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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”
Barinas Edo. Barinas
DESECHOS ORGANICOS
Docente: Bachiller
José Martínez Alex Milano- 27806685
DO1
Medicina Veterinaria PNF
Sub-Proyecto: Uso y Aprovechamiento de
los Residuos Orgánicos
Barinas, Noviembre de 2020
njsla INTRODUCCION
Los desechos orgánicos tienen como alternativa ser utilizados como compost, lo que
ayuda a minimizar los residuos al convertirse en un aporte a la solución de los
problemas de la contaminación del suelo. El compost es un material obtenido a partir de
restos vegetales y otras materias orgánicas sometidas a un proceso de compostaje
(fermentación controlada). Los beneficios que se obtienen por el compostaje de los
desechos domiciliario son muchos, tales como: la reducción de lixiviados en el sitio de
disposición final, la reducción de gases con efecto invernadero, se ahorra energía, se
usa menos suelo para la disposición final, en la ciudad hay menos traslados de
residuos, en el hogar se obtiene una enmienda útil para las plantas de los jardines y en
la comunidad se fomenta una conciencia del reciclaje y aprovechamiento de los
residuos que producimos. El compost permite cerrar el círculo de la materia orgánica,
sirviendo de abono para los suelos. Su implantación mejora la separación de los
residuos en el hogar y da paso a la formación de personas concientizadas con la
gestión de los residuos.
njsla DESECHOS ORGANICOS
Los desechos orgánicos o como son conocidos coloquialmente “basura” es el
término por el cual se conoce a todo tipo de materiales de tipo biológicos que ya no son
requeridos y que además no pueden ser reutilizados. Por lo general este tipo de
materiales de desecho se originan de las diferentes actividades que realizan los seres
humanos diariamente, ya que en casi cualquier acción que un ser humano lleve a cabo
se deberá generar algún desecho orgánico, los animales aunque en menor medida
aportan también a la producción de este tipo de desechos. Se puede decir entonces
que estos tipos de desechos provienen de los residuos de animales, humanos y
plantas, ya que dichos elementos pueden descomponerse con facilidad e incluso
pudieran ser empleados en la elaboración de algún tipo de aditivo para el suelo.
Actualmente con los altos niveles de contaminación que se presentan en las
diferentes ciudades del mundo, es necesario que se aporte lo mayor posible a lo que es
la preservación de los recursos, ya que a su vez se estaría ayudando a la conservación
del ambiente. Por tal razón es que este tipo de desechos deben ser debidamente
clasificados para que de esa forme sea mucho más fácil su manejo. Además de que se
estaría evitando que por un mal manejo de los mismos se tengan consecuencias
graves, un ejemplo claro de buen manejo del desecho orgánico se evidencia en los
hospitales, ya que allí los desecho por lo general son incinerados y luego los restos son
trasladados a los basureros, para de esa forma evitar que alguna persona tenga
contacto con ellos y sea contaminado por algún agente externo.
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Las características principales que definen a un desecho sólidos es que son de
origen vivo, es decir proceden de cualquier ser vivo que habite en la tierra, sea planta,
animal o humano, por tal razón es que los mismo se encuentran expuestos a
descomposición rápida y es ´por esa razón que se debe tener especial cuidado con su
manejo ya que los mismos pueden ser portadores de enfermedades. Algunos de los
desechos más comunes son las heces, los restos de comida, árboles y animales.
Origen
Los residuos orgánicos, son biodegradables, se componen naturalmente y tiene la
propiedad de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en otra
materia orgánica. Los residuos orgánicos se componen de restos de comida y restos
vegetales de origen domiciliario.
Historia
Éstos últimos han sido, en algún momento, parte de un ser vivo o un ser vivo en sí.
Por ejemplo, la cáscara de manzana ha sido parte de un vegetal y por eso es basura
orgánica. En cambio, el residuo inorgánico no tiene origen biológico, ha sido
industrializado o fabricado mediante algún proceso de manera artificial, como los
plásticos, las telas o el vidrio.
Muchas personas en sus hogares practican la separación de residuos, los orgánicos
por un lado, y los inorgánicos por otro. A los orgánicos los utilizan para crear compost,
que es la mezcla de tierra con basura inorgánica, a fin de que ésta nutra y fertilice la
tierra que luego puede usarse como base para cultivos. A los inorgánicos no es
recomendable que estén en contacto con elementos del medio ambiente, sobre todo
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con la tierra fértil. Existen residuos como las baterías o los residuos electrónicos (todo
aparato electrónico que ya no se utiliza y se desecha) que son considerados en la
actualidad un gran problema, por su alto impacto negativo en el ambiente. En el caso
de las baterías alcalinas, son absolutamente incompatibles para estar en contacto con
el ambiente luego de terminado su lapso de vida útil.
Clasificación
Entre los desechos orgánicos se incluyen las heces y otros materiales que pueden
ser descompuestos por microorganismos aeróbicos, es decir en procesos con consumo
de oxígeno. Cuando este tipo de desechos se encuentran en exceso en el agua (tales
como las aguas residuales), la proliferación de bacterias agota el oxígeno, y ya no
pueden vivir en esta agua los peces y otros seres vivos que necesitan el oxígeno. El
índice utilizado para medir la contaminación biológica por desechos orgánicos en el
agua son la cantidad de oxígeno disuelto (OD) en agua, o la demanda biológica de
oxígeno (DBO).
Otros tipos de residuos orgánicos, considerados como desechos peligrosos, son
algunos de los residuos biológicos que forman parte de los residuos hospitalarios o
desechos hospitalarios, que se producen en hospitales, centros médicos, y algunos
tipos de laboratorios; los cuales pueden producir una enfermedad infecciosa.
Marco legal que rige su uso y aprovechamiento
* Artículo 1 Objeto.
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La presente Ley establece las disposiciones regulatorias para la gestión integral de
la basura, con el fin de reducir su generación y garantizar que su recolección,
aprovechamiento y disposición final sea realizada en forma sanitaria y ambientalmente
segura.
* Artículo 2 Principios.
La gestión integral de los residuos y desechos sólidos se regirá conforme a los
principios de prevención, integridad, precaución, participación ciudadana,
corresponsabilidad, responsabilidad civil, tutela efectiva, prelación del interés colectivo,
información y educación para una cultura ecológica, de igualdad y no discriminación,
debiendo ser eficiente y sustentable, a fin de garantizar un adecuado manejo de los
mismos.
Artículo 3: Utilidad pública e interés social.
Se declara de utilidad pública e interés social todo lo relativo a la gestión integral de
los residuos y desechos sólidos.
* Artículo 5 Gestión y manejo.
La gestión integral de los residuos y desechos sólidos comprende las políticas,
recursos, acciones, procesos y operaciones que se aplican en todas las fases del
manejo. El manejo integral de residuos y desechos sólidos comprende desde la
generación de los residuos hasta la disposición final de los desechos.
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Uso de los desechos orgánicos
Al reciclar los residuos orgánicos, mediante procesos de digestión anaeróbica,
también facilitamos la obtención de biogás que podemos aprovechar para la producción
de energía a través de las plantas de biogás, un recurso energético renovable que
reduce la dependencia energética del exterior y le da una segunda vida a nuestros
desechos orgánicos.
Uno de los beneficios que pueden obtenerse del compostaje de los residuos
orgánicos es que son fácilmente convertibles en compost, un abono orgánico con valor
fertilizante para nuestros campos, cultivos y jardines. Gracias a ello se reduce el uso de
fertilizantes sintéticos, más caros y con mayor impacto ambiental. Además, se mejora la
calidad del suelo y así también de los ecosistemas.
Desechos
Los desechos son aquellos materiales, sustancias, objetos, cosas, entre otros, que
se necesita eliminar porque ya no ostenta utilidad.
Cabe destacar, que como indicáramos, los desechos son eliminados por su inutilidad,
aunque, es recurrente que aquello que para uno es un desecho y como tal debe ser
eliminado, otro individuo puede considerarlo todavía útil para su vida. Por ejemplo, una
oficina, una empresa, o una industria, desechan aquellos documentos de papel que ya
no necesitan, en tanto, hay gente que rescata de la basura dicho papel para revenderlo
a quienes lo reciclan. Los seres humanos, constantemente, producimos desechos. En
casa, cuando preparamos los alimentos del día, desechamos aquel sobrante que no
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interviene en la preparación, ni en ninguna otra preparación porque se pudre. En el
trabajo también generamos desechos vinculados a la actividad que allí desplegamos.
Basura orgánica
Basura orgánica son todos aquellos residuos o desechos de origen biológico, es
decir, que provienen o formaron parte de un ser vivo. Existen distintos tipos de basura
orgánica como, por ejemplo: Alimenticios (cáscaras de frutas, restos de verduras y
vegetales, semillas, aceite, huesos, leche en mal estado etc.).
Basura inorgánica
Se denomina basura inorgánica a aquel material que se considera desecho, necesita
eliminarse, y que no es biodegradable, es decir, que naturalmente no puede
degradarse, es decir, no puede incorporarse de manera compatible al ambiente. Ante la
generación de grandes cantidades de este tipo de basuras, sobre todo en grandes
conglomerados (grandes ciudades) los gobiernos locales deben planificar métodos de
control de recolección, posterior tratamiento y eliminación de estos residuos.
Los residuos inorgánicos tienen una esencial diferencia con los orgánicos. Éstos
últimos han sido, en algún momento, parte de un ser vivo o un ser vivo en sí. Por
ejemplo, la cáscara de manzana ha sido parte de un vegetal y por eso es basura
orgánica. En cambio, el residuo inorgánico no tiene origen biológico, ha sido
industrializado o fabricado mediante algún proceso de manera artificial, como los
plásticos, las telas o el vidrio. Muchas personas en sus hogares practican la separación
de residuos, los orgánicos por un lado, y los inorgánicos por otro. A los orgánicos los
utilizan para crear compost, que es la mezcla de tierra con basura inorgánica, a fin de
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que ésta nutra y fertilice la tierra que luego puede usarse como base para cultivos. A los
inorgánicos no es recomendable que estén en contacto con elementos del medio
ambiente, sobre todo con la tierra fértil. Existen residuos como las baterías o los
residuos electrónicos (todo aparato electrónico que ya no se utiliza y se desecha) que
son considerados en la actualidad un gran problema, por su alto impacto negativo en el
ambiente. En el caso de las baterías alcalinas, son absolutamente incompatibles para
estar en contacto con el ambiente luego de terminado su lapso de vida útil.
Basura
La basura es todo material considerado como desecho y que se necesita eliminar.
La basura es un producto de las actividades humanas al cual se le considera de valor
igual a cero por el desechado. No necesariamente debe ser odorífica, repugnante e
indeseable; eso depende del origen y composición de ésta.
Normalmente se la coloca en lugares predestinados para la recolección para ser
canalizada a tiraderos o vertederos, rellenos sanitarios u otro lugar. Actualmente, se
usa ese término para denominar aquella fracción de residuos que no son aprovechables
y que por lo tanto debería ser tratada y dispuesta para evitar problemas sanitarios o
ambientales.
La basura la podemos clasificar según su composición:
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* Residuo orgánico: todo desecho de origen biológico, que alguna vez estuvo vivo o fue
parte de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación
de alimentos en el hogar, etc.
* Residuo inorgánico: todo desecho de origen no biológico, de origen industrial o de
algún otro proceso no natural, por ejemplo: plástico, telas sintéticas, etc.
* Residuos peligrosos: todo desecho, ya sea de origen biológico o no, que constituye un
peligro potencial y por lo cual debe ser tratado de forma especial, por ejemplo: material
médico infeccioso, residuo radiactivo, ácidos y sustancias químicas corrosivas, etc.
La basura está formada por un conjunto de materiales heterogéneos. Casi la mitad
de la basura está constituida por materiales no fermentables llamados inorgánicos, la
mayor parte de los cuales son envases o embalajes. Dentro de los residuos inorgánicos
encontramos: papel/cartón, plásticos, vidrios, textiles, chatarra y otros (materiales
tóxicos derivados de productos de limpieza, pilas, etc.). Gran parte de estos materiales
se pueden reciclar y recuperar, volviendo después a incluirse en la cadena productiva y
de consumo, ahorrando energía y materias primas, además de contribuir a la calidad
ambiental. El resto de los materiales son los residuos orgánicos, que también se puede
recuperar para devolvérsela a la tierra como abono y ayudando a mantener el nivel de
fertilidad de la misma.
Desechos reutilizables
Los desechos reutilizables son aquellos residuos que a pesar que han sido
desechados por alguien porque no le servían más o por cualquier otra razón, pueden
ser nuevamente utilizados, dándoles una nueva razón de ser o utilidad. Gracias al
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reciclaje, tal como se denomina al proceso a través del cual es posible recuperar
aquellos materiales descartados, podremos en efecto reutilizar a los mismos para
fabricar otros productos o bien el mismo y así seguir usándolo. Materiales como el
vidrio, el plástico, el metal, el cartón y el papel son plausibles de ser reciclados.
La mayoría de los desechos que se producen en las casas, las oficinas, pueden
usarse nuevamente, porque si se abre una de las bolsas en las cuales se los aglutina y
se los tira nos encontraremos con que abundan los restos de alimentos, cartones,
papeles, envases de vidrio, de plástico, entre otros, todos ellos como ya hemos dicho
reutilizables. En tanto, si se los separa adecuadamente pueden usarse nuevamente y
dar paso a nuevos productos o en su defecto atribuirles una nueva utilidad que antes no
tenían. La idea es alargarle la vida a los productos, por ejemplo restaurándolos,
aportándoles un nuevo uso o directamente convirtiéndolos en un nuevo producto.
njsla COCLUSION
La presencia de basura orgánica en vertederos tiene efectos muy negativos en el
medio ambiente, tales como emisiones de metano, que es un potente gas de efecto
invernadero, contaminación de acuíferos por lixiviación y olores en las zonas habitadas
próximas. Actualmente más de la mitad de la materia orgánica de los residuos se
desaprovecha y va a vertedero. De la parte que recibe algún tratamiento sólo el 19% se
recoge separadamente y produce por tanto un compost de calidad. El que se recoge
mezclado sin separación selectiva y se procesa en plantas da como resultado un
producto denominado, según la ley de residuos, “material bioestabilizado”, que apenas
se puede aprovechar en agricultura ni tiene salida comercial. Los agricultores pueden
tener un papel importante en este proceso puesto que pueden convertirse en gestores
de biorresiduos multi-origen en las zonas rurales y como aplicadores del compost en la
agricultura. Las políticas de desarrollo rural y las de residuos deben incorporar medidas
de fomento y potenciar una transición económica que integre los aspectos energéticos,
ambientales, sociales, de empleo, industriales y alimentarios.
njsla BIBLIOGRAFIA
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catalunya_223158_102.html#:~:text=Mejorar%20la%20calidad%20de
%20la,nuestros%20campos%2C%20cultivos%20y%20jardines.
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los-desechos-organicos
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