FICHA PRODUCTO
PAPRIKA (Capsicum annuum, L.) SECA, SIN TRITURAR NI
PULVERIZAR
1. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO
De acuerdo aduana nacional del Estado Plurinacional de Bolivia, la Paprika seca, sin
triturar ni pulverizar ocupa la nanandina siguiente:
CUADRO N.º 1:
CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
DESCRIPCION DEL PRODUCTO NANANDINA
Paprika (Capsicum annuum, l.) seca, sin triturar ni 0904.21.10.00
pulverizar
2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO (IBCE)
La Paprika, es un tipo de ají comercial que posee un alto contenido de vitaminas C y A,
y de Licopeno importantes para la adecuada absorción de hierro, calcio y de otros
aminoácidos. Se emplea también para la curación de heridas, incrementa las defensas,
como digestivo y diurético.
Existen una alta diversidad de ajes que se utilizan como ornamentales, aprovechando el
atractivo de sus pequeños frutos, la Paprika sin embargo su principal utilización está en
la alimentación humana como hortaliza de acompañamiento, como condimento o como
colorante (pimentón). Sus derivados tecnológicos se utilizan como colorantes de gran
variedad de productos, entre los cuales se pueden incluir derivados cárnicos, salsas,
bebidas refrescantes, etc. En la medicina homeopática, es utilizada para la inflamación de
los huesos y de las mucosas con dolores ardorosos y desgarrantes.
3. MERCADO ACTUAL
[Link] DE PAPRIKA ([Link])
Durante el periodo 2012 a junio de 2021, las exportaciones bolivianas al mercado
internacional muestran un comportamiento cambiante de gestión a gestión, los
volúmenes más altos de exportación se alcanzaron en gestiones 2013, 2018 y 2020
siendo estos dos últimos los más altos. Las exportaciones de Paprika de origen
boliviana se registran desde el año 2012.
50000
45000
Exportaciones (kg-USD)
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Kilogramos 1092.5 6300.2 2751.6 2581.3 1419.7 2163.6 6452.5 3279.8 14932 16501
Valor FOB 5248 27449 20827 20678 12191 15336 46938 23454 41224 13227
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
[Link] DE PAPRIKA POR DEPARTAMENTO
(2020 y 2021, en miles de $us)
Cochabamba es el único departamento exportador de Paprika en Bolivia para
gestión anteriores a 2020, generando un total de 41 mil dólares americanos. Sin
embargo, a junio de la gestión 2021, registran la exportación de este producto
departamentos de Tarija 1.4, Chuquisaca 0.5 y Cochabamba 11 mil dólares
respectivamente.
TARIJA; 1.4 CHUQUISACA;
11% 0.5
4%
COCHABAMBA;
11
85%
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
3.3. EXPORTACIONES DE PAPRIKA PRINCIPALES DESTINOS
(2020 en miles de dólares americanos)
Los principales destinos para las exportaciones de Paprika desde Bolivia son: Estados
Unidos con 36.6 mil dólares al cual se exporta el 89% de la producción nacional,
Argentina con 3.45 mil dólares que representa el 8% y España con 1.1 mil dólares que
representa el 3%.
ARGENTINA; 3.45
8%
ESPAÑA; 1.1
3%
ESTADOS UNIDOS; 36.6
89%
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE) y [Link]
4. MERCADO POTENCIAL Y COMPETENCIA (TRADE MAP)
[Link] IMPORTADORES
Mas de 180 paises en el mundo importan Paprika, los principales paises
importandores son China con el 26%, Estados Unidos con el 12%, Tailandia con el 11%,
Malaysia,Bangladesh, España y Sri Lanka con 7% cada uno, Indonesia con 4% y Mexico
con 3%.
China
Estados Unidos de América
16%
26% Tailandia
3%
4% Malasia
7% Bangladesh
España
7% 12%
Sri Lanka
7%
7% 11% Indonesia
México
Fuente: [Link]
4.2. PRINCIPALES EXPORTADORES
10%
3%
4% India
6% China
Perú
9% México
Myanmar
68% Otros
Fuente: [Link]
5. ESTRATEGIAS DE INSERCION
[Link]
Los países que son destino de nuestras exportaciones tienen un arancel efectivo
aplicado 0% lo que brinda mayores ventajas de inserción a cada mercado exceptuando
Estados Unidos cuyo mercado otorga 0.36% preferencia arancelaria a Bolivia
respecto a 0.81% MFN.
MARKET MFN tariffs Effectively applied Pref. Margin
tariffs
Argentina 10% 0% 10%
United States of America 0.81% 0.36% 0.45%
Spain 3.20% 0% 3.20%
5.2. REQUISITOS GENERALES DE INGRESO
REQUISITOS GENERALES DE INGRESO
ID DESCRIPCION
1 Declaración del valor en aduana
2 Documento Único Administrativo (DUA)
3 Documentos de transporte
4 Factura comercial
5 Lista de carga
6 Seguro de transporte
5.3. REQUISITOS ESPECIFICOS DE INGRESO
O
ID REQUISITOS ESPECIFICOS DE INGRESO
1 Control de contaminantes en alimentos
2 Control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal y animal
3 Control sanitario de alimentos de origen no animal
4 Control sanitario de alimentos genéticamente modificados (GM) y nuevos alimentos
5 Trazabilidad, cumplimiento y responsabilidad en alimentos y piensos
6 Etiquetado de alimentos
7 Normas de comercialización de semillas y materiales de propagación de plantas
8 Voluntario - Productos de producción ecológica
5.4. DOCUMENTOS PARA EXPORTACION
DOCUMENTO ENTIDAD EMISORA
Factura comercial EMPRESA
Lista de empaque EMPRESA
Certificado fitosanitario SENASAG
Certificado de inocuidad alimentaria SENASAG
Certificado de origen SENAVEX
Certificado forestal de origen para para exportación de
ABT
productos no maderables
Carta porte (CRT) EMP. TRANSPORTE
Manifiesto internacional de carga EMP. TRANSPORTE
6. CONCLUSIONES
La Paprika, como producto de exportación tiene un potencial de crecimiento así lo
reflejan las ultimas exportaciones bolivianas, así mismo se advierte el ingreso de los
departamentos de Chuquisa y Tarija, que se suma al departamento de Cochabamba que
es el principal exportador, se prevé en el futuro a que a estos se sume Santa Cruz y la
oferta comercial pueda aumentar.
Respecto a los mercados, podemos indicar que existe una demanda de Paprika al menos
de 180 países importadores, siendo para Bolivia los destino Estados Unidos que aplica
una preferencia arancelaria de 0.46%, España y Argentina 0%.