Producción de Aster
Sakata Seed America
ASTER
Lugar de origen
Norte de China
Nombre común
Aster
Nombre botánico
Callistephus chinensis
Lenguaje de las flores
Amor, Delicadeza
Aster Semillero y Cultivo
• Popular por su variedad de
colores alegres y su larga
vida en florero (2
semanas).
• 100 días desde la siembra.
• Ideal para arreglos de
floreros mixtos y buques.
Matsumoto Mix
MATSUMOTO
Rose Blue White Pink Red Yellow
Scarlet Blue tipped Light Blue Apricot Pink tipped
white white
• Disponible en 11 colores y una mezcla.
• La primera serie de Aster con tolerancia a Fusarium en el mercado.
• Tamaño de la flor 5 cm (2 pulgadas) con un distintivo centro amarillo.
• La planta tiene tallos fuertes y largos con un hábito de floración recto.
• El ciclo de producción es de aproximadamente 14 semanas (100 días) desde la siembra en
primavera o cuando se emplea manipulación del fotoperiodo.
• Altura 60-70 cm (2-2.5 pies).
Serenade*
• Tipo de Micro Aster que
es ideal para bouquets,
flor útil para elaboración
de diferentes arreglos
florales.
*Serenade requiere una semana menos de producción
comparado a Matsumoto
Serenade Mix
SERENADE
Red Scarlet White Blue Light Blue Blue tipped
white
Rose tipped white Rose Deep Rose Yellow
• Disponible en 10 colores.
• Tolerancia a Fusarium
• Tamaño de la flor es 3 cm (1.25 pulgadas) con un distintivo centro amarillo.
• Hábito de spray con una abundancia de flores semi-dobles en un solo tallo.
• El ciclo de producción es de aproximadamente 13 semanas (90 días) desde la siembra en
primavera o cuando se emplea manipulación del fotoperiodo.
• Los colores Red y Blue fueron reconocidos con el Fleuroselect Quality Award.
• Altura 60-70 cm (2-2.5 pies).
Aster Bonita*
• Áster con flor pompón. El
centro se cubre completamente
con pétalos cuando maduran.
• El mismo cultivo que Áster
Matsumoto, pero Bonita
requiere una semana más de
producción.
• Ideal para arreglos o buques.
*Bonita requiere una semana más de producción
comparado a Matsumoto.
Aster Bonita
BONITA SERIES
Características de la variedad：
• Flor preciosa de tipo Pompon
• Flor de tamaño 5 cm.
• Tolerancía de Fusarium similar a la
serie Matsumoto.
• No se necesita quitar el botón de la
flor en el centro pero si lo hacemos
mejora la presentación del tallo.
• Disponible en 6 colores:
• Blue, Light Blue, Pink, Rose,
Scarlet, White
Evolución de la flor
Debido a que las flores se abren gradualmente, cada
vez se van pareciendo más y más a una flor pompon
Programacción de Aster Matsumoto típica con
temperaturas entre 16-25°C – 25°C
Etapa de Transplante – Días largos – Desarollo de los Tiempo de
plug Crecimiento Iniciación botón botones cultivo
4-5 semanas 2 semanas** 3 semanas (mínima) 5 semanas 14-15 semanas
20°C 20-21°C 10-13°C 13-15°C Temperatura mínima
Días cortos* Días largos*** Luz ambiental
Nota: Aplicar luces por 4-5 horas continuamente durante 3-4 semanas en combinación con calefacción
produce fuerte crecimiento vegetativo en una menor cantidad de tiempo en comparación con la iluminación
cíclica con temperaturas más frías de la noche. Seguir con días largos después de la iniciación y alcanzar
suficiente largo de tallo, causa demora y promueve una ventana de floración mas ancha.
* 12 horas o menos o trasplantar a la etapa de 3 hojas
** Mantener luz ambiente hasta que las plantas tengan 5-6 hojas verdaderas
*** Interrupción de noche de 4 horas o extensión del día a 16 horas. 10 f.c mínimos. / 110 lux.
Mantener días largos hasta que los tallos estén 2/3 de la altura final deseada.
Etapa Uno: Días 1-10 Matsumoto
• Seleccione una mezcla bien
drenada y estéril, con un pH en
el rango de 5.8-6.2.
• Moje el medio antes de
sembrar, hasta el punto de
goteo. Después, siembre la
semilla y cubra ligeramente con
vermiculita media. No moje la
charola después de sembrar o el
día siguiente. Entonces,
mantenga el sustrato siempre
húmedo y con una temperatura
de 21°C.
Etapa Uno: Días 1-10 Serenade
• Áster Serenade requiere alta
aireación para germinar bien.
Un sustrato con excesiva
humedad reduce la
germinación.
• Para Serenade se recomienda
una fluctuación de temperatura.
Mantenga 25 C por 12 horas
de día y 15 C por 12 horas de
noche.
Tapada con sustrato de plug - Tapada con vermiculita
Etapa Dos: Días 11-20
• Después de que emerja la
planta de semillero,
coloque las bandejas en un
invernadero con buena
luminosidad, reduzca la
humedad y la temperatura
del aire a 15-21°C.
• Inicie fertilización con
100-150 ppm de
Nitrógeno.
Etapa Tres: Días 21-28
• Suministre suficiente luz y
circulación de aire, y
fertilice manteniendo
niveles de C.E de 0.7 a 1.0
mmhos.
• El uso de fertilizantes a
base de Nitrato de Calcio,
estimula tallos y raíces
fuertes.
Etapa Cuatro: Día 30
• Los semilleros están listos
para trasplantar.
• Las Asters son sensibles a la
luz del día y a condiciones de
stress. Para maximizar la
longitud del tallo no demore
el trasplante.
Deficiencia de Boro
• Las Asters son sensibles a
la deficiencia de boro.
• Los síntomas son: aborto
apical, arrugas en las hojas
y bordes quemados.
• Mantener el nivel de pH
entre 5.8 - 6.2 y aplicar un
total de 0.25 ppm de boro
en cada riego (incluyendo
la cantidad encontrada en
el agua).
Deficiencia de Boro – efectos en la raíz
• El Boro es el responsable
de mantener el calcio en
una forma soluble.
• El Boro no puede ser
quelatado, por lo tanto su
rango de pH es más
limitado que otros micro
elementos.
• Compite con el calcio y es
fácilmente lixiviado.
• Fácilmente disponible por
debajo de pH 6.0
Los pelos de la raíz también detienen el desarrollo! Boro
solamente se absorbe por medio del los pelos de raíz.
Germinación Irregular
• Cuando los semilleros de
Áster están en una cámara
de germinación y luego
son sometidos a luz fuerte
y a altas temperaturas, el
manejo de la humedad se
vuelve crítico.
• Mantenga siempre
húmedo, con temperatura
moderada y mejores
niveles de luz hasta que se
unifique la población de
plantas.
Germinación Mejorada
• Mejore la humedad como
primera medida, para
aumentar la germinación.
• Una capa delgada de
vermiculita aumenta la
germinación y la
uniformidad.
Trasplante
• Seleccione el área de
trasplante con altos
niveles de materia
orgánica, donde las Asters
no hayan crecido el año
anterior.
• Para prevenir problemas
con el Fusarium efectúe
rotaciones del área de
cultivo, no cultive por 2
años consecutivos en la
misma área de producción.
Prevención de enfermedades
• Si las camas del
invernadero están
esterilizadas con vapor
entre cultivos sucesivos,
pueden crecer pero aún se
recomienda la rotación
periódica para disminuir la
presión de enfermedades.
El principio de rotación es
importante.
Buen drenaje y aireación
• En suelos pesados (alto
contenido de arcilla) que
carecen de materia orgánica
y grandes espacios de poro
es necesario elevar el nivel
del suelo para mejorar el
drenaje y aireación para el
desarrollo óptimo de la raíz.
Comparación de raices
Una cama no levantada Una cama levantada
Sistema de Siembra - Temperatura
• En general, la distancia
entre plantas es 10 x 12.5
cm.
• Mantenga buena
circulación de aire y
temperaturas entre 15-
21°C.
• Proporcione tutoraje
adecuado.
A lo largo de los bordes es común trasplantar dos plantas.
Efecto del Espaciamiento
El tallo a la izquierda muestra mejor
Distancia 15 cm. - Distancia 10 cm. ramificacion y flores mas pequeñas. Es
necesario ajustar el espaciamiento según la
preferencia del mercado o comprador.
La Roseta
• La Roseta ocurre principalmente cuando hay condiciones de baja
temperatura (< 10ºC) y días cortos (< 12 horas).
El Riego
Subirrigacion (por goteo or pasillo) se recomienda para
evitar mojar el follaje y así evitar problemas fungosos.
Ningún pinzado requerido
• Los Asteres de Sakata han sido obtenidos para tener un estilo de
“spray” sin la necesidad de pinzar. Por eso no es necesario ningún
pinzado.
Evitar el fallo del replante
•Asters criados por otra empresa, que no son tolerantes Fusarium se
plantaron en la fila central.
•Asters de Sakata han sido obtenidos para ser tolerantes a Fusarium. Sin
embargo, se recomienda encarecidamente la rotación de cosecha cada
dos años. No cutive Aster en el mismo campo dos años seguidos!
Crisantemo vs. Aster
• Las Asters requieren inicialmente días
cortos para el crecimiento vegetativo,
luego días largos (>14 horas) para
promover la inducción floral, seguido
de días cortos (<12 horas) para el
desarrollo final de la flor.
• Los Crisantemos requieren días largos
para el crecimiento vegetativo, luego
días cortos tanto para iniciación de
florecimiento y para el desarrollo final
de la flor.
Inducción floral
• Cuando las Asters tienen 5
hojas verdaderas son sensibles a
la inducción floral.
• Comienza la formación del
botón cuando los días son
largos (>14 horas) con un
desarrollo final bajo
condiciones de días cortos (<12
horas).
Fertilización
• Es necesario fertilizar cuando se
requiera, manteniendo una CE
en el terreno de 0.7 a 1.0 mmhos.
(extracción 2:1).
• Suelo con niveles de CE
menores a 0.5 causarán
amarillamiento en el follaje. Los
niveles de CE más altos que 1.0
fomentarán hojas más grandes,
retraso en el florecimiento y
disminuye la vida en florero.
Aireación
• La mejor solucion en prevenir enfermedades como moho gris
(Botrytis cinerea) es la ventilación y buen movimiento de aire.
Deficiencia de Magnesio
• Los fertilizantes a base de
Calcio fomentan tallos fuertes y
coloración verde oscura.
• Asegúrese de proporcionar
suficiente magnesio para
equilibrar los niveles de calcio.
• Fertilizantes con Ca/Mg son
más recomendables.
Producción en Invierno
• Para la floración en invierno
proporcione 4 horas de luz
adicional, cuando la planta esté
en el estado de 5a. hoja
verdadera, al menos por 3
semanas desde las 10 pm hasta
las 2 am, utilizando luz
ordinaria crisantemo
(incandescente o fluorescente
compacta).
• Aplique días cortos (<12 horas)
cuando los tallos estén 2/3 de la
altura final deseada.
Producción en Verano
• Trasplante temprano o aplique días
cortos (< 12 horas) en etapas
tempranas, desde Marzo hasta
Septiembre para demorar la
inducción floral.
• Interrumpir la noche desde las10
pm a las 2 am es una buena idea,
para asegurar un florecimiento
rápido.
• Comience tratamiento de días
cortos cuando el crecimiento esté
2/3 de la altura final.
Producción a lo largo del año
• Es posible producir Asters
todo el año, manipulando
el fotoperíodo.
Floración.
• Áster: florece cerca de 100 días
desde la siembra.
• Para producción al aire libre en
latitudes hacia el norte, se
siembra a mediados de Abril
para la floración a principio de
Agosto.
Flor Deformada
Flores deformadas ocurren con temperaturas bajas (< 10ºC)
y condiciones de día corto (< 12 horas). Mantener una
temperatura mínima de 14-15ºC durante la cosecha.
Flores Deformadas al Aire Libre
• Aster Bonita absorbe facilmente
los nutrientes. Por eso un exceso
de fertilizante o agua causa flores
deformadas.
• Produccion al aire libre es más
problemático porque hay menos
control durante temporadas de
lluvia.
• La primera flor especialmente
tiene esta tendencia en suelos con
un exceso de fertilizante (C.E. >
1.8 mmhos).
Recolección
• Para enviar a sitios distantes,
corte los tallos cuando 2-3
flores hayan abierto 1/4.
• En general, se pueden esperar
5-7 flores por tallo.
• Retire las hojas bajeras y
coloque los tallos en agua tibia
en un sitio fresco para
rehidratación.
• Conserve a 2-4°C.
Recolección
• Para el mercado local, se puede
cortar cuando la flor muestre
todo su color pero antes de que
el polen madure.
• Normalmente se venden en
ramos de 5 tallos, con un
mínimo de15 flores abiertas.
Plagas y Enfermedades
pH Elevado
• Los ásteres prefieren suelos
completamente ácidos, y un pH alto
causará en las venas de las hojas
inferiores un color amarillento para
después convertirse en manchas
marrones.
Mantener el pH entre 5.5 y 6.0
Matsumoto Apricot y Light Blue
• Hojas de Matsumoto (especialmente Apricot y Light
Blue) pueden mostrar problemas con manchas
marrones en las hojas. Este síntoma fisiológico
ocurre en todas estaciones, sobre todo con cultivos al
aire libre. La causa tiene que ver con un pH elevado
(> 6.5). Se recomienda mantener el pH entre 5.5 –
6.0 y reducir la alcalinidad del agua de irrigación
(< 160 HCO3) con ácido si fuera necesario.
Matsumoto Apricot Matsumoto Apricot
Acaros
Acaros
Minadores de Hoja
Moho Gris
Botrytis Cinerea
• Moho gris en la parte superior de la planta aparece bajo
condiciones de alta humedad y temperatures bajas (<
18ºC). Plantas infectadas deben ser destruidas
inmediatamente y aumentar la ventilación.
• El método más efectivo en prevenir esta enfermedad
consiste en control de la temperatura y buen
movimiento de aire (ventilación).
• Moho gris no se puede propagar bajo condiciones de
baja humedad y temperaturas por encima de 22ºC.
Fusarium
Fusarium oxysporum
• Marchitamiento por Fusarium es una enfermedad muy común en Aster cuyo resultado es la
marchitez vascular del tallo.
• Un suelo no desinfectado y con condiciones de temperaturas altas facilitan la aparición de
esta enfermedad.
• Esta enfermedad no se puede controlar fácilmente, incluso si los agricultores aplican
esterilización con vapor al suelo después de cada cosecha.
• Se recomienda producir en el mismo terreno cada dos años.
Fusarium
Fusarium Oxysporum
• Fusarium infecta el sistema vascular del
Aster, y como resultado las venas de las
hojas inferiores se vuelven amarillas y
finalmente el colapso completo de la
planta.
Mildeo Velloso
BREMIA TARAXACI
•Mildeo velloso aparece en las hojas bajo condiciones
de alta humedad y con temperaturas de alrededor de
15ºC.
•Manchas de color café aparecen en la superficie de las
hojas superiores. Al mismo tiempo, mildeo de color
blanco aparece en la parte inferior de la hoja.
•Esta enfermedad se controla por medio de la
esterilización del suelo antes de transplantar, buena
ventilación y aplicaciones foliares preventativas de
fungicidas.
¡Muchas gracias por la atención!