1.
Mucha gente alrededor del mundo consume tallarines y tienen su propia manera de hacerlos,
prepararlos y comerlos, con un tenedor o con un par de palillos. El tipo de tallarín que tiene
gran popularidad es aquel que se puede preparar instantáneamente. Estos tallarines, son producidos de
harina de trigo o maíz. Además cada paquete de tallarines viene con un paquete relleno de sazonadores,
especias y saborizantes artificiales. La planta es capaz de producir tallarín instantáneo de forma
automática e higiénica. Los métodos y la maquinaria usada en la manufactura de los tallarines
instantáneos fueron desarrollados hace 20 años en Taiwan. La planta puede ser instalada y operada con
un costo relativamente bajo, ya que necesitan adquirir pocas piezas de equipo semiautomático y
trabajadores no calificados son capaces de manejar esta maquinaria. La planta de producción descrita
en este estudio es uno de los varios tipos de plantas de comida rápida hechos para varios tipos de pasta.
La empresa estima que los próximos 6 meses se tendrá una demanda de:
2. Dada la estructura de producto, el programa de producción maestro y el estado del inventario,
desarrolle un plan de requerimientos netos de materiales para todos los artículos.
Disp
tiempo de COMPONEN onibi
entrega TES DESCRIPCIONlidad 0
PERIODO 7 8 9 10 11 12 Necesidad bruta
REQ BRUTOS 50 20 100 Disponibilidad 5
alfa Recepción planea.
Necesidad Neta
2 Requerimiento
Necesidad bruta
Disponibilidad 5
B Recepción planea.
Necesidad Neta
1 Requerimiento
Necesidad bruta
Disponibilidad 2
C Recepción planea.
Necesidad Neta
1 Requerimiento
D Necesidad bruta
Disponibilidad 5
Recepción planea.
Necesidad Neta
Requerimiento
Necesidad bruta
Disponibilidad 0
E Recepción planea.
Necesidad Neta
2 Requerimiento
Necesidad bruta
Disponibilidad 1
F Recepción planea.
Necesidad Neta
1 Requerimiento
0
inventario,
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 20 100
5
45 20 100
45 20 100
45 20 100
5
40 20 100
40 20 100
80 45 40 20 200 100
2
78 45 40 20 200 100
78 45 40 20 200 100
80 0 40 0 200 0
5
75 0 40 0 200 0
75 0 40 0 200 0 0
78 45 40 20 200 100
0
78 45 40 20 200 100
78 45 40 20 200 100 0 0
78 45 40 20 200 100
1
77 45 40 20 100
77 45 40 20 0 100 0
0 78 197 163 185 305 340 320 200 100 0 0
CASO 2 PROBLEMA 1
El programa marco de producción para un modelo de horno microondas de muy bajo consumo
eléctrico es el que se muestra en la tabla siguiente. Su elevado costo provoca que las tiradas de
producción todavía sean muy cortas.
Product 6 7 8 9 10 11 12
Hornos 40 20 60
La estructura, los componentes del horno microondas objeto de estudio, así como las existencias
disponibles y los plazos de entrega son los siguientes
Plazo
Compo Inventario
(semanas
nente disponible
)
Horno 5 1
A 10 1
B 0 2
C 3 1
D 0 2
E 6 1
F 5 2
G 1 2
1 2 3 4 5 6 7 8
Horno NECESIDAD 40
Disponibilidad 5
Necesidad neta 35
1 Lanzamiento de pedido 35
A NECESIDAD 35
Disponibilidad 10
Necesidad neta 25
1 Lanzamiento de pedido 25 20
B NECESIDAD 70
Disponibilidad 0
Necesidad neta 70
2 Lanzamiento de pedido 70 40
C NECESIDAD 35
Disponibilidad 3
Necesidad neta 32
1 Lanzamiento de pedido 32 20
D NECESIDAD 70 25 40 20
Disponibilidad 0
Necesidad neta 70 25 40 20
2 Lanzamiento de pedido 70 25 40 20 120 60
E NECESIDAD 135 80 50 240 40
Disponibilidad 6
Necesidad neta 129 80 50 240 40
1 Lanzamiento de pedido 129 80 50 240 40
F NECESIDAD 140 80
Disponibilidad 5
Necesidad neta 135 80
2 Lanzamiento de pedido 135 80 240
G NECESIDAD 270 160 480
Disponibilidad 1
Necesidad neta 269 160 480
Lanzamiento de pedido 269 160 480
269 129 365 105 720 317 475 100
9 10 11 12
20 60
20 60
20 60
20 60
20 60
60
40 120
40 120
120
20 60
20 60
60
120 60
120 60
120 135-80-50-240-40-120
120
120
240
240
135-80-240
260 120 60 0