Módulo
B1
Explicar los principios
de la gestión de la calidad
VIRGINIO GOMEZ
Prinicipios de la Gestión de Calidad
Si conoces los principios de gestión de calidad, podrás verificar factores humanos
que influyen en la calidad, fuera de las pruebas que se le realizan al producto,
que estas fabricando, para detectar defectos.
Para explicar los principios de la gestión de la calidad, tendrás que:
* Explicar los principios de la gestión de la calidad
Técnico Operador de Plantas Industriales Control de Calidad 21
1.- Principios de Joseph M. Juran en la gestión de la calidad
Explicar los principios
de la gestión de la La calidad, para las empresas, debe ser más que
calidad
un departamento de control de calidad, debe ser
una filosofía de gestión corporativa
La sentencia de Juran es clara: la calidad no es nada nuevo. Aun cuando se
creía que habían sido los japoneses, influenciados por hombres como Deming
y Juran, quienes establecieran los principios de la gestión de la calidad
empresarial a mediados del Siglo XX, hace más de 5000 años los egipcios ya
inspeccionaban las pirámides para detectar fallas en su diseño.
Juran apunta que a pesar de lo elemental y fundamental que resulta la calidad
para cualquier empresa, sí fueron los orientales quienes se tomaron el trabajo
de incorporarla como una filosofía de gestión en las más altas escalas directivas,
mientras que en Occidente, sobre todo en los Estados Unidos, hasta hace pocos
años hubo conciencia de la importancia que tiene para el buen desempeño
corporativo más allá de las razones financieras. En occidente se dejó la labor
de asegurar la calidad a un departamento especial que se enfoca en la inspección
del producto terminado más no en un seguimiento total a todo el proceso de
VIRGINIO GOMEZ
producción o servucción según sea el caso.
Principio
La importancia del pensamiento de Juran,
radica en su creencia de que hay más factores
que influyen en la calidad, que las pruebas
del producto a posteriori en busca de
defectos, enfatizando en el lado humano
Lo que él quería comunicar, es que en lugar de esperar que los productos
estuvieran terminados para proceder a encontrar los defectos, se debía analizar
todo el proceso de producción con el ánimo de prevenir en lugar de corregir,
además, su pensamiento se orienta hacia la no delegación de la calidad, sino
que la calidad debe darse por autonomía, cada empleado, desde el gerente
hasta el personal de planta debe tener como meta la calidad en lo que hace,
individualmente y en equipos, a esto se le conoce como auto supervisión.
El enfoque de Juran es novedoso por la incorporación del elemento humano
en sus teorías, además de enfocarse en las necesidades del cliente, idea que
aun hoy es considerada como revolucionaria y que realmente hace muy pocos
años es aplicada de verdad por las empresas.
Juran, en su libro “Planing for Quality” dice, acerca de la planificación de la
calidad, “en términos generales, la planificación de la calidad consiste en
22 Técnico Operador de Plantas Industriales Control de Calidad
desarrollar los productos y procesos necesarios para satisfacer las necesidades
de los clientes”. Esta planificación abarca tres actividades básicas:
identificación del cliente y sus necesidades, desarrollo de un producto que
responda a esas necesidades y desarrollo de un proceso capaz de producir ese
producto.
Además, plantea que la planificación de la calidad se puede obtener siguiendo
estos principios:
1. Identificar quiénes son los clientes
2. Determinar las necesidades de los clientes identificados
3. Traducir dichas necesidades al lenguaje de la empresa
4. Optimizar las características del producto (servicio) para satisfacer las
necesidades del cliente y las de la empresa
5. Desarrollar un proceso capaz de producir el producto
6. Optimizar del proceso
7. Demostrar que el proceso puede producir el producto en condiciones
operativas
8. Transferir el proceso a las fuerzas productivas
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Al igual que los catorce puntos de Deming, estos 8 pasos parecen muy simples,
pero detrás de ellos hay mucho más, estos son solo lineamientos y únicamente
al momento de querer planificar la calidad en una empresa, se notará la
trascendencia de ellos.
Como Juran lo anotaba, la planificación de la calidad no puede depender de
un departamento, si se repara en los ocho pasos, se evidencia que estos no productivas
pueden ser ejecutados por esa dependencia aisladamente sino que toda la vTransferir el proceso a las fuerzas
operativas
organización se debe mover en pos de conseguir el ciento por ciento de producir el producto en condiciones
v Demostrar que el proceso puede
satisfacción del cliente, de eso al fin y al cabo se trata la calidad. vOptimizar del proceso
producir el producto
v Desarrollar un proceso capaz de
empresa
necesidades del cliente y las de la
producto (servicio) para satisfacer las
v Optimizar las características del
lenguaje de la empresa
1.- Autoevaluación v Traducir dichas necesidades al
clientes identificados
vDeterminar las necesidades de los
vIdentificar quiénes son los clientes
1.- ¿, En qué consiste la planificación de la calidad, según Juran? 2.
2.- Siguiendo con las enseñanzas de Juran, describa cuáles son los principios producir ese producto.
desarrollo de un proceso capaz de
a seguir para la obtención en la planificación de la calidad que responda a esas necesidades y
necesidades, desarrollo de un producto
básicas: identificación del cliente y sus
planificación abarca tres actividades
necesidades de los clientes”. Esta
necesarios para satisfacer las
desarrollar los productos y procesos
planificación de la calidad consiste en
1. En términos generales, la
Respuestas:
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