ASEGURAMIENTO DEL MANEJO INTEGRADO DE RIEGO Y FERTILIZACIÓN (MIRFE)

ASEGURAMIENTO DEL MANEJO INTEGRADO DE RIEGO Y FERTILIZACIÓN (MIRFE)

Juan Daniel García Arenas 1

Ingeniero agropecuario Politécnico Jaime Isaza Cadavid

RESUMEN
Flores Silvestres S.A. es una empresa dedicada a la producción y exportación de flores de corte,
Ubicada en Carmen de Viboral, Antioquia; presenta una temperatura promedio 17 ° C, humedad
relativa promedio 75%, altitud de 2.150 m.s.n.m. Sus productos son exportados a consumidores
ubicados en Estados Unidos, Chile y algunos países de Europa.

El manejo agronómico de cada producto comercial tiene criterios diferenciados que requieren
implementación de mejoras en los planes y condiciones de manejo del cultivo, como son el riego y
la fertilización.

Una herramienta para asegurar el comportamiento y la variación de la calidad del riego se lograra
con la descripción de las características técnicas de los sistemas de riego, fuentes y dosificación
de la fertilización; cantidad y frecuencias de riego requerido por producto comercial, partiendo de
los criterios técnicos disponibles.

Este aseguramiento permitirá llevar seguimientos de calidad, indicadores, entre otros aspectos,
para obtener un soporte confiable en la toma de decisiones e implantaciones de procesos de
producción y manejo de cada producto comercial.

Esta práctica laboral tiene como finalidad estandarizar por medio de un diagnóstico del manejo
del riego y la fertilización por producto comercial que permita, monitorear y registrar parámetros
del manejo actual, analizar los resultados obtenidos partiendo de los criterios técnicos en
documentación técnica, así como los establecidos por área en la empresa Flores Silvestres S.A. Y
finalmente proponer alternativas de solución a problemas encontrados el proceso de fertilización y
riego.

Palabras clave: riego, fertilización, acompañamiento, aseguramiento

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ASSURANCE OF INTEGRATED IRRIGATION AND FERTILIZATION MANAGEMENT (MIRFE)

ABSTRACT

Flores Silvestres S.A. is a company dedicated to the production and export of cut flowers, Located in Carmen
de Viboral, Antioquia; It has an average temperature of 17 ° C, an average relative humidity of 75%, and an
altitude of 2,150 m.s.n.m. Its products are exported to consumers located in the United States, Chile and
some European countries.
The agronomic management of each commercial product has differentiated criteria that require the
implementation of improvements in the crop management plans and conditions, such as irrigation and
fertilization.
A tool to ensure the behavior and variation of the quality of irrigation will be achieved with the description of
the technical characteristics of the irrigation systems, sources and dosage of fertilization; quantity and
frequencies of irrigation required by commercial product, based on the technical criteria available.
This assurance will allow quality monitoring, indicators, among other aspects, to obtain reliable support in
decision-making and implementation of production processes and management of each commercial product.
The purpose of this work practice is to standardize through a diagnosis of the management of irrigation and
fertilization by commercial product that allows, monitor and record parameters of the current management,
analyze the results obtained based on the technical criteria in technical documentation, as well as those
established by area in the company Flores Silvestres SA And finally propose alternative solutions to
problems encountered in the fertilization and irrigation process.

Keywords: irrigation, fertilization, monitoring, insurance

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1. INTRODUCCIÓN Chrysanthemum morifolium

El riego es el método por el cual se aplica una
determinada cantidad de agua a un terreno con el
Nombre común Crisantemo
fin de suministrar a las a las plantas la humedad
necesaria para su desarrollo; esta cantidad de agua
depende del clima, estado de desarrollo de las
plantas, disponibilidad de agua, tipo de cultivo y tipo
de suelo, etc. El riego puede o no ir acompañado Caracteres botánicos
de la aplicación de fertilizantes, con el objetivo de
Porte: planta herbácea de 70 a 100 cm de altura.
trasportarlos y permitir una directa absorción por
planta de la planta para su desarrollo y producción. Tallo: erecto
Los riegos programados presentan la ventaja de la
buena circulación de aire entre cada ciclo de riego y
• Hoja: las hojas son lobuladas o dentadas,
ejerce una acción refrigerante en el suelo
mejorando el microclima de la plantación. pueden ser lisas o rugosas, casi siempre
aromáticas y de color variante del verde claro al
Una vez realizado el trasplante de las bandejas verde oscuro, con una especie de pelusilla o polvillo
desde confinamiento a las camas de producción, se blancuzco que hace que parezca que la hoja es
instala el sistema de riego adecuado y recomendó gris.
para el cultivo de crisantemo; de su manejo
depende la calidad y el rendimiento de las plantas. • Flor: es una inflorescencia en capítulo, se
Los sistemas comúnmente utilizados en un cultivo presentan en una amplia variedad de colores tanto
de flores son: el riego por goteo, el riego por
en flores sencillas como en flores dobles. En cuanto
aspersión y micro aspersión y el riego con
manguera. al color, se pueden presentar todos, excepto el
Los riegos frecuentes y cortos son más azul, pudiendo en algunos casos encontrarse dos
recomendados que proporcionar grandes colores mezclados.
cantidades de agua en una sola aplicación y luego
estar varios días sin agua, ya que se tiene en • Época de floración: ocurre en Colombia durante
primer lugar una sobresaturación del suelo con falta todo el año
de oxígeno y después de unos días de acuerdo al
tipo de suelo se puede producir un estrés por falta MANUAL DE FLORICULTURAPRODUCCIÓN Y
de agua, lo que causa tallos más cortos y en caso MANEJO Autores Loida Lopez, IICA Natalia
de roas tallos torcidos y ciegos. Barrios, IICA Humberto Sarubbi, Investigador FCA-
UNA Viviana González, Consultor IICA Vanessa
2. REVISION LITERARIA
1 Generalidades del Crisantemo Vázquez, Consultor IICA Año 2017por IICA se
El género Chrysanthemum comprende unas 30 encuentra bajo una Licencia Creative Commons
especies originarias de Asia y nordeste de Europa, Reconocimiento-Compartir igual 3.0 IGO (CC-BY-
el crisantemo que actualmente cultivan los SA 3.0 IGO)
floricultores es un híbrido complejo ([Link]
(Chrysanthemum x hortorum) y la mayoría de las Creado a partir de la obra en [Link].
especies de donde se han generado los cultivares
2.2. COMPONENTES DEL SISTEMA DE
actuales son originarias de China (Chrysanthemum
RIEGO
indicum, Chrysanthemum morifolium).

Familia Asteraceae

Género Chrysanthemum

Especie Chrysanthemum indicum

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dañar el sistema de riego los filtros trabajan con

una serie de anillos apilados verticalmente para
detener y separar las partículas, siendo más
costosos pero más confiables y fáciles de limpiar.
boswell.1990

2.2.4 Depósito y caseta de preparación de

mezclas

Equipo de control: compuesto por programadores

de riego que controlan desde la apertura de
electroválvulas y la conexión de la bomba hasta el
1. Fuente o reservorio de gua
control de la inyección de fertilizantes, pH y
2. Motobomba
3. Sistema de filtración conductividad eléctrica del agua de riego, etc. Son
4. Depósito y caseta de preparación de elementos electrónicos que permiten automatizar el
mezclas accionamiento de la red y a la vez operar en forma
5. Inyección secuencial el riego en distintos sectores. Su
6. Tubería o red hidráulica inclusión, aun cuando es opcional, se justifica en
7. Válvulas y registros
instalaciones de gran superficie o de difícil manejo.
8. Líneas de riego
9. Emisor Se usan también para automatizar el proceso de
limpieza de los filtros. Entre los principales
2.2.1 Fuente de Suministro de Agua elementos de regulación y control se cuentan:
Constituye un punto de equilibrio para el manejo válvulas de paso, reguladores de presión, re
integral y ambiental de un cultivo de flores, permite detención, hidráulicas, electrónicas, volumétricas
el almacenamiento de las aguas lluvias evitando etc. Su operación directa o indirecta (mediante
acceder en ocasiones a otras fuetes de agua y programadores) regulan el comportamiento de flujo
generando independencia del cultivo frente a los y la presión en la red. boswell.1990
recursos [Link].1990
2.2.5 Inyección
2.2.2 Motobomba Se basa en el uso de una Bomba de pistón o de
Bomba y motor para impulsar el agua desde la membrana, para la inyección de la solución desde
fuente. Su capacidad depende el tamaño del área a el tanque de mezcla al sistema de riego. Esta
regar. La fuente de energía puede ser eléctrica, bomba suele ser accionada por un motor eléctrico
gasolina o combustible diésel. (bomba de pistón) o hidráulicamente por el agua de
la red, produciendo pequeñas pérdidas de presión
Las motobombas pueden ser clasificadas de varios en la red. Este sistema permite que los fertilizantes
formas dependiendo de su aplicación, tipos de pasen al agua de riego con una dosificación
fluidos que muevan y tipo de elemento motriz; pero constante, aunque con bombas hidráulicas se
en riego las más comúnmente utilizadas son las de requiere que la presión en la red sea constante
desplazamiento positivo. boswell.1990 para obtener un caudal

2.2.3 Sistema de filtración Inyectores Venturi. Su funcionamiento se basa en

el efecto Venturi, que consiste en producir un
Los filtros son elementos esenciales en un sistema
estrechamiento en el flujo principal del agua para
de riego por la función de limpieza que cumplen al
causar una depresión. Ésta resulta suficiente para
eliminar agentes solidos contaminantes y de todo
succionar la solución química desde un depósito
tipo de sedimentos que en un momento dado y de
abierto hasta dicho flujo
acuerdo a la calidad del agua pueden obstruir y

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SIAR Castilla-La Mancha Nº 11 HOJA d. Sumar todas las cantidades a preparar

INFORMATIVA FERTIRRIGACIÓN JUNIO para así mismo preparar las solución final
2005Página WEB: [Link] Tf: 925 266 700 - concentrada
Fax: 925 266 897 Pintor Matías Moreno, 4 -
45071, TOLEDO e. Una vez lista la solución final se establece
la relación de inyección a partir de los
[Link] Relaciones de inyección siguientes datos: caudal, tiempo de riego,
volumen a aplicar.
La relación de inyección, es la cantidad de
fertilizante que se inyecta en un periodo de tiempo 2.2.6 Red Hidráulica
determinado a un volumen de agua q pasa durante
el mismo periodo de tiempo, los inyectores se Es el sistema de distribución de: comprende tubería
gradúa de manera manual según la cantidad de en PVC, plástico, hierro galvanizado que conduce
fertilizante a aplicar; las proporciones de el agua con los fertilizantes, desde la bomba de
fertilizantes más comunes en cultivos de riego hasta el cultivo o lugar donde se encuentran
crisantemo están a razón de 1:100 o 1:200. los emisores; consta der una tubería madre, tubería
principal, y tubería secundaria.
[Link] Dosificación
En los cultivos de flores la más utilizada es la
Para lograr una producción con resultados óptimos tubería de PVC, por sus bajos costos, versatilidad
se obtiene con la distribución de las aplicaciones en el manejo y su duración.
durante el año a razón de dos a tres aplicaciones
por semana, aprovechando el sistema de riego El primer paso para el diseño y construcción de una
para aumentar la absorción de nutrientes que es red de riego es el cálculo de las necesidades de la
mucho mejor con el fertirriego; el volumen de agua finca, actuales y futuras, de ello dependerá la
depende del clima esto se logra con unos eficiencia de la misma; el siguiente paso es definir
inyectores bien calibrados en cuanto a su la ubicación de las estaciones de riego y
capacidad y controlar la concentración de la fertilización, a continuación se procede a trazar y
solución final. abrir las zanjas en donde se enterraran las
tuberías, evitando cambios bruscos en la dirección
La dosificación consiste en la cantidad de ya que esto acarrea con la disminución de la
fertilizante aplicado de acuerdo al volumen de agua eficiencia del sistema.
para el manejo de dosificación e inyección se
deben de cumplir los siguientes pasos: La tubería secundaria también puede ser instalada
de forma aérea, sustentándose en los parales de
a. Definir el número de kg, o gr. De cada los invernaderos esto con el fin de facilita la
elemento activo que se desea aplicar mecanización cuando se labora el suelo. De la
semanalmente al cultivo a cada área de tubería secundaria que es la que entra a los
cultivo. invernaderos se desprenden las líneas de emisores
que llevan el agua a las camas donde están
b. Definir las fuentes de fertilizantes sembradas las plantas.
adecuadas de acuerdo a la solubilidad,
contenidos de elementos activos y la Para calcular el diámetro de la tubería se deben de
compatibilidad con otros fertilizantes tener en consideración los siguientes factores:

c. Según la solubilidad de los fertilizantes se  Capacidad o volumen de agua a

determina la cantidad de agua na adicionar transportar
y poder diluir los fertilizantes

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 Distancia desde la estación de bombeo simultáneamente manejado desde un mismo punto

hasta el lugar más distante a regar y que garantiza una adecuada presión para una
entrega de volúmenes iguales en tiempos iguales,
 Área que se va a regar dependiendo del diseño y de la capacidad del
sistema se pueden manejar dos o más módulos
 Presión de trabajo del sistema simultáneamente.
 Número de salidas 2.2.8 Líneas de Riego

Según los factores mencionados anteriormente los Mangueras que van instaladas a lo largo de las
diámetros de la tuberías principales oscila entre 4 y camas un número determinado y en donde irán
8 pulgadas; los diámetros de la tubería secundaria colocados los accesorios respectivos o emisores,
varía entre 2 y 3 pulgadas y las tuberías de de acuerdo al sistema de riego utilizado.
distribución a la que van acopladas las mangueras
porta emisores puede tener un diámetro entre 1 ½ y 2.2.9 Emisor o Gotero
2 pulgadas y las mangueras de un diámetro de 1
pulgada. Dispositivos por los que finalmente el sistema de
riego entrega el agua al grupo de plantas
[Link] Accesorios red hidráulica sembradas en las camas. Dependiendo del sistema
de riego instalado se usan emisores así: cacho,
Los accesorios de riego son una cantidad de piezas codos, flautas y pomas para el sistema de riego
que sirven para unir la tubería, cambiar la dirección manual; micro aspersores y goteros para cada
de la misma, aumentar o disminuir los diámetros, sistema correspondiente.
instalar registros y otros accesorios de la red, dar
terminación a las mismas. En resumen son 2.3 TIPOS DE RIEGO EN FLORES
elementos que se usan para adecuar la red a las
necesidades del cultivo. Algunos de ellos son: 2.3.1 Riego con Mangueras (manual)

 Acoples: son elementos que permiten 2.3.2 Riego por Micro aspersión
hacer conexiones de tuberías lisas como el
2.3.3 Riego por Goteo
PVC a accesorios con rosca que pueden
incluso ser de diferentes materiales 2.4 MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO

 Codos: accesorios que permiten cambiar la 2.5 FERTIRRIEGO Y NECESIDADES

dirección o rumbo de las tuberías NUTRICIONALES E HIDRICAS DE LAS
PLANTAS
 Uniones: accesorios que permiten unir
tuberías de su mismo diámetro y del mismo 2.6 FERTILIZACION
material
2.7 DOSIFICACION, MEZCLAS E INTERVALOS
 Válvulas aliviadores de presión: utilizadas DE APLICACIÓN
para evitar los excesos de presión en el
sistema 2.7.1 Dosis y Mezclas

2.2.7 Válvulas o Registros 2.7.2 Tiempo de Fertilización

Regulan la cantidad de agua que llega a cada 2.7.3 Control de la Concentración Final
módulo de riego, entendiéndose este como un
2.8 SUPERVISION DEL RIEGO
grupo de camas a las cuales se les aplica riego

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2.8.1 Calidad Agronómica del Agua

La empresa cuenta con las áreas de producción:
2.8.2 Sistemas de Riego área propagación (plantas abuelas, plantas madres
y bancos de enraizamiento), área crisantemo
2.8.3 Concepto de Aforo (pompón. fuji y Premium) y área Gerberas, que se
incluirán es este trabajo.
2.8.4 Uso de Manómetros
El aseguramiento del proceso MIRFE se tendrá las
2.8.5 Control de Descarga siguientes fases:

2.8.6 Control de pH y Conductividad Eléctrica 2 Describir el modelo riego y

fertirrigación por área.
2.8.7 Intervalo de Mediciones Se hará la descripción de los sistemas y criterios de
manejo establecidos para el riego y la fertilización
3. OBJETIVO GENERAL por área de producción y en cada producto
comercial.
Apoyar el aseguramiento del manejo de riego y
fertirrigación acuerdo al direccionamiento Al visitar cada área se reconocerán los diferentes
establecido, por área en la empresa Flores componentes del sistema y su manejo operativo.
Silvestres. Los elementos más importantes en cuanto al
manejo de la fertirrigación como son el sistema de
riego, cuando sea por goteo en bandas con
4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS goteros de diafragma distribuido en todo el largo de
la cama de producción para lograr esto se tomara
1. Describir el modelo establecido para el riego la medida de la cama y con base a ello se
y fertirrigación en las áreas propagación, determinara el número de goteros que se
crisantemo y Gerberas. encuentran por cama y el número de mangueras
para este sistema de riego. Características de la
2. Medir parámetros del riego y fertirrigación fuente de abastecimiento del sistema se da por
por cada producto comercial. tres lagos cada uno con una estación de bombeo,
filtrado y preparación de soluciones nutritivas
3. Analizar la ejecución de los criterios requeridas en cada área.
establecidos riego y fertirrigación para cada
área de la empresa. En cada sistema se detallaran los parámetros más
importantes a monitoreas.
4. Proponer acciones correctivas y de mejora
de los criterios establecidos por área y por En esta descripción se incluirán los planes
producto comercial. semanales de riego y fertirrigación por área y
producto comercial.

5. MATERIALES Y METODOS 3 Medir parámetros del riego y

fertirrigación.
1. Fuente o reservorio de gua Una vez descrito cada sistema se monitorearan
2. Motobomba parámetros como: descarga de solución por cama,
3. Sistema de filtración tiempo de riego, pH y conductividad eléctrica de la
4. Depósito y caseta de preparación de solución madre riego y fertilización, entre otros.
mezclas
5. Inyección Para la recolección se la información se construirán
6. Tubería o red hidráulica formatos que tendrán incluidos los parámetros
7. Válvulas y registros mencionados, así como la frecuencia y el tiempo de
8. Líneas de riego monitoreo para cada producto comercial.
9. Emisor

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El uso de tecnología avanzada como sensores, 5 Proponer acciones correctivas

computadoras y softwares (Agricultura de y de mejora por área.
precisión), facilita la obtención y análisis de datos Sobre los resultados obtenidos en la fase anterior
de vital importancia para mejorar el diagnóstico, la se definirán oportunidades de mejora que se
toma de decisiones y la eficiencia en el uso de propondrán cambios y ajustes de criterios de los
insumos; se empleara la tecnología disponible en la parámetros de riego y fertirrigación.
empresa.
Los formatos en campo que se diligenciaran por
6. RESULTADOS
bloque además de los parámetros antes
mencionados tendrán como finalidad tener un
conocimiento más preciso por línea aforada del
sistema, para logra esto dentro del formato también 7. DISCUSIÓN (O ANÁLISIS DE
se consignara el número del bloque, la válvula y RESULTADOS)
cama aforada, el número de goteros por cama,
tiempo por cama y los diámetros de mangueras 8. CONCLUSION
usadas. 9. ANEXOS
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
4 Analizar la ejecución de los
11. INDICE DE CONTENIDO DE GRAFICAS Y
criterios establecidos. TABLAS
Los datos obtenidos en campo se analizaran
12.
mediante estadística descriptiva, además de tener
en cuenta criterios como demanda hídrica y niveles
de fertilizantes por producto comercial, entre otros.
El camino recorrido para lograr las metas no es
fácil, siempre necesitamos el apoyo de dios y de
La eficiencia de aplicación de fertilizante bajo
personas que hacen parte vital de la consecución
fertirrigacion está íntimamente relacionada con el
de este sueño por lo que doy mis sinceros
funcionamiento del sistema de riego y el
agradecimientos a mi familia por su apoyo y
cumplimiento de los criterios establecidos .A
dedicación en especial a mi abuela eudoxia y mi tía
demás influyen considerablemente tipo de suelo,
Mirian por no dejarme solo por estar siempre a m i
fuente de fertilizante y el manejo agronómico del
lado brindándome su apoyo por dejarme desfallecer
cultivo.
y creer en mí, de igual modo agradezco a la mujer
que me dio la vida Martha gracias mama.
La composición (fuentes de fertilizantes y
Infinitas gracias porque sin ustedes no sería posible
concentraciones) de la solución nutritiva se va a
este logro tan anhelado en mi vida
calcular a partir de las necesidades estimadas del
Agradezco a mis tías Omaira y Herolelia por
cultivo (ppm), etapa de desarrollo, resultados del
haberme inculcado respeto y dedicación por la
análisis del suelo, del agua y de los datos
profesión entendiendo que las cosas se logran con
recolectados en campo y proponer ajustes.
esfuerzo y dedicación. También agradezco
enormemente a una persona en especial la cual
Con las estrategias implementadas se conocerán
comenzó como una compañera de clase y hoy
estos factores con los cuales será posible optimizar
hace parte fundamental de mi vida Leidy Bahamon
el uso de agua y fertilizantes en función de la
gracias por estar siempre hay y compartir con migo
productividad y calidad de los productos, así como
esta etapa que termina y da paso a una vida
mitigar efectos no deseados en el medio ambiente.
profesional cargada de retos y buenos momentos
Estas palabras son cortas para agradecer a todas
En esta fase del trabajo se detectaran
estas personas que han contribuido en haber
oportunidades de mejora tanto para el riego como
alcanzado esta meta gracias a todos y mil gracias a
para la fertirrigacion.
dios por poner en mi vida estas personas lindas y
especiales: Juan Daniel García A.

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