SESION 1:
Los Fluidos.- Definición de Fluidos-Clases de Fluidos Definición de
Mecánica de Fluidos y sus ramas. Fluido perfecto. Principales
Propiedades: Densidad. Peso y Volumen Específico, Elasticidad y
Viscosidad.
Escuela Profesional de Ingeniería Civil
OBJETIVOS
• Comprende el campo de estudio de la Mecánica de los Fluidos
• Clasifica los fluidos.
• Define y explica las propiedades de los fluidos.
• Calcula el peso específico, la DR y la viscosidad de los líquidos.
• Reconoce las unidades en el SI y ST.
• Utiliza tablas para determinar magnitudes desconocidas.
FLUIDOS
Un fluido se define como una sustancia que se deforma de manera
continua cuando actúa sobre ella un esfuerzo cortante de cualquier
magnitud.
Materia que fluye de un lugar de mayor presión a otro de menor
presión.
Una sustancia en la fase liquida o en la gaseosa se conoce como
fluido.
FLUIDOS
TIPOS DE FLUIDOS
NEUTONIANOS: Es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el
tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos más sencillos de describir. La curva
que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra su tasa de deformación es lineal,
ejemplo el agua.
Los fluidos mas comunes, como
agua, aceite, gasolina, alcohol,
queroseno, benceno y glicerina
se clasifican como fluidos
newtonianos.
Gradiente de velocidad en un fluido en movimiento
TIPOS DE FLUIDOS
NO NEWTONIANOS: Es aquél cuya viscosidad varía con la
temperatura, la presión y la tensión cortante que se le aplica.
Como resultado un fluido no - newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante. Un ejemplo barato y no toxico
de fluido no newtoniano puede hacerse fácilmente añadiendo
almidón de maíz en una taza de agua.
Diagrama Reologico
Mecánica de Fluidos
La Mecánica de los Fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento
de los fluidos en reposo o en movimiento y la interacción de estos con
sólidos o con otros fluidos en las fronteras.
La mecánica de fluidos se puede subdividir en dos categorías generales
hidrodinámica y dinámica de gases.
Hidrodinámica. Estudia el flujo de fluidos, para los que
prácticamente no hay cambio de densidad, como en el caso de
flujo de líquidos o gases a bajas velocidades: hidráulica
Dinámica de gases: Estudia los fluidos que experimentan cambios
de densidad considerables. Los flujos de gas a alta velocidad que
pasan por una tobera o sobre un cuerpo.
FLUIDO PERFECTO (o IDEAL) Es aquel en el que no existen acciones
tangenciales en su interior (esfuerzos cortantes), tanto si esta en
reposo como si esta en movimiento. Además es incompresible.
FLUIDO REAL (o VISCOSO): Es aquel en el cual existen esfuerzos
tangenciales cuando esta en movimiento. A estas acciones
tangenciales se las denomina fuerzas de viscosidad.
PROPIEDADES
DENSIDAD, relaciona la masa de una porción de fluido y el volumen que esta
porción ocupa. Depende de la presión, temperatura y del porcentaje de materia
extraña presente. Se expresa como:
𝑚
𝜌=
𝑉
Unidades:
𝒈 𝒈
=
𝒄𝒎𝟑 𝒎𝒍
𝒌𝒈 = 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒌𝒈
𝑳 𝒎𝟑
𝒍𝒃
𝒑𝒊𝒆𝟑
PROPIEDADES
DENSIDAD
Unidades:
Sist. Técnico Sist.
Internacional
VOLUMEN ESPECIFICO, Es el inverso de la densidad y se define como el volumen ocupado por
unidad de masa del fluido:
Para un gas ideal:
𝑉𝑒 = 1 𝑉𝑒 = 𝑅𝑇
𝑃
PESO ESPECIFICO, Es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia. Se emplea en
estudios de líquidos en reposo y líquidos que presentan superficie libre.
𝛾 = 𝑊, 𝛾 =𝜌∙𝑔
𝑉
Unidades:
𝑘𝑔𝑓 𝑁 𝑙𝑏𝑓
3
, 3, 3
𝑚 𝑚 𝑝𝑖𝑒
Ejemplos:
Calcula el peso específico para el agua a:
DENSIDAD RELATIVA, relación entre el peso de una sustancia y el peso de un
volumen equivalente de agua en condiciones estándar
S= 𝛾 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝜌 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝛾 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜌 𝑎𝑔 𝑢𝑎
PRESION, es la fuerza normal que empuja contra un área plana dividida por el
área.
Dentro de un recipiente, el fluido ejerce una presión contra las paredes, y el
recipiente ejerce una reacción que será compresiva para el fluido.
𝑃 = 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 : 𝑁
≡ 𝑃𝑎
𝑎𝑟𝑒 𝑚2
En estática de fluidos:
𝑝=𝛾∙ℎ
EJEMPLO, Calcula el peso específico para el aceite a prueba de polvo a 10°C,
22°C y 38°C.
MODULO VOLUMETRICO DE ELASTICIDAD (K o E)
La fuerza debida a la presión comprime la partícula del fluido. Este tipo de
deformación se llama deformación volumétrica. El cambio de presión que se
necesita para producir este cambio se relaciona con el Modulo Volumétrico de
elasticidad K:
∆𝑃 𝑑𝑃 𝑑
𝐾 = lim − ∆𝑉 = − =−
∆𝑉→0 𝑑𝜌/
𝑑𝑉
𝑉
K h20= 316000 lbf/pulg ó 300000 psi ó 2179 MN/m ó 2179 Mpa
K alcohol etílico = 130000 lbf/pulg ó 896 MN/m ó 896 Mpa
Como la compresibilidad del agua es grande suponemos que el agua es incompresible,
excepto en los problemas de ariete o golpe hidráulico.
VISCOSIDAD
Decimos que es la propiedad del fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus moléculas
(fuerzas interiores). La pérdida de energía debido a la fricción en un fluido que fluye se debe a su viscosidad.
Viscosidad Absoluta ó Viscosidad Dinámica (ɳ):
En la figura se muestra una capa delgada de fluido situada entre dos superficies, una de las cuales está
estacionaria, mientras que la otra se está moviendo.
∆𝑣
𝑟 = 𝜇( )
∆𝑦
𝑁 𝑙𝑏
Donde: 𝑟: esfuerzo cortante (𝑃𝑎) o .
𝑚2 𝑓𝑡 2
∆𝑣
= Gradiente de velocidad o tasa de cambio del esfuerzo cortante respecto a la posición y.
∆𝑦
𝜇 = viscosidad 𝑁. 𝑠/𝑚2
Ej. Agua a T = 20°C, 𝜇 = 1𝑥103𝑁. 𝑠/𝑚2
VISCOSIDAD
UNIDADES
VISCOSIDAD
De la figura, el fluido sometido a esfuerzo cortante entre dos cilindros con un pequeño
espacio entre ellos: a) los dos cilindros b) cilindro interno giratorio; c) distribución de
velocidad; d) el cilindro interno. El cilindro externo esta fijo y el cilindro interno esta girando
𝑑𝑣
De: 𝑟 = 𝜇 ,
𝑑
Para un pequeño espacio (ℎ ≪ 𝑅) esta gradiente de velocidad:
𝑑𝑣 𝜔𝑅
=
𝑑𝑟 ℎ
Donde h es el ancho del espacio, podemos relacionar el par de torsión 𝑇
aplicado a la viscosidad y otros parámetros por medio de la ecuación:
𝑇 = 𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝒙 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝒙 𝑏𝑟𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑎
𝑇 = 𝑟 𝑥 2𝜋𝑅𝐿 𝑥 𝑅
𝜔𝑅 2𝜋𝑅3𝜔𝐿𝜇
𝑇= 𝜇 𝑥 2𝜋𝑅𝐿 𝑥 𝑅 =
ℎ ℎ
Viscosidad cinemática
Razón entre la viscosidad absoluta y la densidad.
𝜇
𝑣=
𝜌
Unidades: 1stoke = 1cm/s = 1.076 E-3 pie/s
La viscosidad absoluta y cinemática de los líquidos varían con la
temperatura pero es relativamente insensible a la presión (a menos que
alcance valores elevados).
UNIDADES DE CONVERSION
Ejercicios
Un cuerpo pesa 50 lbf en un planeta cuya gravedad es de 3,5𝑚/𝑠2 siendo su densidad
2500 𝑘𝑔/𝑚3, se pide:
a) Volumen y masa del cuerpo
b) Peso del cuerpo en la tierra
Realícese el problema en el sistema internacional (SI)
SOLUCIÓN
a) W=m*g : b) w= m*g
m = (50*9.8)/3.5 :
w= 140*9.8 = 1372 N
m = 140 kg
P= m/v ;
v= m/p : 140/2500 :
v= 0.056 m3
Ejercicios
1. Calcule la densidad y peso especifico del agua si 0.2 slug ocupa 180𝑝𝑢𝑙𝑔3
SOLUCIÓN
HALLANDO PESO ESPECIFICO
1 SLUG=[Link]^2/ft
Usando las mismas unidades b) γ = ρ x g ;
para el volumen: γ = 1.92 x 32.2
180 pulg3 = 180 pulg3 x (1ft^3/12 pulg)
180 pulg3 = 180/1728 ft ^3
a) ρ = m/v ; El valor de la gravedad en el sistema
inglés es de 32,174 ft/s2,
ρ= 0.2 slug /(180/1728) ft ^3
Ejercicios
2. Un liquido con gravedad especifica de 1.2 llena un volumen. Si la masa en el
volumen es de 10 slug. ¿Cuál es la magnitud del volumen en pies?
SOLUCIÓN
a) G.E=1.2 :
g = G.E * 1940 * (Slug / pie3)
g = 1.2 * 1940 * (Slug / pie3)
g = 2328 Slug / pie3
m= 10 Slug
v= m/g
v= 10 SLUG / (2328 SLUG/ plg3)
v=4.29 * 10 -3 pie3
Ejemplos
3. Una lata cilíndrica de 150 mm de diámetro contiene 100 mm de aceite tiene una masa de 1.56
kg. Calcule su densidad, peso especifico y gravedad especifica.
SOLUCIÓN
a) D= 150 m h=100mm =0.1m m= 1.56
v = π * r^2 * h
v = ((π * D^2)/4) * h
v = (π * (150)^2)/4) * 0.1
v= 1767,14 m3
* Densidad. ρ = m/v = 1.56 Kg/ 1767,14 = 0,000882 Kg/m3
** Peso Especifico p * g = (0,000882 Kg/m3) * 9.8 m/s2 = 0.00865 N/m3
*** Gravedad Especifica G.E = 0,000882 /1000 = 8.82 * 10^-7
Ejemplos
4. Una prensa hidrostática contiene 5 litros de aceite. Encuentre la disminución en
volumen del aceite si se sujeta a una presión de 3000 kPa. (Suponga K=1700 MPa.)
P PV
SOLUCIÓN
B
V /V V
PV (3 x 106Pa)(5 L)
V
B (1.70 x 109Pa)
V = -8.82 mL
Ejemplos
5. Un viscosímetro se construye con dos cilindros de 30 cm de largo, uno de 20 cm de
diámetro y el otro de 20,2 cm. Se requiere de un par de torsión de 0,13 Nm para hacer
girar el cilindro interno a 400 rpm (revoluciones por minuto). Calcule la viscosidad.
SOLUCIÓN
El par de torsión aplicado es contrarrestado por un par de torsión resistente
provocado por los esfuerzos cortantes. Esto se expresa mediante la ecuación de la
abertura pequeña.
El radio es 𝑅 = 𝑑/𝑧 = 10cm;
la abertura ℎ = (𝑑2 − 𝑑1)/2 = 0.1 cm;
la velocidad rotatoria, expresada como rad/s, es ω = 400 X 2𝜋/60= 41.89 rad/s Por
tanto:
Despejando 𝜇 de la ecuación:
𝑇 =( 2*𝜋*𝑅3*𝜔*𝐿𝜇) /ℎ
𝜇 = 𝑇ℎ /2𝜋𝑅3𝜔𝐿
𝜇 = 0.13(0.001)/ 2𝜋(0.1) 3(41.89)(0.3) = 0.001646 𝑁 ∙ 𝑠/𝑚2
EJERCICIO PROPUESTO
1. Un disco horizontal de 6 pulg de diámetro gira a una distancia de 0.08 pulg sobre una superficie solida de
𝑁∙𝑠
6 pulg. Agua a 10°C llena el hueco, 𝜇 = 1.31𝑥10−3 𝑚 2 . Calcule el momento torsional requerido para hacer
girar el disco a 400 rpm.
EJERCICIO PROPUESTO
2. Una varilla cilíndrica de 2.5 cm de diámetro y 1 m de largo es dejada caer dentro
de un tubo de 3 cm de diámetro interior conteniendo viscosidad igual a 2 poises.
Con que velocidad resbalara la varilla. La variación de la velocidad de la masa
liquida puede considerarse lineal. Densidad relativa del metal de la varilla: 7.0