República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Unidad Educativa República Argentina
Cumaná, Edo Sucre.
Química
Profesora: Alumno:
Marlene Campos Cristian Sandoval
3er Año “A”
¿Qué son propiedades no caracteríscas?
Las propiedades no características son aquellas que no dependen de la
naturaleza del material y no permiten diferenciarlo de otros. Algunas de
estas propiedades son: la masa. El volumen y la temperatura. Ninguna de ellas es
propia de un solo material. Ya que no son únicas para cada compuesto. por lo que
no se pueden usar para identificarlos. A veces, las propiedades no características,
se les llama también extensivas, ya que dependen de la cantidad
de materia existente, siendo la masa y el volumen directamente proporcional a la
cantidad de materia; pero, la temperatura no depende de la cantidad de materia
existente, la cual a pesar de ser una propiedad no característica, no es extensiva.
¿Qué es química?
La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de
la materia, así como los cambios que esta experimenta durante las reacciones
químicas y su relación con la energía. La define como la ciencia que estudia
las sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus
propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias en
referencia con el tiempo. La química se ocupa principalmente de las agrupaciones
supratómicas, como son los gases, las moléculas, los cristales y los metales,
estudiando su composición, propiedades estadísticas, transformaciones y
reacciones. La química también incluye la comprensión de las propiedades e
interacciones de la materia a escala atómica.
¿Cuál es la importancia de la química?
La química es fundamental para la comprensión de muchos campos, por ejemplo
la agricultura, la astronomía, la geología, la medicina, la bilogía molecular, la
ciencia de los animales, la ciencia de los materiales, los nuevos métodos de
fertilización, la medicina nuclear y radioactiva, las nuevas ciencias de genética,
inclusive para aquellos campos en que aparentemente no hay relación con la
química, como son la ingeniería civil, ingeniería eléctrica, ingeniería mecánica,
ingeniería industrial, el diseño y la comunicación.
¿Qué es materia?
Materia es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, forma, peso y volumen, por
lo tanto se puede observar y medir. También se refiere al material, sustancia o
producto del que está hecha una cosa.
¿Qué son materiales?
En la naturaleza existen una infinidad de materiales que pueden componer a los
distintos tipos de roca, de suelo o de yacimientos minerales que son
acumulaciones de petróleo, asfalto, gas natural, etc. Los materiales se dividen en
dos tipos, los naturales y los sintéticos o más bien dicho, materias primas
naturales que se obtienen de la naturaleza y que el hombre las utiliza a su antojo y
la materia prima sintética, que es elaborada por el hombre, mediante la
manipulación y a veces mezcla de materia prima natural.
¿Qué es masa?
La Masa es la medida que indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Un
cuerpo corresponde a una porción de materia que puede encontrarse en estado
sólido, líquido o gaseoso, el cual puede estar formado por materiales de igual o
diferente naturaleza.
¿Qué es volumen?
El volumen corresponde a la medida del espacio que ocupa un cuerpo. La unidad
de medida para medir volumen es el metro cubico (m 3), sin embargo generalmente
se utiliza el Litro (L). El metro cubico corresponde a medir las dimensiones de un
cubo que mide 1 m de largo, 1 m de ancho y 1 m de alto.
¿Qué es temperatura?
La temperatura es una magnitud referida a la noción de calor medible mediante
un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con
la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la
termodinámica. Más específicamente, está relacionada directamente con la parte
de la energía interna conocida como energía cinética, que es la energía asociada
a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional,
rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía cinética
de un sistema, se observa que este se encuentra más «caliente»; es decir, que su
temperatura es mayor.
¿Cuáles son los instrumentos que se utiliza para medir masa, volumen y
temperatura?
Para medir masa: balanza.bá[Link]ómetro de [Link]ómetro.
Existen varios tipos de instrumentos para medir la temperatura. Los más comunes
son: Termómetro de máxima y mínima:
Sirve para medir las temperaturas extremas alcanzadas entre dos lecturas.
Consiste en un tubo de vidrio, delgado y en forma de U, con una pequeña cantidad
de mercurio. En uno de sus extremos hay un depósito lleno de alcohol y,
en el otro, un depósito lleno sólo parcialmente. Al aumentar la temperatura, el
mercurio se dirige al depósito medio lleno y, al disminuir la temperatura, se dirige
hacia el otro extremo.
Termómetro metálico:
Este instrumento, también llamado de resistencia de platino, fue inventado en
1800, por Jorgensen. Es de gran precisión y se puede usar entre amplios límites
de temperatura. Años más tarde, Abraham Louis Breguet diseñó el termómetro
trimetálico, formado por un resorte espiral, hecho de tres tiras de platino, oro y
plata, soldadas entre sí, y resultó más eficaz que el metálico.
Pirómetro:
Instrumento para medir temperaturas extraordinariamente elevadas, como la de la
lava de un volcán o la del interior de un horno de fundición. Contiene un filamento
que es calentado por una corriente eléctrica, hasta que se pone al rojo vivo, y la
temperatura se determina midiendo la corriente eléctrica.
Termohidrógrafo:
Aparato para medir la humedad del ambiente. Está compuesto por un termómetro
de máxima y mínima, y un depósito de agua destilada, que, mientras se evapora,
el termómetro va registrando su temperatura.
Volumen:
En el laboratorio, para medir volúmenes utilizamos probetas, Erlenmeyer, vasos
de precipitados, pipetas y buretas. Es un instrumento muy utilizado en el
laboratorio para medir el volumen de los líquidos, vienen con
capacidad para diferentes volúmenes y graduadas en centímetros cúbicos o
milímetros.
Diferencia entre masa y peso
La masa y el peso son diferentes propiedades, que se definen en el ámbito de
la física. La masa es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo
mientras que el peso es una medida de la fuerza que es causada sobre el cuerpo,
por el campo gravitatorio de otro.
Por lo tanto la masa de un objeto no cambiará de valor sea cual sea la ubicación
que tenga sobre la superficie de la Tierra (suponiendo que el objeto no está
viajando a velocidades relativistas con respecto al observador),1 mientras que si el
objeto se desplaza del ecuador al Polo Norte, su peso aumentará
aproximadamente 0,5 % a causa del aumento del campo gravitatorio terrestre en
el Polo.
La masa es la cantidad de materia de los cuerpos. El peso es la fuerza que ejerce
la gravedad sobre una masa. La masa se mide en kilogramos (kg) o en gramos
(g).
¿Cómo se determina el volumen de los sólidos regulares y el volumen de los
líquidos?
Los sólidos regulares (aquellos en que todas sus caras y ángulos son iguales,
como una caja de leche, un cubo, etc.) se miden utilizando una regla y luego
calculando el volumen.
El volumen de un líquido se determina colocando directamente el líquido en el
recipiente volumétrico y observando la leyenda del instrumento correspondiente a
la posición del menisco.
¿Cuáles son las unidades de volumen?
La unidad principal de volumen es el metro cúbico.
Otras unidades de volúmenes son:
kilómetro cúbico km3 1 000 000 000 m3
hectómetro
hm3 1 000 000m3
cúbico
decámetro cúbico dam3 1 000 m3
metro cúbico m3 1 m3
decímetro cúbico dm3 0.001 m3
centímetro cúbico cm3 0.000001 m3
milímetro cúbico mm3 0.000000001 m3
Existen multitud de unidades de volumen escalar, que se utilizan dependiendo del
contexto o de la finalidad de la medición. En los ámbitos académicos o técnicos se
suelen emplear el metro y sus derivados. Para expresar el volumen de
sustancias líquidas o gaseosas, e incluso para mercancías a granel, se suele
recurrir a la capacidad del recipiente que lo contiene, medida en litros y sus
derivados. En ocasiones, cuando la densidad del material es constante y
conocida, se pueden expresar las cantidades por su equivalente en peso en lugar
de en volumen.
¿Cuáles son las unidades de masa?
La unidad principal de masa es el gramo.
Existen otras unidades para medir cantidades mayores y menores, las más
usuales son:
kilogramo kg 1000 g
hectogram
hg 100 g
o
decagramo dag 10 g
gramo g 1g
decigramo dg 0.1 g
centigramo cg 0.01 g
miligramo mg 0.001 g
Si queremos pasar de una unidad a otra tenemos que multiplicar (si es de una
unidad mayor a otra menor) o dividir (si es de una unidad menor a otra mayor) por
la unidad seguida de tantos ceros como lugares haya entre ellas.
¿Cuáles son las unidades de temperatura?
Kelvin (K)
El Kelvin es la unidad base de temperatura en el sistema SI (Sistema Internacional
de Unidades). La abreviatura de la unidad Kelvin es la K (sin grados ni símbolo de
grados). La unidad Kelvin fue presentada por primera vez por William Thomson
(Lord Kelvin) en 1848. Como se ha mencionado anteriormente, el kelvin se define
en la actualidad como una fracción de 1/273,16 partes de la temperatura
termodinámica del punto triple del agua; el cero absoluto se corresponde con el 0
K. El tamaño de un kelvin es el mismo que el de un grado Celsius. La temperatura
de fusión del hielo es 273,15 K (el punto triple del agua es 273,16 K). El kelvin se
usa a menudo en ciencia y en tecnología. Pero en realidad no se utiliza tanto en la
vida cotidiana. El símbolo de la temperatura kelvin en el ámbito de la ITS-90 es
T90 con la letra T en mayúscula. Se espera que próximamente se publique una
nueva.
Celsius (°C)
El grado Celsius es en la actualidad una unidad de temperatura derivada del
sistema SI, siendo el kelvin la unidad base. La abreviatura de Celsius es °C (grado
Celsius) y la magnitud de un grado Celsius es la misma que un kelvin. La unidad y
la escala Celsius fueron presentadas primera vez por el científico sueco Andreas
Celsius en 1742. Los dos puntos de referencia principales de la escala Celsius
fueron el punto de congelación del agua (o el punto de fusión del hielo), que se
define como 0 °C, y el punto de ebullición del agua, que son los 100 °C.
El punto de fusión del hielo es una especificación relativamente exacta (si
asumimos que contamos con hielo purificado y que es agitado correctamente),
pero la temperatura de ebullición del agua no es tan exacta en la práctica, porque
depende mucho de la presión atmosférica. Como el Celsius es una unidad SI
derivada del kelvin, también está vinculada a la ITS-90 y su símbolo es t90 con la
letra t en minúscula. En el ámbito de ITS-90, el punto de fusión del hielo se sitúa
ligeramente por debajo de 0 °C, y el punto de ebullición del agua a una presión
atmosférica normal es de aproximadamente 99,974 °C.
La unidad Celsius es más adecuada para el uso cotidiano que el kelvin y es muy
popular en todo el mundo, si bien no se utiliza tanto en Estados Unidos. En
ocasiones, al grado Celsius se le denomina grado centígrado.
Fahrenheit (°F)
La abreviatura de la unidad Fahrenheit es °F. La escala Fahrenheit fue introducida
por primera vez por un holandés
llamado Gabriel Fahrenheit en 1724. Los dos puntos de referencia principales de
la escala son el punto de solidificación del agua (congelación), que se define en
32°F, y la temperatura del cuerpo humano, que es 96 °F.
En la práctica es fácil ver que la temperatura del cuerpo humano no es una
definición muy exacta. Hoy en día, la escala Fahrenheit se ha redefinido de tal
manera que el punto de fusión del hielo es exactamente 32 °F y el punto de
ebullición del agua es exactamente 212 °F. La temperatura del cuerpo humano
ronda los 98 °F en la escala revisada. En muchas zonas, los grados Fahrenheit se
han sustituido por los Celsius como unidad de temperatura, pero los Fahrenheit
aún se utilizan en Estados Unidos, el Caribe y, ambas unidades en Australia y en
el Reino Unido.
Rankine (°R, °Ra)
La escala Rankine se abrevia como °R o °Ra. La escala Rankine fue presentada
por un escocés llamado William en 1859, es decir, unos años después que la
escala Kelvin. El punto de referencia de la escala Rankine es el punto de cero
absoluto, que son 0 °R, como en la escala Kelvin. La magnitud del grado Rankine
es la misma que la de un grado Fahrenheit, pero el punto cero es muy diferente. El
punto de solidificación del agua (congelación) se sitúa en 491,67 °Rankine. La
escala Rankine no se utiliza mucho. Se empleaba en algunos campos de la
tecnología en Estados Unidos, pero el NIST (Instituto Nacional de Estándares y
Tecnología de EE. UU) ya no recomienda su uso.
Réaumur (°Ré, °Re)
La escala Réaumur fue introducida por Réne de Réaumur en 1730. Sus puntos de
referencia son el punto de solidificación del agua (congelación), que es 0 °Re, y el
punto de ebullición del agua, que es 80 °Re. La escala Réaumur se utilizaba en
algunas partes de Europa y Rusia, pero ha desaparecido en gran medida durante
el último siglo.
Principio de la Arquímedes
Arquímedes de Siracusa vivió entre los años 287 y 212 A.C. Entre sus
descubrimientos más notables está el principio de flotabilidad de los cuerpos,
conocido hoy como principio de Arquímedes.
Arquímedes descubrió que un cuerpo, al ser sumergido parcial o totalmente en el
interior de un fluido, experimenta una fuerza hacia arriba, llamada fuerza de
empuje o, simplemente, empuje, cuyo módulo es igual al peso del fluido que
desplaza.
El aumento del nivel de agua en el jarro es el mismo que se tendría si, en vez de
poner la piedra en el jarro, se vertiera en él un volumen de agua igual al volumen
de la piedra.
En términos de módulos, el empuje se define, entonces, del siguiente modo:
Donde, E es la fuerza de empuje y Pfd corresponde al peso del fluido desplazado.
Es importante no confundir el peso del fluido desplazado con el peso del objeto
sumergido. El primero depende de la masa del fluido desplazado (mfd);
Como sabemos, el peso del objeto, en cambio, es:
¿Cómo se determina el volumen de un sólido irregular?
Son sólidos que no tienen forma definida, como las piedras. Para calcular el
volumen de éstos, se determina el volumen de agua que desalojan al ser
introducidos en un envase que contenga este líquido.
Por ejemplo, se desea saber el volumen de una piedra, ésta se introduce en
un recipiente graduado (vaso de precipitado, cilindro graduado u otro
apropiado para este fin) que contiene una determinada cantidad de agua. Se
observa la variación del volumen en el recipiente y esa será el volumen de
dicha piedra.
¿Qué es capacidad?
Capacidad se refiere a los recursos o actitudes que tiene un individuo, entidad
o institución, para desempeñar una determinada tarea o cometido. En
contextos más concretos, la capacidad se puede referir a los siguientes
conceptos: Volumen que ocupan los líquidos y áridos dentro de un recipiente.
¿Qué es menisco?
son fibrocartílagos en forma de semilunar que rellenan los espacios
comprendidos entre superficies articulares del cuerpo, y poseen la función de
estabilizar la articulación y servir de "tope" para los movimientos exagerados
de dicha articulación; además absorben el impacto de choque entre las
superficies articulares, aumentando la superficie de contacto.
En el ser humano, los meniscos están presentes en la articulación
temporomandibular, la rodilla, la acromioclavicular, la esternoclavicular, la
muñeca y las costillas en su unión con las articulaciones transversas
vertebrales son las articulaciones sinoviales que poseen estas piezas de
"ajuste" articular.
¿Qué es un laboratorio de química y cuál es su importancia?
El laboratorio es un lugar dotado de los medios necesarios para realizar
investigaciones, experimentos, prácticas y trabajos de carácter científico,
tecnológico o técnico; está equipado con instrumentos de medida o equipos
con los que se realizan experimentos, investigaciones y prácticas diversas,
según la rama de la ciencia a la que se dedique. También puede ser un aula o
dependencia de cualquier centro docente. Es obligatorio el uso de equipos de
protección como guantes, lentes protectores y bata.
Su importancia, sea en investigaciones o a escala industrial y en cualquiera de
sus especialidades (química, dimensional, electricidad, biología, etc.), radica
en el hecho de que las condiciones ambientales
están controladas y normalizadas.
¿Cuáles son las medidas de seguridad en el laboratorio de química?
Normas generales
No fumes, comas o bebas en el laboratorio.
Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.
Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o
taquilla y no los dejes nunca sobre la mesa de trabajo.
No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu
movilidad.
Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras
dentro del laboratorio.
Si tienes el cabello largo, recógetelo.
Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.
No pruebes ni ingieras los productos.
En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo
inmediatamente al profesor.
Recuerda dónde está situado el botiquín.
Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.
Normas para manipular instrumentos y productos
Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconéctalo de la red
eléctrica.
No pongas en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya
revisado la instalación.
No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso,
funcionamiento y normas de seguridad específicas.
Maneja con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.
Informa al profesor del material roto o averiado.
Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los
productos químicos.
Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico.
Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante.
Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas
sustancias inflamables. Para sujetar el instrumental de vidrio y retirarlo del
fuego, utiliza pinzas de madera. Cuando calientes los tubos de ensayo con
la ayuda de dichas pinzas, procura darles cierta inclinación. Nunca mires
directamente al interior del tubo por su abertura ni dirijas esta hacia algún
compañero. (ver imagen).
Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar adecuado
y separados de los ácidos, las bases y los reactivos oxidantes.
Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha precaución, ya
que la mayoría son corrosivos y, si caen sobre la piel o la ropa, pueden
producir heridas y quemaduras importantes.
Si tienes que mezclar algún ácido (por ejemplo, ácido sulfúrico) con agua,
añade el ácido sobre el agua, nunca al contrario, pues el ácido «saltaría» y
podría provocarte quemaduras en la cara y los ojos.
No dejes destapados los frascos ni aspires su contenido. Muchas
sustancias líquidas (alcohol, éter, cloroformo, amoníaco...) emiten vapores
tóxicos.
Instrumentos utilizados para medir masa son: Balanza o Báscula,
Espectrómetro de masa, Catarómetro.
Balanza: La balanza o báscula se utiliza para medir la masa de un cuerpo o
sustancia o también el peso de los mismos, dado que entre masa y peso existe
una relación bien definida. En el laboratorio se utiliza la balanza para efectuar
actividades de control de calidad –con dispositivos como las pipetas–, para
preparar mezclas de componentes en proporciones predefinidas y para determinar
densidades o pesos específicos.
Espectrómetro de masa: La espectrometría de masas es una técnica de análisis
que permite determinar la distribución de las moléculas de una sustancia en
función de su masa. ... El espectrómetro de masas mide razones masa/carga de
iones, calentando un haz de material del compuesto a analizar hasta vaporizarlo e
ionizar los diferentes átomos.
Catarómetro: es un instrumento utilizado para la determinación de la composición
de una mezcla de gases. Es un detector de conductividad térmica. ... Los
catarómetros se utilizan en medicina para el análisis del funcionamiento pulmonar
y en la cromatografía de gases.
Instrumentos utilizados para medir temperatura son: termómetro, termopar,
pirómetro.
Termómetro: Es un instrumento utilizado para medir la temperatura con un alto
nivel de exactitud. Puede ser parcial o totalmente inmerso en la sustancia que se
está midiendo. Está fabricado para calcular tanto temperaturas bajas como altas.
Termopar: Un termopar es un sensor para medir la temperatura. Se compone de
dos metales diferentes, unidos en un extremo. Cuando la unión de los dos metales
se calienta o enfría, se produce una tensión que es proporcional a la temperatura.
Las aleaciones de termopar están comúnmente disponibles como alambre.
Pirómetro: Un pirómetro es un dispositivo capaz de medir la temperatura de una
sustancia sin necesidad de estar en contacto con ella. El término se suele aplicar a
aquellos instrumentos capaces de medir temperaturas superiores a los 600 grados
Celsius.
Instrumentos utilizados para medir volumen son: pipeta, probeta, bureta,
matraz aforado.
Pipeta: La pipeta es un instrumento volumétrico usado en los laboratorios de
ciencias químicas y de ciencias de la vida y la salud que permite medir la alícuota
de un líquido con mucha precisión. Suelen ser de vidrio o plástico.
Probeta: La probeta es un instrumento volumétrico, que permite medir volúmenes
superiores y más rápidamente que las pipetas, aunque con menor precisión
Bureta: Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de
diámetro interno uniforme, dependiendo del volumen, de litros. Su uso principal se
da entre su uso volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión
volúmenes de líquidos a una determinada temperatura.
Matraz aforado: El matraz aforado es parte del llamado material de vidrio de
laboratorio y consiste en un tipo de matraz que se usa como material volumétrico.
Se emplea para medir un volumen exacto de líquido con base a la capacidad del
propio matraz, que aparece indicada.
1) Convertir:
10.000Kg a g 250ml a L
a) 10.000Kg=10.000x1.000=10.000.000g c) 250Ml=250/1000=0,25L
0,5Mg a g 0,065ml a L
b) 0, 5Mg=0,5/1000=0,005g d) 0,065Ml=0,065/1000=0,000065L
0,05L a ml f) 30 ok a oC g) 60 oC a oF
o
e) 0, 05L=0,05x1000=50ml C= oK-273 o
F=1.8(60o) +32
o
C= 30-273 o
F=108+32
o
C= -243oC o
F=140 oF
h) 68 oF a oC
o
C=68o– 32
1.8
o
C=36/1.8
o
C= 20.0 0C
a) Calcular el volumen ocupado por un bloque de plomo de forma cubica, de cm
de arista.
Datos:
a = 5 cm 3
v =? Volumen = a
3 3 3
a = (5cm) = 125 cm
3
v = 125 cm
b) Una bola de billar tiene un radio de 3cm ¿cuál es su volumen?.
Datos: v = 43 . π. r3 π =3,1416
r= 3 cm
Solución: v= 43 . 3,1416 x 3 cm3 = 43 x 3,1416 x 27 cm3 =
V= 1,3333 x 3,1416 x 27 cm3 = 113,09
V= 113,09 cm3]
C) un trozo de mármol pesa 6 g y se sumerge en un cilindro graduado que
contiene 25 ml de agua, si el nuevo volumen es 35 ml ¿Cuál sería el volumen del
mármol?
Datos: V = vf - vo
M=6g
Vo = 25 ml V = 35 ml – 25 ml =10m
Vf =35 ml V = 10m]