MENÚ 02
OTOÑO
2021
NATO BOWLS
POKE $450
Arroz integral | Rúcula | Repollo morado | Zanahorias
asadas | Verdeo | Palta | Alga nori con sésamo | Salsa
Teriyaki
TOSCANO $450
Espinaca | Kale | Espirales de zucchini | Berenjenas
asadas | Tomates secos | Hummus de calabaza | Ralladi-
to de girasol y ají molido | Salsa Pesto de kale
COLIFLOR $450
Kale | Arroz negro | Lentejas | Coliflor asado | Remolacha |
Mix de semillas | Cebolla caramelizada | Salsa Romesco
BONIATO $450
Arroz negro | Hojas de invierno | Boniato asado | Escabe-
che de porotos | Repollo blanco | Palta | Semillas de
zapallo | Salsa Tahini-mostaza
MARRAKECH $450
Quinoa | Rúcula | Zanahorias asadas | Espirales de
zucchini | Babaganoush | Mandarina | Olivas marinadas |
Salsa Mayo de remolacha
DEL BOSQUE $450
Arroz integral | Hojas de invierno | Hongos salteados |
Tomates secos | Garbanzos con dátiles | Chips de kale |
Granola salada | Salsa Mayoliva
SOPA DE ESTACIÓN $400
Con agua de frutas
BOWL DE ESTACIÓN $500
Con agua de frutas
ARMÁ TU BOWL $550
1
ELEGÍ TU
BASE
2
AHORA LOS
3
INGREDIENTES
TUNEÁ CON
TOPPINGS
4
CONDIMENTÁ
CON LA SALSA
*OPCIONAL INGREDIENTE EXTRA + $150
Falafel
Tofu marinado
Burguer de mung y almendras
Palta
Papas en cuña con aderezo
NATO A MANO
NATO BURGER $420
De falafel en pan de remolacha, coleslaw, cebolla caramelizada
y aderezo de pimientos asados
AREPA $420
Con desmechado a la barbacoa, mix de repollo y cilantro,
cebolla roja encurtida y dip de palta.
TOFU-WICH $420
En pan de masa madre, tofu marinado, mayoliva, hummus de
zapallo, kale y tomates secos.
AGUA DE FRUTAS
DE LA CASA (RE-FILL SIN CARGO)
En el salón $120
Para llevar $200
Limonada de la casa $250
Kombucha $350
-20% re-utilizando botella
TOSTADAS
SOBRE PAN INTEGRAL DE MASA MADRE CON 6 SEMILLAS - *CONSULTÁ OPCIÓN SIN GLUTEN SG
· Palta, mayoliva, lima, cilantro y ají molido. $450
· Hummus de calabaza, semillas de zapallo,
chips de kale y salsa tahini. $350
· Omelette de garbanzos, untable de cajú, tomates secos,
pesto de hierbas y rúcula. $450
· Tostada francesa de pera, ricotta de almendras, miel de mascabo,
coco y canela. $350
· Tostadas para untar con miel de mascabo, pasta de maní, mermelada
de estación, dulce de dátiles ó untable de cajú. $300
Agregá: + Tofu revuelto $150 + Extra de palta $150 + Krautchi $150
SÚPER SNACKS
BOWLS DULCES
· Smoothie de açai, banana, · Bolitas energéticas de frutos
chia pudding y granola de secos, coco y dátiles. $150
frutos secos. $480
· Barrita de granola NATO. $120
· Yogurt de cajú con miel de
mascabo, salsa de frutos del · Cookie de vainilla, chocolate
bosque, granola y frutas de amargo y sal. $180
temporada .$400 · Cookie de matcha, lima y
· Chia pudding de cítricos con frambuesas. $180
granola, espirulina y arándanos · Alfajor de nuez y dulce de dátiles.
rojos. $350 $250
· Fruta de estación, pasta de maní
y coco en escamas. $350
PANCAKES TORTAS
· De trigo sarraceno con pasta de · Bizcocho de zanahoria y especias,
avellanas, cacao, banana crema de cajú,
caramelizada y frambuesas. $500 naranja y nueces. $350
· Cheesecake a base de cajú,
cacao, vainilla y frutos del bosque.
$350
LICUADOS · Pan de banana y canela, pasta de
maní y caramelo. $300
VERDE $300 · Torta de estación. $350
Espinaca, kale, pepino, manzana
verde, banana y kiwi.
ANARANJADO $300
BEBIDAS
Zanahoria, mandarina, naranja, DE ESPECIALIDAD
cúrcuma, jengibre y limón. · Té en hebras TEESON $200
· Café de algarroba $250
ROJO $300
Remolacha, mandarina, frutos · Cúrcuma Latte $250
rojos, pimiento rojo y manzana. · Coco-Matcha Latte $250
· Remolacha Latte $250
CLOROFILA $300 · Chai Latte $250
Jugo filtrado al momento de kale,
· Yerba Mate Latte $250
jengibre, pera y limón.
DE ESTACIÓN $300
SG SIN GLUTEN agregado.
Puede contener trazas.