1.
INTRODUCCIÓN
Antes de empezar con el estudio y/o diseño del presente proyecto se realizo un estudio de las
distintas cafeteras existentes sin importar su forma de realizar su trabajo para después
verificar falencias, optimizar su funcionamiento y mejorar su diseño para hacerla mas atractiva
a ojos de las distintas personas.
Cafeteras Espresso y Cappuccino
IMAGEN 1: Se muestra las distintas cafeteras espresso existentes y más accesibles en el
mercado
IMAGEN 2: Partes internas y externas de la cafetera espresso.
El café aquí se lo produce a una presión muy elevada del agua caliente la cual atraviesa el filtro
por los granos de café extrayendo el sabor, cuando se lo realiza de manera correcta el café sale
exquisito con el fino aroma del café molido.
Cafeteras Moka
Bialetti
IMAGEN 3: Cafeteras de moka “Bialetti” mas comunes.
IMAGEN 4: Partes y funcionamiento de las cafeteras moka.
Se la denomina también cafetera italiana su funcionamiento es similar a la cafetera espresso,
pasando el vapor de agua por los granos de café y luego por el filtro.
Este tipo de cafeteras se han vuelto uno de los artículos mas populares entre lso residentes
italianos.
CAFETERAS DE GOTEO
Taurus
Ufesa Aicok Moulinex
IMAGEN 5: Cafeteras de Goteo muestras existentes en el mercado.
IMAGEN 6: Funcionamiento de las cafeteras por goteo.
A esta también se les llama cafeteras de filtro, esta compuesta por un lugar que sirve de
depósito para el agua y un filtro comúnmente una malla de aluminio y una jarra de vidrio para
albergar el café preparado y que sirve también para mantenerlo caliente, el cual es posible
mantenerlo así por una placa metálica eléctrica ubicada en la parte inferior del artículo.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Muchas personas hoy en día comienzan sus primeras horas de estudio, trabajo u otra actividad
ya se profesional deportiva o académica incluso convencional con una buena taza de café, el
café a lo largo del tiempo se ha vuelto parte esencial del desayuno de muchos, pero no todos
gozan de los servicios de un dispositivo para poder preparar específicamente el café, y los
pocos que poseen una cafetera no estan conformes con su diseño y/o funcionamiento.
Muchas veces se dañan en muy poco tiempo por el uso que se le da o talves por el incorrecto
procedimiento de limpieza y mantenimiento que se tiene con esta.
JUSTIFICACIÓN
Este proyecto se lo realiza con el fin de satisfacer las necesidades del usuario, cliente o
cualquier persona que este en busca de este artículo de forma económica y manteniendo una
estética muy agradable, manteniendo las mismas funcionalidades e incluso mejorándolas para
optimizar su rendimiento y alargar su tiempo de vida útil, consiguiendo la satisfacción del
consumidor y avanzando cada vez en la tecnología en el campo de los electrodomésticos y a la
vez también ayudando a comodidad y necesidades de las personas.
Por otro lado aun se debe analizar como irían ensambladas las piezas para un mejor manejo
del dispositivo sin desenfocarse del criterio inicial mantener una imagen agradable
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Realizar un rediseño y optimizar el funcionamiento de una cafetera para el hogar haciendo
mas fácil su uso y manejo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Satisfacer las necesidades del usuario con una estética agradable, pero a la vez mejorar
su rendimiento.
Hacer más fácil el manejo de estos dispositivos con un sistema más intuitivo.
Innovar la tecnología de electrodomésticos.
ALCANCE
2. MARCO TEÓRICO
A inicios del siglo XX las personas ya empezaban a ingeniarse ideas para poder preparar café y
se realizaron las cafeteras con filtro (hoy en dia malla de aluminio), pero empieza el auge de un
nuevo diseño renovado parecido a las cafeteras industriales y esta innovación dio lugar a la
marca SILEX, este popular diseño y marco se baso en propuestas desarrolladas por amas de
casa del estado de Massachusetts, el uso de una nueva materia prima como lo es el Pyrex
solucionó el problema de las cafeteras antiguas que eran demasiado frágiles en ese entonces.
En 1905 Ludwig encuentra un procedimiento para descafeinar el café mucho después de haber
aparecido el café instantáneo, el café sigue evolucionando y con él la cafetera también.
Cerca de 1930 empezaron a hacerse populares los diseños
más sencillos posibles, pero ya fabricados en metal y esto dio
lugar al surgimiento de la cafetera al vacío de Sunbeam,
tiempos después por los años de la segunda guerra mundial
se popularizó el uso de vidro en las jarras ya que distintos
metales como el aluminio entre otros muy explotados no
estaban muy disponibles para todos aquellos que deseaban
poderlas fabricar.
Años más tarde se realizaron estudios para realizar
dispositivos capaces de soportar temperaturas a las cuales se
pueda disolver el café en el agua y aun mas mantenerlo
caliente por un tiempo determinado y aun mas en el tiempo
que tardaba un dispositivo en poder elaborar el café.
Pero el invento innovador para que se dé un gran salto en este ámbito del café es el CAFÉ
EXPRESS EN 1946 para el cual tiempo atrás en 1932 se había creado un dispositivo
desarrollado para eso llamado MOKA EXPRESS en Italia por Renato Biachetti este pequeño
invento hizo de la preparación del café algo muy usual y muy sencillo para muchas personas y
el crear este tipo de artículos en ese tiempo fue un arte muy pocos lo hacían y los pocos que lo
hacían lo hacían a la perfección.
Al terminar el tiempo de guerra algo sucedió en el mundo que de la noche a la mañana la
demanda de cafeteras se incrementó mucho es ahí entonces donde los distintos fabricantes de
esta empezaron a innovar sus diseños sustituyendo la materia prima en esta ocasión la carcasa
de la cafetera ya se estaba empezando a construir en plástico y no en metal y ese era el
objetivo utilizar la menor cantidad de metal posible para poder disminuir el precio.
Pero no siendo esto suficiente en la década de los 90`s
hubo una gran demanda de cafeteras, pero ya no con un
diseño tradicional como el de antes sino algo mas
agradable mas atractivo entonces es ahí donde la
industria empieza a lucirse saliendo de lo cotidiano de lo
común innovando sus diseños, materiales y eliminan la
línea de lo tradicional empezando una nueva línea de
producción con mas diseños e incluso colores adecuados
al gusto del consumidor.
Y entonces llegará el dia donde hace aparición la primera
cafetera espresso en 1992 llamada BAR para ser uno de los líderes en ventas de estos
electrodomésticos fabricada por De`Longhi.