5.4.
LA PESCA DEL CAMARON EN CAMPECHE
En México la pesquería de camarón es la tercera más importante después de la
mojarra y el ostión en el litoral del Golfo de México. En el litoral Pacífico sólo es superada
por el atún y la sardina. El valor económico de la producción hace a esta pesquería la más
importante del país ya que aporta el 40% de los ingresos. Los barcos camaroneros son el
66% de la flota pesquera de altura nacional actual, y en 1970 representaban el 82% .
En la Sonda de Campeche, al sur del Golfo de México, la especie más importante
era el camarón rosado. En los setentas se capturaban más de 20.000 toneladas por año.
Pero las capturas disminuyeron constantemente desde mediados de esa década y
actualmente se capturan 4.000 toneladas por año. Los pescadores acusan a PEMEX, la
empresa petrolera estatal, de causar el colapso al ocupar sus áreas de pesca y contaminar, a
pesar de que la pesca se hace más al norte y las corrientes marinas concentran la
contaminación al sur.
Capturas de camarón totales, en Tamaulipas y Campeche
A pesar de que las estimaciones apuntan claramente a la sobreexplotación, entre los
investigadores ha surgido una polémica interesante. Uno de los mejores investigadores del
país sugirió que dado que el número de barcos había disminuido la mortalidad por pesca
también debió de haberlo hecho y , por lo tanto, si la captura no ha aumentado la
población si lo ha de haber hecho (y tal vez esté escondida en alguna parte). Si la
población disminuía debía ser por otra causa.
Apoyaba su argumento con el modelo de Schaeffer (el de Verhulst-Pearl pero
aplicándolo a biomasa en vez del número de individuos e incluyendo la pesca) asumiendo
la pesquería en equilibrio (la captura iguala el crecimiento poblacional). En ese modelo si
baja la actividad de captura, medida en número de barcos, la población aumenta.
112 Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas
Sin embargo, se puede argumentar que los barcos de ahora son más potentes que a
mediados de los setenta, las redes más grandes, los viajes más largos (60 días ahora contra
15 días entonces). La población está más concentrada en unos pocos lugares y es más
vulnerable a la flota. Ahora existe una flota con la cuarta parte del número máximo
histórico de barcos. A pesar de eso, el argumento usando el modelo de Schaeffer se sigue
esgrimiendo. Más que el modelo en si, el problema está en su uso en este caso.
El primer problema está en asumir equilibrio al ajustar el modelo a los datos
observados, equivale a que la captura observada haya sido igual al crecimiento
poblacional. Ese supuesto se hacía en los días en que, sin computadoras, el tomarlo
simplificaba el proceso de estimar los parámetros, que incluía una linearización para hacer
una regresión. Actualmente, muchos autores aconsejan abandonar ese supuesto y se han
propuesto métodos de “no equilibrio” (que simplemente aceptan que las capturas puedan
ser diferentes del crecimiento poblacional). El modelo tiene la forma:
C= f* q* B
B= Biomasa de la población.
r=Tasa de crecimiento de la biomasa
K=Biomasa máxima de la población
C =Captura
f= Esfuerzo pesquero
q= Coeficiente de capturabilidad, la fracción de la biomasa capturada por cada unidad de
esfuerzo
El segundo problema es que ese modelo no nos dice nada de cómo reacciona la
flota a los cambios en la captura. Hilborn y Walters (1992) propusieron una modificación
que incluye la modificación del esfuerzo de acuerdo con la renta (ganancia neta):
k= Constante que determina la velocidad de entrada y salida del esfuerzo
p=Precio de venta del producto de la captura
c= Costo de operación por unidad de esfuerzo
Cuando la renta es positiva nuevos barcos entran a la pesquería, si ésta es negativa
los barcos salen de ella, ambas a una velocidad determinada por k. Cuando el número de
barcos disminuye la población aumenta y viceversa. Esto podría causar oscilaciones en la
población de camarones, en las capturas y el esfuerzo.
Autores citados:
Hilborn, R y C.J. Walters 1992 Quantitative Fisheries Stock Assessment; Choice,Dynamics and Uncertainty.
Chapman & Hall. New York. Hoppennsteadt, F.C. 1982 Mathematical methods of population biology.
Cambridge University Press. London.
Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas 113
Modelo 1
NIVEL
Población de Camarones = incremento de
la poblacion-capturas
Initial value: 30000
Units: toneladas
FLUJOS
incremento de la población = tasa de crecimiento de la biomasa*Población de
Camarones*(1-(Población de Camarones/poblacion maxima))
Units: toneladas/año
capturas = k*Población de Camarones
Units: toneladas/año
Asumimos unas capturas iniciales del 10% de la población, siendo 30.000 *0,10 = 3.000
Tm de capturas al año.
VARIABLES AUXILIARES
k = 0.1
Units: 1/año
poblacion maxima = 37500
Units: toneladas
tasa de crecimiento de la biomasa = 0.5
Units: 1/año
CONTROLES (*)
TIME STEP = 1
FINAL TIME = 2000
INITIAL TIME = 1950
(*) El Initial y el Final time se definen en
File – New Model o por Model – Settings
114 Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas
Modelo 2
NIVELES
Población de Camarones= +incremento de la poblacion-capturas
Initial value: 30000
Units: toneladas
Se toma un valor inicial superior al máximo de capturas anuales que fue de 20000 tm.
Flota pesquera= variacion de la flota
Initial value: 50
Units: barcos
FLUJOS
incremento de la población = tasa de incremento de la biomasa*Población de
Camarones*(1-(Población de Camarones/poblacion maxima))
Units: toneladas/año
capturas = Capacidad de captura
Units: toneladas/año
Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas 115
variacion de la flota = IF THEN ELSE(margen>0.2, Flota pesquera *coeficiente de
adaptacion, 0)
Units: barcos/año
cuando el margen es superior al 20% del coste total se produce un incremento del numero
de barcos.
VARIABLES AUXILIARES
Capacidad de captura = Flota pesquera*Eficacia pesquera
Units: toneladas/año
es el producto de la cantidad de barcos que existen por la cantidad de capturas que cada
uno puede realizar
coeficiente de adaptación = 0.05
Units: 1/año
% de incremento o disminución anual del número de barcos en función del margen. El
modelo se muestra poco sensible a este parámetro.
coste/barco = 1
Units: $/barcos/año
millones de $ al año de amortización y mantenimiento del barco.
costes totales = Flota pesquera*coste/barco
Units: $/año
Eficacia pesquera = 60
Units: toneladas/barcos/año
valor inicial de 3.000 Tm de capturas/ 50 barcos=60Tm / barco
ingresos totales = capturas*precio/Tm
Units: $/año
margen=(ingresos totales-costes totales)/costes
totales
valor relativo del margen, en función de los
costes.
poblacion maxima = 37500
Units: toneladas
se toma un valor para conseguir una población
estable de capturas de 3000 tm/año
precio/Tm = 0.02
Units: $/toneladas
ingresos en millones de $ por tonelada de camarón
tasa de incremento de la biomasa = 0.5
Units: 1/año
116 Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas
Modelo 3
Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas 117
NIVELES
Población de Camarones = +incremento de la poblacion-capturas
Initial value: 30000
Units: toneladas
Se toma un valor inicial superior al máximo de capturas anuales que fue 20000 tn.
Flota pesquera = variacion de la flota
Initial value:50
Units: barcos
numero de barcos
FLUJOS
incremento de la población = tasa de incremento de la biomasa*Población de
Camarones*(1-(Población de Camarones/poblacion maxima))
Units: toneladas/año
capturas=Capacidad de captura*(Población de Camarones/poblacion maxima)* RANDOM
NORMAL(0.8, 1.2 , 1 , 0.1 , 5)
Units: toneladas/año
Es función de la Capacidad y de la Población real en relación a la máxima. Se añade un
componente aleatorio para simular fenómenos ocasionales.
variacion de la flota = IF THEN ELSE(margen>0.2, Flota pesquera *coeficiente de
adaptacion*margen, -Flota pesquera *coeficiente de adaptacion*abs(margen))
Units: barcos/año
cuando el margen es superior al 20% del coste total se produce un incremento del numero
de barcos, sino se produce una disminución. La variación de la flota es proporcional al
margen real de forma que es mas intensa cuando los márgenes son muy altos.
VARIABLES AUXILIARES
Capacidad de captura = Flota pesquera*Eficacia pesquera
Units: toneladas/año
es el producto de la cantidad de barcos que existen por la cantidad de capturas que cada
uno puede realizar
coeficiente de adaptación = 0.05
Units: 1/año
% de incremento o disminución anual del número de barcos en función del margen. El
modelo se muestra poco sensible a este parámetro.
coste/barco = 1
Units: $/barcos/año
millones de $ al año de amortización y mantenimiento del barco.
118 Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas
costes totales = Flota pesquera*coste/barco
Units: $/año
Eficacia pesquera= 60+RAMP(3,1950,2050)
Units: toneladas/barcos/año
valor inicial de 3.000 Tm de capturas / 50 barcos = 60 Tm / barco Incremento del 5% anual
en la eficacia (incremento de la productividad)
ingresos totales = capturas*precio/Tm
Units: $/año
margen = (ingresos totales-costes totales)/costes totales
valor relativo del margen, en función de los costes.
poblacion maxima = 37500
Units: toneladas
se toma un valor que permite conseguir una población estable con unas capturas de 3000
toneladas al año
precio/Tm = 0.02
Units: $/toneladas
ingresos en millones de $ por tonelada de camarón
tasa de incremento de la biomasa = 0.5
Units: 1/año
CONTROLES (Model – Settings)
TIME STEP = 1 INITIAL TIME = 1950 FINAL TIME = 2000
Juan Martín García - Teoría y ejercicios prácticos de Dinámica de Sistemas 119