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Diagnóstico DOFA para Jugos de Fruta

El documento presenta un análisis DOFA para el negocio de jugos de fruta fresca de José, identificando fortalezas como buena ubicación y precios bajos, debilidades como expansión sin balance de costos, oportunidades como competencia débil y captación de nuevos clientes, y amenazas como precios fluctuantes de la materia prima.

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Jorge Ivan Rojas
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Diagnóstico DOFA para Jugos de Fruta

El documento presenta un análisis DOFA para el negocio de jugos de fruta fresca de José, identificando fortalezas como buena ubicación y precios bajos, debilidades como expansión sin balance de costos, oportunidades como competencia débil y captación de nuevos clientes, y amenazas como precios fluctuantes de la materia prima.

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FUNDAMENTOS DE MERCADEO

ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 2

DOCENTE
MARIA CONSUELO GARCIA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA


BOGOTA D.C MARZO 2019

DIAGNOSTICO DOFA
DOCENTE
MARIA CONSUELO GARCIA

ALUMNOS
FELIPE ANDRES OCHOA BARACALDO
ANGIE KATHERINE SASTRE PUENTES
JORGE IVAN ROJAS ARAUJO

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA


FUNDAMENTOS DE MERCADEO
BOGOTA D.C MARZO 2019

INTRODUCCION
El siguiente análisis se realizó para diagnosticar una situación de mercado,

identificaremos fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para así desarrollar

una estrategia que ayudara a la solución de varias problemáticas que se prestan en dicho

mercado y este a su vez tenga un exitoso crecimiento.

DIAGNOSTICO DOFA

“JUGOS DE FRUTA FRESCA”

Matriz DOFA (tomar decisiones y planear en la organización, oportunidades, amenazas

factores externos)
1. ¿Cuáles son las fortalezas y oportunidades del negocio de José?

FORTALEZAS

 Buena ubicación.

 Precios bajos.

 Percepción positiva por parte de los clientes.

 Calidad, fruta fresca y variada todos los días.

 Les facilita tiempo y les evita proceso de ellos mismos preparar el jugo.

 Se dedica a la comercialización específica de una categoría e este caso venta de

jugos vs competencia.

 Identificó el cliente objetivo.

 Bebidas naturales.

 Sondeo sobre sus preferencias a los clientes.

 Bajos costos de insumos.

 Ampliación del negocio (local comercial).

OPORTUNIDADES

 Competencia débil.

 Expandir su negocio crecimiento.

 Captación de nuevos clientes.

 Adquisición de una nueva herramienta para facilitar el trabajo (licuadora).

 Nicho de mercado inexplorado.


2. ¿Cuáles son las debilidades y amenazas del negocio de José?

DEBILIDADES

 Expansión del negocio sin hacer balance de costos

AMENAZAS

 Precios fluctuantes de materia prima

 Consumo de nueva línea en cierta época

 Percepción de costo fruta procesada vs a la fruta entera

 Políticas que regirán

3. Matriz DOFA del negocio

FORTALEZAS DEBILIDADES

1. Ubicación estratégica 1. Expansión del negocio


2. Buenos precios, más sin hacer balance de
clientes. costos.
MATRIZ DOFA
3. Percepción positiva por
parte de los clientes
4. Calidad, fruta fresca y
variada todos los días
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
1. Competencia débil. 1. Aumentar el segmento 1. La captación de nuevos
2. Adquisición de nueva de clientes basado en la clientes debido a que la
herramienta de trabajo escasa competencia. F1- competencia es débil,
(licuadora). O1 permitirá solventar los
3. Captación de nuevos 2. Aprovechar los bajos costos adicionales. D1-O1
clientes. costos para abarcar el 2. Nicho de mercado
4. Expandir su negocio. mercado total F2-O3 inexplorado captación de
[Link] de mercado 3. Aumentar segmento de nuevos recursos D1-O5
inexplorado clientes basándonos en la
buena reputación F3-O5

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA


1. Precios fluctuantes de 1. Los precios fluctuantes Estrategia DA
materia prima. de la materia prima no
2. Consumo de nueva línea afectara el producto pues 1. Una buena campaña y
en cierta época. su buena imagen no el manejo de relación con
3. Percepción de costo fruta afectara sus ventas. F3-A1 el cliente, harán que esos
procesada vs a la fruta 2. La percepción de costos costos adicionales no
entera. no afectara debido a la afecten por el retorno
4. Políticas que regirán. calidad de los insumos. rápido de dinero.
F4-A3 D1-A1

4. Simulación del caso.

Lugar: Bogotá, Localidad Usaquén

Ubicada en el extremo nororiental de la

capital de Bogotá.

Limita al occidente con la localidad de

suba

Al sur con la localidad de chapinero

FACTORES GEOGRAFICOS Al norte con los municipios de chía y

sopo

Al oriente con el municipio de la calera


587 barrios

Extensión 6531,6 hectáreas

Suelo urbano 3807,21 hectáreas

283389 predios- 242129 residenciales


Tasa de ocupación 57,6%

Actividad servicios 32,5%

Comercio 20%

Actividades inmobiliarias 14,7%

Industria manufacturera 13,9%

FACTORES DEMOGRAFICOS Tasa bruta de mortalidad 33,2 muertos

por cada 10000 habitantes

Promedio de personas por hogar 3,2

45,4% son hombres

54,6% mujeres

Analfabeta 2,4%

18,6% primaria

27,4% secundaria

27,7 nivel profesional

9,5 estudios de especialización, maestría

o doctorado

32.3% de los predios son estrato 4

24,8% estrato 6

21,1 estrato 3
18.904 empresas en total en la localidad

de Usaquén que el 9% equivale a nivel

Bogotá.
Actividad empresarial:

Sector servicios 80%

Industria 9,4%

FACTORES ECONOMICOS Construcción 6,4%

El 80% corresponde a micro

empresarios.

Sector económico:

Comercio 29,2

Servicios inmobiliarios empresariales y

de alquiler23%

Hoteles y restaurantes 5%

El 44% personas naturales

El 56% personas jurídicas

78,2% Población tienen el poder

adquisitivo para adquirir el producto

Mano de obra económica

Suministros disponibles

Desarrollo actividad de servicios


Matricula mercantil vigente

Concepto sanitario ley 9 de 1979

resolución 2674 de 201

Uso de suelo (oficina de planeación)


FACTORES POLITICOS Lista de precios visibles

Inscripción en el rut

Inscripción en el rit

Certificado manipulación de alimentos

Depósito de la enseña comercial


Normas de producto

Normas de calidad

FACTORES AMBIENTALES Normas de fabricación

Tendencia a la sostenibilidad ambiental

FACTORES TECNOLOGICOS Empresas que producen a escala

industrial 13,9%
CONCLUSIONES

Tomamos la localidad de Usaquén como base para el desarrollo de la matriz, porque es

un lugar con buenas oportunidades puesto que el nivel adquisitivo de las personas es

favorable al igual que su condición socio económica donde se venderían bien los jugos

de Don José, allí hay un gran flujo de personas, también posee amplitud de factores

geográficos para ubicar bien su empresa, es muy comercial y de seguro sus ventas

incrementaran.
REFERENCIAS:

 Cámara de comercio de Bogotá. (2006). Obtenido de la biblioteca digital:

[Link]

onomico_usaquen.pdf

 Página del DANE. (2005). Obtenido de:

[Link]

 Cámara de comercio de Bogotá. (2016) Obtenido de:

[Link]

Region/Noticias/2016/Abril/Conozca-los-requisitos-para-abrir-un-nuevo-

negocio-de-productos-alimenticios

 Página Monografías. Páez. (2004). Obtenido de:

[Link]

[Link]

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