FACULTAD DE
NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS
TEMA: INFORME DE COSTOS ROKY’S
INTEGRANTES:
• ANDRADE CCORIMANYA, ALEX MANUEL
• CURAY ORTIZ, YANIRA MARIA ALEXANDRA
• PERALTA CALLE, ERNESTO ALONSO
• REYNOSO SANCHEZ, MERCEDES KAROLINA
• VASQUEZ CLAROS, JOBANA
DOCENTE: RAMOS TOLEDO, MARIA CRISTINA
LIMA – PERÚ
2020
Facultad de Negocios
INFORME DE COSTOS
ROKY’S
1. La Empresa
1.1. Reseña:
En el año 1985 Roky’s abrió su primer local. Apenas contada con 7
trabajadores y 25 mesas en un espacio de 100 metros cuadrados.
Desde entonces sus fundadores y trabajadores se propusieron firme
tarea de hacer el mejor restaurante de pollos y carnes del país.
Muy pronto, el público fue identificando a Roky’s por su ambiente
acogedor, su eficiente servicio y sobretodo, la exquisitez y calidad del
sabor de todos sus productos.
Roky’s sigue manteniendo esa filosofía de satisfacer plenamente a sus
clientes con exquisitos platos en base a pollos y carnes a la parrilla que
se complementan con deliciosos postres y exquisitas bebidas.
En la actualidad, Roky’s se ha convertido en una importante cadena de
restaurantes con locales ubicados en casi todos los distritos de Lima y
en importantes ciudades del interior del país. Roky’s tiene una
característica: Ofrecer a sus clientes el mejor sabor y el mejor servicio.
1.2. Misión:
Ser de Roky's la cadena peruana más grande a nivel nacional e
internacional en el rubro de restaurantes.
1.3. Visión:
Brindar un servicio que exceda las expectativas de todos nuestros
clientes, cualquiera sea su edad, superado lo más altos estándares de
calidad.
2
Facultad de Negocios
1.4. Valores Corporativos:
Vocación de servicio
Respeto, equidad y buen rato
Liderazgo y trabajo un equipo
Puntualidad, orden y disciplina
Productividad y laboriosidad
Honestidad e integridad
Responsabilidad y compromiso
Nuestra cultura promueve el trabajo altamente productivo y desarrolla la
capacidad de nuestros colaboradores, los que los hace fuertes,
competentes y valiosos.
2. Elementos del costo
2.1. Materia Prima
2.2. Mano de Obra
2.3. Costos Indirectos de Fabricación
