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Verificación de Rotulado de Alimentos

El documento presenta un formato de verificación de rotulado de productos alimenticios envasados que consta de una lista de aspectos a verificar relacionados con la información que debe contener el rótulo de acuerdo a la normatividad sanitaria vigente, como la descripción del producto, lista de ingredientes, fecha de vencimiento, instrucciones de uso, entre otros. El formato incluye casillas para indicar si cada aspecto cumple o no cumple y un espacio para observaciones. Al final se deja constancia de la visita de verificación por parte de

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Verificación de Rotulado de Alimentos

El documento presenta un formato de verificación de rotulado de productos alimenticios envasados que consta de una lista de aspectos a verificar relacionados con la información que debe contener el rótulo de acuerdo a la normatividad sanitaria vigente, como la descripción del producto, lista de ingredientes, fecha de vencimiento, instrucciones de uso, entre otros. El formato incluye casillas para indicar si cada aspecto cumple o no cumple y un espacio para observaciones. Al final se deja constancia de la visita de verificación por parte de

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FORMATO DE VERIFICACION DE ROTULADO Logo ETS

ANEXO ACTA DE VISITA

Ciudad y Fecha: _______________________________________________________

Nombre del establecimiento: _________________________________________________

Nombre del Producto: ________________________________________________________

NO NO
ASPECTOS A VERIFICAR CUMPLE
CUMPLE APLICA
OBSERVACIONES

El rótulo no describe o presenta el producto


alimenticio envasado, en forma falsa, equivoca o
engañosa o susceptible de crear una impresión
errónea respecto de su naturaleza o inocuidad.
No contiene ilustraciones o representaciones
gráficas que hagan alusiones a propiedades
medicinales, preventivas o curativas que den
lugar a apreciaciones falsas sobre la verdadera
naturaleza, origen, composición o calidad del
alimento.
Si el alimento declara que su contenido es 100%
natural, no contiene aditivos declarados en la
lista de ingredientes.
No emplea palabras, ilustraciones o
representaciones gráficas, que sugieran directa
o indirectamente cualquier otro producto con el
cual pueda confundirse o inducir a suponer que
el alimento se relaciona en forma alguna con
otro producto.
El nombre indica la verdadera naturaleza del
alimento. Si usa un nombre genérico, este se
encuentra avalado por la normatividad sanitaria
vigente.

Contiene la lista de ingredientes.

El nombre del producto y el contenido neto


aparecen en la cara principal de exhibición.

Indica el nombre o Razón Social y dirección del


fabricante, envasador o reempacador, precedido
por la expresión “fabricado o envasado por”.
Si se trata de un producto importado indica el
nombre o razón social y dirección del
importador.
En estos casos contiene las leyendas según la
normatividad sanitaria vigente.

Contiene la información del lote de forma


visible, legible e indeleble acompañada de la
palabra “lote”, o la letra “L”.
FORMATO DE VERIFICACION DE ROTULADO Logo ETS

NO NO
ASPECTOS A VERIFICAR CUMPLE
CUMPLE APLICA
OBSERVACIONES

Especifica de forma visible, legible e indeleble,


la fecha de vencimiento y/o duración mínima, en
orden estricto y secuencial, así:
DÍA, MES Y AÑO: Día escrito con números –
mes con las tres primeras letras o en forma
numérica – año con los últimos dos dígitos.
Día y mes para productos que tengan una fecha
de vencimiento no superior a tres meses.
Mes y año para productos que tengan un
vencimiento de más de tres meses.
No usa sticker para la presentación de esta
información.

Contiene las instrucciones necesarias para


modo de empleo.

Declara el número de registro sanitario según la


normatividad sanitaria vigente.

En caso que el producto contenga la


información en idioma extranjero, presenta el
rotulo o etiqueta complementario que contenga
la información en idioma español, según la
normatividad sanitaria vigente.

En caso de declarar en la lista de ingredientes


que contiene aspartame, se especifica la
leyenda según la normatividad sanitaria vigente.

Incluye las leyendas obligatorias según lo


especifica la normativa sanitaria vigente.

FUNCIONARIOS DE LA ENTIDAD TERRITORIAL____________________________________________________________

Firma ____________________________________ Firma ___________________________________

Documento de identidad_____________________ Documento de identidad_____________________

Cargo ___________________________________ Cargo ___________________________________

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