INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

ACTIVIDAD CALIFICADA – T3
TAREA

I. DATOS INFORMATIVOS:
● Título : Tarea N° 03
● Tipo de participación : Trabajo Grupal
● Plazo de entrega : Décima semana de clase (Semana 10)
● Medio de presentación : Aula virtual / Menú principal / T3
● Calificación : 0 a 20 – 15 % del promedio final

II. EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:

Elabora un informe en el que presenta una empresa, cuya realidad problemática implica
la resolución de 3 casos, para los que aplica el Modelo de Asignación, Programación
por Metas, Red PERT/CPM y emplea el software Solver, Lindo y Excel,
respectivamente.

III. INDICACIONES

Para esta actividad se debe considerar:

1. Presentar una empresa con su información básica (razón social y/o comercial,
industria o rubro, misión, visión, valores, proceso productivo y productos) y describir
la realidad problemática general de la organización, que implique y sustente la
necesidad de resolución de tres casos, los cuáles se detallarán previo a su desarrollo
y empleando los Modelo de Asignación, Programación por Metas y Red PERT/CPM.

2. Cada caso debe cumplir con las siguientes características:

2.1 Cada caso debe contener por lo menos, las siguientes partes: Realidad
problemática y descripción del problema, descripción gráfica del caso o
diagrama de redes según corresponda, desarrollo del modelo,
presentación de resultados e interpretación de los resultados.

2.2 Caso 1: Para el desarrollo de este primer caso, se debe utilizar el modelo
de Asignación en su resolución, para lo cual su matriz debe tener como
mínimo 5 filas y 5 columnas. Luego se debe emplear el software Solver
para encontrar los resultados, presentarlos e interpretarlos.

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2.3 Caso 2: Para el segundo caso a desarrollar, se debe utilizar el modelo de

Programación por Metas en su resolución. Este segundo caso debe
cumplir con las siguientes características mínimas: tener por lo menos 4
variables, 3 objetivos, 2 restricciones y establecer penalidades. Luego se
debe emplear el software Lindo para encontrar los resultados,
presentarlos e interpretarlos.

2.4 Caso 3: Para el tercer caso a desarrollar, se debe presentar un proyecto

que contenga como mínimo 15 actividades. Además de elaborar y
presentar la red PERT/CPM correspondiente a dicho proyecto, deberá
hallar su ruta crítica, holguras, determinar el tiempo de duración del
proyecto e interpretar los resultados.

3. El informe debe cumplir con el siguiente esquema:

a. Presentación de la empresa, describiendo su realidad problemática que
justifique la necesidad de aplicación de los modelos de optimización para la
resolución de los tres casos.
b. Formular el modelo, paso a paso, para cada caso; hallar su respectiva
solución y presentarla para su interpretación.
i. Caso 1
ii. Caso 2
iii. Caso 3
c. Incluir al final del trabajo las conclusiones obtenidas de su desarrollo y
recomendaciones dirigidas a la organización en mención.
4. Utilizar fuente Arial tamaño 11, para el contenido del trabajo, con interlineado de
1.15.

5. Extensión del trabajo: La extensión mínima debe ser de 12 páginas (caras) y la

máxima de 16 páginas (caras). Esta cantidad de páginas no considera carátula, tabla
de contenidos, ni anexos.

6. Asegurarse de enviar el archivo correcto y cumplir con las condiciones de envío; de

lo contrario, no habrá opción a reclamos posteriores.

7. Sólo se tiene un (01) intento para el envío del trabajo, el cuál será considerado para
la calificación. En caso se haya enviado un segundo intento sin haber realizado una
comunicación formal con el docente para obtener su autorización, no será
considerado.

5. Condiciones para el envío:

● Utilizar la estructura predefinida para la presentación del trabajo, encontrada al
final de este formato: T3_INVOPE1_GRUPO##.
● El documento debe ser presentado en formato PDF, en un único archivo.
● Grabar el documento con el siguiente nombre:
T3_(nombre del curso)_Número del Grupo
Ejemplo: T3_INVOPE1 _Grupo01

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NOTA: Si el/la estudiante comete cualquier tipo de plagio su puntuación

automática será cero (0).

IV. RÚBRICA DE EVALUACIÓN:

La asignación del puntaje máximo a cada criterio es aplicable si este se cumple a nivel
satisfactorio. El docente del curso determina el puntaje de cada ítem de acuerdo a su
juicio de experto.

NIVELES DE LOGRO
CRITERIOS
SATISFACTORIO EN PROCESO EN INICIO

Presenta la empresa donde realiza el Presenta la empresa donde realiza el Presenta la empresa donde realiza el
estudio y la describe con el detalle estudio, pero no describe todos los puntos estudio, pero no desarrolla los puntos
Descripción de requerido. con el detalle requerido o los describe de mínimos requeridos para entender el
la empresa forma incorrecta. contexto de esta.
(2 puntos)
2 1 0

Describe detallada y correctamente su Describe medianamente su realidad No describe su realidad problemática,

realidad problemática, que sustenta y problemática, que sustenta y justifica los 3 que sustenta ni justifica los 3 casos
justifica claramente los 3 casos solicitados a casos solicitados a resolver, según los solicitados a resolver, según los
resolver, según los requerimientos requerimientos especificados para cada uno requerimientos especificados para cada
especificados para cada uno de ellos. de ellos. uno de ellos.
Planteamiento - Caso 1: Modelo de asignación. - Caso 1: Modelo de asignación. - Caso 1: Modelo de asignación.
de casos - Caso 2: Programación por metas. - Caso 2: Programación por metas. - Caso 2: Programación por
(3 puntos) - Caso 3: Proyecto (CPM). - Caso 3: Proyecto (CPM). metas.
- Caso 3: Proyecto (CPM).

3 2 1-0

Presenta el desarrollo completo y correcto Presenta el desarrollo incompleto de los 3 Presenta el desarrollo incompleto de 2 o
de los 3 casos teniendo en cuenta las casos sin tener en cuenta todas las 1 caso sin tener en cuenta todas las
especificaciones indicadas, encontrando los especificaciones indicadas, pero especificaciones indicadas, pero
resultados para cada uno de ellos. encontrando resultados para cada caso. encontrando o no los resultados para
cada caso.
- Caso 1: Utiliza el Modelo de Asignación, - Caso 1: Utiliza el Modelo de Asignación,
presenta una matriz (mínimo 5 filas y 5 presenta una matriz (mínimo 5 filas y 5 - Caso 1: Utiliza el Modelo de
columnas). Emplea software Solver columnas). Emplea software Solver para Asignación, presenta una matriz
para hallar los resultados. hallar los resultados. (mínimo 5 filas y 5 columnas). Emplea
software Solver para hallar los
- Caso 2: Utilizar el Modelo de - Caso 2: Utilizar el Modelo de resultados.
Programación por Metas, cumpliendo Programación por Metas, cumpliendo las
Desarrollo de las siguientes características: tener por siguientes características: tener por lo - Caso 2: Utilizar el Modelo de
casos lo menos 4 variables, 3 objetivos, 2 menos 4 variables, 3 objetivos, 2 Programación por Metas, cumpliendo
restricciones y establecer penalidades. restricciones y establecer penalidades. las siguientes características: tener
(8 puntos) Emplea el software Lindo para hallar los Emplea el software Lindo para hallar los por lo menos 4 variables, 3 objetivos,
resultados. resultados. 2 restricciones y establecer
penalidades. Emplea el software
- Caso 3: Presenta un proyecto de 15 - Caso 3: Presenta un proyecto de 15 Lindo para hallar los resultados.
actividades. Presenta su red CPM, halla actividades. Presenta su red CPM, halla la
la ruta crítica, las holguras y el tiempo ruta crítica, las holguras y el tiempo de - Caso 3: Presenta un proyecto de 15
de duración del proyecto. duración del proyecto. actividades. Presenta su red CPM,
halla la ruta crítica, las holguras y el
tiempo de duración del proyecto.

8-6 5-3 2-0

Interpreta correctamente y de manera Interpreta correctamente y de manera No realiza la interpretación.

Interpretación sustentada los resultados obtenidos para sustentada los resultados obtenidos para
de resultados cada uno de los 3 casos solicitados. solo 2 de los casos solicitados.
(4 puntos)

4–3 2-1 0

Pág. 3
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

Presenta el informe completo teniendo en Presenta el informe completo, teniendo Presenta el informe incompleto, sin tener
cuenta la estructura indicada y con orden. medianamente en cuenta la estructura en cuenta la estructura indicada.
Estructura del
indicada y con orden.
documento
(3 puntos)
3 2-1 0

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

FORMATO: T3_INVOPE1_GRUPO##.

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO: Tarea No 03

CURSO: Investigación de Operaciones 1

DOCENTE: Ing. Roberto Mitchail Sánchez Marquina

FECHA DE ENTREGA: 31 de mayo

GRUPO ##

INTEGRANTES:
Apellidos, Nombre (Código)
Apellidos, Nombre (Código)
Apellidos, Nombre (Código)
Apellidos, Nombre (Código)

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

Perú – 2021
Contenido
I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA...........................................................7
1.1. Razón Social.............................................................................................................7
1.2. Industria.....................................................................................................................7
1.3. Misión.........................................................................................................................7
1.4. Visión..........................................................................................................................7
1.5. Valores.......................................................................................................................7
1.6. Proceso productivo................................................................................................7
1.7. Productos..................................................................................................................7
1.8. Realidad problemática...........................................................................................7
II. DESARROLLO DE LOS MODELOS.............................................................................7
2.1. Caso 1 – Modelo de Asignación..........................................................................7
2.1.1. Descripción del caso......................................................................................7
2.1.2. Desarrollo del modelo....................................................................................7
2.1.3. Resultados obtenidos....................................................................................7
2.1.4. Interpretación...................................................................................................7
2.2. Caso 2 – Programación por Metas......................................................................7
2.2.1. Descripción del caso......................................................................................7
2.2.2. Desarrollo del modelo....................................................................................8
2.2.3. Resultados obtenidos....................................................................................8
2.2.4. Interpretación...................................................................................................8
2.3. Caso 3 – Red PERT/CPM.......................................................................................8
2.3.1. Descripción del caso......................................................................................8
2.3.2. Desarrollo del modelo....................................................................................8
2.3.3. Resultados obtenidos....................................................................................8
2.3.4. Interpretación...................................................................................................8
III. CONCLUSIONES..........................................................................................................8
IV. RECOMENDACIONES................................................................................................8
V. BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................8

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA.

Somos Rios & Hnos S.A.C. una empresa peruana dedicada al desarrollo, fabricación y
comercialización de prendas de vestir. Contamos con más de 30 años de experiencia (desde
1981) en el rubro.

Nuestros productos son elaborados bajo exigentes estándares de calidad requeridos por la
norma ISO 9001:2015. Es por eso que nos consolidarnos como una de las pocas empresas del
sector con dicha certificación.

1.1. Razón Social.

 RIOS & HNOS SAC RUC: 20108129841

Dirección:  Mza. M Lote. 7c Z.I. Prq Ind del Cono Sur (Fte Totus de [Link]) .

1.2. Industria.
Fabricación de prendas de vestir

1.3. Misión.
Lograr la satisfacción de nuestros clientes a través  del desarrollo y
confección de prendas de vestir, brindándoles una atención de calidad.

1.4. Visión
Ser líder en la fabricación y comercialización de prendas de vestir en el
mercado nacional para el año 2019 y lograr presencia en el mercado
internacional para el 2021.

1.5. Valores.

1.6. Proceso productivo.

 CORTADO: Es el primer proceso en donde los rollos de cuero (pie2) son cortados,
dependiendo del modelo y las respectivas tallas, a lo que también se le agrega el corte de
plantilla, adornos y forros.

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

 PERFILADO: En este segundo proceso consiste en la unión de las piezas anteriormente

cortadas, a través del pegamento para luego ser cocidas tanto en la unión como en los
bordes, dando forma al modelo elegido, agregándole sus respectivos adornos.

 ARMADO: En el proceso de armado es aquí donde se toma las partes perfiladas se les
agrega pegamento, se refuerzan las falsas, se limpia la planta para luego pasar a unir todas
las partes para conformar el calzado en su totalidad.

 ALISTADO: Es el último proceso el cual se encarga de dar los retoques finales del
calzado, tales como cortar los hilos sobrantes, limpiar el pegamento, colocar tinte en partes
específicas, para que finalmente ordenar por tallas para ser etiquetado y guardado
obteniendo así un producto terminado listo para ser ofrecido a los respectivos clientes.

EMPRESA CALZADO JAGUAR ÁREA PRODUCCIÓN

PROCESO CORTADO

1 RECEPCIÓN DE MP

3 SELECCIONAR MOLDE 1 TRASLADO AL PUESTO DE TRABAJO

RECORTAR MOLDE 2 ALISTAR EL CUERO

4

1
AFILAR CUCHILLO COLOCAR MOLDE
5 SOBRE CUERO

7 TRAZAR LAS FALSAS

6 CORTAR CUERO

8 CORTAR FALSAS

ACTIVIDADES CANTIDAD 9 SELLAR LOS CORTES

TRANSPORTE AL
OPERACIÓN 9
2 ÁREA DE
PERFILADO
TRANSPORTE 2

OPERACIÓN DOBLE 1
12

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

EMPRESA CALZADO JAGUAR ÁREA PRODUCCIÓN

PROCESO PERFILADO

1 RECEPCIÓN DE PIEZAS

1 INSPECCIÓN DE PIEZAS
HABILIAR
4 MAQUINA DE DESBASTE DE
COCER PIEZAS DE
2
CUERO
SELECCIÓN DE
5 HILOS PEGAMENTO A
3
LAS PIEZAS

1 SECADO DE PIEZAS

COLOCAR HEBILLAS
7
6 COSTURA DE PIEZAS

COCIDO DE
8 CONTORNOS

ACTIVIDADES CANTIDAD 2 INSPECCIÓN DE PIEZAS

8 TRANSPORTE
OPERACIÓN 1 ÁREA DE
ARMADO
DEMORA 1

INSPECCIÓN 2

TRANSPORTE 1
12

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

EMPRESA CALZADO JAGUAR ÁREA PRODUCCIÓN

PROCESO ARMADO

1 RECEPCIÓN DE PIEZAS

3 LIJAR FALSA 1 INSPECCIÓN DE PIEZAS

ORDENAR
4 FORRAR FALSA
HORMAS POR
2
TALLA

MARCADO
5 PUNTA TALÓN

6 CLAVADO DE HORMA
9 LIMPIAR PLANTA

7 ARMADO DE HORMA
AGREGAR
10 PVC A
PLANTA 8 PEGADO DE HORMA

11 UNIR PLANTA CON EL ARMADO

ACTIVIDADES CANTIDAD
ESPERAR A UE ENFRÍE
1
OPERACIÓN 12
PEGADO E
DEMORA 1 1 INSPECCIÓN

INSPECCIÓN 1 12 DESORMADO

OPERACIÓN DOBLE 1 TRANSPORTE

1
A ALISTADO

TRANSPORTE 1
16

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

EMPRESA CALZADO JAGUA R Á REA PRODUCCIÓN

PROCESO ALISTA DO

RECEPCIÓN DE
1 PIEZA S DE
A RMA DO

1 INSPECCIONAR CA LZA DO

CORTA R HILOS SOBRA NTES

2
QUITA R
RESTOS DE
3
PEGA MENTO

PINTA R
4 PA RTES
DESCOLORIZA

2 INSPECCIONAR

COLOCA R
5 ETIQUETA DE
TA LLA

ACTIV IDA DES CANTIDA D 6 COLOCA R EN BOLSA

OPERACIÓN 8 COLOCA R EN CA JA
7

INSPECCIÓN 2 1 TRA NSPORTE

A A REA DE P.T

TRANSPORTE 1
11 8 A LMA CENA R

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

1.7. Productos.

TIPO DE PRODUCTOS MODELO

ZAPATILLAS NIÑO
ZAPATILLAS HOMBRE
ZAPATILLAS DAMAS 1.8.
CUERO
SANDALIAS HOMBRE GAMUZA
SANDALIAS DAMAS TACOS
ZAPATOS DAMA DE VESTIR
CASUAL
ZAPATOS HOMBRE
BOTAS HOMBRE
BOTAS DAMA

Realidad problemática.
Calzados Jaguar es una empresa productora de calzado dirigido para el mercado de niños,
hombres y mujeres, dicha empresa es una organización en constante cambio por el mismo
rubro al que se dedica, mejorando su producto y servicio al cliente procurando lograr la alta
competitividad de la organización optimizando e innovando sus recursos de capital humano,
tecnológico y económico. De tal forma la empresa dirige sus estrategias a optimizar la
producción siguiendo una adecuada organización y control brindando una producción
eficiente y eficaz.
Es por eso que la empresa para seguir con su objetivo de llegar a ser líder en el sector
calzado en la región de La Libertad y tener una visión con alcances internacionales aplicará
herramientas estratégicas las cuales le brinden soporte para poder tomar decisiones que lo
ayuden a minimizar sus costos aplicando un modelo de Asignación para distribuir a sus
supervisores de la manera más óptima posible; además aplicará programación por Metas
para poder descubir si los objetivos trazados por la empresa se logran y a la vez descubrir la
penalización monetaria que tendrá por el incumplimiento de las mismas y por ultimo la
empresa presenta problemas de tiempo y costos en uno de sus procesos por lo cual aplicará
una Red pert/cpm con la finalidad de conocer la ruta más viable que permita a las
actividades del proceso terminar su curso empleando la menor distancia posible y utilizando
un costo mínimo.

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

II. DESARROLLO DE LOS MODELOS

2.1. Caso 1 – Modelo de Asignación.
2.1.1. Descripción del caso.
La Empresa Calzados Jaguar S.A.C contrata 5 personas, para el puesto de supervisor,
cuyas actividades serán inspeccionar la entrada de la materia prima, inspeccionar la entrada
de piezas en el perfilado, inspección de entrada de piezas en el armado, inspección de
entrada de piezas en el alistado y la inspección del producto terminado. Para poder
designarlos a sus áreas de trabajo a cada uno se le aplicó un examen de aptitud para
determinar sus actividades. A partir de los resultados de los examenes se ha determinado el
costo que va a tener que invertir la empresa para poder capacitarlos con la finalidad de
realizar el mejor trabajo en sus puestos. Para poder realizar el menor gasto posible la
empresa desea aplicar el Modelo de Asignación y decidir la actividad que debe ser
capacitado cada persona por ende elegir su área de trabajo.
2.1.2. Desarrollo del modelo.
PUESTO DE SUPERVISOR
ACTIVIDADES (COSTOS POR CAPACITACIÓN)
SUPERVISAR SUPERVISAR SUPERVISAR SUPERVISAR SUPERVISAR
POSTULANTES M.P PERFILADO ARMADO ALISTADO P. TERMINADO
CESAR AQUINO S/. 100 S/. 200 S/. 600 S/. 200 S/. 100
YIDDA GUERRERO S/. 600 S/. 300 S/. 400 S/. 500 S/. 450
JUAN CUEVA S/. 270 S/. 400 S/. 250 S/. 600 S/. 500
RENATA TAPIA S/. 200 S/. 300 S/. 500 S/. 400 S/. 350
PAOLO FLORES S/. 400 S/. 150 S/. 350 S/. 150 S/. 250

 MATRIZ DE RESULTADOS
POSTULANTES ACTIVIDAD = PUESTO
CESAR AQUINO 1 = 1
YIDDA GUERRERO 1 = 1
JUAN CUEVA 1 = 1
RENATA TAPIA 1 = 1
PAOLO FLORES 1 = 1

ACTIVIDADES ACTIVIDAD = POSTULANTE

SUPERVISOR M.P 1 = 1
SUPERVISOR PERFILADO 1 = 1
SUPERVISOR ARMADO 1 = 1
SUPERVISOR ALISTADO 1 = 1
SUPERVISOR [Link] 1 = 1

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

COSTO S/. 1,000

PUESTO DE SUPERVISOR
ACTIVIDADES (COSTOS POR CAPACITACIÓN)
SUPERVISAR SUPERVISAR SUPERVISAR SUPERVISAR SUPERVISAR
POSTULANTES M.P PERFILADO ARMADO ALISTADO P. TERMINADO
CESAR AQUINO 0 0 0 0 1
YIDDA GUERRERO 0 1 0 0 0
JUAN CUEVA 0 0 1 0 0
RENATA TAPIA 1 0 0 0 0
PAOLO FLORES 0 0 0 1 0

2.1.3. Resultados obtenidos.

 El costo total de asignación es de 1 000 nuevos soles, siendo este la decisión más
barata.
 Renata Tapia va a supervisar la materia prima. Su capacitación cuesta 200 soles
 Yidda Guerrero va a supervisar las piezas en el perfilado. Su capacitación cuesta
300 soles.
 Juan Cueva va a supervisar las piezas en el armado. Su capacitación cuesta 250
soles.
 Paolo Flores va a supervisar las piezas en el alistado. Su capacitación cuesta 150
soles.
 Cesar Aquino va a supervisar el producto terminado. Su capacitación cuesta 100
soles.
2.1.4. Interpretación.
La empresa ha realizado los cálculos y a los nuevos trabajadores se les a asignado su área
de trabajo correspondiente, ademas obtuvo como resultado que el costo de capacitación a
invertir con el nuevo personal es de 1 000 nuevos soles.

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

2.2. Caso 2 – Programación por Metas.

2.2.1. Descripción del caso.
La empresa Jaguar produce varios tipos de calzado, pero su alta demanda se basa en 4
modelos de zapatos, zapatillas deportivas para hombre, tacos para mujer, sandalias para
mujer y zapatillas para niños, el costo de producción de cada producto es de 35.50, 20, 8 y
15 nuevos soles respectivamente y el precio de venta de cada uno es de 70, 45, 18 y 25
nuevos soles.
Se sabe que estos productos pasan por 4 procesos y muestra deficiencias en el proceso de
perfilado y armado y los tiempos de producción en ambos procesos se muestran en la tabla,
además se trabaja 10 horas al dia por 6 días a la semana, y se establecen objetivos:
Objetivo 1: se desea que el coste de producción no supere los 3000 soles establecido para
la producción semanal.
Objetivo 2: se desea utilizar todas las horas disponibles en el área de armado.
Objetivo 3: cumplir con la demanda de las zapatillas deportivas que son 28 por semana.

Sabemos también que a cada objetivo se le asigna penalidades si estas son incumplidas,
los cuales son de 10 soles por cada una.

M. PRIMA P. TERMINADO
4 4 4 4
CORTADO PERFILADO ARMADO ALISTADO

TIEMPO DE PRODUCCIÓN UTILIDAD

ÁREA DE TRABAJO (min/u) COSTOS
CALZADO PERFILADO ARMADO CALZADO C. PRODUCT C. VENTA UTILIDAD
Z. DEPORTIVA PARA HOMBRE 48.25 2.50 Z. DEPORTIVA PARA HOMBRE S/. 70.00 S/. 35.50 S/. 34.50
TACO PARA MUJER 30.40 1.70 TACO PARA MUJER S/. 45.00 S/. 20.00 S/. 25.00
SANDALIA PARA MUJER 25.00 1.25 SANDALIA PARA MUJER S/. 18.00 S/. 8.00 S/. 10.00
Z. PARA NIÑOS 35.28 2.50 Z. PARA NIÑOS S/. 25.00 S/. 15.00 S/. 10.00

2.2.2. Desarrollo del modelo.

 Variable:
X1: Cantidad de zapatillas deportiva para hombre producidos por semana.
X2: Cantidad de tacos para mujer producidos por semana.
X3: Cantidad de sandalias para mujer producidas por semana.
X4: cantidad de zapatillas para niños producidas por semana.
 Ecuación de objetivos:
Obj1: 70X1 + 45X2 + 18X3 + 25X4 + n1 - p1 = 3000

Pág. 15
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

Obj2: 2.5X1 + 1.7X2 + 1.25X3 + 2.5X4 + n2 - p2 = 60

Obj3: X1 + n3 - p3 = 28
 Función Objetivo:
FO min Z = 5p1 + 10n2 + 10p2 + 10n3
 Ecuación de restricciones:
Tiempo de proceso en el área de Perfilado
R1: 48.25X1 + 30.40X2 + 25X3 + 35.28X4 < = 60
Demanda semanal de tacos para mujer
R2: X3 <= 20
 Condiciones de no negatividad:
Xi, ni, pi > = 0 i = 1,2,3

 Modelo completo:
70X1 + 45X2 + 18X3 + 25X4 + n1 - p1 = 3000
2.5X1 + 1.7X2 + 1.25X3 + 2.5X4 + n2 - p2 = 60
X1 + n3 – p3 = 28
LP OPTIMUM FOUND AT STEP 2
48.25X1 + 30.40X2 + 25X3 + 35.28X4
< = 60 OBJECTIVE FUNCTION VALUE
X3 <= 20
1) 836.4767
Xi, ni, pi > = 0 i = 1,2,3
VARIABLE VALUE REDUCED COST
P1 0.000000 10.000000
 Solución Lindo
N2 56.891193 0.000000
P2 0.000000 20.000000
N3 26.756477 0.000000
X1 1.243523 0.000000
X2 0.000000 5.051813
X3 0.000000 5.634715
X4 0.000000 0.591709
N1 2912.953369 0.000000
P3 0.000000 10.000000

ROW SLACK OR SURPLUS DUAL PRICES

2) 0.000000 0.000000
3) 0.000000 -10.000000
4) 0.000000 -10.000000
5) 0.000000 0.725389
6) 20.000000 0.000000
Pág. 16
NO. ITERATIONS= 2
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

2.2.3. Resultados obtenidos.

 La penalidad es de 836.48 nuevos soles.
 p1 = 0.000000
 n2 = 58.891193
 p2 = 0.000000
 n3 = 26.756477

2.2.4. Interpretación.
El objetivo 2 que se desea utilizar todas las horas disponibles en el área de armado no se ha
cumplido, ya que pide un total de 60 min y en el n2 se refleja que solo se ha usado 58.8
minutos al igual que el objetivo 3 que pide cumplir con la demanda de las zapatillas
deportivas que son 28 por semana y en el n3 refleja que solo ha producido 27 zapatillas
deportivas para hombre por lo tanto se tendrá una penalidad de 836.48 nuevos soles por
incumplir esos objetivos.
Y obtenemos que el objetivo 1 el cual se desea que el coste de producción no supere los
3000 soles establecido para la producción semanal se ha cumplido con éxito.

Pág. 17
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

2.3. Caso 3 – Red PERT/CPM.

2.3.1. Descripción del caso.
La empresa descubre que el proceso de armado presenta ciertas deficiencias en los tiempo
que tardan en realizar las actividades del proceso como tambien el alto costo que genera
este, por lo que han decidido aplicar la red PERT/CPM para descubir la ruta mas viable de
sus actividades para pasar al ultimo proceso de alistado como también el tiempo que tardará
al realizar dicha optimización y holguras.
En la tabla siguiente encontramos la descripción de las actividades a desarrollar en el
proceso de armado, los tiempos en días y las predecesoras para cada actividad.
ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN TIEMPO PREDECESORA
A RECEPCIÓN DE PIEZAS 2.21 --
B INSPECCIÓN DE PIEZAS 3.51 A
C ORDENAR HORMAS POR TALLA 10.01 A-B
D LIJAR FALSA 20.01 B
E FORRAR FALSA 21.14 D
F CLAVADO DE HORMA 6.08 C-E
G ARMADO DE HORMA 57.59 F
H PEGADO DE HORMA 7.53 G
I LIMPIAR PLANTA 9.57 H
J AGREGAR PVC A PLANTA 10.01 I
K UNIR PLANTA CON EL ARMADO 3.23 G- J
L ESPERAR A QUE ENFRÍE 2.26 K
M PEGADO E INSPECCIÓN 18.56 K-L
N DESHORMADO 8.01 M
Ñ TRANSPORTE A ALISTADO 3.13 N

Pág. 18
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

2.3.2. Desarrollo del modelo.

 Diseñar la red:

B D H I Ñ
TERMINO
3.51 20.01 7,53 9.57 3.13

A
INICIO
2.21

C E G J L N

10.01 21.14 57.59 10.01 2.26 8.01

F K M

6.08 3.23 18.56

 Trabajar la red:

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
3.51 20.01 7.53 9.57 3.13
0 2.21
A
INICIO
2.21
5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

10.01 21.14 57.59 10.01 2.26 8.01

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M
6.08 3.23 18.56

 Ubicamos el nodo terminal y hallamos los tiempos tardíos:

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
2.21 3.51 5.72 5.72 20.01 25.73 110.54 7.53 118.07 118.07 9.57 127.64 169.71 3.13 172.84
0 2.21
A
INICIO
0 2.21 2.21
5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

36.86 10.01 46.87 25.73 21.14 46.87 52.95 57.59 110.54 127.64 10.01 137.65 140.88 2.26 143.14 161.70 8.01 169.71

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M

46.87 6.08 52.95 137.65 3.23 140.88 143.14 18.56 161.70

Pág. 19
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

 Calcular holguras en cada nodo:

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
2.21 3.51 5.72 5.72 20.01 25.73 110.54 7.53 118.07 118.07 9.57 127.64 169.71 3.13 172.84
0 2.21 0 0 0 0 0
A
INICIO
0 2.21 2.21
0 5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

36.86 10.01 46.87 25.73 21.14 46.87 52.95 57.59 110.54 127.64 10.01 137.65 140.88 2.26 143.14 161.70 8.01 169.71
31 0 0 0 0 0

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M

46.87 6.08 52.95 137.65 3.23 140.88 143.14 18.56 161.70

0 0 0

 Identificar las rutas críticas:

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
2.21 3.51 5.72 5.72 20.01 25.73 110.54 7.53 118.07 118.07 9.57 127.64 169.71 3.13 172.84
0 2.21 0 0 0 0 0
A
INICIO
0 2.21 2.21
0 5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

36.86 10.01 46.87 25.73 21.14 46.87 52.95 57.59 110.54 127.64 10.01 137.65 140.88 2.26 143.14 161.70 8.01 169.71
31 0 0 0 0 0

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M

46.87 6.08 52.95 137.65 3.23 140.88 143.14 18.56 161.70

0 0 0

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
2.21 3.51 5.72 5.72 20.01 25.73 110.54 7.53 118.07 118.07 9.57 127.64 169.71 3.13 172.84
0 2.21 0 0 0 0 0
A
INICIO
0 2.21 2.21
0 5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

36.86 10.01 46.87 25.73 21.14 46.87 52.95 57.59 110.54 127.64 10.01 137.65 140.88 2.26 143.14 161.70 8.01 169.71
31 0 0 0 0 0

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M

46.87 6.08 52.95 137.65 3.23 140.88 143.14 18.56 161.70

0 0 0

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 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
2.21 3.51 5.72 5.72 20.01 25.73 110.54 7.53 118.07 118.07 9.57 127.64 169.71 3.13 172.84
0 2.21 0 0 0 0 0
A
INICIO
0 2.21 2.21
0 5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

36.86 10.01 46.87 25.73 21.14 46.87 52.95 57.59 110.54 127.64 10.01 137.65 140.88 2.26 143.14 161.70 8.01 169.71
31 0 0 0 0 0

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M

46.87 6.08 52.95 137.65 3.23 140.88 143.14 18.56 161.70

0 0 0

2.21 5.72 5.72 25.73 110.54 118.07 118.07 127.64 169.71 172.84
B D H I Ñ
TERMINO
2.21 3.51 5.72 5.72 20.01 25.73 110.54 7.53 118.07 118.07 9.57 127.64 169.71 3.13 172.84
0 2.21 0 0 0 0 0
A
INICIO
0 2.21 2.21
0 5.72 15.73 25.73 46.87 52.95 110.54 127.64 137.65 140.88 143.14 161.70 169.71
C E G J L N

36.86 10.01 46.87 25.73 21.14 46.87 52.95 57.59 110.54 127.64 10.01 137.65 140.88 2.26 143.14 161.70 8.01 169.71
31 0 0 0 0 0

46.87 52.95 137.65 140.88 143.14 161.70

F K M

46.87 6.08 52.95 137.65 3.23 140.88 143.14 18.56 161.70

0 0 0

2.3.3. Resultados obtenidos.

 El tiempo de término del proceso de armado es de 172.84 minutos
 Obtenemos que la actividad C ordenar hormas por talla tiene una holgura de 31.14
minutos.
 Se encontraron 4 rutas críticas:
A–B–D–E–F–G–K–L–M–N–Ñ
A–B–D–E–F–G–K–M–N–Ñ
A–B–D–E–F–G–H–I–J–K–L–M–N–Ñ
A–B–D–E–F–G–H–I–J–K–M–N–Ñ

2.3.4. Interpretación.
El proceso del armado va a cumplir su ciclo en cumplirse sus actividades en 172.84 minutos,
además se calculó que la actividad de ordenar hormas por tallas está generando retrasos en
la producción de 31.14 minutos los cuales pueden ser mejores aprovechadas y se encontró
que la ruta más corta que puede generarse en el proceso de armado es de 10 actividades,
reduciendo asi 5 de las realizadas por la empresa.

Pág. 21
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

III. CONCLUSIONES.
De acuerdo a lo desarrollado aplicando los diversos metodos para que la empresa Calzados
Jaguar pueda seguir con su objetivo de llegar a ser líder en el sector calzado en la región
como internacionalmente y además poder mejorar la producción de sus calzados se obtuvo
que si la empresa capacita a los nuevos trabajadores los cuales acaba de contratar va tener
que invertir 1 000 nuevos soles en ellos y poder asignarle a cada uno una actividad en el
área de supervisión por lo que se requirió postular a la empresa, esto se pudo conocer
realizando un Modelo de Asignación. Se supo también que en el proceso de armado no se
está cumpliendo con los objetivos trazados por la empresa que pide usar 60 minutos para
desarrollar sus actividades y poder pasar al siguiente proceso al igual que no se cumple con
la demanda requerida por la empresa de zapatillas deportivas para hombre la cual pide que
se realicen 28 zapatillas por semana y los trabajadores solo han producido 27 zapatillas
deportivas pero positivamente se obtuvo lograr que la producción semanal de calzado no
supere los 3 000 nuevos soles que la empresa establece para los procesos, esto se pudo
conocer realizando la Programación por Metas. Por ultimo se conocía que en el proceso de
armado las actividades cumplian ciertas ineficiencias las cuales generaban altos minutos de
trabajo desperdiciado, este proceso toma realizarse en 172.84 minutos pero tiene un retraso
de 31.14 minutos en la actividad de ordenado de hormas lo que generó que la empresa
busque nuevas y mejores rutas criticas para poder realizar el proceso optimizando sus
actividades y se encontro que estas se pueden reducir a 10 de 15 actividades por ende
aprovechando mejor sus tiempos y poder cumplir con los objetivos y producción requerida
por semana.

IV. RECOMENDACIONES.
Se recomienda a la empresa Calzados Jaguar asumir responsabilidad y compromiso en los
procesos productivos del calzado, siendo esta una área fundamental, involucrando a todo el
personal, tanto administrativo como productivo, capacitándoles continuamente y
exponiéndoles los avances ante cualquier futura implementación.
Se recomienda también a Calzados Jaguar aplicar las propuestas de solución expuestas, se
demostró que hay actividades que no se cumplen con éxito y para esto la empresa debería
analizar nuevamente sus procesos y estandarizar sus actividades, seleccionar con ciertos
filtros a los empleados que puedan servir de apoyo para cumplir con los objetivos y las
metas que declare la empresa, como se obtuvo retrasos en algunas actividades la empresa
debería conocer y preocuparse por el trabajador, para poder motivarlo si es necesario con la
finalidad de que cumpla con su labor de la mejor manera que sea posible, brindar incentivos
para que su productividad mejore cada vez más y aporten en el crecimeinto de la empresa.

Pág. 22
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

V. BIBLIOGRAFÍA.
[Link]

[Link]

[Link]

[Link]
%20Eduardo%20-%20S%C3%A1nchez%20Anticona%20Christian%[Link]?
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[Link]
%C3%8DA_DE_LA_INVESTIGACI
%C3%93N_MEJORA_DEL_SISTEMA_PRODUCTIVO_A_TRAVEZ_DE_LA_DISTRIBUCI
%C3%93N_DE_PLANTA_PARA_LA_EMPRESA_CALZADOS_JAGUAR_EN_LA_CIUDAD_DE_TRUJILLO_EL
_SEGUNDO_SEMESTRE_DEL_2016

Pág. 23
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

ANEXOS

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INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

Pág. 25