Magnitudes Físicas y Unidades en Ingeniería
Magnitudes Físicas y Unidades en Ingeniería
Tema Página
1. Sistemas de Unidades 48
2. Descripción de magnitudes físicas de uso frecuente en
54
Ingeniería Química.
Tema 1
Sistemas de Unidades
Unidades
Las unidades son las medidas estandarizadas para las magnitudes físicas.
Ejemplo de unidades de longitud son el pie (ft), la pulgada (in), el metro
(m), el centímetro (cm), etc. La longitud, la masa y el tiempo son unidades
FUNDAMENTALES; mientras que la velocidad, el volumen y la
aceleración son ejemplos de unidades DERIVADAS.
R
PV = mR i T → R i =
PM i
Así se tiene que para calcular el Ri másico a partir del R molar, bastará
dividir este último por el peso molecular (PMi).
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49 Principios de Ingeniería Química
Continuación de Dimensiones y Unidades........
Conversión de Unidades
( )
ρ g cm3 = 1,032 − 5,392 x10−4 T − 8,712 x10 −7 T 2
a) ¿Cuáles deben ser las unidades de las tres constantes para que la
ecuación sea dimensionalmente consistente?
1,032 g cm 3
( )
5,392 x10 − 4 g cm 3 .K
8,712 x10 −7 g (cm 3 .K 2 )
b) ¿Cómo debe modificarse la correlación, si se desea obtener la densidad
en gmol/L?
g
PM e tan ol = 2x12 + 6x1 + 16 = 46
gmol
gmol g 1000 cm 3 gmol 10 3 gmol
= x x =
L cm 3 1L 46 g 46 L
Todos los coeficientes de la correlación deben multiplicarse por el
factor 1000/46.
Nota: El gramo-mol (gmol) se puede escribir sólo mol.
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51 Principios de Ing. Química
Continuación de Conversión de Unidades........
ρ: Densidad.
μ: Viscosidad.
Se le pide hallar las dimensiones del número de Reynolds.
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b) D: 2 mm
U: 25 ft/s
ρ: 43 g/L
μ: 0,15.10-6 cP
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53 Principios de Ing. Química
Continuación de Conversión de Unidades.......
DUρ
= 7,526.109
μ
D U ρ 2 mm 25ft s 43g L
b) =
μ 0,15.10 −6 cP
1cm 25ft 30, 48cm 43g 1L
2 mm
D.U.ρ 10 mm s ft L 103 cm3
=
μ 0,15.10−6 cP.
1p 1g
1P
100 cP. 1cm.1s
D.U.ρ
= 4,3688.109
μ
Tema 2
Descripción de magnitudes físicas de
uso frecuente en Ingeniería Química
Temperatura
La temperatura es una medida de la energía térmica del movimiento
aleatorio de las moléculas de una sustancia en equilibrio térmico.
Regularmente, la temperatura se mide en grados Fahrenheit o Celsius. La
escala científica común es la escala Celsius, en la que el 0°C es el punto de
congelación del agua y 100°C es el punto de ebullición normal del agua. El
punto de partida de la escala Fahrenheit, ó 0°F, es el que se produce
rodeando el bulbo del termómetro con una mezcla de nieve o hielo y sal
amoniacal a las mismas proporciones; la temperatura más alta es aquella a
la cual el mercurio comienza a bullir. La distancia entre esos dos puntos se
divide en 600 partes o grados. Fahrenheit observó que el mercurio de su
termómetro se mantuvo a 32 de estas divisiones en el momento en que el
agua comenzaba a congelarse, y a 212 divisiones cuando se sumergió el
termómetro en el agua hirviendo. Las escalas Celsius o Fahrenheit son
escalas relativas; es decir, sus puntos fueron fijados en forma arbitraria por
sus inventores. Las escalas de temperatura absoluta tienen su punto cero en
la temperatura única más baja posible. La escala absoluta basada en la
escala Celsius, se llama escala Kelvin y la correspondiente a la escala
Fahrenheit se llama escala Rankine. Así se puede decir que:
Δ ° F = Δ °R
Δ°C = ΔK
Δ°C = 1,8Δ°F
ΔK = 1,8Δ°R
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55 Principios de Ing. Química
Continuación de Temperatura........
Donde el Δ significa una diferencia de temperaturas.
Las dos últimas relaciones se obtienen comparando las escalas Celsius y
Fahrenheit entre 0°C-100°C y 32°F-212°F. Puede notarse que los deltas de
grados Celsius son más grandes que los deltas de grados Fahrenheit,
entendiéndose por deltas las divisiones en la escala.
Se puede pasar de una temperatura a otra muy fácilmente, basta con utilizar
las siguientes ecuaciones:
T (°F ) = 1,8T(°C ) + 32
T (°R ) = T (°F ) + 459,6
T (K ) = T (°C ) + 273,15
Los instrumentos para medir temperatura utilizan diferentes fenómenos que
son influidos por la temperatura como son:
a) Variación en el volumen o en el estado de los cuerpos, ya sean sólidos,
líquidos o gases.
b) Variación de resistencia de un conductor (sondas de resistencia).
c) Variación de resistencia de un semiconductor (termistor).
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Ejemplos:
a) Termómetro de vidrio:
Consta de un dispositivo que contiene, por ejemplo, mercurio y que al
calentarse se expande y sube en el tubo capilar. El tubo capilar permite
amplificar la dilatación del líquido que es muy pequeña. Los márgenes de
trabajo de los fluidos empleados son:
b) Termómetro bimetálico:
Se fundamenta en la diferencia de coeficientes de dilatación de dos metales
diferentes, tales como latón, monel o acero y una aleación de ferroníquel o
Invar (35,5% de níquel) laminados conjuntamente. Las láminas bimetálicas
pueden ser rectas o curvas, formando espirales o hélices.
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57 Principios de Ing. Química
Continuación de Temperatura........
c) Termómetro de bulbo:
Los termómetros tipo bulbo consisten esencialmente en un bulbo conectado
por un capilar a una espiral. Cuando la temperatura del bulbo cambia, el
gas o el líquido en el bulbo se expanden y el espiral tiende a desenrollarse
moviendo la aguja sobre la escala para indicar la elevación de la
temperatura en el bulbo.
d) Termómetro de resistencia:
La medida de la temperatura utilizando sondas de resistencia depende de
las características de resistencia en función de la temperatura que son
propias del elemento de detección.
El elemento consiste usualmente en un arrollamiento de hilo muy fino del
conductor adecuado, abobinado entre capas de material aislante y protegido
con un revestimiento de vidrio o cerámica. Los materiales usualmente
utilizados son el platino y el níquel.
e) Termistores:
Son semiconductores electrónicos con un coeficiente de temperatura de
resistencia negativo de valor elevado y que presenta una curva
característica lineal tensión-corriente siempre que la temperatura se
mantenga constante.
f) Termopares:
Se basan en el efecto descubierto por Seebeck (1821) de la circulación de
corriente en un circuito formado por dos metales diferentes cuyas uniones
(unión de medida caliente y unión de referencia fría) se mantienen a
distintas temperaturas.
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g) Pirómetros:
Los pirómetros de radiación se basan en la Ley de Stefan-Boltzmann, que
dice que la intensidad de energía radiante emitida por la superficie de un
cuerpo aumenta proporcionalmente a la cuarta potencia de la temperatura
absoluta del cuerpo.
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59 Principios de Ing. Química
Continuación de Temperatura........
mediante un barómetro.
c) Relativa o manométrica: es aquella que se mide con un
Continuación de Presión........
a) Barómetro:
Este instrumento mide la presión atmosférica y en forma simplificada
puede representarse como un tubo de ensayo invertido, el cual está
parcialmente inmerso en una piscina de mercurio.
b) Manómetro en "U":
Consiste de un tubo, generalmente de vidrio que presenta una forma de
"U", que tiene en su interior un líquido manométrico. Por ejemplo,
mercurio, tetracloruro de carbono, agua, etc.
Pa = P1
P1 = P2 + ρgΔh
P2 = Patm
Pa = Patm + ρgΔh
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61 Principios de Ing. Química
Continuación de Presión........
Pa = P1
P1 = P2 + ρgΔh
P2 = Pvacío = 0
Pa = ρgΔh
c) Manómetro de Bourdon:
Es un tubo metálico delgado con una sección transversal elíptica, cerrado
en uno de sus extremos, que ha sido doblado en forma de arco. A medida
que la presión aumenta en el extremo abierto, el tubo tiende a enderezarse
y el movimiento del mismo se transformará, por medio de engranajes y
palancas, en un desplazamiento que se observa en una escala.
Si el manómetro marca, cuando está abierto a la atmósfera, una presión
cero, la lectura en él será una presión relativa. En cambio si marca la
presión atmosférica, medirá presiones absolutas.
La atmósfera estándar referida a un campo gravitacional estándar es
equivalente a: 14,7 psi, 760 mm Hg, 1 atm, 33,91 ft H2O, 29,92 in Hg y
101300 Pa.
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Continuación de Presión........
PA = Patm
1 cm g 981 cm 1 grf s 2
PB = 745 mmH g (0°C ) 13,595
10 mm cm 3 s 2 981 gcm
g 981 cm 1 grf s 2
+ (30 cm − 40 cm )13,534
cm 3 s 2 981 g cm
PB = 877,49 grf cm 2
Se puede suponer que todo el gas contenido en (1) tiene la misma presión,
que su densidad es ínfima respecto a la de los líquidos; por lo tanto.
PC = PB
P = PC + ρ H O (H 2 − H1 )
g
2 gc
grf s 2
P = 877,49 grf cm 2 + 0,9971
g
3
(25 cm − 10 cm ) 981 1
cm
2
cm s 981 g cm
P = 892,44 grf cm 2
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63 Principios de Ing. Química
Continuación de Presión........
Pman = PE − Patm
grf 1 cm g cm 1 grf s
Pman = 892,44 − 745 mmHg 19,595 981
2 10 mm 3 s 981 g cm
cm cm
grf
Pman = −120,39
cm2
Densidad
Peso Específico:
El peso específico de una sustancia se define como:
ρ
p. e.=
ρref
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Líquido 1
V1
BLOQUE
V2
Líquido 2
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65 Principios de Ing. Química
Continuación de Peso Específico........
Se supone que haya suficiente volumen de ambos líquidos como para que
el bloque quepa en cualquiera de ellos.
g lb g
ρ1 = 0,936 8,345
cm3 gal cm3
ρ1 = 7,811 lb gal
ρ2 = 9,63 lb gal
3
25,8lb 0,13368ft 3 ⎡12in ⎤
ρB = ⎢ 1ft ⎥
93 in 1gal ⎣ ⎦
ρB = 8,175 lb gal
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lb g lb g g
7,811 V1 + 9,63 V2 = 25,8lb
gal g c gal gc gc
3
1 ft ⎞
3 ⎛⎜ 1 gal
V1 + V2 = 729 in ⎜ ⎟⎟
3
⎝ 12 in ⎠ 0,13368 ft
V1 + V2 = 3,156 gal
V1 = 2,525gal; V2 = 0,631gal
V1 2,525
% en el líquido 1: 100 = 100 = 80%
VB 3,156
V2 0,631
% en el líquido 2: 100 = 100 = 20%
VB 3,156
Gravedad API:
En la industria petrolera se utilizan los oAPI muy frecuentemente cuando
se desea caracterizar un crudo. Estos grados se definen de la siguiente
forma:
141, 5
o
API = o − 131, 5
p. e.60
60o
Volumen específico:
Se define como el inverso de la densidad:
1
v=
ρ
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67 Principios de Ing. Química
Continuación........
Mol:
En el Sistema Internacional se define como: La cantidad de una sustancia
que contiene tantas entidades elementales como número de átomos hay en
0,012 kg de Carbono 12. Se le denomina también gramo-mol (gmol).
Unidades de Composición:
Cuando se tiene un sistema en el cual hay más de un componente, se debe
conocer las características de cada uno de ellos así como la proporción de
cada uno de los componentes con respecto al total. Es por ello que se
definen las unidades de composición o concentración.
a) Concentración molar:
Moles de un componente por volumen de solución. Ejemplo: Molaridad
(mol/L).
b) Concentración en masa:
Masa de un componente por volumen de solución.
c) Fracción molar (xi):
EJERCICIOS PROPUESTOS
1. Expresar las siguientes magnitudes en las unidades requeridas:
a) 635 g en lbm
b) 820 l en ft3
c) 23 g/l en lbm/ft3
d) 18,3 lbf/in2 en kgf/cm2 y en kN/m2
e) 50 milla/h en ft/s y en m/s
f) 5,30 cm/h2 en mm/s2
g) 75 J en BTU y en cal
h) 35 kJ/kg en BTU/lb y en cal/g
i) 120 HP en kW y en BTU/min
j) 12 kW/(m K) en BTU/(h ft ºR)
k) 1,82 BTU/(h ft2 ºF) en W/(m2 K)
Sigue........
Sigue........
⎜ ⎟
⎝ ∂x ⎠
Y=α 2
∂ W
∂Z 2
donde: [Y] = T2/L
[Z] = MT/L2
[x] = MT2/L3
[W] = ML/T
Halle las dimensiones del coeficiente α y sus correspondientes unidades en
el sistema internacional y en el sistema gravitacional inglés.
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73 Principios de Ing. Química
Continuación Ejercicios........
18. Se mezclan 12 galones de un crudo que tiene una densidad de 52 lb/ft3 con
70 l de otro hidrocarburo con una gravedad API de 20. Si los volúmenes
son aditivos, determine la gravedad API de la mezcla.
19. Se tiene un medidor placa orificio ubicado en una tubería por donde circula
aire. La máxima caída de presión que se espera en el orificio es de 20,7
kPa. Se desea instalar un manómetro en “U” para medir la caída de presión
al variar el caudal que circula por la tubería (ver Figura 1.1). Diseñe el
manómetro que mejor se ajuste a las condiciones del problema (ver Tabla
1.1), y explique por qué descarta los otros.
Sigue........
Tabla 1.1
Líquido manométrico Densidad (kg/m3)
CCl4 1590
Agua 1000
Metanol 790
Mercurio 13600
21. En el sistema mostrado en la Figura 1.3 se lee una presión de 413,7 kPa en
el manómetro A, y el manómetro C marca 344,7 kPa. El émbolo D tiene
una masa de 181 kg y un área transversal de 0,0465 m2. La presión
barométrica local es de 740 mmHg y la gravedad local es de 9,8 m/s2. La
densidad del líquido manométrico (Hg) es de 13,6 g/cc. Calcular:
a) Presión absoluta en kPa de la sección II.
b) La lectura del manómetro B en kPa
c) La altura de la columna de mercurio h
d) Valor de h si el líquido manométrico fuera agua (1 g/cm3) en lugar de
mercurio.
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75 Principios de Ing. Química
Continuación Ejercicios........
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25. Un tanque cerrado, tal como se muestra en la Figura 1.7 contiene agua
hasta una altura de 15 m, y el volumen restante es ocupado por aire a una
presión manométrica de 0,14 MPa. Dicho tanque está conectado por aire a
una tubería a un cilindro que contiene agua y está encerrado dentro de una
cámara de aire a presión. El cilindro está provisto de un pistón cuya masa
es de 50 kg. Para las condiciones indicadas, ¿qué diámetro debe tener el
pistón? Considere gravedad y presión atmosférica estándar.
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77 Principios de Ing. Química
Continuación Ejercicios........
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