AP05-EV03- Foro: Definir las características del Producto
(Aprendices)
MARTHA LILIANA TORRES BARBOSA
FRANCY MORENO LAVERDE
LAURA ASTRID PINO MAZO
FICHA: 2104681
GESTION DE MERCADO
(Centro de servicios financieros SENA)
David Ernesto Pulido
(Instructor)
2020
INTRODUCCION
En las últimas décadas ha crecido considerablemente las empresas dedicada a la
producción y distribución de jugos naturales.
DULCE VITAL FRUIT es una empresa nueva en este ámbito por lo cual es
necesario buscar un desarrollo de marketing para plantear excelentes estrategias
que se han buenas para nuestro emprendimiento, la cual está dedicada a la
elaboración y distribución de jugos naturales.
FASE 1
(Elaboración de la ficha técnica del producto)
Da t o s pr in cipa l e s d e l Pr o d u ct o
c o d ig o Naranja0001
ma r ca DULCE VITAL FRUIT
n o mb r e Bebida Naranja Natural
d e s cr ipc io n jugo de Naranja endulzado con azucar sin quimicos ni colorantes
in g r d ie n t e s Agua tratada, azúcar, naranjas debidamente tratadas
Da t o s Ge n e r a l e s d e l Pr o d u ct o
Co l o r Amarillo pálido
Ol o r Característico a naranja
Sa b o r Caracteristico a bebida de naranja
As pe ct o Líquido uniforme
In f o r ma c io n n u t r icio n a l
Po r ció n : 1 00 c c Porciones por envase: 1
e n e r g ia 0.79 (kcal)
pr o t e in a s 0.04 (g)
g r a s a t ot a l 0.005 (g)
h id r a t o s d e c a r b o n o 0.144 (g)
a z uc a r e s 0.144 (g)
s o d io 4.39 (mg)
ETIQUETADO
De t a l l e Et iq u e t a pr od u c t o Nombre del producto - Ingredientes - Fecha Elaboración/Vencimiento
EMPAQUE
En v a s e vaso plastico de 10 onzas transparente
Ta pa tapa plastica color trasnparente,opcional pipote
EMBALAJE
mayor cantidad es embalado en cajas de cartón corrugado debidamente
Ca j a rotuladas conteniendo 6 unidades por caja.
In s t r u cc io n e s
su consumo es (12) horas en condiciones normales de almacenamiento,
VIDA ÚTIL (24) horas en Refrigeracion
Al no ser consumido Inmediatamente debe matenerse en refrigeracion
MODO DE CONSERVACIÓN maximo 24 horas.
Da t os pr incipa l e s de l Pr oduct o
codig o Mora0001
ma r ca DULCE VITAL FRUIT
nombr e Bebida Mora Vital
de s cr ipcion jugo de Mora endulzado con azucar sin quimicos ni colorantes
ing r die nt e s Agua tratada, azúcar, Moras debidamente tratadas
Da t os Ge ne r a l e s de l Pr oduct o
Col or Rojo fuerte y Morado (varia según su maduracion)
Ol or Característico a Mora
Sa bor Caracteristico a bebida de Mora
As pe ct o Líquido bizcoso
Inf or ma cion nut r iciona l
Por ción: 100 cc Porciones por envase: 1
e ne r g ia 0.89 (kcal)
pr ot e ina s 0.09 (g)
g r a s a t ot a l 0.004 (g)
hidr a t os de ca r bono 0.201 (g)
a z uca r e s 0.189 (g)
s odio 5.36 (mg)
ETIQUETADO
De t a l l e Et ique t a pr oduct o Nombre del producto - Ingredientes - Fecha Elaboración/Vencimiento
EMPAQUE
Enva s e vaso plastico de 10 onzas transparente
Ta pa tapa plastica color trasnparente,opcional pipote
EMBALAJE
mayor cantidad es embalado en cajas de cartón corrugado debidamente
Ca j a rotuladas conteniendo 6 unidades por caja.
Ins t r uccione s
su consumo es (12) horas en condiciones normales de almacenamiento,
VIDA ÚTIL (24) horas en Refrigeracion
Al no ser consumido Inmediatamente debe matenerse en refrigeracion
MODO DE CONSERVACIÓN maximo 24 horas.
Da t os pr incipa l e s de l Pr oduct o
codig o Fresa0001
ma r ca DULCE VITAL FRUIT
nombr e Bebida Fresa Tierna
de s cr ipcion jugo de Fresa endulzado con azucar sin quimicos ni colorantes
ing r die nt e s agua [Link], Fresas debidamente conservadas
Da t os Ge ne r a l e s de l Pr oduct o
Col o r Rosado
Ol or Característico a Fresa
Sa bor Caracteristico a bebida de Fresa
As pe ct o Líquido bizcoso
Inf o r ma cion nut r iciona l
Por ción: 100 cc Porciones por envase: 1
e ne r g ia 0.90 (kcal)
pr ot e ina s 0.11 (g)
g r a s a t ot a l 0.034 (g)
hidr a t os d e ca r bo no 0.164(g)
a z uca r e s 0.144 (g)
s odio 4.76 (mg)
ETIQUETADO
De t a l l e Et ique t a pr od uct o Nombre del producto - Ingredientes - Fecha Elaboración/Vencimiento
EMPAQUE
Enva s e vaso plastico de 10 onzas transparente
Ta pa tapa plastica color trasnparente,opcional pipote
EMBALAJE
mayor cantidad es embalado en cajas de cartón corrugado debidamente
Ca j a rotuladas conteniendo 6 unidades por caja.
Ins t r uccion e s
su consumo es (12) horas en condiciones normales de almacenamiento,
VIDA ÚTIL (24) horas en Refrigeracion
Al no ser consumido Inmediatamente debe matenerse en refrigeracion
MODO DE CONSERVACIÓN maximo 24 horas.
Da t os pr incipa l e s de l Pr oduct o
codig o Limon0001
ma r ca DULCE VITAL FRUIT
nombr e Bebida Limon citrico
de s cr ipcion jugo de LImon endulzado con azucar sin quimicos ni colorantes
ing r die nt e s agua [Link], Limones debidamente conservadas
Da t os Ge ne r a l e s de l Pr oduct o
Col or Característico (verde claro opaco
Ol or Característico al limon
Sa bor Característico (acido y propio del limón)
As pe ct o Liquido turbio
Inf or ma cion nut r iciona l
Por ción: 100 cc Porciones por envase: 1
e ne r g ia 44 (kcal)
pr ot e ina s 0.7 (g)
g r a s a t ot a l 0.034 (g)
hidr a t os de ca r bono 0.9(g)
a z uca r e s 0..80 (g)
s odio 3.16 (mg)
ETIQUETADO
De t a l l e Et ique t a pr oduct o Nombre del producto - Ingredientes - Fecha Elaboración/Vencimiento
EMPAQUE
Enva s e vaso plastico de 10 onzas transparente
Ta pa tapa plastica color trasnparente,opcional pipote
EMBALAJE
mayor cantidad es embalado en cajas de cartón corrugado debidamente
Ca j a rotuladas conteniendo 6 unidades por caja.
Ins t r uccione s
su consumo es (12) horas en condiciones normales de almacenamiento,
VIDA ÚTIL (24) horas en Refrigeracion
Al no ser consumido Inmediatamente debe matenerse en refrigeracion
MODO DE CONSERVACIÓN maximo 24 horas.
FASE 2
(DISEÑO DE PROTOTIPO)
-Gustos y necesidades de los clientes
Nuestros clientes en su mayoría son mujeres las cuales consumen nuestros productos para
beneficios de salud y temas estéticos, las cuales nos han solicitado la elaboración y venta de un
jugo que sea beneficioso para desintoxicar el cuerpo y ayude con la pérdida de peso ayudando a la
disminución del apetito, por lo cual se evaluó antes estas necesidades la elaboración de un jugo
verde.
-Definición del nuevo prototipo
¿POR QUÉ ES JUGO VERDE?
El jugo verde está lleno de clorofila, la cual ayuda a oxigenar la sangre para que pueda ser
transportada por todo tu cuerpo. Esto es gracias a que sus principales ingredientes, como su
nombre lo dice, son verdes.
Además, está bebida está cargada de ingredientes con vitaminas y minerales que favorecen el
sistema inmunológico, fomentan la regeneración de las células y limpian el organismo.
A diferencia de un batido, el jugo verde es más fácil de digerir por tu propio cuerpo, esto quiere
decir que la fibra que te aportan es más ligera y por lo mismo sus nutrientes entran más rápido.
Los jugos verdes han ganado popularidad durante los años por ser uno de
los jugos más saludables e ideales para quienes buscan mantener un estilo de vida sano.
Modo de preparación
Este jugo se puede preparar de diferentes maneras, pero, lo que hace que nos ayude a
mantenernos esbeltos es la combinación de frutas y verduras ya que, un jugo de solo frutas
contienen una alta cantidad de azúcares las cuales, elevan nuestro nivel de glucosa en la sangre.
La base de un buen jugo verde, es que está elaborado en gran parte por verduras, en especial, las
de color verde; éstas son las que le dan su color característico.
Nuestro nuevo prototipo tendrá el nombre Jugo de kiwi-jen
Ingredientes
·1 pepino
·2 kiwis
·½ cucharada de jengibre pelado
·2 manzanas verdes
·½ taza de espinacas lavadas y desinfectadas
Preparación
La preparación de este jugo es muy fácil.
-lavar y desinfectar previamente los ingredientes
-Retirar la cascara del pepino y costar en rodajas
-Retirar la cascara de los 2 Kiwis y cortar a la mitad
-Retirar la cascara del jengibre y cortar en trozos pequeños.
-Cortar las manzanas a la mitad
-Cortar las espinacas en trozos medianos.
En la licuadora vertimos medio vaso de agua limpia y poco a poco agregamos todos los
ingredientes mientras se licua a velocidad media, luego de unos minutos y al visualizar que todos
los ingredientes están debidamente triturados procedemos a colar, vertimos en un vaso y estará
listo para su consumo.
Diseño del prototipo
FASE 3
(Creación y desarrollo de la marca)
DULCE VITAL FRUIT
¡REFLEJA TU SALUD Y BELLEZA
[Link] las características del nombre y de la marca que lo diferencies de sus competidores.
-El nombre es llamativo
-el eslogan refleja el propósito de nuestro producto
-Las imágenes son alusivas a nuestro servicio
-el nombre es fácil de leer y recordar
[Link] del producto
-Es un producto 100% natural
-Es un producto el cual beneficia la salud
-Su valor es muy económico
-tiene una demanda alta
-Insumos son de fácil acceso y costo económico
-Es un producto de fácil preparación
Cualidades y características de la Marca
La marca es de tipo Mixta, se utilizó el color rojo porque es llamativo y expresivo refleja la pasión y
fuerza con la cual desarrollamos nuestro producto, el color azul refleja el aseo demuestra que
nuestra empresa es limpia igual que el color blanco demuestra pureza y transparencia.
El nombre es fácil de leer e interpretar junto a las imágenes se enfocan en resaltar el objetivo del
servicio que se presta.
[Link] los nombres de los productos de acuerdo con la identidad, la imagen y garantía, los
segmentos del mercado.
-Limón cítrico
-fresa tierna
-Mora Vital
-Naranja Natural
-Kiwi-jen
Es muy importante dirigirnos al público que está interesado en nosotros y en nuestros productos a
la hora de construir la imagen de marca.
Hay que evitar ofrecer los productos al público muy amplios con la misma estrategia.
Segmentando el mercado y estudiando sus gustos e intereses será más fácil llegar a nuestro
público objetivo, Así evitaremos hacer esfuerzos para llegar a un público que no está interesado en
la firma ni en sus productos.
[Link]ñe a Marca y el nombre de los productos de su empresa
DULCE VITAL FRUIT
LIMON CITRICO
DULCE VITAL FRUIT
NARANJA NATURAL
DULCE VITAL FRUIT
FRESA TIERNA
DULCE VITAL FRUIT
MORA VITAL
DULCE VITAL FRUIT
KIWI-JEN
Compañenras quede en este punto fase 3 punto 5