y
(2) Raíz atípica, fibrosa, fasciculada. raíz zanco.
Raíz primaria igual a raíz secundaria. a. Raíces neumatóforas
Ejemplo: maíz, arroz, caña de azúcar. También se conocen como raíces respiratorias; se
-Raíz tuberosa: Contienen elementos de reserva. puede hallar en vegetales que se desarrollan en
zonas pantanosas y en terrenos pobres de oxígeno.
Raíz tuberosa pivotante: Se forma en la cara superior de raíces secundarias
Rábano que obedecen al geotropismo lateral, estas raíces
Beterraga respiratorias se orientan hacia la luz y, al ponerse
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Colegios y Academias
C en contacto con el aire, permiten el intercambio para cumplir la función de soporte de las partes
O gaseoso; en algunos casos puede cumplir función blandas como son: ramas, hojas, flores y frutos.
L. b.
de absorción. Ejemplo: mangle.
Raíces fúlcreas
(2) Función de respiración: En los tallos se pueden
hallar estomas (jóvenes) y lenticelas (adultos),
Estas raíces se pueden observar en los tallos formaciones que permiten el ingreso del
Y aéreos, erguidos, tipo caña, en el primer nudo; se oxígeno y la expulsión del anhidrido carbónico;
caracterizan por obedecer al geotropismo positivo esto facilitará el proceso de bioxidación.
B y facilitar estructuras adicionales de fijación. (3) Función de elaboración: Esta función consiste
I Ejemplo: maíz. en la transformación de la savia bruta en la
O c. Raíces haustorias savia elaborada; esto se observa mayormente
También se conocen como raíces parásitas. Se en tallos herbáceos y afilos debido a que en
L observan en vegetales pobres en clorofila, los cuales su estructura se halla tejido parenquimático
O se fijan sobre otras plantas verdes y de consistencia clorofiliano.
G. mayormente herbácea; emiten raíces perforantes
que se orientan hacia los vasos liberianos, de
(4) Función de almacenamiento: Esta función se
observa mayormente en los tallos subterráneos
donde obtendrán sus alimentos. Ejemplo: cuscuta, tipo tubérculo, que contienen en su estructura
muérdago. gran cantidad de almidones que podrán ser
d. Raíces zancos utilizados por la planta y los animales.
Este tipo de raíz se observa en vegetales frondosos (5) Función de transporte: Esta función consiste
los cuales pueden alcanzar un diámetro de 0,52 en que la estructura del tallo se encuentran
mm y una altura de 26 m; desarrollan ramas que los vasos leñosos y liberianos, los cuales se
obedecen al fototropismo lateral, se orientan hacia encargarán del transporte de la savia bruta y
la tierra en donde se fijan para cumplir una función elaborada, respectivamente.
de soporte. Ejemplo: higuera de las pagodas.
b. Función reproductiva
EL TALLO Es aquella que asegura la propagación de la especie,
1. Concepto permitiendo su perpetuación en el tiempo y en el
Órgano vegetativo de simetría radial que espacio.
normalmente obedece al fototropismo positivo, Los tallos pueden asegurar esta propagación de tres
sirve como punto de soporte a partes blandas y maneras: por injerto, por acodo o por estaca.
contiene al sistema libero-leñoso.
4. Partes del tallo
En un tallo aéreo, erguido y normalmente
constituido, se pueden hallar:
a. Nudos
Parte del tallo que son porciones dilatadas que
pueden hallarse en ejes primarios y secundarios;
a estos puntos se les considera como lugares de
origen de estructuras foliares y caulinares (ramas).
b. Entrenudos
Es el espacio o porción del tallo comprendido
entre dos nudos, donde se pueden hallar estomas
2. Origen del tallo (tallo joven) y lenticelas (tallo adulto), agujeros que
Se origina a partir del desarrollo de la plúmula, permiten el intercambio gaseoso. También pueden
gémula o gema del embrión de la semilla. hallarse cicatrices que son marcas o señas dejadas
por la caída de ramas, hojas, flores, frutos o por
3. Funciones del tallo lesiones causadas por los animales en donde se ha
Un tallo está capacitado para desempeñar: manifestado un meristemo accidental.
a. Función vegetativa c. Yemas
Mediante estas funciones se asegura la vida del Parte distal y final del tallo; es un brote no puesto
vegetal. Las principales son: de manifiesto, formado por tejido meristemático
(1)
Función de soporte: Los tallos sufren primario que se encuentra cubierto por hojas
normalmente procesos de lignificación, lo que modificadas tipo escama.
les permite ganar dureza haciéndolos aptos Las yemas pueden ser clasificadas obedeciendo a la
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Colegios y Academias
E
posición que presentan en los ejes o a la que puedan - Bulbo: Tallo discoidal (parecido a un disco), en C
dar origen; así tenemos: la cara inferior crecen raíces adventicias, en las O
1) Por su posición: que se formará un tallo aéreo y está rodeada
Yemas apicales: Se localizan en la parte final del por hojas modificadas denominadas catafilas.
L.
eje. Según la disposición de las catafilas pueden ser:
Yemas axilares: Se localizan en el ángulo (2) Tallos aéreos: Son tallos que crecen, como su Y
formado por los ejes. nombre lo indica, por encima de la tierra.
Se acuerdo con la dirección que sigue su B
2) Por lo que originan:Yema foliar = hoja crecimiento, pueden ser: I
Yemas auxiliares
Yema florífera = flores - Rectos o ascendentes, si crecen de forma
vertical.
O
Yema caulinar = ramas
- Rastreros, si crecen de forma horizontal sobre L
Yema adventicia = raíces la tierra. O
b. Según su consistencia
5. Ramificación - Leñosos: De consistencia dura y rígida; presentan
G.
Consiste en la disposición que presentan los ejes gran cantidad de tejido de sostén y lignina. Viven
secundarios o ramas en el eje principal o tronco. mucho tiempo.
Tipos de ramificación - Herbáceos: De consistencia blanda y flexible.
Obedeciendo a la disposición de los ejes secundarios, El escaso tejido de sostén que presentan es
existen dos tipos de ramificaciones denominadas: principalmente colénquima. Viven poco tiempo.
a. Ramificación lateral - Suculentos: Consistencia blanda, jugosa; acumulan
Es aquella en donde los ejes secundarios o ramas se gran cantidad de agua y sustancias nutritivas, viven
ubican en las caras laterales del eje principal o tallo. por lo general en climas cálidos (cactus, caña de
Este tipo de ramificación no compromete a la yema azúcar).
apical, lo que asegura su posterior crecimiento;
los vegetales con este tipo de ramificación poseen 6. Modificaciones del tallo
crecimiento monopodial, en donde la máxima Son alteraciones que sufre la forma y estructura
altura que alcanza la planta es marcada por el tallo normal con la finalidad de responder a estímulos
principal. externos, ambientales o poder cumplir funciones
b. Ramificación terminal especiales; entre las principales modificaciones
Es aquella en donde los ejes secundarios se ubican tenemos:
en la parte final del eje principal comprometiendo a. Tallos afilos
a la yema apical y deteniendo su crecimiento. Los Son aquellos tallos que carecen de hojas normales,
vegetales con este tipo de ramificaciones poseen las cuales han sido modificadas a espinas; se
crecimiento simpodial, en donde la máxima altura observa en xerófitos (plantas de regiones áridas y
que alcanza la planta es marcada por los ejes desérticas, las cuales se van a caracterizar por ser de
secundarios o ramas. color verde debido a la presencia de un parénquima
clorofiliano). También poseen un parénquima
Clasificación del tallo acuífero que les permite almacenar agua; si estos
a. Según su medio de vida tallos son de forma cilíndrica se conocen como
(1) Tallos subterráneos: Son tallos que crecen filocladios, pero si su forma es más o menos plana
debajo de la tierra y presentan catafilos (hojas se identifican como cladotios.
rudimentarias). b. Espinas caulinares
- Rizoma: Tallos de crecimiento horizontal, por Esta modificación se va a caracterizar por ser
debajo de la superficie del terreno. Pueden ser aguda, bastante lignificada, presentando aspecto
gruesos, cortos, con hojas a modo de escamas, rectilíneo más o menos curvo. Esto permite a la
como el carrizo; o largos, delgados y ramificados planta defenderse contra el agente depredador
como el césped. (hombre y herbívoros). Ejemplo: naranja, limonero.
- Tubérculo: Tallos delgados, más o menos c. Zarcillos caulinares
horizontales, que de trecho en trecho presentan Esta modificación se va a caracterizar por ser
abultamientos con acumulación de sustancias de aspecto filiforme, bastante lignificado y de
nutritivas y yemas. Presentan gran cantidad de movimiento espiralado, se puede observar en tallos
parénquima de reserva y escaso tejido vascular. aéreos poco consistentes denominados trepadores
Ejemplo: papa, olluco, etc. en donde desempeñan función de fijación y soporte
de los mismos. Ejemplo: maracuyá, vid.
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Colegios y Academias
C
O P RAXIS BÁSICO
L.
1. Es una modificación de la raíz presente en las a) Fija la planta al suelo.
Y orquídeas epifitas que viven sobre tallos de árboles,
permite capturar el agua y para retenerla presentan
b) Absorbe agua y sales minerales.
c) Almacena sustancias de reserva.
una epidermis esponjosa con muchas capas de d) Realiza fotosíntesis.
B células: e) Algunas tienen propiedades curativas.
I a) neumatóforas
O b) fúlcreas 4. Órgano vegetativo de simetría radial, que cumple
L c) haustorias
d) velamen
función de fijación y absorción:
a) fruto
O e) pivotantes b) flor
G. c) tallo
2. Son tallos que almacenan sustancias de reserva d) hoja
formando estructuras globosas: e) raíz
a) estítipe
b) caña 5. Los tallos ganan dureza mediante el proceso de:
c) rastrero a) cutinización.
d) rizoma b) lignificación.
e) tubérculos c) suberificación.
d) quitinización.
3. No corresponde a una función de la raíz: e) B y C.
P RAXIS AVANZADO
1. Propiedad de la raíz por la cual es atraída a la tierra: 5. Marque (V) verdadero o (F) falso según
a) fototropismo positivo corresponda.
b) termotropismo positivo a) Para cumplir con la función de
c) hidrotropismo negativo absorción, las raíces utilizan
d) geotropismo positivo tricomas o pelos absorbentes. ( )
e) hidrotropismo positivo b) Las raíces que se originan a
partir de la radícula son llamadas
2. Relacione según corresponda: adventicias. ( )
a) Zona meristemática ( ) Raíces secundarias
b) Zona pilífera ( ) Raíz principal 6. Complete:
c) Zona adulta ( ) Pelos absorbentes
d) Eje principal ( ) Cofia
Zonas de la raíz
3. Por su forma las raíces se clasifican en ___________
y ______________________________ .
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E
C
8. Todas las siguientes son características de los 10. Complete:
nudos, excepto: O
a) son porciones dilatadas del tallo. P L.
b) se encuentran en ejes primarios y secundarios. R
c) son lugares de origen de estructuras foliares. O
P
Y
d) originan ramas.
I
e) segregan ceras.
Raíz E B
9. Relacione según corresponda:
D
A
I
a) Rizoma ( ) Cactus, caña de azúcar D O
b) Tubérculo ( ) Cebolla, ajo E
S
L
c) Bulbo ( ) Carrizo, grama
d) Suculento ( ) Papa, olluco O
G.
R ETO PRAXIS
1. ¿Por qué es importante el camote como raíz alimenticia?
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C Organografía vegetal
O
L. hoja - flor
Capitulo
Y
B
I M arco Teórico
O
L LA HOJA C. Limbo
O 1. Concepto Parte laminar de la hoja propiamente dicha. Esta
G. Órgano vegetativo normalmente de color verde
y forma aplanada que obedece al fototropismo
parte es rica en parénquima clorofiliano. En el
limbo se puede hallar:
positivo sirviendo como órgano de respiración, 1) Base.- Se considera como el punto inicial del limbo
transpiración y elaboración de la savia. y de separación frente al peciolo.
2) Ápice.- Es la parte terminal o punta de la hoja.
2. Origen de la hoja 3) Bordes.- Son los límites laterales o filos de la hoja.
Si la planta está 4) Nervaduras.- Es el elemento de soporte o esqueleto
en proceso de de la hoja, aquí se encuentran los vasos leñosos y
formación (durante liberianos desempeñando la función de transporte.
la germinación de (5) Caras.- En una hoja de posición más o menos
la semilla, las dos horizontal, se pueden hallar dos caras denominadas:
primeras hojas se Haz, cara superior, que se va a caracterizar por
forman a partir del ser de color verde oscuro, estar cubierta por una
desarrollo de la capa gruesa de cutina; poseer un número reducido
plúmula o gémula del embrión de la semilla) y si de estomas, no siendo notoria la presencia de
se trata de un vegetal ya formado, las hojas se van a nervaduras. Envés, cara inferior que se caracteriza
originar a partir de yemas foliares o folíferas. por ser de color verde claro, estar cubierta por una
capa delgada de cutina, poseer gran cantidad de
3. Partes de la hoja estomas, siendo bastante notoria la presencia de
En una hoja típica se distinguen: nervaduras.
Estructura externa: Estructura interna.- Básicamente constituida por:
A) Vaina • Epidermis.- En la superficie superior e inferior.
B) Peciolo • Mesofilo.- Con parénquima clorofiliano e
C) Limbo o lámina (con haz, envés, nervaduras, ápice incoloro.
y base) • Haces conductores.- Floema y xilema.
En una hoja normal y de posición más o menos
A. Vaina horizontal, se pueden hallar tres tipos de tejidos
Parte inicial de la hoja, estructuralmente posee en su estructura denominadas:
tejido colenquimático que le da cierta dureza y A) Tejido tegumentario
flexibilidad. Normalmente debe ocupar una cara Como la hoja es considerada una parte joven,
lateral del tallo, pero en algunos casos logra un el tejido tegumentario estará representado
máximo desarrollo, identificándose a estas hojas por el epidérmico, el que dará lugar a
como hojas envainadas. formaciones como tricomas que le dan un
aspecto aterciopelado a las hojas, y estomas
B. Peciolo que facilitarán el intercambio gaseoso y la
Parte cilíndrica y tubular de la hoja que comunica transpiración.
el limbo con la vaina hallándose formado por B) Tejido de elaboración
la epidermis, tejido parenquimático, tejido Se localiza en el mesofilo y está representado
esclerenquimático y el sistema líbero-Aleñoso que por el tejido parenquimático clorofiliano el
lo rodea en toda su longitud. En algunos casos que, al mostrar células provistas de cloroplastos
puede faltar el peciolo, identificándose a estas hojas ricos en un pigmento fotosintéticamente activo
como sentadas o apecioladas.
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Colegios y Academias
E
denominado clorofila, es capaz de transformar floema, que se hallan en las nervaduras y que, C
la savia bruta en savia elaborada mediante el mediante los vasos leñosos y liberianos, se O
fenómeno de fotosíntesis. encargan de conducir savia bruta y elaborada
C) Tejido de transporte respectivamente.
L.
Se encuentra representado por el xilema y
Y
4. Clasificación
Por la forma del limbo: B
I
O
L
O
G.
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Colegios y Academias
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Colegios y Academias
E
b. Receptáculo floral: Es una dilatación del c. Verticilos florales: Con las hojas que al
C
pedúnculo a manera de “platillo”, donde se modificarse pasan a formar las diversas partes O
insertarán los verticilos florales. propiamente de la flor. Ejemplo: L.
1 Cáliz Función
parasexual
CÁLIZ: CONJUNTO DE SÉPALOS
COROLA: CONJUNTO DE PÉTALOS
Y
2 Corola
B
3 Androceo Función
sexual
I
4 Gineceo
O
1. El cáliz se compone de hojitas generalmente verdes llamados sépalos.
L
2. La corola está formada de hojitas coloreadas llamadas pétalos. O
3. El androceo es el órgano masculino de la flor y está constituido por estambres. G.
4. El gineceo o pistilo, es el órgano femenino de la flor y se compone de carpelos.
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Colegios y Academias
P RAXIS BÁSICO
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Colegios y Academias
E
c) Ocupa una cara lateral del tallo. c) Almacena sustancias de reserva.
C
d) a y b. d) Realiza fotosíntesis. O
e) a, b y c. e) Algunas tienen propiedades curativas. L.
5. No corresponde a una función de la ráiz.
a) Fija la planta al suelo.
Y
b) Absorbe agua y sales minerales.
B
I
O
P RAXIS AVANZADO
L
O
1. Relacione según corresponda: 6. ¿Cuáles son los órganos reproductores de una flor?
a) Cáliz ( ) Constituido por el pistilo ________________________________________ G.
b) Corola ( ) Conjunto de sépalos ________________________________________
c) Gineceo ( ) Contiene a los estambres ________________________________________
d) Androceo ( ) Conjunto de pétalos
7. Mencione tres tipos de inflorescencia.
2. Por la forma del limbo, nos recuerda a un riñón: ________________________________________
a) elíptica ________________________________________
b) escamiforme ________________________________________
c) peltada
d) reniforme 8. Todas las siguientes son partes de una hoja, excepto:
e) espatulada a) limbo.
b) nervadura.
3. Coloque verdadero (V) o falso (F). c) peciolo.
• Los vasos leñosos conducen la savia d) hipocótilo.
bruta hasta las hojas. ( ) e) vaina.
• Las plantas son heterótrofas, es decir,
buscan su alimento. ( ) 9. Zona anatómica interna de la hoja que se
encarga de conducir la savia bruta y elaborada
4. Mencione los órganos reproductores de la flor. respectivamente:
________________________________________ a) xilema y floema
________________________________________ b) vasos leñosos y vasos liberianos
________________________________________ c) parénquima incoloro
________________________________________ d) a y b
________________________________________ e) b y c
5. El origen de las hojas tiene lugar en: 10. Es la superficie ancha y plana de la hoja:
a) la gémula o plúmula del embrión. a) ápice
b) las yemas foliares o foliáceas. b) peciolo
c) el endospermo del embrión. c) limbo
d) a y b. d) envés
e) T.A. e) borde
R ETO PRAXIS
1. Según la filotaxia, ¿cómo se clasifican las hojas?
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Organografía vegetal
L. fruto - semilla Capitulo
Y
B
I M arco Teórico
O
L
EL FRUTO 2. Estructura del fruto
O 1. Definiciones de fruto Al madurar, las paredes del ovario se desarrollan y
G. Según el concepto clásico, el fruto es el ovario forman el pericarpio, constituido por tres capas:
desarrollado y maduro por acción hormonal, • La más externa o epicarpio suele ser una simple
luego de la fecundación, conteniendo la semilla ya película epidérmica lisa como el caso de la uva;
formada la que alberga al embrión. con pelo como en el durazno, o recubierto de cera,
como en la ciruela. Proviene de la capa externa del
ovario, originada por la epidermis inferior de la
hoja carpelar.
exocarpo
endocarpo
mesocarpo
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E
C
exocarpo O
L.
mesocarpo
Y
endocarpo
B
I
O
semilla
L
exocarpo
O
mesocarpo G.
endocarpo
Esquemas de la estructura del fruto mostrando las tres capas que componen el epicarpio.
Durante el trabajo práctico utilizaremos una clave dicotómica simple que nos permitirá clasificar los frutos en
base a estas tres características. Veamos de qué se trata...
• Si por el contrario derivan de una flor con ovario pluricarpelar, tenemos dos posibilidades:
• Que los carpelos estén unidos (formando un único ovario —que proviene de un gineceo gamocarpelar—
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Colegios y Academias
G.
• Que los carpelos están separados entre sí, por lo tanto, la flor tiene varios ovarios independientes —el gineceo
es dialicarpelar— frutos múltiples,(ej.: frutilla, magnolia, mora, etc.). El mejor ejemplo para visualizar esto es
la mora o la frambuesa, donde cada «bolita» que constituye el fruto fue originado por uno de los carpelos que
tenía la flor, como son muchos....
Frutillas Frambuesas
(múltiple) (múltiple)
Hasta aquí siempre hablamos de frutos que están originados de una única flor pero, en algunos casos, las
plantas tienen flores dispuestas en una vara, unas muy cerca de las otras. Este conjunto de flores se denomina
inflorescencia. El ovario dentro de cada flor dará un fruto, también unido a la vara o eje central, por lo que a
todo el conjunto se lo conoce como infrutescencia o fruto compuesto (ej.: higo, ananá).
2 3
1
carpelos bráctea
Ananá (infrutescencia) Esquema de cada uno de los frutos que componen la infrutescencia del ananá.
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E
C
O
L.
Y
B
I
Frutos secos
Frutos
carnosos
O
L
Dehiscencia del fruto O
Hay algunos frutos que al madurar permanecen cerrados y sus semillas quedan en el interior, estos son los frutos G.
indehiscentes (ej.: manzana, durazno, roble, arce, etc.). En estos casos, para que las semillas se liberen del inte-
rior del fruto y alcancen la tierra para poder germinar, éste debe caer al suelo y pudrirse o bien, si es un fruto
carnoso, podrá ser ingerido por algún animal y las semillas pasarán por su tubo digestivo y serán eliminadas con
las heces (es por esto que en el campo es tan común encontrar pequeñas plantas germinando en los montículos
de bosta de los animales: podríamos decir que tienen suficiente «abono» para ello...).
Otros frutos, en cambio, se abren espontáneamente y expulsan las semillas al madurar: son los frutos dehiscentes
(ej.: arveja, poroto, etc.). Normalmente, los frutos se abren por los lugares donde se soldaron los carpelos.
La dispersión de las semillas (es decir, cuán lejos germinarán de la planta «madre») depende de factores como
cuán lejos fueron expulsadas del fruto y de la acción del viento y el agua que pueden ayudar a transportar las
semillas.
A continuación, puedes observar cómo se clasifican los frutos utilizando el conjunto de atributos que acabamos
de mencionar (número de carpelos, consistencia, dehiscencia) y algunos otros un poco más complejos:
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E
C
P RAXIS BÁSICO
O
L.
1. En un durazno, el fruto se deriva de: c) policárpicos.
a) la pared de ovario. d) gamocarpelares. Y
b) el endospermo. e) a y c.
c) la megaspora.
d) los sépalos. 4. La maduración de los frutos es estimulada por:
B
e) los pétalos. a) giberelina.
I
b) etileno. O
2. Tienen semillas “desnudas”: c) auxina. L
a) monocotiledóneas d) ácido abscícico.
b) dicotiledóneas e) citocinina.
O
c) angiospermas G.
d) gimnospermas 5. Son criterios de clasificación de los frutos:
e) briofitas a) el número de carpelos
b) la consistencia
c) la dehiscencia
3. A los frutos que se abren al madurar se les conoce
d) a y b
como:
e) a, b y c
a) dehiscentes.
b) indehiscentes.
P RAXIS AVANZADO
1. Las capas que forman el pericarpio son: 5. ¿Cuál es la función de las semillas?
a) ______________________________________ ________________________________________
b) ______________________________________ ________________________________________
c) ______________________________________ ________________________________________
2. Absorben la mayor parte del endospermo durante 6. Las semillas en las angiospermas se forman en
el desarrollo de la semilla: estructuras llamadas:
a) hilo a) microsporas.
b) plúmula b) macrosporas.
c) cotiledón c) fruto.
d) hipocótilo d) cáliz.
e) epicótilo e) corola.
145
145
Colegios y Academias
C
9. Zona anatómica interna de la hoja que se encarga de 10. Es la cubierta o envoltura de la semilla:
O conducir la savia bruta y elaborada respectivamente: a) tegumento
L. a) xilema y floema b) hilo
b) vasos leñosos y vasos liberianos c) cotiledón
Y c) parénquima incoloro d) radícula
d) a y b e) plúmula
B e) b y c
I
O
L R ETO PRAXIS
O
G. 1. Dibuje una semilla y señale sus partes.
3. ¿Qué es la plúmula?
146
146
14
E
Taxonomía C
O
vegetal - I Capitulo
L.
Y
B
M arco Teórico I
O
L
I. Definición: O
Uno de los principales objetivos de la Biología es Recuerda: G.
obtener una perspectiva de las diferentes especies
que existen en la naturaleza. Es por ello que se hace La taxonomía es la rama de la Biología que
necesario un medio para agrupar a la diversidad de nombra, describe y clasifica a los seres vivos;
seres vivos para su estudio; éste es un propósito de tomando en cuenta sus similitudes estructurales,
las ciencias biológicas para asimilar la complejidad funcionales, citogénicas, bioquímicas, así como
que presentan dichos seres vivos, empezando por sus relaciones evolutivas. Carl von Linneo (Pa-
los más sencillos para alcanzar progresivamente a dre de la Taxonomía - 1753) ideó un sistema de
los que están mejor organizados. clasificación basado en categorías taxonómicas.
En 1753 Linneo establece un sistema de clasificación
basado en los órganos de reproducción de las plan-
tas: CRIPTÓGAMAS
147
147
Colegios y Academias
148
148
Colegios y Academias
E
tivas, con un tallo con crestas y valles, hojas racteristicas entre las vasculares se denominan C
reducidas dispuestas en verticilos, y hojas fértiles criptógamas vasculares y otras similares o fami- O
transformadas en esporangióforos unidas en liares como licopodios, selaginelas y equisetos.
estróbilos terminales. Este género consta de 15 Son cerca de 12.000 especies de plantas las que L.
especies agrupadas en dos subgéneros y una componen la división Pterophytas, cerca del
especie (Equisetum bogotense Kunth, la única 80% de ellas se distribuyen en las regiones in- Y
sudamericana), que es hermana de las otras 14. tertropicales.
Las especies dentro de cada subgénero hibridan Ejemplo: helecho común, helecho macho. B
con facilidad. I
Ejemplo: Equisetum. Importancia
Se le concede una importancia llamada sistemá-
O
d. División Pterofita (helechos) tica, por el uso habitual que se le ha dado a las L
Son vegetales vascu- pteridofitas. Se cultivan mucho como plantas de O
ornato. Principalmente los helechos, que son muy
lares pero con una
caracteristica diferen- empleados en decoraciones de interiores, bien sean
G.
cial, no desarrollan en edificaciones, jardines o viviendas.
semillas o Pterido- Otra planta pteridofita que se utiliza mucho es la co-
phytas, en este caso nocida como cola de caballo. La misma es empleada
vemos agrupados los en la elaboración de medicinas, y cuando está joven
conocidos helechos, es requerida como alimento.
plantas que por sus ca-
P RAXIS BÁSICO
149
149
Colegios y Academias
C
O P RAXIS AVANZADO
L.
Y 1. Son plantas avasculares que viven en lugares ( ) Sus semillas se encuentran en soros.
húmedos para aprovechar el agua del ambiente, ( ) Requieren de agua para realizar la fecundación.
B nos referimos a: ( ) No poseen tejidos conductores.
I ________________________________________
________________________________________
a) VVVFF
b) FVVVF
O c) VFVVF
L 2. Da un ejemplo de pteridofita. d) FVFVF
O ________________________________________ e) VFFFV
4. ¿Cuáles son las características de las plantas 8. ¿Cuál es la importancia de las plantas Pteridofitas?
vasculares? ________________________________________
________________________________________ ________________________________________
________________________________________ ________________________________________
________________________________________
________________________________________ 9. A las espermatofitas también se le conoce con el
nombre:
5. Cono se llaman a las plantas muy antiguas o ________________________________________
primitivas
________________________________________ 10. Relaciona:
a) Criptograma ( ) Órganos reprod. visibles.
6. Respecto a las plantas de la División Pteridofita b) Espermatofita ( ) Órganos reprod. ocultos.
(helechos), indique si los siguientes enunciados son
verdaderos (V) o falsos (F) y marque la secuencia
correcta.
( ) Incluye musgos.
( ) Carecen de flores.
150
150
16
E
Taxonomía C
O
vegetal - II Capitulo
L.
Y
B
M arco Teórico I
O
ESPERMATOFITAS c. División Coniferofitas
L
Características: Son el grupo más grande de las gimnospermas O
- Poseen semilla. modernas, con cerca de 300 especies. Son comu- G.
- Tienen raíces, tallos, hojas y flores. nes en las regiones templadas y frío templadas.
- Su tamaño es variado hasta una gran altura (secuo- Los árboles más abundantes son los pinos, per-
ya 100 m de altura). tenecientes al género Pinus sp.
- Se reproducen por semilla.
- Se desarrollan en diferentes ambientes.
1. Gimnospermas
(gymnnos: desnudoso; sperma: semilla)
Características:
* Semilla desnuda.
* No flor definida.
* Se desarrolla en diferentes ambientes.
* Flores monoicas.
* Consistencia leñosa. 2. Angiospermas
(angi: cubierto; sperma: semillas)
a. División Cicadofita Características:
Son gimnospermas con hojas duras, compues- * Semilla cubierta.
tas, por lo regular grandes y pinnadas que se * Presencia de flor.
parecen a los helechos; pueden llegar a medir * Se desarrolla en diferentes ambientes.
desde unos 5 cm hasta 3 m y forman una corona * Flores completas y hermafroditas.
en la parte superior del tallo. * Consistencia semileñosa, herbácea.
a. División Antofitas
Clase Monocotiledóneas
Semillas con un cotiledón, flores trímeras y raíz
fasciculada.
• Familia Gramineae
b. División Ginkgofitas Generalmente plantas herbáceas, inflorescencia
Fue un grupo muy bien representado en el en espiga y fruto en cariópside. Hojas simples,
periodo Pérmico pero actualmente el único alternas, lineales, con lígula y paralelinervia.
sobreviviente es Ginkgo biloba.
La Ginkgo biloba es un árbol de tamaño media- • Familia Palmaceae
no, con tallo y raíz leñoso. Plantas perennes, dioicas, de tallo columnar,
flores masculinas y femeninas trímeras o con
seis pétalos. Ejemplos: palma del dátil, cocotero,
bombonaje, aguaje, chonta y washingtonia.
151
151
Colegios y Academias
• Familia Leguminosas: Plantas anuales, bie- • Familia Rubiáceas Plantas herbáceas o leño-
nales y perennes, fruto en legumbres, hojas sas, hojas opuestas, ovario ínfero. Propias de
compuestas par o imparipinnadas. Ejemplo: las regiones tropicales.
frijol, tacón, garbanzo, retama, pallar y cei- Ejemplos: cafeto, rubia, espérula y Galium.
bo.
• Familia Compuestas: Plantas heterogéneas,
• Familia Crucíferas: La mayoría son her- inflorescencia, fruto aquenio. Ejemplos:
báceas, silicua, flor con cuatro sépalos y girasol, amargón, xinea, crisantemo, marga-
pétalos, inflorescencia en racimo. Ejemplos: rita, alcachofa, huamanripa y escorzonera.
alhelí, repollo, coliflor, mostaza, rábano y
berro.
P RAXIS BÁSICO
152
152
Colegios y Academias
E
4. ¿Qué característica no corresponde a las d) plantas con semillas al descubierto, sus flores C
angiospermas? carecen de pistilo. O
a) plantas con flores y tejidos vasculares con e) óvulos se forman dentro del ovario.
xilema.
L.
b) plantas que presentan sépalos, pétalos, 5. Las monocotiledoneas se caracterizan por llevar
estambres y carpelos que participan en la semillas con un solo cotiledón, además de ser Y
reproducción sexual. plantas herbáceas de tallo tierno, tales como ser: a)
c) presentan doble fecundación que da por Helechos B
resultado un cigoto y un endosperma. b) Hongos I
c) Musgos O
d) Todas
e) Ninguna L
O
G.
P RAXIS AVANZADO
153
153
Colegios y Academias
C
O
L. R ETO PRAXIS
Y
1. Esquematice el ciclo de vida de un Musgo.
B
I 2. Esquematice el gametofito de una Gimnosperma y de una Angiosperma.
O 3. Realiza un mapa conceptual de la taxonomía vegetal.
L
O
G.
154
154
17
E
Reino animalia y C
O
phylum poríferos Capitulo
L.
Y
B
M arco Teórico I
O
L
1. Los animales y sus características
Son organismos eucariontes, multicelulares y heterotrófico-holozoicos, algunos se alimentan de plantas y se
O
denominan herbívoros, los que cazan a otros animales reciben el nombre de carnívoros. La mayoría posee mo- G.
vimiento y las células nerviosas coordinan las diferentes partes del cuerpo, excepto en esponjas.
El reino animal comprende 20 a 30 phylum diferentes, de los cuales los invertebrados (carecen de columna
vertebral) constituyen el 95% de todas las especies de animales conocidos, agrupados aproximadamente en 10
phyla. El 5% restante lo constituyen otros phylum, entre ellos el phylum Chordata con cuatro subphylum: He-
michordata, Urochordata, Cephalochordata y Vertebrata, éste último subphylum incluye animales con columna
vertebral destacando aquí la presencia de los seres humanos.
2. Clasificación
REINO ANIMALIA
principales
PHYLUM
Esponjas
PORÍFERA
PORÍFERA
Poros
155
155
Colegios y Academias
C
Estrellas, ofiuros, erizos, pepinos de mar
O EQUINODERMOS
Piel con espinas, endoesqueleto calcáreo.
L.
Subphylum: Tunicados, cefalocordados, vertebrados
Y CORDADOS
Vertebrados:
B • Clase ciclóstomos: Lamprea
• Super clase peces:
I Condrictios: Tiburón, toyo
O Osteictios: Bonito, jurel, paiche
L • Super clase tetrápodos:
O Clase anfibia: Salamandra, sapo, cecilias
Clase reptilia: Cocodrilo, tortuga, serpientes, lagartos
G. Clase ave: Avestruz, águila, pingüinos
Clase Mammalia: Ornitorrinco, koala, osos, murciélagos, etc.
3. Importancia biológica
Todos los animales poseen células de tipo eucariota (con núcleo).
Ninguno realiza fotosíntesis (son heterótrofos), por lo tanto, deben de buscar su alimento, para ello cuentan con
distintos medios de locomoción (corren, caminan, saltan, vuelan, bucean, reptan, etc.).
Existen animales acuáticos y terrestres. Los acuáticos por lo general respiran por medio de unos órganos llamados
branquias y los terrestres lo hacen por pulmones.
Existen animales microscópicos y macroscópicos.
Según su alimentación se les agrupa en herbívoros (consumen algas o plantas), otros se alimentan de carne (car-
nívoros); algunos animales consumen plantas como carne (omnívoros) y aquellos que se alimentan de cadáveres
en descomposición (carroñeros).
Se reproducen sexual y asexualmente.
4. Importancia biológica
¿Qué tienen en común las ballenas, el coral, los peces y los seres humanos?
Todos estos son animales y nos dan un ejemplo de la diversidad de organismos que podemos encontrar en este
reino de la naturaleza. A pesar de sus diferencias externas y de su estructura orgánica, todos ellos tienen carac-
terísticas comunes que los hacen formar parte del reino Animal.
Todos los integrantes del reino Animal son seres vivos multicelulares eucariontes, con células especializadas en
diferentes funciones excepto los animales de estructura más simple; las células animales se agrupan formando
tejidos, estos en los animales de estructura más compleja forman órganos que a su vez componen sistemas.
En la mayoría de los animales encontramos un sistema nervioso, que permite al animal captar y responder frente
a los estímulos externos.
Otras caracteísticas comunes en la mayoría de estos seres es su capacidad de desplazamiento y la condición de
heterótrofos, es decir, que no son capaces de producir los nutrientes que requieren para vivir.
Ellos son los principales consumidores de las cadenas alimentarias, ingieren su alimento y lo digieren en un
sistema digestivo al interior de su organismo. En cuanto a la reproducción animal, esta es sexual en la mayoría
de las especies. Tienen óvulos grandes e inmóviles y espermatozoides flagelados y móviles.
Phylum poríferos
1. Características
* Habitan en medios acuáticos marinos.
* Son parazoos, no tienen sistemas de órganos.
* No tienen tracto digestivo. Su digestión es intracelular.
* No poseen sistema nervioso.
* Presentan simetría radial o asimetría.
* Son sésiles.
156
156
Colegios y Academias
E
C
* Las paredes del cuerpo están recubiertas externamente por los pinacocitos e internamente por los coanocitos,
entre ellos existen amebocitos. O
* Una esponja típica tiene una abertura grande en la parte de arriba llamada ósculo y una cámara interior llamada L.
espongiocele.
* El ‘‘esqueleto’’ de las esponjas lo constituyen unas estructuras duras llamadas espículas.
* Las esponjas son FILTRADORAS. Por los poros que presenta el cuerpo, ingresa agua con alimento y oxígeno
Y
hacia el espongiocele y son distribuidos directamente hacia las células. Los desechos CO2 y NH3 son eliminados
del organismo a través del ósculo, gracias a la corriente originada por los coanocitos.
B
I
2. Reproducción O
a. Reproducción asexual L
Las esponjas se reproducen asexualmente por gemación, mediante la cual se forman gémulas de resistencia,
producidas generalmente en otoño. Al llegar el invierno, la esponja madre muere y las gémulas perduran hasta O
la primavera, cuando a través de un orificio o micrópilo emergerá la nueva esponja (esponjas de agua dulce y G.
algunas especies marinas).
En otras especies las gémulas no se separan de la esponja madre, formando así una colonia de esponjas.
b. Reproducción sexual
Existen algunas especies dioicas y otras son hermafroditas. Los espermatozoides son formados a partir de
coanocitos que han perdido su collar y flagelo; luego se enquistan. Después son liberados por la corriente
exhalante a través del ósculo. Los óvulos son formados a partir de arqueocitos o coanocitos desdiferenciados,
suelen fagocitar células adyacentes para aumentar sus reservas nutritivas.
Los óvulos no se liberan, permanecen en el lugar donde se formaron. Los espermatozoides liberados entran
por el canal inhalante de otra esponja, y al llegar a una cámara de coanocitos son fagocitados pero no digeridos,
luego son transportados hacia el óvulo para la fecundación.
Ósculo
Espícula
Poros
Incurrentes
Porocitos
coanocitos
Entrada Salida
de agua de agua
3. Tipos de esponjas
Existen tres tipos de esponjas según el arreglo interno de sus canales:
* Asconoide: Sólo canales.
* Siconoide: Posee canales flagelados.
* Leuconoide: Cámaras flageladas, no posee espongiocele.
157
157
Colegios y Academias
C Ósculo
O Ósculo
Flagelo
L. Canal
inhalante
Y
B
I atrio
O
L Canal
inhalante
O
G. Siconoide
Asconoide
Ósculo
Ósculo
Flagelo
Leuconoide
4. Respiración
La respiración de los poríferos es por difusión directa del oxígeno disuelto en el agua. De la misma manera, el
dióxido de carbono y el amoniaco generados por el animal son eliminados por difusión simple a través del agua.
5. Alimentación
Todas las funciones relacionadas con la nutrición se realizan mediante el flujo de agua a través de los poros. En
cuanto la alimentación, captan partículas que hay en el agua. Las partículas que son demasiado grandes para
entrar en los poros son fagocitadas por los pinacocitos que las digieren internamente. Las que sí penetran por
los poros son captadas por los coanocitos y suponen el 80% del alimento de las esponjas.
Existen algunas excepciones a este tipo de nutrición o alimentación, ya que hay algunas especies de esponjas que
son carnívoras y se alimentan de pequeños crustáceos. En otros casos los poríferos pueden ser endosimbiontes
con otros animales como algas verdes o cianobacterias de los cuales obtienen materia orgánica.
P RAXIS BÁSICO
1. Dentro de los animales que se reproducen por e) El huevo se desarrolla en el ovario hasta su
fecundación interna existen algunos que son expulsión.
ovovivíparos, los cuales se caracterízan porque:
a) los huevos reciben cuidado parental hasta su 2. Son animales sésiles
eclosión a) cnidarios
b) ponen los huevos cuando el embrión ya está b) poríferos
desarrollado c) platelminto
c) necesitan un nexo entre la madre y el huevo para d) nematodos
alimentar el embrión. e) anelidos
d) Tienen huevos sin nexo entre madre y embrión.
158
158
Colegios y Academias
E
3. Células propias de las esponjas, filtran y atraen c) cnidaria
C
alimentos d) gasterópoda O
a) flamígeras
b) coanocitos
e) chordata
L.
c) hepaticas 5. Cavidad gástrica presente en poríferos
d) cnidocitos a) espongicele Y
e) enterocitos b) medusoides
c) coanocitos B
4. ¿A cuál de los Phylum siguientes pertenecen los d) enterocitos I
animales que tienen células en collar? e) esofago O
a) porífera
b) anélida
L
O
G.
P RAXIS AVANZADO
1. Se llama ___________ a la cavidad interna de los 7. De las siguientes afirmaciones, ¿cuáles son
poríferos correctas?
a) Celenteron I. Los cangrejos respiran por branquias.
b) Espongiocele II. Los insectos no tienen exoesqueleto.
c) Hemocele III. Los peripatos son artrópodos.
d) Estomago IV. Los peines de mar son celentéreos.
e) Arquenteron V. Las garrapatas tienen 8 patas.
a) II, III, IV
2. Señale la características del reino animal: b) I, II, III
I. Eucariontes c) I, III, V
II. Con nutrición heterótrofa saprozoica d) III, IV, V
III. Móviles en alguna etapa de su vida e) I, II, IV
IV. Todos son carnívoros
V. Pluricelulares 8. Las esponjas de mar se reproducen asexualmente
a) I, III, V por:
b) I, II, III a) Fragmentación
c) III, I, IV b) Partenogénesis
d) II, IV, V c) Esporulación
e) III, IV, V d) Gemación
e) Estrobilación
3. Células filtradoras presentes en las esponjas de mar
a) espongicele 9. El phylum de los poríferos esta formado por:
b) medusoides a) peces
c) coanocitos b) planaria
d) enterocitos c) erizo de mar
e) esofago d) esponja
e) hidra
4. Las esponjas poseen distintas toxinas que les sirven
para evitar ser atacadas por otros animales. 10. Son de vida sésil y poros filtradores
( )Verdadero a) cnidarios
( )Falso b) medusa
c) hidra
5. Tipo de reproducción de los poríferos: d) esponja de mar
________________________________________ e) anémona
159
159
Colegios y Academias
C
O
L. R ETO PRAXIS
Y 1. ¿Qué es la gemación?
B 2. ¿Qué es un polípero?
I
O 3. Dibuja un pólipo de Coral.
L
O
G.
160
160
18
E
Phylum celentéreos C
O
y platelmintos Capitulo
L.
Y
B
M arco Teórico I
O
PHYLUM CELENTÉREOS (CNIDARIA)
L
I. Definición O
Son animales metazoos diblásticos cuya capa externa es ectodérmica y la interna endodérmica. También son
proterostomados, es decir, su boca se forma a partir del blastocele. Poseen boca pero no ano, también poseen
G.
sistema muscular, nervioso, digestivo y órganos sensoriales. Carecen de los sistemas respiratorio y circulatorio.
II. Representantes
Anémonas, corales, medusas que son generalmente marinos. También comprende a las hidras que son de agua
dulce.
III. Características
1. Morfología
Las morfologías son muy variadas y básicamente poseen dos tipos morfológicos:
A. Pólipo
Es la fase o sésil fija a sustratos e incluso semienterrada. Son individuos que pueden vivir aislados como las
anémonas, hidras o en colonias como los corales, usualmente es de forma cilíndrica con un extremo oral y
unos tentáculos dirigidos hacia arriba y el otro extremo adherido a la superficie. Posee una capa externa, la
dermis, que recubre totalmente al pólipo de origen ectodérmico.
Internamente hay un gran hueco, tapizado por una capa discontinua interna del mesodermo: la gastroder-
mis. El hueco se comunica por la boca y la cavidad gastrovascular. En este hueco se realiza la digestión y a
través de la boca salen espermatozoides, óvulos y los desechos. Se pueden prolongar dentro de los tentáculos
la dermis y la gastrodermis. Entre la dermis y la gastrodermis se encuentra la mesoglea cuyas células provi-
enen del ectodermo.
La cavidad gastrovascular puede ser simple con forma de saco en la clase Hydrozoa o tabicadas como en la
clase Anthozoa. La boca se prolonga con un tabique hacia el interior formando una faringe y la boca tam-
bién posee diferentes formas dependiendo de la clase.
En la clase Anthozoa, la boca tiene una o dos zonas ensanchadas ciliadas: sifonoglifo para provocar cor-
rientes de agua.
B. Medusa
Es la fase libre, es flotante de dispersión y, por tanto, se encarga de dispersar la especie, vida libre y con forma
de campana o sombrilla, con el extremo oral y los tentáculos dirigidos hacia abajo. En la parte externa tiene
la dermis y en el interior tiene la gastrodermis que rodea la cavidad gastrovascular. El manubrio está siempre
en el centro de la medusa, y los tentáculos rodean al borde umbrelar y también pueden encontrarse en el
161
161
Colegios y Academias
C manubrio. La clase Hydrozoa posee fases pólipo y medusa (craspedotas) y sus gónadas están en las zonas
epidérmicas. Las clases Scyphozoa y Cubozoa son acraspedotas.
O Generalmente, se alternan la fase pólipo y la fase medusa. La fase pólipo es la del crecimiento y la de la for-
L. mación de individuos por reproducción asexual, lo que favorece un aumento rápido de población. La fase
medusa es la fase sexual y, generalmente, son dioicos. Después de la fecundación dan un huevo que da una
Y larva plánula que dispersa la especie que se fija y da lugar al pólipo. Hay grupos que han perdido una fase u
otra, pero se sabe que antes todas tenían las dos fases.
B 14
L 5
4
3
2.- Mesoglea 10.- Anillo nervioso interno
O 11
3.- Gastrodermis
4.- Estómago
11.- Gónada
12.- Manubrio
G. 13 12
9
15 5.- Canal radial 13.- Boca
8 6.- Canal circular 14.- Exumbrela
6 10 7.- Tentáculo 15.- Subumbrela
7 8.- Velo
1
El pólipo tiene una forma cilíndrica y se
encuentra fijo a un substrato:
1.- Tentáculo
7 2.- Gastrodermis
2
3.- Epidermis
6
4.- Disco pedial
3
5.- Mesoglea
5 6.- Cavidad gastrovascular
7.- Hipostoma o boca
4
• Número de especies
Comprende unas 90000 especies y son un grupo muy antiguo de más de 700 millones de años, su registro fósil
es el más largo de los metazoos.
• Hábitat
Acuático, marino o dulceacuícola.
• Disposición corporal
Simetría radial.
162
162
Colegios y Academias
E
2. Nivel de organización C
Tejidos (derivados del ectodermo y el endodermo). La epidermis o ectodermos (externa), deriva del ectoder-
mo y la gastrodermis (interna), deriva del endodermo, ambas capas separadas por la mesoglea.
O
L.
• Histología
A. La epidermis, está constituida por cinto tipos de células: Y
a) Epiteliomusculares: Células cilíndricas, ligeramente dilatadas en su distal, de función protectora y cobertura,
poseen dos o más prolongaciones basales que contiene mionemas o fibras contráctiles. B
b) Células intersticiales: Ubicadas en forma de cuña entre las epiteliomusculares, son redondas. Son germinales o
formativas porque originarán a los óvulos o espermatozoos.
I
c) Cnidoblastos: Muy abundantes en tentáculos. Poseen nematocistos o aguijones. Son redondas u ovoides con O
núcleo basal. Los nematocistos pueden ser penetrantes o envolventes. L
d) Células secretoras de moco o glandulares: Abundante en el disco basal y poseen prolongaciones contráctiles.
e) Células nerviosas y sensoriales: Son neuronas sensoriales y receptoras. Son alargadas orientadas en ángulo
O
recto a la superficie del cuerpo. G.
B. Respiración y excreción
El oxígeno para la respiración se difunde del agua circundante, directamente a las células de la hidra. Los pro-
ductos de deshecho como CO2 y compuestos nitrogenados se eliminan también por difusión principalmente
por la epidermis.
C. Sistema nervioso
Es completamente primitivo. Las células nerviosas no polarizadas están dispuestas en una red o plexo nervi-
oso irregular localizado en la epidermis y se concentran sobre todo alrededor de la boca. En la mayoría de los
celentéreos las redes nerviosas son, generalmente, sinápticas y en la hidra no son sinápticas.
D. Reproducción
Se da por metagénesis o alternancia de generaciones en las que alternan la fase pólipo (asexual) y la fase me-
dusa (sexual).
• Ciclo de vida
En un ciclo de vida presentan dos tipos de reproducción.
a) Reproducción sexual: (Monoica o dioica), larva (plánula).
163
163
Colegios y Academias
Vacuola
digestiva Boca Tentáculo
Mesoglea
Gastrodermis
Cavidad
gastrovascular Célula
intersticial
Epidermis
Testículo
Cnidoblasto
Ovario
Cola
Yema
Cavidad
gastrovascular
Núcleo
Disco basal
Nematocisto
Fibras
Después de
contráctiles Hidra la descarga
Antes de
la descarga
• Soporte corporal
Hidrostático (cavidad gastrovascular y células epiteliomusculares).
3. Nutrición
Las hidras y muchos celentéreos son carnívoros, prefieren pequeños crustáceos vivos, capturan sus presas con
sus nematocistos que paralizan, los tentáculos llevan la prensa a la boca; en la cavidad gastrovascular se pro-
duce la digestión extracelular, luego las células epitelionutritivas mediante pseudópodos engloban pequeñas
partículas de la presa y en su vacuola digestiva prosigue la digestión intracelular. Los materiales no digeridos
son expulsados por la boca.
• El nematocisto
Es una cápsula delgada compuesta por una sustancia similar a la quitina y que contiene una hebra tubular en-
rollada sobre sí misma que es una continuación del extremo estrechado de la cápsula. Este último está cubierto
por una pequeña tapa u opérculo. El interior del túbulo no descargado puede llevar púas delgadas o espinas.
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E
El nematocisto está encerrado en la célula que lo ha diferenciado, el cnidocito. Los cnidocitos con sus nemato- C
cistos surgen en invaginaciones de las células ectodérmicas y son especialmente abundantes en los tentáculos. O
Cuando un nematocisto se descarga, el cnidocito es absorbido y lo reemplaza por uno nuevo.
L.
Nematocisto
Hebra tubular
Y
Tentáculo enrrollada
B
I
O
“Espina”
L
Descarga de
hebra tubular
O
G.
Presa
Cnidocito
A. Clase Hydrozoa
Representa el grupo más diverso del filo. Sus especies pueden presentar cualquiera de los tipos morfológicos o
sus combinaciones, pueden ser solitarias o coloniales, libres o bentónicas, y se encuentran entre ellas los únicos
cnidarios de agua dulce conocidos (hidras, pólipos coloniales y medusas).
B. Clase Scyphozoa
En esta clase se incluyen las medusas más grandes, vistosas y peligrosas de nuestras costas. El ciclo vital de sus
especies está dominado por la fase medusa, quedando la forma polipoide restringida a una pequeña etapa lar-
varia.
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C C. Clase Anthozoa
Se trata de la clase más diversa, contando con especies polipoides, solitarias o coloniales, que nunca pasan por
O la fase medusa.
L. Los individuos, aun siguiendo el esquema general de la fase pólipo, difieren claramente de los representantes de
Hydrozoa: las formas solitarias, en contraposición a las de hidroideos, pueden alcanzar tamaños considerables,
Y y en las formas coloniales los pólipos están conectados lateralmente en los antozoos mientras que la fijación es
aboral en los hidrozoos.
B Son también características exclusivas de los pólipos de esta clase la existencia de una faringe que se invagina
y extiende hasta más de la mitad de la cavidad gastrovascular y la compartimentación radial de la cavidad
I gástrica por tabiques o mesenterios longitudinales.
O Los antozoos, aún siendo únicamente polipoides, mantiene una gran heterogeneidad en sus formas, lo que hace
L que tenga que separarse y estudiarse en dos grupos con categoría de subclase: hexacoralarios y octocoralarios.
O
G.
Hexacoralarios Octocoralarios
Son gusanos planos, metazoos, triploblásticos, acelomados, con el cuerpo aplanado en sentido dorsoventral y
con tubo digestivo carente de ano. Tampoco tienen sistema circulatorio y la mayoría son hermafroditas. Casi
siempre parásitos.
No tienen apéndices locomotores y algunos poseen cilios.
En su mayoría carecen de aparato digestivo, circulatorio, respiratorio, ni órganos sensoriales. Suelen tener ven-
tosas de fijación. Las formas parásitas necesitan dos huéspedes, uno para el estado larvario y otro para el estado
adulto. Son importantes para el hombre, tanto en salud como en economía.
Clasificación
Los platelmintos se dividen en tres clases.
1. TURBELARIOS
• Son de pequeño tamaño, algunos microscópicos, con el cuerpo cubierto de cilios vibrátiles para su locomoción.
• Son acuáticos y terrestres.
• Tienen aparato digestivo sin ano y boca ventral con faringe extensible. Algunas especies poseen ojos simples.
• Algunos ejemplos:
Planaria
Bipalium, un turbelario gigante de agua dulce (30 cm)
• Capacidad de regeneración de los platelmintos: Cada trozo en que se divide una planaria originará un indi-
viduo completo y si se secciona la cabeza, cada una de las mitades regenera la mitad restante.
• Son de vida libre y hay más marinos que dulces, pueden medir desde 5 mm hasta 50 cm.
• Su aspecto es foliáceo (aplastado y ensanchado, en forma de hoja), las formas marinas poseen colores brillantes.
Los turbelarios serían el origen de todo según la teoría ciliado-platelminto.
• Poseen pocas características externas: en la parte ventral boca, en la dorsal ojos que son ocelos simples que solo
reciben luz y no dan imágenes. Tienen el cuerpo ciliado total o sólo ventralmente.
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E
C
Características internas
Epidermis O
Está constituida por células cúbicas ciliadas. Posee unas característi- L.
cas que permiten la adherencia al sustrato, son unas glándulas que
segregan una sustancia viscosa. Además, poseen una glándula libera- Y
dora y dependiendo del estado de excitación utilizan una u otra.
Su movimiento es por cilios y es un movimiento animal.
La epidermis también posee una glándula defensiva llamada célula
B
rabdoidea. Tienen proteínas sulfurosas y fosfatadas llamadas rabdoi- I
des. Cuando necesita defenderse las proyecta hacia fuera (color ne- O
gro) y cuando entran en contacto con el agua se hinchan, se vuelven L
gelatinosas y rodean el cuerpo del animal. Poseen, también en la epi-
dermis, estructuras sensitivas, terminaciones nerviosas.
O
Algunos tienen ventosas, sobre todo los parásitos pero son pocas. G.
Sistema digestivo
Poseen tubo digestivo pero no ano (al igual que el resto de platelmintos). La boca se encuentra en la parte ven-
tral. El animal avanza, se sitúa encima del alimento y lo absorbe. La boca da lugar a la faringe, y a continuación
de ella viene el intestino de origen ectodérmico.
La faringe puede ser muy simple, como un tubo, (orden Acoella). También puede tener forma de bulbo y puede
evaginarlo para sacarlo como trompa y succionar el alimento.
Puede estar totalmente plegada y proyectarse hacia fuera. El intestino
puede ser desde simples (or. Rabdhocoella y Allocoella): solo boca y un
tubo ciego. Pueden también no tener como en el caso del orden Acoella.
Los intestinos pueden tener ramificaciones ya que necesitan absorber
gran cantidad de agua con alimento. Pueden tener tres ciegos como en el
caso del orden Tricladida.
En el orden Polycladida tienen muchas ramificaciones. A mayor superfi-
cie mayor absorción debido a que hay más tiempo para absorberlo. Los
resultados salen por la boca.
Sistema excretor
Es protonefridial. Como no hay sistema circulatorio no hay transporte de metabolitos, con lo que es necesario
un sistema que recoja todos los productos de desecho en cada órgano.
Son numerosas unidades constituidas por dos células, una flamígera y otra tubular. Se ramifican y acaban en
el poro excretor. Son pocos, de dos a cuatro.
El batido de los cilios (que recuerda a una llama vacilante) proporciona una presión negativa para extraer
fluido a través de las delicadas interconexiones entre la célula flamígera y la célula tubular.
Sistema nervioso
Está organizado por células nerviosas que forman un plexo organizado por filamentos, y hay acúmulos celula-
res de los que parten de dos a ocho cordones (a menos cordones, mayor
evolución). Los cordones están lateralmente unidos, hay conexiones neu-
ronales a lo largo de todos.
Órganos sensitivos:
• Mecanorreceptores o mecanoreceptores: son receptores del tacto.
• Quimiorreceptores: gusto, están repartidos por todo el cuerpo.
• Órganos de equilibrio: estatocistos.
• Órganos fotorreceptores: ojos. Son como una cámara abierta por dos par-
tes, la luz llega de manera indirecta con lo que sólo captan la cantidad de
luz.
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C Sistema reproductor
O Generalmente, son monoicos, tienen órganos masculinos y femeninos
y, además, son animales protelándricos: la gónada masculina madura
L. antes que la femenina.
La fecundación es cruzada y se transmiten los espermatozoides. Los
Y órganos masculinos son un par de testículos. Hay un divertículo (zona
ensanchada) para acumular los espermatozoides, es la vesícula semi-
B nal. En la zona donde se unen los testículos aparece una estructura con
I ganchos: el pene con lo que hay cópula. Están dirigidos al atrio genital
al que llegan los ovarios y las glándulas vitelógenas. Las glándulas vi-
O telógenas, están muy ramificadas, hay a ambos lados del atrio aunque
L en los más evolucionados no hay vitelógenas.
O Cuando copulan dos individuos los espermatozoides van al receptáculo seminal, donde esperan a que llegue el
óvulo. Cuando llega, los espermatozoides fecundan al óvulo y entonces uno o más huevos fecundados y algunas
G. células con vitelo se encierran en un pequeño capullo que se fijan por pequeños pedúnculos a la cara interna de
piedras o plantas.
El huevo puede desembocar en una larva ciliada que por metamorfosis da un individuo igual al adulto, y puede
dar un individuo igual al adulto pero más pequeño.
Asexualmente se constriñen por detrás de la faringe y se separan en dos animales, cada uno de los cuales rege-
nera las partes perdidas.
2. TREMATODOS
Características generales
• Son gusanos planos endoparásitos de vertebrados (intestino, pulmones, sangre, páncreas, etc.).
• Conocidos comúnmente por el nombre de DUELAS.
• Poseen ciclos de vida muy complejos, pasando por varios tipos de larvas y cada uno en un hospedador distinto.
Anatomía externa
• Cuerpo con forma ovalada, aplanados.
• Carecen de cilios externos.
• No existen regiones, pero se diferencian los órganos de fijación como:
- Ventosa anterior o ventosa oral, en cuyo interior está la boca.
- Ventosa ventral.
- Poro excretor en la parte posterior.
Anatomía interna
Pared del cuerpo
• Epidermis: carece de cilios pero sí que tiene microvellosidades a modo de protuberancias, es de naturaleza sin-
citial y sus núcleos se localizan en el parénquima subyacente. En el sincitio se pueden formar espinas. La epider-
mis también se llama TEGUMENTO y sus funciones son de protección, absorción de nutrientes y excreción de
desechos.
• Musculatura: en dos capas, una externa circular y otra interna longitudinal.
• Parénquima: entre la pared y los órganos del cuerpo.
Aparato digestivo
• Poco desarrollado ya que se hace la absorción por el tegumento.
• La boca se abre en la parte oral y está rodeada por la ventosa oral.
• Faringe musculosa y esófago corto.
• Dos ciegos intestinales, cada uno de los cuales recorre lateralmente el cuerpo del animal.
• La digestión es extracelular en los ciegos e intracelular en las células intestinales.
Aparato excretor
• De tipo protonefridial, los cuales están repartidos por todo el cuerpo y vierten a dos nefridioductos que desem-
bocan en un ensanchamiento que funciona como vejiga. Esta desemboca en el poro excretor.
• Función osmorreguladora y excretora. También secretan desechos nitrogenados a través de la piel.
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E
Sistema nervioso
C
• De los cordones nerviosos longitudinales surge un plexo nervioso que se localiza bajo la epidermis. O
•
•
No existen ocelos ni estatocistos.
Los órganos de los sentidos son papilas sensoriales localizadas sobre la superficie del cuerpo.
L.
• Muy poco desarrollado.
Y
Aparato reproductor
• Son hermafroditas, de fecundación interna y cruzada. B
• Fecundación cruzada. I
• Ciclos de vida complejos que incluyen de 1 a 3 hospedadores intermediarios, generalmente, moluscos. O
Aparato reproductor masculino
L
• Dos testículos que continúan con dos espermiductos y éstos se unen en un canal deferente que termina en el O
órgano copulador musculoso, el cirro, que suele estar retraído en el interior de la bolsa del cirro. En el momento
de la cópula el cirro sale por el gonoporo masculino, situado anteriormente a la ventosa ventral.
G.
Aparato reproductor femenino
• Formado por un único ovario que se comunica con el oviducto. En posición lateral están las glándulas viteló-
genas de aspecto arborescente que se continúan en dos conductos vitelógenos, ambos confluyen en el canal
vitelógeno común.
• El oviducto y el canal vitelógeno confluyen en una cámara llamada ootipo, el cual está rodeado por una masa de
células, glándulas de Mehlis.
• Las glándulas de Mehlis sirven para formar la cáscara que protege al huevo y proporcionan una secreción que
lubrica las paredes del útero, ayuda a salir a los huevos y activan los espermatozoides que reciben en la cópula.
• El canal de Laurer se utiliza como vagina y procede de la superficie dorsal del cuerpo, desde el gonoporo fe-
menino, en la región dorsal del animal. Es por donde se introducen los espermatozoides en la cópula.
• Huevo, miracidio (primer estado larvario), esporoquiste.
3. CESTODOS
Características generales
• Conocidas como tenias o solitarias.
• Son endoparásitos del tubo digestivo (principalmente zona intestinal) de vertebrados.
• Ausencia completa de tubo digestivo.
• Con raras excepciones requieren al menos dos hospedadores.
Anatomía externa
Escólex
• Es la parte anterior o cefálica por la que se fijan a los tejidos del hospedador.
• Dotada de estructuras de fijación, ventosas, ganchos o botridios (estructura de hoja doblada que engancharse
a las microvellosidades intestinales).
• Los ganchos se localizan en una estructura móvil circular llamada ROSTELO.
Cuello
• Es la región que sigue al escólex, no está estrobilada.
Estróbilo
• Formado por multitud de segmentos llamados PROGLÓTIDES.
• Hay tres tipos de proglótides:
- Maduros, en los que el aparato reproductor ya está formado.
- Inmaduros, en los que está por desarrollar, son más cercanos al cuello.
- Grávidos, son los más alejados de la boca, el aparato reproductor ya ha funcionado y están llenos de
huevos.
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C
O
L.
Y
B
I
O
L
O
Tenia o solitaria
G.
• Los proglótides están limitados en sus extremos anterior y posterior por zonas de musculatura débil marcadas
externamente por surcos.
• No hay cilios móviles externos en el adulto.
• Toda la superficie externa está cubierta por salientes semejantes a las microvellosidades del intestino delgado
de vertebrados.
Anatomía interna
Tubo digestivo
• No tienen, están adaptados al parasitismo.
• Absorben el alimento por las microvellosidades de la epidermis.
• Tienen un metabolismo anaerobio ya que viven en zonas donde hay poco oxígeno.
Sistema excretor
• De tipo protonefridial.
• Los nefridios están por todo el cuerpo, vierten a los conductos excretores, un para a cada lado del cuerpo.
• Se extienden a los largo del estróbilo y desembocan en un poro excretor.
Sistema nervioso
• Receptores sensoriales a lo largo del cuerpo.
Aparato reproductor
• Son hermafroditas.
• Poseen uno o dos juegos de aparato reproductor, tanto masculino como femenino en cada proglótide.
Aparato reproductor masculino
• Número elevado de testículos, de los que salen espermiductos, que confluyen en un conducto deferente. Este
acaba en la vesícula seminal y un órgano copulador (cirro) incluido en la bolsa del cirro. El cirro sale al exterior
a través de un orificio genital común situado en la región lateral de cada proglótide.
Aparato reproductor femenino
• Consta de un ootipo rodeado de glándulas de Mehlis.
• En el ootipo vierten sus productos las glándulas vitelógenas, a través del conducto vitelógeno.
• Una vagina se abre al exterior por el orificio genital común.
• La vagina se comunica con el ootipo mediante un conducto donde se almacenan los espermatozoides tras la
cópula, el receptáculo seminal.
• Del ootipo parte un útero ciego que va creciendo a medida que aumenta el número de huevos hasta ocupar casi
todo el proglótide.
• Los proglótides grávidos se van desprendiendo del cuerpo y los huevos son liberados al exterior mediante la
rotura de las paredes y por el útero.
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E
C
P RAXIS BÁSICO
O
L.
1. Todas son características de los platelmintos c) helmintos.
excepto uno, ¿cuál es? d) platelmintos. Y
a) Los cestodos carecen de sistema digestivo. e) nematelmintos.
b) Los turbelarios tienen sistema digestivo incom-
4. ¿Por qué se considera a las planarias como
B
pleto.
c) Su sistema nervioso es escaleriforme. acelomados?
I
d) Todos son dioicos (sexos separados). a) Porque no tienen endodermo. O
e) Todos son hermafroditas. b) Porque tienen múltiples cavidades. L
2. Son platelmintos de vida libre:
c) Porque no tienen ectodermo.
d) Porque carecen de cavidad corporal.
O
a) planarias e) N.A. G.
b) tenias
c) trematodos 5. Son células propias de la epidermis de los
d) cestodos celentéreos:
e) duelas a) células epiteliomusculares
b) cnidoblastos
3. La clasificación más exacta y específica para las c) células intersticales
tenias es: d) células glandulares
a) trematodos. e) Todas son correctas.
b) cestodos.
P RAXIS AVANZADO
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