BIOELEMENTOS
1.- ¿Cuál de los siguientes elementos químicos NO es un bioelemento?
a) He
b) Mg
c) Co
d) Zn
e) Ca
2.- ¿Cuál de las siguientes características NO es común a los llamados
bioelementos primarios?:
a) la combinación de tales elementos produce compuestos, generalmente,
con cierta o bastante reactividad química.
b) son imprescindibles para formar las principales biomoléculas orgánicas.
c) sus combinaciones originan una rica variedad de funciones químicas.
d) al ser pocos, el número de compuestos a que su combinación da
lugar es bastante limitado.
e) entre tales elementos pueden establecerse enlaces covalentes sencillos y
múltiples.
AGUA
1.- Indica, respecto del agua, cuál es la CORRECTA relación propiedad-
función:
a) Elevada constante dieléctrica - poder disolvente.
b) Alto calor específico - amortiguador térmico.
c) Todas las relaciones anteriores son correctas.
d) Alto calor de vaporización - termorregulación.
e) Elevada cohesión - turgencia (volumen).
2.- Una de las siguientes funciones NO lo es del agua:
a) Termorreguladora
b) Aporte de H y O
c) Disolvente
d) Medio de transporte
e) Esquelético
3.- Los enlaces de H en el agua...
a) se rompen con facilidad al aumentar la temperatura.
b) son muy estables.
c) son estables cuando el agua hierve.
d) se rompen por debajo de los 0ºC.
e) son inestables en el agua en fase sólida
4.- Principalmente, el agua juega un papel en la materia viva...
a) para mantener la temperatura interior de los órganos.
b) como disolvente de los iones minerales.
c) todas las respuestas son correctas.
d) para mantener la humedad externa de las células.
e) para mantener el estado de gel del protoplasma.
5.- El agua forma parte del cuerpo humano en una proporción media del:
a) 40%.
b) 70%.
c) 98%.
d) 30%.
e) 50%.
6.- El agua tiene carácter de reactivo químico porque es...
a) capaz de ionizar a otras sustancias.
b) un vehículo de transporte de otras sustancias.
c) el medio donde se producen las reacciones metabólicas.
d) el disolvente universal.
CARBOHIDRATOS
1.- Las moléculas menores que componen una biomolécula reciben el nombre
de:
a) monomoléculas
b) polímeros
c) subunidades moleculares
d) monómeros
2.- ¿Dónde es especialmente abundante el monosacárido GLUCOSA?
a) En las frutas
b) En la leche
c) En el mosto de la uva.
d) No se encuentra nunca en forma libre.
3.- ¿Qué moléculas utilizan las células como reserva energética?
a) glucosa.
b) glucógeno y celulosa.
c) celulosa, almidón y glucógeno.
d) celulosa y almidón.
e) almidón y glucógeno.
4.- ¿Cuál es el disacarido que forma parte de la celulosa?
a) Maltosa
b) Celobiosa
c) Sacarosa
d) Lactosa
5.- Cada una de las unidades sencillas de las macromoléculas se llama:
a) isómero
b) metámero
c) cromómero
d) pentámero
e) monómero
6.- ¿Cuál de las siguientes sustancias glucídicas tiene una función
esencialmente energética?
a) amilosa
b) celulosa
c) quitina
d) celobiosa
e) glucosa
7.- ¿Que monosacarido forma parte del ATP?
RIIBOSA
8.- ¿Qué glúcido se halla tanto en animales como vegetales?
a) glucógeno
b) almidón
c) celulosa
d) quitina
e) glucosa
PROTEÍNAS
1.- Todos los aminoácidos se caracterizan por:
a) ser insolubles en agua.
b) se unen por puentes de hidrógeno.
c) son producto de la hidrólisis de péptidos.
d) ser elaborados en el organismo.
e) presentar isomería óptica.
2.- Identifica la característica que NO es propia de los aminoácidos:
a) algunos poseen S.
b) se encuentran en las glucoproteínas.
c) siempre tienen una función carboxilo.
d) carecen de carga eléctrica a pH neutro.
e) están compuestos por C, H, O y N.
3.- El enlace peptídico es...
a) Un enlace covalente más corto que la mayor parte de los enlaces C-
N
b) Un enlace donde los átomos pueden girar libremente.
c) Un enlace covalente más largo que la mayor parte de los enlaces C-N
d) Un enlace no covalente, doble y difícil de romper.
4.- El enlace que une los aminoácidos para formar una proteína se llama:
a) enlace disulfuro.
b) enlace peptídico;
c) enlace éster;
d) O-glucosídico;
5.- Los aminoácidos son las unidades fundamentales que forman las enzimas.
¿Verdadero o falso?
a) Falso
b) Verdadero
6.- ¿Cuál de estas funciones no realizan las proteínas?
a) Vitamínica
b) Hormonal
c) Enzimática
d) Defensiva
7.- Identifica la proteína que tiene una estrecha relación con el ADN:
a) miosina
b) desoxirribosa
c) fibrinógeno
d) histona
8.- La estructura primaria de una proteína...
a) está determinada por el código genético.
b) es la responsable de su especificidad.
c) condiciona los niveles estructurales superiores.
d) todas las otras respuestas son correctas.
e) es responsable de su actividad funcional.
9.- La estructura terciaria de las proteínas...
a) Está formada por la combinación de alfa-hélices con láminas
plegadas.
b) Sólo está presente en las proteínas con función enzimática
c) Se debe a los enlaces peptídicos entre aminoácidos muy voluminosos.
d) Es el resultado del plegamiento de la hélice alfa
10.- ¿Cuál de las siguientes proteínas no tiene función transportadora?
a) hemocianina.
b) citocromo c.
c) Todos los anteriores poseen tal función.
d) hemoglobina
e) mioglobina.
11.- Las proteínas fibrosas...
a) Pueden presentar estructura globular.
b) Suelen presentar estructura secundaria en forma de lámina plegada.
c) El enlace pétidico que forman los aminoácidos es más rígido, impidiendo
la formación de las hélices alfa.
d) Están formadas por cadenas de polipeptídicas perpendiculares asociadas
por puentes de H.
LÍPIDOS
1.- La cadena de los ácidos grasos puede ser (Señala la opción
INCORRECTA)
a) saturada
b) ramificada
c) poliinsaturada
d) monoinsaturada
2.- ¿Qué parte de los ácidos grasos es hidrófila?
a) La cadena hidrocarbonada
b) Los sustituyentes de la cadena
c) El grupo carboxilo
d) Todo el conjunto
3.- ¿Qué parte de los ácidos grasos es hidrófoba?
a) Todo el conjunto
b) El grupo carboxilo cuando esta ionizado
c) La cadena hidrocarbonada
d) El grupo carboxilo sin ionizar
4.- ¿Mediante que tipo de enlaces se unen las cadenas alifáticas (apolares) de
los ácidos grasos unas con otras:
a) Fuerzas de Van der Waals
b) Enlaces peptídicos
c) Enlaces covalentes
d) Puentes de hidrógeno
5.- Las grasas sirven de aislantes térmicos a animales homeotermos
a) Verdadero
b) Falso
6.- Los animales que hibernan acumulan grasas bajo la piel y alrededor de los
órganos para utilizarlas como alimento durante la hibernación.
a) Falso
b) Verdadero
7.- Las grasas son la principal reserva energética de los animales, después de
la glucosa.
a) Falso
b) Verdadero
8.- Las grasas son moléculas polares debido a la presencia del grupo ácido de
los ácidos grasos
a) Falso
b) Verdadero
9.- Los triacilgliceridos tienen que tener los tres ácidos grasos diferentes entre
sí.
a) Verdadero
b) Falso
10.- Las grasas se acumulan en las vacuolas de los tejidos vegetales
a) Verdadero
b) Falso
ÁCIDOS NUCLEICOS
1.- Los ácidos nucleótidos son macromoléculas: biológicas que realizan
funciones de vital interés e importancia en todos los seres vivos. Fueron
descubiertos por Freidrich Miescher en 1869. Estas moléculas se encargan de
almacenar, transmitir y expresar la información genética.
2.- Hay 2 tipos de ácidos nucleicos (AN): el ácido desoxirribonucleico (DNA) y
el ácido ribonucleico (RNA), y están presentes en todas las células. Su
función biológica no quedó plenamente demostrada hasta que Avery y sus
colaboradores demostraron en 1944 que el DNA era la molécula portadora de
la información genética
3.- Los AN son polímeros lineales en los que la unidad repetitiva, llamada
nucleótido está constituida por: una pentosa (la ribosa o la desoxirribosa), y
una base nitrogenada purina o pirimidina . La unión de la pentosa con una
base constituye un nucleosido . La unión mediante un enlace: éster entre el
nucleósido y el ácido fosfórico da lugar al nucleótido.