UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA-ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA

“LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA_PRÁCTICA N°5”

CICLO

 III

GRUPO

 Grupo N°12 – Jueves

INTEGRANTES

 Flores Cortez, Victor Abel

 Gonzales Alquizar, Kevin Williams
 Jimenez Rodriguez, Andrea Inés
 Rentería Vigo, Raúl Gonzalo
 Rodríguez Angeles, María Luisa

DOCENTE

 Dr. Reyes Lázaro, Wilson

TRUJILLO – PERÚ
2021
I. TÍTULO

“Determinación del calor de neutralización”

II. CAPACIDADES

 Determinar el calor de neutralización de una reacción Acido fuerte (HCl) y una

Base fuerte (NaOH).
 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
 Determinar la cantidad de calor que intervienen en la neutralización de un ácido
fuerte con una base fuerte.
III. INTRODUCCIÓN

En el presente informe determinaremos el calor de neutralización que no es más que el

calor producido en la reacción de la neutralización, recordemos que en toda reacción

química se absorbe o desprende energía, o sea calor o luz, así que aunque no pareciera, la

reacción de neutralización también genera un calor, dicho calor vamos a determinar en

esta práctica de laboratorio.

La estructura principal del informe es el marco teórico, nuestros materiales a utilizar y los

cálculos del ejercicio propuesto, determinación de la capacidad calorífica del calorímetro

para después determinar el valor de Q, que vendría a ser el calor para la reacción de

neutralización, dividiendo el Q obtenido entre los moles del reactivo limitante contenidos

en 50 mL de solución 0.05 M.

A continuación se presentará el desarrollo de la práctica de laboratorio, finalizando con

el cuestionario propuesto para este informe.

A. MARCO TEÓRICO

Casi todas las reacciones químicas absorben o producen (liberan) energía, generalmente
en forma de calor. Es importante entender la diferencia entre energía térmica y calor. El
calor es la transferencia de energía térmica entre dos cuerpos que están a diferentes
temperaturas. Con frecuencia se habla de “flujo de calor” desde un objeto caliente hacia
uno frío. A pesar de que el término calor por sí mismo implica transferencia de energía,
generalmente se habla de “calor absorbido” o “calor liberado” para describir los cambios
energéticos que ocurren durante un proceso. Las reacciones que ocurren durante un
proceso pueden ser endotérmicas, si absorben calor, o exotérmicas, si desprenden calor.
Los cambios endotérmicos se expresan con signo positivo, y los cambios exotérmicos con
signo negativo, de acuerdo con la primera ley de la termodinámica. El cambio de entalpía
ocurrido en la reacción directa es exactamente opuesto en la reacción inversa. Este efecto
térmico es el mismo sin importar si la reacción ocurre en una o varias etapas. La magnitud
del cambio depende de la constitución, el estado físico de reactivos y productos y de la
expresión estequiométrica. Los cambios térmicos pueden ocurrir a presión constante o a
volumen constante y se expresan con las siguientes ecuaciones:

donde ΔH representa el cambio de entalpía y ΔE el cambio de energía. La ΔH se puede

determinar experimentalmente midiendo el flujo de calor que acompaña a una reacción a
presión constante, y la ΔE a volumen constante En el laboratorio, los cambios de calor de
los procesos físicos o químicos se miden con un calorímetro, que es un recipiente cerrado
diseñado específicamente para este propósito. El estudio de la calorimetría, la medición
de los cambios de calor, depende de la comprensión de los conceptos de calor específico
y capacidad calorífica.

El Calor Específico (s) de una sustancia es la cantidad de calor necesario para elevar un
grado Celsius la temperatura de un gramo de la sustancia. La capacidad calorífica (C) de
una sustancia es la cantidad de calor necesario para elevar un grado Celsius la temperatura
de una determinada cantidad de sustancia. El calor específico es una propiedad intensiva,
en tanto la capacidad calorífica es una propiedad extensiva.
Calor específico de algunas sustancias Si se conoce el calor específico y la cantidad de
una sustancia, entonces el cambio en la temperatura de una muestra (Δt) indicara la
cantidad de calor (q) que se ha absorbido o liberado en un proceso en particular.

La Capacidad Calorífica (C) de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o
menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura
bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como un efecto de Inercia Térmica. Está
dada por la ecuación:

Donde C es la capacidad calorífica, Q es el calor y T la variación de temperatura.

La relación entre la capacidad calorífica y el calor específico de una sustancia es:

C = ms
Donde m es la masa de la sustancia en gramos.
En la mayor parte de los casos conviene conocer mas bien la capacidad calórica por
unidad de masa del cuerpo, lo que es llamado capacidad calorífica específica, o más
comúnmente, calor específico, c = C/m, donde m es la masa del cuerpo. Con ello la
ecuación anterior queda:

A continuación se muestra una tabla con valores del calor específico para algunos
materiales.

CALOR DE NEUTRALIZACIÓN
La neutralización de soluciones acuosas diluidas de un ácido por medio de una solución

acuosa diluida de una base, es un tipo particular de reacción química; es una reacción de
neutralización. La neutralización de una solución acuosa de HCl con una solución de
NaOH. puede ser representada por la siguiente ecuación:

El calor de reacción ΔHº 25°C puede calcularse a partir de los respectivos calores de
formación ΔHºf, a saber:

Según la ecuación ΔH = Hfinal - Hinicial, el calor standard de reacción para la ecuación será:

ΔHº 25°C = [(-97,302) + (-68,317)] - [(-112,236) + (-40,023)] = -13,680 kcal (4)

El símbolo (ac) empleado a continuación de la fórmula del soluto, representa por

convención, que la solución acuosa es lo suficientemente diluida como para que una
dilución adicional no produzca efectos térmicos; en consecuencia, por ejemplo, el calor
de la formación del NaOH (ac), ΔHºf = -112236 cal, será igual a la suma algebraica del
calor de formación de un mol de

NaOH en infinitos moles de agua; esto es, el calor de la disolución a dilución infinita.

Los calores de neutralización pueden determinarse por mediciones calorimétricas

directas, a partir de mediciones en serie efectuadas sobre soluciones de concentraciones
finitas que progresivamente se van diluyendo y extrapolando a dilución infinita. Se
indican a continuación, algunos valores de calores de neutralización basados en tal
procedimiento:

Obsérvese que el calor de neutralización de ácidos fuertes con bases fuertes en solución
diluída, es prácticamente constante cuando 1 mol de agua se forma en la reacción. La
explicación de este hecho reside en que tanto los ácidos como las bases fuertes y sus sales
derivadas están completamente disociadas en sus respectivos iones cuando se hallan en
solución acuosa suficientemente diluída. Desde este punto de vista, una solución diluída
de HCl consiste solamente en iones H+ y Cl- en solución acuosa; y similarmente, una
solución diluída de NaOH consiste en iones Na+ e OH- en solución acuosa. Después de
la neutralización, la solución restante contiene solamente iones Na+ y Cl- . La reacción
(3) puede ser interpretada como iónica de la siguiente manera:

En la neutralización de soluciones diluídas de ácidos débiles y bases débiles, el calor

desprendido es menor que 13680 cal. Por ejemplo, en la neutralización del ácido acético
(CH3COOH) con NaOH, el calor desarrollado es de sólo 13300 cal por mol de agua
formado. La diferencia de calor no desarrollado (13680-13300 = 0,380 cal), puede ser
interpretada como el calor requerido para completar la disociación del ácido acético en
iones H+ y CH3COO- a medida que la reacción de neutralización tiene lugar; Por cada
ión H+ proveniente del CH3COOH que se neutralice con un ión OH- , más CH3COOH
se ionizará en H+ y CH3COO- hasta que la neutralización sea completa; esta ionización
del CH3COOH, requiere calor, que se obtiene a expensas del calor que se desarrolla en
la unión de los iones H+ y OH- .

(Calorimetría, s.f)
IV. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

A. MATERIALES

1. DE LABORATORIO

- Termómetros graduados de 0-50°C, al 1/10 aprox.

- Varilla de agitación de vidrio

- Probetas de 50 mL.

- Cocina eléctrica
 - Vasos de precipitados de 100 mL.

2. EQUIPO

- Calorímetro, constituido por un vaso Dewar de 500mL.

3. SUSTANCIAS

- HCl 0,05 M y NaOH 0,05 M

- Agua destilada

Solución indicadora de fenoltaleína

B. PROCEDIMIENTO

Primero se determina la capacidad calorífica del calorímetro, C0, esto se logra midiendo

primero la temperatura del calorímetro (T cal), luego se añaden 50 mL de agua en el vaso

Dewar a una cierta temperatura (TH2O) mayor que la temperatura ambiente, se tapa y se

registra la variación de la temperatura final o de equilibrio (Tf) mediante agitación

constante. Al hacer el balance de calor, se tiene:

𝑸𝑯𝟐𝑶 + 𝑸𝒄𝒂𝒍 = 𝟎

𝒎𝑯𝟐𝑶 𝑪𝒂 (𝑻𝒇 − 𝑻𝑯𝟐𝑶) + 𝒎𝑪𝒂𝒍. 𝑪𝒑𝒄𝒂𝒍 (𝑻𝒇 – 𝑻𝒄𝒂𝒍) = 𝟎

𝒎𝑪𝒂𝒍. 𝑪𝒑𝒄𝒂𝒍 (𝑻𝒇 – 𝑻𝒄𝒂𝒍) = − 𝒎𝑯𝟐𝑶 𝑪𝒂 (𝑻𝒇 − 𝑻𝑯𝟐𝑶)

𝑪𝒐 = [𝒎𝑯𝟐𝑶 𝑪𝒂 (𝑻𝑯𝟐𝑶 − 𝑻𝒇)]/ (𝑻𝒇 – 𝑻𝒄𝒂𝒍)

Una vez determinada C0, se secan los accesorios y el vaso Dewar.

El calor de neutralización entre el NaOH y el HCl se efectúa colocando en el vaso Dewar

50mL de NaOH y 50 mL de HCl 0,05 M respectivamente. Se miden las temperaturas

iniciales de las dos soluciones, Tb y Ta y la temperatura inicial del calorímetro, Tcal. Se

mezclan las dos soluciones dentro del calorímetro y se anota la temperatura más alta

durante la reacción, Tf, agitando constantemente. Se calcula la cantidad de calor Q,

generado en la reacción:

Q= [Link] [Tf – (Ta +Tb)/2] + Co(Tf – Tcal)

Luego se determina el reactivo limitante con solución de fenolftaleína (2 gotas).Donde,

 mmez= mezcla del ácido y base en gramos

 Cpmez = calor específico de la mezcla a-b, cal/g.°C

 Tf= temperatura final (equilibrio), °C

 Ta y Tb= temperaturas iniciales del ácido y bases respectivamente, en °C

 Co= constante del calorímetro, cal/°C

Tcal= temperatura inicial del calorímetro, °C

V. RESULTADOS EXPERIMENTALES

A. CÁLCULOS

1. Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.

Datos:

Volumen del agua: VH2O = 50 mL

Temperatura ambiente: 25.3°C

Calor específico del agua a 46ºC (de tablas): CpH2 O = 0.998 cal/g.°C

TH2 O : 46ºC

𝑇𝑓 : 42°C
𝑇𝑐𝑎𝑙 : 25.2°C

Densidad del agua a 46ºC (de tablas): ρH2O = 0.9898 g/ml

Desarrollo:

- Hallamos la masa del agua:

mH2O = VH2 O ∗ ρH2O

𝑔
mH2O = (50 𝑚𝐿) (0.9898 𝑚𝑙 )

𝐦𝐇𝟐 𝐎 = 𝟒𝟗. 𝟒𝟗 𝒈

- Usando la fórmula:

[mH2O ∗ CpH2O ∗ (TH2 O − 𝑇𝑓 )]

𝐶𝑜 =
(𝑇𝑓 − 𝑇𝑐𝑎𝑙 )

cal
[(49.49𝑔) ∗ ( 0.998 g. °C) ∗ (46º𝐶 − 42º𝐶 )]
𝐶𝑜 =
(42º𝐶 − 25.2º𝐶 )

𝒄𝒂𝒍
𝑪𝒐 = 𝟏𝟏. 𝟕𝟔
º𝑪

∴ La capacidad calorífica del calorímetro es de 11.76 cal/ºC

2. Calcular el valor de Q (∆𝑯𝒏 ) para la reacción de neutralización dividiendo el

valor de Q obtenido de la ecuación (2) por los moles del reactivo limitante contenidos
en 50 mL de solución 0,05M.

Datos:

𝑚𝑚𝑒𝑧 = (𝑉𝐻𝐶𝑙 × 𝜌𝐻𝐶𝑙 ) + (𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 × 𝜌𝑁𝑎𝑂𝐻 )

𝜌𝐻𝐶𝑙 = 1.002 g/mL

𝜌𝑁𝑎𝑂𝐻 = 1.001 g/mL

𝐶𝑝𝑚𝑒𝑧 = 1.000 cal/g.°C

𝑇𝑓 = 27.75°C

𝑇𝑐𝑎𝑙 = 25.4°C

𝑇𝑎 y 𝑇𝑏 = 25.6°C

𝑉𝐻𝐶𝑙 = 50 mL

𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 50 mL

Co = 11.76 cal/ºC

Reactivo limitante: solución de ácido clorhídrico (HCl)

Desarrollo:

- Hallamos la masa de la mezcla:

𝑔 𝑔
𝑚𝑚𝑒𝑧 = (50 𝑚𝐿) ∗ (1.002 ) + (50 𝑚𝐿) ∗ (1.001 𝑚𝐿 )
𝑚𝐿

𝐦𝐦𝐞𝐳 = 100.15 g

- Determinación del Q:

Usando la fórmula:

(𝑇𝑎 + 𝑇𝑏 )
𝑄 = 𝑚𝑚𝑒𝑧 ∗ 𝐶𝑝𝑚𝑒𝑧 ∗ [𝑇𝑓 − ] + 𝐶𝑜 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑐𝑎𝑙 )
2

𝑐𝑎𝑙 (25.6°𝐶+25.6°𝐶) 𝑐𝑎𝑙

𝑄 = (100.15 𝑔) ∗ (1 𝑔.°𝐶 ) ∗ [27.75°𝐶 − 2
] + (11.76
°𝐶
) ∗ (27.75°𝐶 − 25.4°𝐶 )

𝑄 = 215.32 𝑐𝑎𝑙 + 27.64 𝑐𝑎𝑙

𝑸 = 𝟐𝟒𝟐. 𝟗𝟔 𝒄𝒂𝒍
- Determinación del ∆𝐻𝑛 :

Hallamos el número de moles:

𝑛𝐻𝐶𝑙 = 𝑉 ∗ 𝑀 = (0.050 𝐿)(0.05 𝑀)

𝑛𝐻𝐶𝑙 = 0.0025 moles de HCl

Dividiendo el Q entre el número de moles:

𝑄
∆𝐻𝑛 =
𝑛

242.96 𝑐𝑎𝑙
∆𝐻𝑛 =
0.0025 𝑚𝑜𝑙

𝒄𝒂𝒍 𝒌𝒄𝒂𝒍
∆𝑯𝒏 = 𝟗𝟕𝟏𝟖𝟒 = 𝟗𝟕. 𝟏𝟖𝟒
𝒎𝒐𝒍 𝒎𝒐𝒍

∴ El valor de ∆𝑯𝒏 es de 97.184 kcal/mol.

VI. CONCLUSIONES

- Logramos determinar el calor de neutralización de un ácido fuerte con una base

fuerte obteniendo que su valor es de 242.92 cal.
- Logramos determinar la capacidad calorífica del calorímetro, la cual es 11.76
cal/ºC.
- Pudimos determinar la cantidad de calor que intervienen en la neutralización de
un ácido fuerte con una base fuerte.
VII. CUESTIONARIO

1. Averigüe las diferencias del calor de neutralización de electrolitos fuertes con el

calor de neutralización con electrolitos débiles.

El calor de neutralización es definido como el calor producido cuando un equivalente

gramo de ácido es neutralizado por una base. El calor de neutralización tiene un valor
aproximadamente constante, en la neutralización de un ácido fuerte de una base fuerte,
ya que en esta reacción se obtiene como producto en todos los casos un mol de agua, que
es formada por la reacción:
𝐻 + + 𝑂𝐻 − → 𝐻2 𝑂
𝐻3 + 𝑂𝐻 − → 2𝐻2 𝑂

2. Busque en la literatura en qué tipo de procesos se aplica la neutralización –acido-

base, y el calor asociado a estos procesos.
Neutralización de aguas residuales: En cierta instancia, la neutralización se utiliza para
el tratamiento de aguas residuales ácidas, que contienen metales, lo cual, La incorporación
de un reactivo alcalino aumenta el pH de los residuos ácidos.

Procesos industriales: La metalurgia, cosméticos, fábricas de alimentos, refinamiento

de aceites.

3. ¿Cuál es la diferencia entre calor de solución y calor de neutralización?

 Calor de disolución

Cuando un soluto se disuelve en un disolvente, el proceso va acompañado de

absorción o desprendimiento de calor, siendo su magnitud función de la

concentración final de la disolución, y de las características químicas de los

componentes, así como de las interacciones que entre ellos puedan establecerse.

Se denomina calor integral de disolución, al calor absorbido o desprendido, a

presión constante, al disolver un mol de soluto en n moles de disolvente. Para un

soluto y solvente dados, dicho valor depende de la concentración de la

disolución.
  Calor molar de neutralización

Es el calor producido en la reacción de neutralización de un mol de ácido, en

solución acuosa, por un mol de una base también en solución. Este efecto

térmico tampoco es constante para un mismo par ácido-base, sino que depende

de la concentración y sólo toma un valor sensiblemente igual cuando se opera

con disoluciones diluidas.

Cuando se trata de una reacción de bases fuertes (NaOH, KOH...) con ácidos

fuertes (HCl, HNO3) el calor de reacción es independiente de la naturaleza de

dichos componentes, ya que, al hallarse tanto éstos como las sales formadas

disociados, la reacción que tiene lugar es.

OH- + H+ = H2O; ΔHo298 = -57,27 kJ·mol-1

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- Bermeo Bonilla Coloma, M. S. T. (2017). Neutralización: aplicado a aguas

residuales (Primera ed.). COMPAS.

- Calorimetria. (s. f.). Calorimetría. Recuperado 2 de agosto de 2021, de

[Link]
- Levine, I. N. (2014). Principios de fisicoquímica. McGraw-Hill Education.
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