DISEÑOS EXPERIMENTALES

Jorge Guzmán Calla

5.9 EXPERIMENTOS CON ANIMALES

5.9.1 EXPERIMENTACION EN GANADERIA

En la producción ganadera y lechera se deben tener en cuenta muchos factores que afectan en la
investigación. Estos deben ser controlados y tomados en cuenta por el experimentador para tener unidades
experimentales uniformes. De acuerdo a Calzada 1987, los factores que debían tomarse en cuenta son:
a. Raza
b. Alimentación
c. Edad de los animales
d. Peso de los animales
e. Periodo de gestación
f. Número de lactaciones
g. Periodo de lactación
h. Manejo de ganado
i. Enfermedades
j. Factores miscelaneos.

Los experimentos con ganado de carne tienen menos problemas que los de leche, es por esta razón que las
consideraciones sobre los modelos estadísticos se las realiza para los experimentos en producción de
leche.
Debido al alto valor de los animales y al número reducido de estos para los estudios, se pueden formar
grupos para la investigación.

5.9.2 EXPERIMENTOS CON ANIMALES MENORES

Dentro de este grupo se pueden incluir aves, conejos, ratas, cuyes, etc. Los experimentos con este tipo de
animales es simple por su tamaño y por la facilidad de conseguir varios animales de una sola camada, tal
es el caso de los cuyes y conejos. Esto es una ventaja ya que es posible encontrar uniformidad entre
unidades experimentales o entre grupos. Por otra parte, se puede utilizar bastante número de repeticiones
por tratamiento en un espacio relativamente pequeño a un costo relativamente bajo.

Se puede utilizar cualquier tipo de diseños experimentales, respetando los requisitos, las aleatorizaciones
y las fuentes de variación. Sin embargo, los más utilizados son el Diseño Completamente al azar y el
Diseño Bloques Completos al Azar.

Las unidades experimentales deben considerarse como un todo, aunque no interesa, por ejemplo, conocer
el peso del animal, sino por unidad de observación (por parcela).

No es raro que al final del experimento se tengan unos animales muertos por enfermedades o accidentes,
si el porcentaje de mortalidad no es alta (aproximadamente 10%), se pueden considerar la medidas
provenientes de las unidades experimentales sin ningún ajuste, es decir que la diferencia en el número de
animales se consideran como varianción del azar.
Una mortalidad elevada puede ser debida al efecto de los mismos tratamientos, este aspecto debe ser
verificado cuidadosamente. El análisis en este caso, debe ser verificado con mucho cuidado entre los
animales vivos y muertos. Posteriormente, se puede hacer una transformación de la raiz cuadrada de las

observaciones (xi ). Si la desproporción es muy grande, se deben hacer ajustes por sexo, edad o alguna
otra variable.

5.9.3 EXPERIMENTOS CON ANIMALES INTERMEDIOS

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En este grupo se incluyen, suinos, ovinos, caprinos, etc. La modalidad en este caso es similar que
la anterior considerando y respetando la uniformidad de las unidades experimentales en cuanto a peso,
edad, etc.

Según el objetivo del experimento se puede usar 1, 2, 3, 4 animales por observación (unidad
experimental) aunque a veces es importante utilizar unidades pequeñas con bastantes repeticiones, sin
embargo, el número de repeticiones aumenta el costo del experimento.
Con este tipo de animales se puede utilizar cualquier diseño experimental, pero se deben hacer ajustes de
datos o también tansformaciones de datos.

5.9.4 EXPERIMENTOS CON ANIMALES MAYORES.

En este grupo se incluyen bovinos de carne y leche, eventualmente equinos. En este último grupo se han
realizado infinidad de experimentos y se los puede dividir en bovinos de carne y bovinos de leche.

En ambos casos y por el valor de la producción de los animales, se dispone de muy pocos animales para
los estudios. De la misma manera, el material es heterogéneo y obliga al investigador a usar numerosas
restricciones que complican los ensayos.

En ganado lechero se puede utilizar Bloques Completos al Azar, donde los bloques esta formados por el
nivel de la producción de cada vaca en un periodo preexperimental. Por ejemplo, se puede clasificar en
producción alta, media y baja. Lo mismo se puede hacer para la edad, edad avanzada, intermedia y
jóvenes. Entonces, dentro de cada bloque formado por las vacas se aplican los tratamientos y se puede
utilizar una vaca como unidad experimental.

EJEMPLO 1 Se desea estudiar el efecto de cinco raciones balanceadas sobre la producción de leche.
Se disponen de 20 animales en las categorias : muy alta, alta, intermedia y baja.
En este caso se forman bloques de acuerdo a las categorias (niveles de producción):

BLOQUES
I II III IV
RACIONES
Muy alta alta media baja
T1 Vaca1 vaca6 vaca11 vaca16

T2 Vaca2 vaca7 vaca12 vaca17

T3 Vaca3 vaca8 vaca13 vaca18

T4 Vaca4 vaca9 vaca14 vaca19

T5 Vaca5 vaca10 vaca15 vaca20

Esta información se la analiza como un Diseño en Bloques Completos al Azar.

FV GL

BLOQUES b-1

RACIONES t-1

ERROR (b-1)(t-1)

TOTAL bt –1

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5.10 DISEÑO DE SOBRECAMBIO SIMPLE (CHANGE OVER DESIGN, SWITCH OVER

DESIGN)

EXPERIMENTOS CON VACAS LECHERAS EN PERIODOS SUCESIVOS

En algunos casos se pueden tomar cada animal como un bloque y la producción de leche en
periodos sucesivos se considera como unidad de observación (parcela), la unidad de observación puede
ser la producción semanal o cada dos semanas de acuerdo al criterio del investigador.

Uno de los problemas que presenta este tipo de diseño es, el efecto residual que puede existir de un
tratamiento sobre el subsiguiente. Esto se puede corregir despreciando la produccion del animal en los
primeros días o primera semana después del cambio de tratamiento. Otro problema que presenta este
diseño es que cada animal se usa como bloque y su producción es alta en los dos o tres primeros meses,
luego queda estacionaria para finalmente decaer. Esta fuente de error se puede corregir utilizando
cuadrados latinos, tomando los animales como columnas y los periodos como hileras.

EJEMPLO 2

REPETICIONES

Vaca 1 Vaca 2 Vaca 3 Vaca 4 Vaca 5 Vaca 6

PERIODO D E U N I F O R M I Z A C I O N (PU)

Primer periodo A B A B B A

PERIODO D E U N I F O R M I Z A C I O N (PU)

Segundo Periodo B A B A A B

TOTAL

Cada tratamiento car dos veces en los dos primeros periodos, para que esto sea eficiente es
necesario que los animales tengan producción similar, una desigualdad en la producción de la vaca
impide una buena compensación de los efectos de los periodos.

RESULTADOS

REPETICIONES
Vaca 1 Vaca 2 Vaca 3 Vaca 4 Vaca 5 Vaca 6
PERIODO DE U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Primer periodo A= 2 B= 3 A= 4 B= 8 B= 3 A= 2 22
PERIODO DE U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Segundo Periodo B =4 A =3 B =6 A =5 A= 4 B= 5 27
TOTAL 6 6 10 13 7 7 49

TOTAL DE A = 20 TOTAL DE B = 29

a) Factor de corrección 2 (FC)

49
FC = --------- = 200.1
12

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b) Suma de Cuadrados del Total

SCT = Y2 ij - FC = (22 + 32 + .....+ 52) - 200.1 = 32.9

c) Suma de Cuadrados de Columnas

62 + .......+ 72
SCC = ------------------------ - 200.1 = 19.4
2

c) Suma de Cuadrados de Bloques

222 + 272
SCB = -------------------- - 200.1 = 2.1
2*5

d) Suma de Cuadrados de Tratamientos

202 + 292
SCt = ---------------------- - 200.1 = 6.7
6
e) Suma de Cuadrados del Error
SCE = SCT - SCC - SCB - SCt = 4.7

f) Análisis de varianza

TABLA 3 Análisis de Varianza para el rendimiento de leche

F.V. S.C. G.L. C.M. Fc Ft(0.05)

Columnas 19.4 5 3.88 3.28
Bloques 2.1 1 2.10 1.77
Tratamientos 6.7 1 6.70 5.67
Error 4.7 4 1.18
Total 32.9 11

g) Coeficiente de variabilidad

h) Interpretación del ANVA:

 Análisis de Varianza
 Coeficiente de Variación
 Tratamientos
 Por que se encontraron diferencias entre tratamientos

5.11 EXPERIMENTOS DE DOBLE REVERSION O DOBLE ALTERNANTE

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(SWITCH BACK)

Este diseño se utiliza con vacas lecheras o casos análogos (gallinas ponedoras). Cada animal o grupo de
animales se utiliza en 3 periodos experimentales sucesivos. Cada uno de alrededor de tres semanas. Para
evitar los efectos residuales de un periodo sobre el siguiente y permitir que los animales se habituen al
nuevo tratamiento, se debe despreciar la producción de leche de la semana inicial de cada periodo.
El fundamento del método está basado en que la curva de producción de leche se mantiene más o menos
estacionaria después de un breve ascenso en el inicio de la producción, por eso este tipo de diseño se debe
aplicar a animales que ya hayan sobrepasado el pico de la lactación, o sea después de dos meses de
lactacion aproximadamente y que el experimento finalice antes de pasar la mitad del periodo de gestación
subsiguiente.

5.11.1 ESTANDARIZACION DE DATOS.

Dos problemas se presentan con la manipulación de los datos provenientes de animales:

1. No ortogonalidad de los datos. Para evitar la no ortogonalidad, se debe tener cuidado en la selección
de los animales, aleatorización de los tratamientos, respetar los periodos de uniformización, etc.
2. Efecto de los factores discrepantes que pueden enmascarar el efecto de los factores en estudio. Para
solucionar este caso se deben estandarizar los datos. La estandarización tiene como objetivo eliminar
el efecto de algunos factores que pueden alterar la veracidad de la información o que n o tiene razón de
ser incluida en el estudio. De esta manera se puede aumentar la precisión con que se estima el efecto
de los factores en estudio. Advertencia: cuando la estandarización se aplica en forma desmedida se
puede viciar más la información en lugar de aumentar la precisión y la confiabilidad de estos.

Para decidir que tipo de correcciones se debe aplicar se debe apreciar la bondad de un factor de ajuste que
se refiere a la similitud que guardan los promedios, varianzas o la estabilización de los coeficientes de
variación.
De modo general se pueden clasificar los métodos empleados para la estandarización de los datos en
cuatro tipos principales:
a) corrección por regresión
b) corrección por multiplicación o porcentaje
c) corrección por adición
d) otros.

EJEMPLO 3
Secuencia 1
REPETICIONES
Vaca 1 Vaca 2 Vaca 3 Vaca 4 suma de Periodos
PERIODO DE U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Primer periodo (a) A=13 A=10 A=5 A=8 p1=36
PERIODO DE U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Segundo Periodo (b) B=6 B=5 B=4 B=7 p2=22
PERIODO DE U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Tercer Periodo (c) A=10 A=8 A=4 A=7 p3=29
DIFERENCIA (D) d1=11 d2=8 d3=1 d4=1 P1=21

Secuencia 2

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REPETICIONES
Suma de
Vaca 1 Vaca 2 Vaca 3
Periodos
P E R I O D O D E U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Primer periodo (a) B=9 B=7 B=6 p4=22
P E R I O D O D E U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Segundo Periodo (b) A=14 A=6 A=8 p5=28
P E R I O D O D E U N I F O R M I Z A C I O N (PU)
Tercer Periodo (c) B=5 B=3 B=3 p6=11
DIFERENCIA (D) d5= - 14 d6= - 2 d7= - 7 P1= -23

PASOS:

a) Hallar los valores de las p’s

p1 = 13 + 10 + 5 + 8 = 36

b) hallar los valores de las d’s

d = 1(a) - 2(b) + 1 (c)
Para la vaca 1
d1 = 1(13) - 2(6) + 1(10) = 11

P1 = 1(36) - 2(22) + 1(29) = 21

c) comprobación.

P1 = d1 + d2 + d3 + d4 = 11 + 8 + 1 + 1 = 21

d) CALCULOS

Donde r1 el número de la repeticiones de la secuencia 1 y r 2 el número de repeticiones de la secuencia 2.

GLt = t - 1 = 1

En caso de que r1 = r2 = r la ecuación anterior se reduce a :

La SCE (error experimental) esta dado por :

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GLE = r1 + r2 - 2 = 5

TABLA Análisis de Varianza para el rendimiento de leche

F.V. S.C. G.L. C.M. Fc Ft(0.05)

Tratamientos 47.7 1 47.7 9.54
Error 25.0 5 5.0
Total 32.9 11

El resultado puede ser negativo o positivo, si es positivo se suma y si es negativo se resta al promedio. De
esta manera se obtienen los

Coeficiente de variabilidad

i Interpretación del ANVA:

 Análisis de Varianza
 Coeficiente de Variación
 Tratamientos
 Por que se encontraron diferencias entre tratamientos

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