Scribd
Cargar
24 vistas3 páginas

Análisis Competitivo Restaurante al Natural

Este documento presenta una matriz de perfil competitivo para evaluar un restaurante al natural frente a sus competidores en términos de variedad de platos, calidad, precios, atención y servicios, y delivery. Se asignan pesos a cada criterio y se califica el restaurante al natural y su principal competidor, el Restaurante El Tambo de Tacama, obteniendo este último una puntuación más alta.

Cargado por

esther
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como XLSX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
24 vistas3 páginas

Análisis Competitivo Restaurante al Natural

Este documento presenta una matriz de perfil competitivo para evaluar un restaurante al natural frente a sus competidores en términos de variedad de platos, calidad, precios, atención y servicios, y delivery. Se asignan pesos a cada criterio y se califica el restaurante al natural y su principal competidor, el Restaurante El Tambo de Tacama, obteniendo este último una puntuación más alta.

Cargado por

esther
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como XLSX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Negocio:Restaurante al natural

Competidores
Criterios %
Restaurante el tambo de
tacama

variedad de Platos 0.25 4

Calidad 0.2 4

Precios 0.25 3

atencion y servicios 0.2 4

delivery 0.1 3

Total 1

variedad de Platos Escala


Mas de 15 variedades de platos 5
con 15 variedades de platos 4
con 14 variedades de platos 3
con 13 variedades de platos 2
con 10 variedades de platos 1

Atencion y servicios Escala


Excelente Atencion y servicios 5
Muy Buena Atencion y servicios 4
Buena Atencion y servicios 3
Regular Atencion y servicios 2
Pesima Atencion y servicios 0
Matriz de Perfil Competitivo

Competidores Puntajes
restaurante
puntajes
Restaurante casa del Restaurante al natural Restaurante el
bamboo green food tambo de tacama

1 5 4 1 1

3 3 5 1 0.8

3 1 4 1 0.75

5 4 5 1 0.8

5 4 4 0.4 0.3

4.4 3.65

Calidad Escala
Excelente 5
Muy Buena 4
Buena 3
Regular 2
Pesima 0

Delivery Escala
excelente 5
muy buena 4
buena 3
regular 1
pesima 0
mpetitivo

Puntajes

Restaurante
Restaurante casa del bamboo
green food

0.25 1.25

0.6 0.6

0.75 0.25

1 0.8

0.5 0.4

3.1 3.3

Precios Escala
Precios demasiados altos sl 1
Precios muy altos sl 2
Precios regularmente altos sl 3
Precios en promedio sl 4
Precios modicos según linea 5

También podría gustarte