PUNTO DE EQUILIBRIO
P.E= INGRESOS = COSTOS
PRECIO x CANTIDAD = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES
PxC = CF+CV
PxC = CFt+(Cvu*Q)
(P*Q)-(Cvu*Q) = CFt
Q(P-Cvu) = CFt
𝑄= 𝐶𝐹/((𝑃−𝐶𝑣𝑢))
Datos:
CF= $ 1,986.29
P= $ 1.60
Cvu= $ 0.15
𝑸= 1937,00/((1,52−0,41))
𝑸=
1366 Necesito vender 1411 tasas de café para no
perder (sacar la inversión)
* PARA SACAR LAS TASAS DE CAFÉ EN DÓLARES
Dólares $ 2,190.30
PUNTO DE EQUILIBRIO MENSUAL
Datos:
CF= $ 627.13
P= $ 1.60
Cvu= $ 0.15
𝑸= 20,83/((1,52−0,41))
𝑸=
431
* PARA SACAR LAS TASAS DE CAFÉ EN DÓLARES
Dólares $ 691.54 Debo vender esto por lo menos por 10 años (v
costos indirectos los años)
+ COSTOS VARIABLES
nder 1411 tasas de café para no ganar ni
perder (sacar la inversión)
sto por lo menos por 10 años (viendo en los
costos indirectos los años)
COSTOS DIRECTOS CAFETERÍA
COSTOS DIRECTOS
DESCRIPCIÓN COSTO UNITARIO CANTIDAD
AGUA $ 3.00 100 TAZAS
AZUCAR $ 2.00 150 TAZAS
ENDULCORANTE $ 5.00 80 FUNDAS
CAFÉ $ 3.00 60 TAZAS
LECHE $ 1.00 5 TAZAS
VASOS $ 3.00 100 TAZAS
SERVILLETAS $ 0.50 50 TAZAS
CUCHARAS $ 0.80 50 TAZAS
TOTAL COSTOS DIRECTOS
TIEMPO EN DEMORA PARA
COSTOS DIRECTOS MI MANUAL DE PROCESOS
CAFÉ EN AGUA CON AZUCAR $ 0.15 5 MINUTOS
CAFÉ EN AGUA CON ENDULCORANTE $ 0.20 6 MINUTOS
CAFÉ EN LECHE CON AZUCAR $ 0.32 8 MINUTOS
CAFÉ EN LECHE CON ENDULCORANTE $ 0.37 9 MINUTOS
TIPO DE
COSTO UNITARIO COSTO
$ 0.03
COSTOS VARIABLES
$ 0.01
$ 0.06
$ 0.05
$ 0.20
$ 0.03
$ 0.01
$ 0.02
$ 0.41
COSTO DIRECTO +
INDIRECTO
$ 1.01
$ 1.06
$ 1.18
$ 1.23
COSTOS INDIRECTOS CAFETERIA
COSTOS INDIRECTOS VIDA ÚTIL VALOR TOTAL
SUELDO - PERSONA $ 200.00 1 PERSONA AL MES $ 200.00
IESS $ 50.00 1 PERSONA AL MES $ 50.00
BENEFICIOS DE LEY $ 99.29 1 PERSONA AL MES $ 99.29
ARRIENDO $ 200.00 CADA MES $ 200.00
INTERNET $ 22.00 CADA MES $ 22.00
MESAS $ 50.00 4 UNIDADES 10 AÑOS $ 200.00
SILLAS $ 15.00 20 UNIDADES 10 AÑOS $ 300.00
MANTELES DE PLÁSTICO $ 5.00 10 UNIDADES 3 AÑOS $ 50.00
TV $ 300.00 1 UNIDAD 3 AÑOS $ 300.00
COCINA $ 300.00 1 UNIDADES 10 AÑOS $ 300.00
TANQUE DE GAS $ 50.00 2 UNIDADES 10 AÑOS $ 100.00
OLLAS $ 80.00 1 JUEGO 3 AÑOS $ 80.00
UTENCILIOS $ 50.00 1 JUEGO 3 AÑOS $ 50.00
LUZ $ 30.00 CADA MES $ 30.00
AGUA $ 5.00 CADA MES $ 5.00
TOTAL COSTOS INDIRECTOS $ 1,986.29
SE ESTIMA AL MES 1000 TASAS DE VENTA
Nota: Para la capacidad máxima debemos ver cual de todos los elementos que tenemos es el más importante e
Elaboración CAPACIDAD MÁXIMA CAPACIDAD MEDIA CAPACIDAD MÍNIMA
Café x Hora INSTALADA INSTALADA INSTALADA
Una HORA
Tasas por
hora 12 6 3
EN DÓLARES
Valor a
pagarle por $ 0.10 $ 0.21 $ 0.42
hora
S CAFETERIA
VALOR ANUAL VALOR MENSUAL VALOR UNITARIO TIPO COSTO
$ 200.00 $ 0.42
$ 50.00 $ 0.05
$ 99.29 $ 0.10
$ 200.00 $ 0.21
$ 22.00 $ 0.02
$ 20.00 $ 1.67 $ 0.00
COSTOS FIJOS
$ 30.00 $ 2.50 $ 0.00
$ 16.67 $ 1.39 $ 0.00
$ 100.00 $ 8.33 $ 0.01
$ 30.00 $ 2.50 $ 0.00
$ 10.00 $ 0.83 $ 0.00
$ 26.67 $ 2.22 $ 0.00
$ 16.67 $ 1.39 $ 0.00
$ 30.00 $ 0.03
$ 5.00 $ 0.01
$ 627.13 $ 0.86 Por cada taza de café
os es el más importante e indispensable ( En este caso es la persona)
CAPACIDAD INSTALADA
Datos Adicionales 5 DÍAS 8 HORAS DIARIAS 20 DÍAS 1200 Esta es la capacidad máxima
240 40 HORAS SEMANALES Valor cada Hora
160 HORAS TOTAL MES
Para el cálculo se va a tomar solo el Café en agua con azucar
¿Cúantos Cafés puede elaborar el señor en una hora (5 minuto
12 Cafés máximos en una hora
Para poder obtener el costo divido el valor por hora para la ca
$ 0.42
a capacidad máxima
$ 1.25
Café en agua con azucar
eñor en una hora (5 minutos de demora)?
el valor por hora para la capacidad de cafés que puede preparar en una hora
PRECIO
PRECIO (PVP) CAFÉ EN AGUA CON AZUCAR
COSTOS $ 1.01
UTILIDAD (30%) $ 0.30 La utilidad depende del bien o servici
SUBTOTAL $ 1.31
IVA 12% $ 0.16
PROPINA 10% $ 0.13
PVP $ 1.60
a utilidad depende del bien o servicio que brindemos y del tipo de competencia
CAFETERÍA EXCLU
Nombre: Juan Peréz
Mes: Jan-21
INGRESOS
SUELDO HORAS EXTRAS BONIFICACIÓN COMISIONES TOTAL INGRESOS
$ 200.00 $ 200.00
BENEFICIOS SOCIALES
APORTE
DÉCIMO DÉCIMO
PATRONAL VACACIONES FONDO DE RESERVA
TERCERO CUARTO
12,15%
$ 24.30 $ 16.67 $ 33.33 $ 8.33 $ 16.66
$ 100.00
$ 43.20 TOTAL A PAGAR A IEES
5 años
$ 500.00 $ 2,500.00 DESPIDO INTEMPESTIVO
$ 100.00 $ 500.00 RENUNCIA VOLUNTARIA
HAGO ROL DE PAGOS DESDE EL PRIMER MES QUE EMPEZO A TRABAJAR
EL MRL EXIGE QUE SE TRAIGAN LOS 6 MESES OBLIGADO, SI SE TIENE DE MÁS MUCHO MEJOR, PERO LOS 6 OBLIG
DECIMO TERCERO 1962
Y LUEGO DE 6 AÑOS COLOCARON EL DÉCIMO CUARTO 1968
Se establecieron legalmente por el presidente Guillermo rodriguez lara entro en lugar de velasco ibarra,
en este gobierno se establaceio la clase baja, media, alta, el descubrio el oro negro
en este gobierno se establecio legalmente
Fondos de reserva me sirven para, desempleo, jubilación, préstamos
Si el trabajador se enferma, y el trabajador no pago a tiempo, la planilla del iess, se hace en cuenta 3 la planilla 3
ROL DE PAGOS
CAFETERÍA EXCLUSIVA DE VARONES BARCELONISTAS
EGRESOS
APORTE PERSONAL 9,45% RETENCIONES JUDICIALES PRÉSTAMOS IMPUESTO A LA RENTA
$ 18.90
TOTAL BENEFICIOS
$ 99.29
UCHO MEJOR, PERO LOS 6 OBLIGATORIOS
lugar de velasco ibarra,
se hace en cuenta 3 la planilla 3 meses antes
LIQUIDO A Debemos hacer el rol de pagos, para
FIRMA CÉDULA
TOTAL EGRESOS RECIBIR
$ 18.90 $ 181.10
ebemos hacer el rol de pagos, para tener constancia cuando vengan los inspectores de trabajo o el mrl,
El método más conveniente es el aleman
