Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Ingeniería Industrial
Ingeniería de Métodos
Toma de tiempos
Descomposición de Estaciones de trabajo
Las Actividades se agrupan en estaciones de trabajo. Lo que se
realiza en cada estación se denomina “tarea”. Cada tarea se divide
en elementos.
- Tomar una caja vacía
- Colocar 10 unidades en cada caja
Empaquetar
- Cerrar la caja
Descomponer
Sellar - Tomar el dispensador
Estación de En elementos
empaquetado - Sellar la caja
- Colocar la caja sellada en la faja
Estación de - Reponer cinta adhesiva en dispensador
Actividades
trabajo
Elementos TAREA
Diferencia entre ciclo de trabajo y ciclo de observación
▪ El ciclo de trabajo empieza al comienzo del primer elemento de la
tarea y continua hasta el término del último elemento.
El ciclo de trabajo es la sucesión de
elementos necesarios para efectuar una
tarea u obtener una unidad de producción.
▪ El ciclo de trabajo no necesariamente es igual al ciclo de observación.
Ejemplo de ciclo de trabajo y ciclo de observación
Extremo A Extremo B
Tarea: Tendido de una tela MESA DE TRABAJO
Ciclos de observaciones (tiempo en segundos)
ELEMENTO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tomar un rollo del piso y
1 132 -- -- -- -- -- 128 -- -- --
llevarlo hacia la mesa.
Colocar el rollo en
2 210 -- -- -- -- -- 198 -- -- --
soporte.
Tomar tela y tenderla
3 36 37 38 36 35 68 36 37 38 37
hasta el extremo B
4 Sujetar borde B de tela 8 10 9 8 8 9 10 10 8 9
5 Regresar al extremo A 90 92 89 98 95 97 100 97 96 90
Cortar tela tendida en el
6 extremo A, para 9 8 10 9 11 10 9 8 8 10
separarlo del rollo.
7 Retirar la bobina vacía -- -- -- -- -- 98 -- -- -- --
Clasificación de elementos
• Regulares
¤ Con relación • Irregulares o de frecuencia
al ciclo • Extraños o atípicos
• Manuales
¤ Con relación Las 3 clases
NO son
al ejecutante excluyentes
• Automatizados
¤ Con relación • Constantes
al tiempo • Variables
En relación con el ciclo:
• Regulares o repetitivos: Son los que aparecen una vez en cada ciclo de
observación.
• Irregulares: Son los que no aparecen en cada ciclo de observación, sino a
intervalos.
• Extraños o Atípicos: Son los elementos ajenos al ciclo de observación o
elementos con tiempos inusuales. Deben ser eliminados del estudio de
tiempos.
Ejemplo: Tarea: Embalado de productos (12 unidades por caja)
Ciclos de observación (tiempo en segundos)
Elemento
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Coger plancha de cartón
A 81 - 80 - 80 - 82 - 80 - 79 -
y armar caja.
B Colocar 6 productos. 40 45 46 41 99 45 44 42 40 38 45 43
Cerrar la caja y ponerla
C - 70 - 75 - 68 - 32 - 60 - 53
a un lado.
En relación con el ejecutante:
• Manuales: Son los que realiza el operario.
• Automatizados : Son los que realiza la máquina
Ejemplo:
Tarea: Servir un helado en barquillo envuelto en servilleta
Elemento principal: Llenar barquillo con helado
Método A Método B
En relación con el tiempo:
Ejemplos:
• Constantes: Son aquellos cuyo
tiempo de ejecución es siempre igual.
Elemento : colocar una tapa
corona a una botella
• Variables: Son aquellos cuyo tiempo
de ejecución depende de una o más
variables como dimensiones, peso,
área, volumen, etc.
Elemento : lijar un tablón
de madera
Seleccionar al trabajador
Tenemos que seleccionar a un
trabajador calificado para medir
su trabajo
Guías para dividir la tarea en elementos
• Designar al elemento en forma breve, clara y detallada.
• Los elementos no deben ser ni muy cortos ni muy largos.
• Identificar claramente el momento donde empieza o
termina un elemento.
• Si es posible, que tenga un punto de terminación con un
ruido característico.
• Separar elementos manuales de los elementos
mecánicos.
• No combinar elementos constantes con elementos
variables.
Guías para dividir la tarea en elementos
• Colocarse en una posición en que todos los movimientos
del operador sean visibles.
• Observar suficientes ciclos hasta familiarizarse con la
tarea y empezar la descripción.
• El primer elemento debe coincidir con el comienzo del
ciclo.
• En algunos casos, filmar la operación resulta
aconsejable.
Elegir tipo de cronometraje
Para medir los tiempos, podemos utilizar:
Cronometraje continuo, con vuelta a cero, o
continuo con vuelta a cero (combinado)
Continuo Vuelta a cero Continuo con vuelta a cero
• Funciona de manera • Al acabar cada tarea se • En algunas ocasiones, se
interrumpida todo el presiona para que el puede usar cronometraje
estudio. cronometro regrese a continuo para medir los
cero para medir la tiempos de cada
siguiente tarea. elemento de una
actividad y para el
siguiente ciclo de
observación se regresa a
cero.
Elegir tipo de cronometraje
Cronometraje continuo Tiempos absolutos ( C. vuelta a cero)
Observaciones Observaciones
Elemento Elemento
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
E1 0.30 1.55 5.00 7.00 10.00 E1 0.30 0.35 0.20 0.90 1.10
E2 0.70 2.10 5.80 8.50 10.70 E2 0.40 0.55 0.80 1.50 0.70
E3 3.00 E3 0.90
E4 1.20 4.80 6.10 8.90 11.25 E4 0.50 1.80 0.30 0.40 0.55
Observaciones Observaciones
Elemento Elemento
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
E1 0.30 0.45 2.00 0.40 0.36 E1 0.30 0.45 2.00 0.40 0.36
E2 0.40 0.35 0.35 1.10 0.34
E2 0.70 0.80 2.35 1.50 0.70
E3 1.70
E3 2.50
E4 0.50 0.60 0.65 0.60 0.55
E4 1.20 3.10 3.00 2.10 1.25
Tiempos absolutos ( C. vuelta a cero)
Cronometraje continuo con regreso a cero
en cada ciclo de observación
Determinar número de observaciones
Tenemos que determinar cuántas veces tomaremos el tiempo de una
actividad, para ello nos basamos en la estadística.
La estadística, nos dice que tenemos que tomar primero un número
de observaciones preliminares (se recomienda de 5 a 10 ciclos de
observación, pero podrían ser más)
Debemos de recordar conceptos como:
Desviación estándar Coeficiente de variabilidad
Determinar número de observaciones
La fórmula para determinar el número total o final de observaciones (N)
dependerá del número de observaciones preliminares (n)
Así:
Para n<=30 Para n>30
t×s 2 z×s 2
N= N=
Er × xത Er × xത
Donde:
• t: Valor de distribución t-student.
• z: Valor de distribución normal estándar
• s: Deviación estándar (muestra).
• Er: error relativo máximo permitido (en porcentaje)
• 𝑥:ҧ Valor promedio de las observaciones preliminares.
Ea = Er ∗ xത
Determinar número de observaciones
EJEMPLO:
Determinar el número de observaciones requeridas para una tarea de 4
elementos, si se desea trabajar con un nivel de confianza (NC) del 95% y un error
del +/- 6 % si se realizaron 5 observaciones preliminares.
Observaciones
Elemento
1 2 3 4 5
E1 0.30 0.45 3.00 0.40 0.36
E2 0.40 0.35 0.35 0.48 0.34
E3 1.70
E4 0.20 1.00 1.10 1.05 1.15
Determinar número de observaciones
Solución:
Paso 1: Se eliminan los datos atípicos que podrían afectar mi muestra.
Observaciones
Elemento
1 2 3 4 5
E1 0.30 0.45 3.00 0.40 0.36
E2 0.40 0.35 0.35 0.48 0.34
E3 1.70
E4 0.20 1.00 1.10 1.05 1.15
Datos atípicos
Determinar número de observaciones
Paso 2: Se determina el promedio, desviación estándar y coeficiente de
variabilidad.
Observaciones
Elemento 𝑥ҧ s CV
1 2 3 4 5
E1 0.30 0.45 0.40 0.36 0.38 0.063 0.168
E2 0.40 0.35 0.35 0.48 0.34 0.39 0.067 0.153
E3 1.70 1.70 - -
E4 1.00 1.10 1.05 1.15 1.08 0.076 0.071
Determinar número de observaciones
Paso 3: Del elemento que tiene mayor CV, se elige su promedio y su
desviación estándar para el cálculo de número de observaciones.
Observaciones
Elemento 𝑥ҧ s CV
1 2 3 4 5
E1 0.30 0.45 0.40 0.36 0.38 0.063 0.168
E2 0.40 0.35 0.35 0.48 0.34 0.39 0.067 0.153
E3 1.70 1.70 - -
E4 1.00 1.10 1.05 1.15 1.08 0.076 0.071
Como el mayor CV es del elemento 1 (CV = 0.168), se elige el promedio
(0.38) y desviación estándar (0.063).
Determinar número de observaciones
Paso 4: Se determina el valor de “t” (porque n<30), para un nivel de confianza del
95%.
Los grados de libertad (n-1), están determinados por el número de observaciones
preliminares realizadas del elemento de mayor CV.
Observaciones
Elemento 𝑥ҧ s CV
1 2 3 4 5
E1 0.30 0.45 0.40 0.36 0.38 0.063 0.168
E2 0.40 0.35 0.35 0.48 0.34 0.39 0.067 0.153
E3 1.70 1.70 - -
E4 1.00 1.10 1.05 1.15 1.08 0.076 0.071
El elemento 1 tiene mayor CV, de este elemento de las 5 observaciones
preliminares se eliminó un dato por ser atípico, por ello que n será igual a 4.
Determinar número de observaciones
Si se trabaja con NC = 95%, se debe encontrar la probabilidad:
1−NC
Probabilidad = NC + = 0.975
2
1−0.95
Probabilidad = 0.95 + = 0.975
2
El valor de grados de libertad (gl),sería: 𝑔𝑙 = 𝑛 − 1 = 4 – 1 = 3
Este valor (0.975) y un gl de 3, se busca en la tabla t-student
Por lo tanto, el valor de t = 3.182
Determinar número de observaciones
Los datos identificados se reemplazan en la fórmula de número de observaciones:
t = 3.182 Er = 0.06 xത = 0.38 s = 0.063
2
3.182 × 0.063
N=
0.38 × 0.06
N = 79.44 ≈ 80 observaciones
Para que la medición sea válida, se tiene que tomar 80 observaciones, pero como
se han realizaron 5 observaciones, faltaría tomar 75 observaciones más.
Cronometrar la tarea
Una vez que se determinó cuántas observaciones se requieren para el estudio, se
procede a cronometrar los elementos.
Cronometrar la tarea
Continuando con el ejemplo anterior y completando las 80 observaciones.
Las celdas de amarillo son los elementos atípicos a simple vista.
Cronometrar la tarea
Una vez que se ha eliminado los datos atípicos a simple vista, se aplica el nivel de
precisión para ajustar datos. Por ejemplo, si se pide un ajuste de +/- 18% se
calcula el promedio de los datos trabajados hasta el momento.
Elemento Tp LI LS Por ejemplo, para E1:
E1 0.42 0.344 0.496 LI E1 = 0.42 ∗ 1 − 0.18 = 0.344
E2 0.41 0.336 0.484 LS E1 = 0.42 ∗ 1 + 0.18 = 0.496
E3 2.01 1.648 2.372
E4 1.15 0.943 1.357
Se obtiene el límite inferior (LI) y límite superior (LS) del rango de ajuste. Se
procede a “filtrar” los datos. Aquellos que no se encuentren dentro de estos
límites no se tomarán en cuenta para el estudio de tiempos.
Cronometrar la tarea
Los datos en celdas verdes, son aquellos que están fuera de los límites.
Cronometrar la tarea
El último paso, es recalcular el promedio pero con los datos “depurados”. A este
nuevo tiempo promedio, se le llamará Tiempo Observado (To):
Elemento To
E1 0.40
E2 0.41
E3 1.93
E4 1.16
Bibliografía
- OIT, Introducción al Estudio del Trabajo, 4ta edición, Ed Limusa, Año 2010,
Capítulos 20; 21; 22 y 23.