Producto: Motores usados
Proceso: Desmontar, desengrasar y limpiar motores
Descripcion del proceso:
Los motores se encuentran ubicados en el almacen de motores usados, son izados con g
luego transportados hasta la grua siguiente, dejados en tierra, recogidos con segunda gr
transportado hasta taller de desmontaje, descargado en tierra, desmontado, limpiadas y
principales piezas, inspeccionado el estado de las piezas y consignado lo observado. Las
llevadas a jaula de desengrase, cargadas con grua manual , transportadas hasta desengra
descargadas, desengrasadas, sacadas con grua de desengrasadora, transportadas desde
desengrasadora, descargadas en tierra, dejadas enfriar, transportadas hasta banco de lim
limpiadas a fondo, colocadas ya limpias en una caja, esperar transporte, carggadas en un
las piezas salvo bloque y culatas de cilindro, transportadas hasta departamento de inspe
motores, descargadas y extendidas en mesa de inspección, bloque y culatas de cilindro c
carrillo, transportados hasta departamento de inspección de motores, descargados en ti
depositados provisionalmente en espera de inspeccion
usados, son izados con grua eléctrica y
ecogidos con segunda grua eléctrica,
desmontado, limpiadas y extendidas las
gnado lo observado. Las piezas son
sportadas hasta desengrasadora,
ora, transportadas desde
ortadas hasta banco de limpieza,
nsporte, carggadas en un carrillo todas
a departamento de inspección de
que y culatas de cilindro cargados en
otores, descargados en tierra,
Ejercicio
Producto: Motores usados
Proceso: Desmontar, desengrasar y limpiar motores
Descripcion del proceso:
Los motores se encuentran ubicados en el almacen de motores usados, son izados c
grua siguiente, dejados en tierra, recogidos con segunda grua eléctrica, transportado
tierra, desmontado, limpiadas y extendidas las principales piezas, inspeccionado el e
Las piezas son llevadas a jaula de desengrase, cargadas con grua manual , transporta
desengrasadas, sacadas con grua de desengrasadora, transportadas desde desengra
transportadas hasta banco de limpieza, limpiadas a fondo, colocadas ya limpias en u
carrillo todas las piezas salvo bloque y culatas de cilindro, transportadas hasta depa
descargadas y extendidas en mesa de inspección, bloque y culatas de cilindro cargad
departamento de inspección de motores, descargados en tierra, depositados provisi
s usados, son izados con grua eléctrica y luego transportados hasta la
eléctrica, transportado hasta taller de desmontaje, descargado en
zas, inspeccionado el estado de las piezas y consignado lo observado.
ua manual , transportadas hasta desengrasadora, descargadas,
tadas desde desengrasadora, descargadas en tierra, dejadas enfriar,
ocadas ya limpias en una caja, esperar transporte, carggadas en un
sportadas hasta departamento de inspección de motores,
atas de cilindro cargados en carrillo, transportados hasta
a, depositados provisionalmente en espera de inspeccion
Cursograma analítico Operario/Material/E
Diagrama No. 1 Hoja 1/2 Resumen
Objeto:Motor Actividad Actual
Actividad: Desengrase y limpieza de motor usaco Operación 4
Transporte 21
Espera 3
Inspección 1
Lugar: Taller de desengrase Almacen 1
Elaborado por: Pedro Perz Fecha Distancia 237.5
Aprobado por: Fecha Tiempo
Símbolos
Descripcion
Tiempo
Cant. Dist. (m) (min)
En almacen de motores usados
un motor es izado con grúa eléctrica
*
es transportado hasta grúa siguiente
24 *
es descargado en tierra *
es recogido con segunda grúa eléctrica
*
es transportado hasta taller de 30
desmontaje
es descargado en tierra *
es desmontado *
sus principales componentes son *
limpiados y extendidos
son inspeccionadas y consignado el *
estado de las piezas
las piezas son llevadas a jaula de 3 *
desengrase
las piezas son cargadas en grúa manual *
para llevar a desengrase
transportadas hasta desengrasadora
1.5 *
descargadas en desengrasadora *
desengrasadas *
sacadas con grúa de desengrasadora
*
transportadas desde desengrasadora
6 *
dejadas en tierra *
dejadas enfriar *
transportadas hasta banco de limpieza
12 *
limpiadas a fondo *
colocadas limpias en una caja 9 *
esperar transporte *
cargadas en un carro todas las piezas *
menos bloque y culata de cilindros
transportadas hasta departamento de 76 *
inspección de motores
descaradas y extendidas en mesa de *
inspección
bloque y culata de cilindros son *
cargados en carro
transportados a departamento de 76 *
inspección de motores
descargados en tierra *
depositados provisionalmente en *
espera de inspección
237.5
Operario/Material/Equipo
Resumen
Propuesto Economía
os
Observaciones
* no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
productiva
productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
no productiva
TECNICA DEL INTERROGATORIO
Motor izado con la primera grua elect
FASE PRELIMNAR
QUE SE HACE PORQUE
PROPOSITO
Levantar el motor Es necesario llevarlo a desmontar
DONDE SE HACE PORQUE
LUGAR
En ese lugar estan ubicados los
El almacen de motores usados
motores a trabajar
EN QUE MOMENTO SE HACE PORQUE EN ESE MOMENTO
SECUENCIA
Cuando se requiere el servicio Asi esta establecido
QUIEN LO HACE PORQUE ESA PERSONA
PERSONA
El operario asignado Es quien conoce el manejo de la
grua
CON QUE LO HACE PORQUE
MODO/MEDIO
Porque la ruta de la segunda grua
Con grua electrica uno no pasa por el lugar donde estan
almacenados los motores
TECNICA DEL INTERROGATORIO
Actividad: inspeccion de cantidad de insumos y su
FASE PRELIMNAR
QUE SE HACE PORQUE
PROPOSITO Verificar cantidad de insumos a
es necesario saber cuanto se
utilizar (harina, sal, agua,
utilizara
mantequilla, huevo, azúcar)
DONDE SE HACE PORQUE
LUGAR
en ese lugar hacen todos lo
en la panaderia
procesos
EN QUE MOMENTO SE HACE PORQUE EN ESE MOMENTO
SECUENCIA
al momento de iniciar el proceso Asi esta establecido
QUIEN LO HACE PORQUE ESA PERSONA
PERSONA
El operario asignado es el operario de turno
CON QUE LO HACE PORQUE
MODO/MEDIO con esto se mide el peso de los
bascula y listas insumos y se anota cuanto se
utilizara
TECNICA DEL INTERROGATORIO
Actividad: transporte de masa a la amasador
FASE PRELIMNAR
QUE SE HACE PORQUE
PROPOSITO
es necesario para poder continuar el
traslado de masa proceso
DONDE SE HACE PORQUE
LUGAR
en ese lugar hacen todos lo
en la panaderia procesos
EN QUE MOMENTO SE HACE PORQUE EN ESE MOMENTO
SECUENCIA
SECUENCIA
luego de hacer el pesaje de
Asi esta establecido
insumos
QUIEN LO HACE PORQUE ESA PERSONA
PERSONA
El operario asignado es el operario de turno
CON QUE LO HACE PORQUE
MODO/MEDIO
es la forma mas rapida de realizar
manualmente
este proceso
Actividad: perdida de humedad
FASE PRELIMNAR
QUE SE HACE PORQUE
PROPOSITO
se dejan los pastelitos al aire para que pierden humedad y
libre queden con el peso correcto
DONDE SE HACE PORQUE
LUGAR
en ese lugar hacen todos lo
en la panaderia
procesos
EN QUE MOMENTO SE HACE PORQUE EN ESE MOMENTO
SECUENCIA
al momento de sacar los panes
Asi esta establecido
del horno
QUIEN LO HACE PORQUE ESA PERSONA
PERSONA
El operario asignado es el operario de turno
CON QUE LO HACE PORQUE
MODO/MEDIO
con la temperatura del
siempre se ha hecho asi
ambiente
Actividad: inspeccion de peso ideal
FASE PRELIMNAR
QUE SE HACE PORQUE
PROPOSITO
Verificar si los pasteles tienen el para la comercializacion del
peso ideal producto
DONDE SE HACE PORQUE
LUGAR
en ese lugar hacen todos lo
en la panaderia
procesos
EN QUE MOMENTO SE HACE PORQUE EN ESE MOMENTO
SECUENCIA
al momento de terminar el
Asi esta establecido
tiempo de perdida de humedad
QUIEN LO HACE PORQUE ESA PERSONA
PERSONA
El operario asignado es el operario de turno
CON QUE LO HACE PORQUE
MODO/MEDIO
bascula siempre se ha hecho asi
Actividad: almacenaje
FASE PRELIMNAR
QUE SE HACE PORQUE
PROPOSITO se almacenan los pastelitos ya para la comercializacion del
listos producto
DONDE SE HACE PORQUE
LUGAR en ese lugar hacen todos lo
en la panaderia
procesos
EN QUE MOMENTO SE HACE PORQUE EN ESE MOMENTO
SECUENCIA
al final del proceso Asi esta establecido
QUIEN LO HACE PORQUE ESA PERSONA
PERSONA
El operario asignado es el operario de turno
CON QUE LO HACE PORQUE
MODO/MEDIO
bandejas y cuarto de almacenaje siempre se ha hecho asi
TERROGATORIO
on la primera grua electrica
FASE DE FONDO
QUE OTRA COSA PODRIA HACERSE QUE DEBERIA HACERSE
debe llevarse al desmontaje Trasportarlo a desmontaje
DONDE PODRIA HACERSE DONDE DEBERIA HACERSE
En un lugar donde no fuera necesario El almacen de motores usados
utilizar otra grua para llegar al lugar deberia estar ubicado en un CONCLUSION
donde se desmonta lugar adecuado
EN QUE OTRO MOMENTO PODRIA EN QUE MOMENTO DEBERIA
HACERSE HACERSE
En el establecido Solo en ese momento
QUE OTRA PERSONA PODRIA
QUIEN DEBERIA HACERLO
HACERLO
Cualquiera con conocimiento y Operario competente
experiencia en el manejo de gruas
CON QUE OTRA MAQUINA PODRIA CON CUAL MAQUINA
HACERSE DEBERIA HACERLO
Con la segunda grua Con la segunda grua CONCLUSION
TERROGATORIO
antidad de insumos y su peso
FASE DE FONDO
QUE OTRA COSA PODRIA HACERSE QUE DEBERIA HACERSE
lo establecido lo establecido
DONDE PODRIA HACERSE DONDE DEBERIA HACERSE
en un cuarto de almacenaje
en un lugar el cual no interrumpa los
donde esten los insumos y solo CONCLUSION
demas procesos que se realizan
se saque lo necesario
EN QUE OTRO MOMENTO PODRIA EN QUE MOMENTO DEBERIA
HACERSE HACERSE
En el establecido Solo en ese momento
QUE OTRA PERSONA PODRIA
HACERLO QUIEN DEBERIA HACERLO
Cualquiera con conocimiento y
experiencia en el proceso de los Operario competente
pastelitos
CON QUE OTRA MAQUINA PODRIA CON CUAL MAQUINA
HACERSE DEBERIA HACERLO
con una balanza digital con una balanza digital CONCLUSION
TERROGATORIO
de masa a la amasadora
FASE DE FONDO
QUE OTRA COSA PODRIA HACERSE QUE DEBERIA HACERSE
colocar cerca la amasadora del centro colocar cerca la amasadora del
de pesaje para no hacer mas largo el centro de pesaje para no hacer
camino mas largo el camino
DONDE PODRIA HACERSE DONDE DEBERIA HACERSE
en un lugar el cual no
en un lugar el cual no interrumpa los
demas procesos que se realizan interrumpa los demas procesos CONCLUSION
que se realizan
EN QUE OTRO MOMENTO PODRIA EN QUE MOMENTO DEBERIA
HACERSE HACERSE
En el establecido Solo en ese momento
QUE OTRA PERSONA PODRIA QUIEN DEBERIA HACERLO
HACERLO
Cualquiera con conocimiento y
experiencia en el proceso de los Operario competente
pastelitos
CON QUE OTRA MAQUINA PODRIA CON CUAL MAQUINA
HACERSE DEBERIA HACERLO
maquina desplazadora maquina desplazadora CONCLUSION
dida de humedad
FASE DE FONDO
QUE OTRA COSA PODRIA HACERSE QUE DEBERIA HACERSE
meterlos en una nevera para hacer meterlos en una nevera para
mas rapido el proceso hacer mas rapido el proceso
DONDE PODRIA HACERSE DONDE DEBERIA HACERSE
en el mismo lugar pero dentro de una en el mismo lugar pero dentro
CONCLUSION
nevera de una nevera
EN QUE OTRO MOMENTO PODRIA EN QUE MOMENTO DEBERIA
HACERSE HACERSE
En el establecido Solo en ese momento
QUE OTRA PERSONA PODRIA
QUIEN DEBERIA HACERLO
HACERLO
Cualquiera con conocimiento y
experiencia en el proceso de los Operario competente
pastelitos
CON QUE OTRA MAQUINA PODRIA CON CUAL MAQUINA
HACERSE DEBERIA HACERLO
una nevera una nevera CONCLUSION
ccion de peso ideal
FASE DE FONDO
QUE OTRA COSA PODRIA HACERSE QUE DEBERIA HACERSE
lo establecido e identificar el tiempo lo establecido e identificar el
exacto de demora del proceso para tiempo exacto de demora del
saber con certeza proceso para saber con certeza
DONDE PODRIA HACERSE DONDE DEBERIA HACERSE
En el establecido En el establecido CONCLUSION
EN QUE OTRO MOMENTO PODRIA EN QUE MOMENTO DEBERIA
HACERSE HACERSE
En el establecido Solo en ese momento
QUE OTRA PERSONA PODRIA
QUIEN DEBERIA HACERLO
HACERLO
Cualquiera con conocimiento y
experiencia en el proceso de los Operario competente
pastelitos
CON QUE OTRA MAQUINA PODRIA CON CUAL MAQUINA
HACERSE DEBERIA HACERLO
con una balanza digital con una balanza digital CONCLUSION
almacenaje
FASE DE FONDO
QUE OTRA COSA PODRIA HACERSE QUE DEBERIA HACERSE
realizar pedido-entrega para
realizar pedido-entrega para que el
que el producto no se
producto no se almacene y vaya
almacene y vaya directo al
directo al mercado
mercado
DONDE PODRIA HACERSE DONDE DEBERIA HACERSE
En el establecido En el establecido CONCLUSION
EN QUE OTRO MOMENTO PODRIA EN QUE MOMENTO DEBERIA
HACERSE HACERSE
En el establecido Solo en ese momento
QUE OTRA PERSONA PODRIA QUIEN DEBERIA HACERLO
HACERLO
Cualquiera con conocimiento y
experiencia en el proceso de los Operario competente
pastelitos
CON QUE OTRA MAQUINA PODRIA CON CUAL MAQUINA
HACERSE DEBERIA HACERLO
la establecida la establecida CONCLUSION
El almacen de motores usados se debe
ubicar en un lugar del taller donde no
sea necesario utilizar dos gruas
Reubicar el almacen en la ruta de la
grua dos porque ella pasa por los
diferentes puestos de trabajo
La inspeccion de los insumos debe
llevarse acabo en un lugar que no
interrumpa los otro procesos
si queremos ahorrar insumos debemos
hacer el pesaje de los insumos con una
balanza digital para tener el peso
exacto de cada uno y no perder de a
poco
el transporte debe llevarse acabo en un
lugar que no interrumpa los otro
procesos
para que no hayan personas caminando
por todo lugar sse podria colocar una
maquina que pueda desplazar la masa
por el todo el lugar
para adelantar el proceso se deberia
guardar los panes en una nevera
se debe implentar una nevera en el
inventario de la maquina
para no perder tiempo de trabajo se
podria identificar el tiempo exacto de
perdida de humedad y asi pasar los
pasteles al almacenaje
para pesar rapidamente los pastelitos y
tener numeros exactos se podria
utilizar una balanza digital
para que el producto no pierda valor
siendo al macenado la empresa deberia
hacer los pastelitos con cada pedido
que se haga