Scribd
Cargar
3 vistas3 páginas

Relación entre hemoglobina y proteínas en gestantes

El estudio analiza la relación entre los niveles de hemoglobina y la ingesta de proteínas de alto valor biológico y hierro en gestantes, destacando que el 29.6% de las gestantes en Perú presentan anemia. Se concluye que una dieta adecuada debe incluir nutrientes esenciales como hierro, cobalamina y folato, presentes en proteínas de origen animal, para prevenir la anemia durante el embarazo.

Cargado por

Sussety Dalkomhan
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
3 vistas3 páginas

Relación entre hemoglobina y proteínas en gestantes

El estudio analiza la relación entre los niveles de hemoglobina y la ingesta de proteínas de alto valor biológico y hierro en gestantes, destacando que el 29.6% de las gestantes en Perú presentan anemia. Se concluye que una dieta adecuada debe incluir nutrientes esenciales como hierro, cobalamina y folato, presentes en proteínas de origen animal, para prevenir la anemia durante el embarazo.

Cargado por

Sussety Dalkomhan
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

¿El índice de hemoglobina se relaciona con la proteína?

Los bajos niveles de hemoglobina (Hb) se definen como la concentración en


sangre por debajo de los valores normales. En el Perú, de acuerdo al ENDES
2017, la anemia easas, vitaminas y minerales, que se ingieren en cantidades
apropiadas y en s adecuadas de proteínas y hierro para prevenir
problemas asociados con la ingesta deficiente que pueda devenir en anemia
durante el embarazo. El objetivo de este estudio fue determinar los niveles
de hemoglobina y su relación con la ingesta de proteínas de alto valor
biológico y hierro.

CONCLUSIONES

- Según la encuesta demográfica y de salud familiar(ENDES-2017), la anemia


en personas gestantes es de 29.6%,dependiendo mucho de la edad y de la
etapa de gestación.

- Una dieta de calidad debe ser aquella que satisface las necesidades
nutricionales de la gestante, incluye la energía y todos los nutrientes
como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
- Para que se sintetice la hemoglobina se necesita de hierro, cobalamina
y folato, como los nutrientes más importantes para evitar la anemia en
la etapa gestante y estos se pueden encontrar en las proteínas de
origen animal, como: Carnes, Pescado, Mariscos, Leche, Huevo, etc.

BIBLIOGRAFÍA

1. Echenique Yupanqui M., Espinoza Bernardo S. Niveles de hemoglobina y su


relación con la ingesta de proteínas de alto valor biológico y hierro en
gestantes [Online]. Vol. 17, No. 3. pág 2-3. 2020. [citado el 2021 noviembre
3]. Disponible en:
[Link]
8
2. Forrelat Barrios, Mariela; Hernandez Ramirez, Porfirio; Fernández Delgado,
Norma y Pita Rodríguez, Gisela. ¿Se cumple siempre la relación
hemoglobina-hematócrito?. Rev Cubana Hematol Inmunol Hemoter [online].
2010, vol.26, n.4 [citado 2021-11-05], pp.359-361. Disponible en:
[Link]
012

También podría gustarte