REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN:

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA

ALDEA: E.P “OLGA BETANCOURT DE PEREZ”

TAGUAYA – MUNICIPIO PIAR

ESTADO MONAGAS

CULTIVO DEL FRIJOL (Vigna Unguiculata (L.) Walp) COMO

ALIMENTO BALANCAEDO Y ALTERNATIVO QUE AYUDE EN LA

NUTRICION Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LAS PERSONAS

QUE HABITAN EN LA COMUNIDAD DE TAGUAYA, PARROQUIA

TAGUAYA, MUNICIPIO PIAR, DEL ESTADO MONAGAS .

FACILITADOR (A): PARTICIPANTES

LILIBET PAREJO BLANCO INES, M CI:22970635
TUTOR COMUNITARIO: CABELLO MARIA CI:27.195.708
DUQUE JHONATAN CI:26.340.777
TUTOR ACADÉMICO: FAJARDO LUIS, A CI: 27.195.639
FIGUERA ERNESTO CI:22.970.871

GARCIA MEYBIS CI: 22.971.927

GARCIA RAFAEL CI:

GRACIA JESUS CI:

 MARQUEZ GRISMAR CI:20.403.685

MOSQUEDA ARIANNYS CI:25.782.541

PAREJO ENELITZA CI:22.970.744

PEINADO JOSE CI:23.899.135

PINEDA KIERVIN CI:25.782.543

PULIDO EUCARIS CI:25.782.552

RODRIGUEZ EMELIS CI:22.970.653

ROMERO ELIANNYS CI:25.581.625

VELAZQUEZ ANELITZA CI:25.782.546

DEDICATORIA

Este logro está dedicado a DIOS todo poderoso, por estar con nosotros en cada

instante de nuestras vidas, y por darnos fuerza en cada minuto de debilidad.

A nuestros PADRES por darnos el ser, por sus enseñanzas, sus consejos, por
sus palabras de aliento, por permitirnos formar parte de sus vidas. A NUESTROS

QUERIDOS PADRES GRACIAS.

A nuestros HIJOS gracias por su paciencia, apoyo, comprensión, a todos

nuestros familiares por existir y compartir con nosotros momentos tristes y alegres

de nuestras vidas.

A la COMUNIDAD en general por el apoyo que de una u otra manera nos

brindaron para realizar nuestro proyecto.

Autores: ambiente Gral. Manual Carlos Piar

AGRADECIMIENTO

En primer lugar, a DIOS por acompañarnos, protegernos y guiar cada uno de

nuestros pasos.

A nuestro comandante eterno HUGO CHAVEZ FRÍAS expresidente de la

República Bolivariana de Venezuela por darnos la oportunidad de continuar

nuestros estudios por medio de la MISIÓN RIBAS TÉCNI 0CAS.

Al actual presidente de la República Bolivariana de Venezuela NICOLÁS

MADURO MOROS por seguir impulsando la educación como derecho

privilegiado.

A nuestros PADRES, HIJOS, HERMANOS, FAMILIARES y

ALLEGADOS que de una u otra manera nos brindaron su apoyo incondicional.

A nuestra facilitadora LILIBETH PAREJO, y coordinadora del plantel

YANNELIS FEBRES, por motivarnos día a día sin importar las condiciones

adversas que se les presentaran.

Y a todos y cada uno los integrantes del grupo que pusieron su granito de arena

en la realización de este proyecto a lo largo de nuestra carrera. 

A los habitantes de la comunidad de TAGUAYA por la colaboración prestada,

a todos ellos y a los que se nos escapan de nuestras mentes mil gracias.

Gracias.

Autores: ambiente Gral. Manual Carlos Piar

INDICE GENERAL

Pág.

DEDICATORIA………………………………………………………………
AGRADECIMIENTO…………………………………………………………

RESUMEN………………………………………………………………….

INTRODUCCION…………………………………………………………….

CAPÍTULO I

I Indicadores socio-geográficos (territorial)

Descripción del Área de Investigación

Coordenadas

Medios de transporte utilizados por la comunidad

Características geográficas de la Comunidad:

Elementos naturales a los que se les brindan protección por representar

históricamente un valor dentro de la población

Focos de contaminación presentes en la comunidad

II INDICADOR SOCIO-HISTÓRICO

Características y uso del espacio o terreno antes

de la ocupación por la comunidad

Proceso de fundación de la comunidad

Personajes y hechos relevantes que forman el patrimonio de la comunidad

III INDICADOR SOCIO EDUCATIVO Y CULTURAL

Instituciones o espacios educativos y culturales

Espacio deportivo

Deserción Escolar

Misiones o programas presentes en la Comunidad:

Medios de información y comunicación:

Tradiciones y prácticas culturales presentes en la comunidad:

Espacios donde se concentran y se dan expresiones de querencia y pertenencia de

la comunidad, de hermandad y grupos de amigo

Organizaciones culturales que trabajan en la comunidad y su Programación

IV INDICADOR SOCIO RECREACIONAL

Actividades recreativas que realizan en la comunidad.

Organizaciones y equipos deportivos de la comunidad

Instalaciones o espacios que dispone la comunidad para actividades recreativas y

deportivas

Estado y uso de las instalaciones recreativas y deportivas:

Actividades recreativas y deportivas e intercambio con organizaciones y otras

comunidades:

V INDICADOR SOCIO ASISTENCIAL Y DE SALUD

Servicios asistenciales y de prevención que se prestan en la comunidad:

Enfermedades más frecuentes:

Sectores riesgos de la comunidad:

VI INDICADOR SOCIO RELIGIOSOS Y CULTOS

Grupos religiosos o de culto existente en la comunidad:

Tipo de edificaciones religiosas y de culto existente en la comunidad:

VII INDICADOR SOCIO-POLITICOS

Niveles y tipos de participación comunitaria en la toma de decisiones

Tipos de agrupaciones y organizaciones políticas presentes:

VII INDICADOR SOCIO LABORALES_ECONOMICOS

Lugar de procedencia de los habitantes en la comunidad:

Número aproximado de habitantes en la comunidad:

Actividades económicas que se realizan en la comunidad:

Medios de abastecimiento de la comunidad:

Actividades artesanales existentes:

Empresas comunitarias, asociativas y familiares, cooperativas y microempresas:

Organismos que apoyen y financien actividades laborales en la comunidad:

Agrupaciones o centros comunitarios que capacitan o forman para la actividad

laboral

Agencias de empleo y atención a la población desocupada o sin actividad laboral

CAPITULO II .Diagnóstico de la Comunidad

Jerarquización de las potencialidades y necesidades de la comunidad:

Diagnóstico de la necesidad detectada para su atención:

Investigación e Inducción Teórica

El Frijol Tuy o Frijol Bayo (Vigna Unguiculata (L.) Walp)

Clasificación -Taxonómica

Origen

Descripción

El desarrollo de la Planta de Frijol comprende dos fases:

Inicio de la etapa

Condiciones del suelo

Preparación del suelo

Zonificación del cultivo

Siembras asociadas

Fertilización

Plagas de Frijol Tuy.

Enfermedades.

Propiedades nutricionales de los frijoles

Bases Legales

La constitución de República Bolivariana de Venezuela (1999)

Ley de tierras y desarrollo Agrario (2009

Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Alimentaria:

Ley Orgánica del Ambiente:

De participación comunitaria
De pertinencia con el proyecto-Socio-integrador con el Plan de Desarrollo

Económico y Social de la Nación 2013-2019, con líneas de investigación del PNF,

unidades curriculares de apoyo interdisciplinario (malla curricular) y

trasversalidad con los Ejes de formación del PNF (Epistemológico, ético-político,

Trabajo Productivo, Estético-lúdico y Socioambiental)

Población Beneficiada

CAPITULO III DISEÑO DEL PROYECTO

Exposición de motivo o fundamentación del proyecto:

Nombre y naturaleza del proyecto

Objetivo General:

Objetivos Específicos

Actividades y temporización para desarrollar el proyecto

PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

Actividades Realizadas

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos Técnica

Destinatarios:

Recursos o Medios:

Zona de cultivo
Instrumentos de la observación

CAPÍTULO IV LOS RESULTADOS

Resultados que se obtuvieron

Beneficios que adquirió la comunidad.

Resultados Finales

Metas desarrolladas

Proceso de Elaboración del Producto Tangible o Intangible

*Elaboración del Compostero

Elaboración del Lombricultor.

Realización de Cultivo de Frijol.

Elaboración del Biorepelente

Descripción del producto

Producto Obtenido del Compostero (Abono Orgánico

Producto Obtenido del Lombricultor (Abono Sólido y OrganicoProducto

Obtenido del Biorepelente.

Presentación del producto o servicio

Conclusiones

Grafico #1
Grafico#3

Grafico #4

Cuadro #3

Cuadro Nº4

CONCLUSIONES

Recomendaciones

BIBLIOGRAFIAS

ANEXOS……………………………………………………………..….

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

 MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN:

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA

ALDEA: E.P “OLGA BETANCOURT DE PEREZ”

TAGUAYA – MUNICIPIO PIAR

ESTADO MONAGAS

CULTIVO DEL FRIJOL (Vigna Unguiculata (L.) Walp) COMO

ALIMENTO BALANCAEDO Y ALTERNATIVO QUE AYUDE EN LA

NUTRICION Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA PERSONAS

QUE HABITAN EN LA COMUNIDAD DE TAGUAYA, PARROQUIA

TAGUAYA, MUNICIPIO PIAR, DEL ESTADO MONAGAS.

FACILITADOR (A): PARTICIPANTES

LILIBET PAREJO BLANCO INES, M CI:22970635
TUTOR COMUNITARIO: CABELLO MARIA CI:27.195.708
DUQUE JHONATAN CI:26.340.777
TUTOR ACADÉMICO: FAJARDO LUIS, A CI: 27.195.639
FIGUERA ERNESTO CI:22.970.871

GARCIA MEYBIS CI: 22.971.927

GARCIA RAFAEL CI:

GRACIA JESUS CI:

MARQUEZ GRISMAR CI:20.403.685

 MOSQUEDA ARIANNYS CI:25.782.541

PAREJO ENELITZA CI:22.970.744

PEINADO JOSE CI: 23.899.135

PINEDA KIERVIN CI:25.782.543

PULIDO EUCARIS CI:25.782.552

RODRIGUEZ EMELIS CI:22.970.653

ROMERO ELIANNYS CI:25.581.625

VELAZQUEZ ANELITZA CI:25.782.546

El proyecto tiene como propósito dar a conocer la importancia que tiene

Implementar Un Cultivo de Frijol como Alimento Balanceado y Alternativo que

Ayude en la Nutrición y Desarrollo Sustentable de las Personas que Habitan en la

Comunidad de Taguaya, Municipio Piar del Estado Monagas, la cual pretende

fortalecer la economía e incrementar la diversificación de cultivos agrícolas

impulsando de esta manera el Desarrollo Endógeno en la comunidad, elevando la

producción de este rubro. Por consiguiente, la investigación está enmarcada en un

estudio de campo experimental y , mediante un diseño de proyecto factible, esta

investigación permitió promover el uso racional del ambiente y el uso de las

técnicas agroecológicas, como una herramienta para disminuir la incidencia en el

uso de los fertilizantes, así como también de los productos biológicos, como otra

alternativa más para apaliar el hábito de recurrir a un químico, de manera que

permita la rotación de cultivo en la comunidad, dándole un impulso a la economía

de los habitantes y agricultores de la Comunidad de Taguaya.

Descriptores: Campo Experimental y documental, Desarrollo Sustentable,

técnicas agroecológicas, biológicos

INTRODUCCIÓN

En un contexto de significativos cambios globales, la búsqueda de alternativas

socioeconómicas y ambientales, que minimicen los efectos que causa la

contaminación ambiental y que permitan recuperar los niveles de crecimiento y

desarrollo y garantizar la sustentabilidad, es el reto para mejorar los rendimientos

y satisfacer el incremento de la demanda de alimentos de las comunidades. Según

Jiménez (2002), las modificaciones específicas que deben ser introducidas en los

sistemas de producción agrícola con vistas a la sustentabilidad pueden ser

diversas, entre ellas: armonizar el incremento de la producción de alimentos, con

el aprovechamiento racional, equilibrado y económico de los recursos naturales y

calidad del ambiente, constituye el principal desafío. En síntesis, la agricultura

para ser sustentable, debe ser concebida como un proceso multidimensional en el

cual la tríada: equidad, ambiente y economía se sostienen en principios éticos,

culturales, socioeconómicos, ecológicos, institucionales- políticos y tecno-

productivos. El Frijol (Vigna Unguiculata (L.) Walp) es Originario del sur de

México y del norte de Guatemala, de la familia de las leguminosas es la principal

fuente de proteínas del hombre en muchos países pobres y en vías de desarrollo,

es considerado la leguminosa de mayor importancia a nivel mundial

representando la principal fuente de proteína; representa 50% del consumo

mundial de su especie y está entre las especies ideales para estudios sobre

nutrición. Ocupa un lugar importante en la economía agrícola en Venezuela, tanto

por la superficie que se le destina, como por la demanda económica que genera.

En conjunto la planta de frijol constituye la dieta básica del país y en

consecuencia son los productos de mayor importancia socioeconómica tanto por

la superficie de siembra como por la cantidad consumida percápita.  Los cultivos

del Frijol pertenecientes a la familia Vigna Unguiculata (L.) Walp

, posee una importancia económica significativa para la economía agroalimentaria

del país, y constituyen un componente básico en la dieta de gran parte de la

población. Con la liberación del precio y la apertura de las fronteras a la

importación de este producto, la comercialización se ha convertido en el principal

problema, ya que a pesar de que el país sigue siendo deficitario, eventualmente el

mercado se satura con producto importado que desplaza a la producción nacional,

cuyo mercado se ha venido reduciendo en los últimos años. Acá en Monagas a

través de actividades agrarias se promovió la producción de rubros alimenticios

locales como el frijol, su aprovechamiento como mejorador del suelo y el

consumo de este en forma fresca o procesada (harinas), de igual forma, la

importancia de sus propiedades funcionales, los aportes nutricionales, beneficios a

la salud y en la reducción de riesgos de enfermedades asociadas a los trastornos

alimenticios, posee un alto potencial productivo en materia agrícola, gracias al

impulso generado por la Gobernadora Yelitza Santaella, hoy en día la entidad es

considerada por el Gobierno nacional como un estado con alto desarrollo

endógeno, ubicándolo en el mismo nivel de importancia económica del resto de

los estados llaneros. Para seguir fortaleciendo la economía agro productiva del

país y con el apoyo del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura

Productiva y Tierras, se cosecharon 800 hectáreas de frijol consumo en la Unidad

de Producción J y J, ubicado en el sector La Florida, Municipio Aguasay del

estado Monagas durante el año 2016.

Sin embargo en el Municipio Piar con la entrega de insumos agrícolas a

productores de la parroquia Taguaya se dio inicio al ciclo productivo en esta

localidad, acá los productores siembran el rubro para satisfacer sus necesidades
alimentarias y las de su familia, suplantando así los nutrientes de la carne por sus

altos costos al momento de adquirirlos.

Por tal razón, nos vemos en la necesidad de establecer un espacio productivo

como alternativa para incrementar la diversificación de cultivos agrícolas en la

comunidad y de esta manera elevar las condiciones económicas de sus pobladores.

Aunado a esto, se pretende incluir a las personas a la aplicación y desarrollo de

estas técnicas, obteniendo como beneficio la producción de Frijol sin causar

efectos negativos al medio ambiente.

CAPÍTULO I

SOCIO_INDICADORES

Indicadores socio-geográficos (territorial)

Descripción del Área de Investigación

 Taguaya es una localidad, asentamiento, caserío o sitio poblado del Municipio

Piar del Estado Monagas, ubicado a aproximadamente a:

 4,57 Kms de Aragua de Maturín (Municipio Piar)

 20,84 Kms de La Toscana (Piar)

 183 metros sobre el nivel del mar.

 Situado a una altura de 675m.

Cuyas coordenadas son:

 Norte: Aragua de Maturin

 Sur: Guayuta

 Este: Pozos de Aragua de Maturín

 Oeste: Meza Antonia

 Latitud: 9° 56' 26''

 Longitud: -63° 27' 31''

 Altura: 183 msnm.

Para acceder a la comunidad de Taguaya, existen varias líneas de transportes

públicos (Autobus, Busetas y Carritos por Puesto), en la cual se transita desde el

centro de la ciudad hasta la Comunidad de Taguaya, y comunidades

circunvecinas. El recorrido se hace saliendo desde el Terminal Interurbano de

Maturín, en la Avenida Libertador pasando por la Avenida Juncal, Avenida Alirio

Ugarte Pelayo; luego usando el retorno que va hacia la Urbanización San Miguel

y desde allí la vía principal de las poblaciones: Costo Arriba, Guayabal, Toscana,
Chaguaramal, Chaparral, Orejana, Soledad, Banco de Acosta, entrada del Caño de

los Becerros, Guayuta, hasta llegar a la Parroquia de Taguaya.

Entree otros medios de transporte utilizados por esta comunidad están:

Las líneas de motos taxi, bicicletas y carros particulares.

Además de la vía principal existen vías alternas como lo son:

_ Vía Carretera Negra con dos desvío.

_ Pasando Manresa que se desvía por los Pozos de Aragua de Maturín, hasta

llegar a Aragua de Maturín.

_ Pasando por Manresa y accediendo a Quebrada Seca, Guanaguana y Caicara de

Maturín.

En la comunidad de Taguaya existen viviendas las cuales, son de bloque con

techos de zinc , platabandas , aceroli, machimbrado o asbesto; otras viviendas de

tipo ranchos elaboradas de láminas de zinc, madera o de bambú y barro, en casos

extremos de pobreza existen unas de plásticos y tela. La comunidad cuenta con los

servicios de aguas blancas, electricidad, telefónicos, transporte, acceso a internet,

estas viviendas no cuentan con el servicio de aguas negras y un gran porcentajes

de ellas tienen pozos sépticos y descargan sus aguas negras en el patio de sus

casas o simplemente por el canal que hay en los brocales de las aceras de cada

calle. Además de estos hay alcantarillados que poseen acumulaciones de basura y

monte y no son saneados debidamente.

Dentro de las características geográficas de la Comunidad de Taguaya

tenemos:

_ El Clima: Tropical Lluvioso de Sabana, con una temperatura de 23,7ºC,

precipitaciones de 1.005mm (promedio anual)

_ La Vegetación: Predomina la vegetación de bosque seco tropical donde

abunda el Guatacare, Clavellino, Indio desnudo, Chaparro, Algarrobo, Araguaney.

_ Fauna:

Animales domésticos: Perros, Gatos, Pericos, Loros, Cotorros, Morrocoy,

Palomas, Puercos entre otros...

Animales Avícolas: Patos, Gallos, Gallinas, Pavos, Gansos.

Animales de Carga: Caballos, Yeguas, burros y Mulas.

Animales Acuáticos: Guabina, Guaraguara, Querepe, Filapia, Viejas y Pargos.

Animales Bovinos: Vacas, Toros, Chivos y Borregos.

_ Flora:

Arboles Frutales: Mango, Naranja, Limón, Lechosa, Coco, Aguacate,

Tamarindo, Pomalaca, Otros.

Arboles Floreales: Apamate, Araguaney, Cedro, otros.

Plantas Ornamentales: Trinitarias, Acacias, Putica, Capacho, Lirio Sabanero,

Rosas, Otras.
 A simple vista se observa una gran variedad de viviendas o casas improvisadas

(ranchos) y nuevas invasiones en lo que se ve reflejado el crecimiento de la

comunidad dentro de un paisaje natural.

Los elementos naturales a los que se les brindan protección por representar

históricamente un valor dentro de la población son:

 Salto La Laja.

 El Caliche.

 La cueva de los Morrocoyes (La cueva del Burro).

Dentro de los focos de contaminación presentes en la comunidad tenemos:

- En el Sector Arsenio Bastardo específicamente Calle Santa Inés hay una batea en

la cual persiste agua estancada y botes de aguas negras provenientes de algunas

casas además de malezas; quedando al frente de dos casas donde hay niños.

-En la Calle Libertador con Calle Santa Inés hay una alcantarilla y al lado un

terreno baldío donde hay una gran cantidad de maleza y basuras, lo que influyen a

criadero de plagas y roedores.

- Botes de aguas negras a orillas de las aceras provenientes del desagüe de algunas

casas, esto es un factor más para la degradación de la carretera y contaminación

ambiental.

-En el Sector Cerro Bonito hay un derrumbe excesivamente peligroso ubicado en

La Base de Misiones donde también funciona un Módulo de Barrio Adentro, el

derrumbe está a orillas de la carretera debido a que el terreno cedió y el piso se

hundió formando un hueco profundo, a causa de esto cuando llueve se llena de

agua esto influye a la proliferación de plagas.

II INDICADOR SOCIO-HISTÓRICO

Características y uso del espacio o terreno antes de la ocupación por la

comunidad

De acuerdo a la historia el nombre proviene de la hija del Cacique Taguay

"Taguaya", y se usaban las tierras para la agricultura y la ganadería, los Habitantes

eran Caciques y sus parientes. La comunidad de Taguaya fue fundada entre los

años 1930 y 1935 aproximadamente por el Sr. Jesús Rafael Domínguez y su Sra.

Haidee Tirado de Domínguez que construyeron una hacienda con siembras de

Caña y así sucesivamente fueron llegando habitantes en busca de mejor calidad de

vida y trabajo.

Proceso de fundación de la comunidad

 1830: Se dice que el nombre de Taguaya proviene del nombre de la esposa del

Cacique Taguay, otros dicen que proviene del nombre de la hija mayor del

Cacique, la cual dio muerte antes que fuera ultrajada por los españoles. Para

estas fechas Venezuela era parte de la lucha independentista, la comunidad fue

poblada en su mayoría por indígenas, españoles y africanos.

 1930: Llega a la población la familia Domínguez Tirado liderada por el SR.

Jesús Rafael Domínguez y su Sra. Haidee Tirado de Domínguez.

 1940: construyen los dos puentes con los cuales cuenta la comunidad de

Taguaya, ya que el pueblo fue poco apoco poblándose con personas que

venias en su mayoría de Cumana Estado Sucre, el pueblo contaba con una

carretera de tierra amarilla desde Guanaguana hasta Chaguaramal, las casa

eran muy dispersas construidas a base de barro y paja.

 1950; de acuerdo a la información dada por el Sr. Félix Ramos en 1950 a su

hija, Domínguez tenía una hacienda de caña de azúcar con un trapiche a motor

para la elaboración de papelón, casi todo lo que es El Sector África (un sector

más de esta comunidad) eran sembradíos de este rubro.

 En este mismo año el Sr. Ismael Pinto y Los Morochos Bastardo llegaron a la

comunidad para trabajar y formar un hogar.

 1954: Llega él joven Benjamín Granado a vender Burros y Leña. venía en un

camión 350 de color rojo modelo 51, este fue el primer carro transitado en la

comunidad.

 1957: se amerita una escuela para que los niños de la comunidad aprendieran a

leer y escribir. Se consiguen una casa PRESTADA, LA CASA DE LA Sra.

Carmen Gómez, luego se ven obligados a desocupar ese espacio y se van para

la casa de la Sra. Encarnación Márquez.

 1958 el Sr. Benjamín Granado llega a vivir en la comunidad junto a su esposa

Yolanda León y su hija Maria Elena Granado.

 Al final de 1959 mudan la escuelita Antonio José de Sucre, que para ese

entonces contaba con tan solo dos aulas y para el año siguiente le cambiaron el

nombre a Cruz del Valle Rodríguez.

 Ente 1964 y 1965 se construye el Grupo Escolar Taguaya, luego se construye

la Escuela Básica “Olga Betancourt de Pérez” se consagro como Unidad

Educativa y hoy en día lleva el nombre de E.P “Olga Betancourt de Pérez”.

 En 1970 aparece un misionero llamado Luis Herrera, con la ayuda de él se

construye la Iglesia Católica y se escoge como patrona a la Virgen Santa Inés

“Virgen y Mártir”

 Durante el gobierno de Rómulo Betancourt se construye el dispensario.

 En 1983 en el gobierno de Carlos Andrés Pérez se construye el Estadium.

 En Marzo de 1987 se construye la Plaza Bolívar.

 En 1989 se construye el Registro Civil y Puesto Policial.

 En el Gobierno de Luis Herrera Campis se construye la Casa Club.

 Durante el gobierno de Rafael Caldera se construye el Centro de Maquina

Agrícola (llamada la casa blanca)

Personajes y hechos relevantes que forman el patrimonio de la comunidad

Con el transcurrir del tiempo este noble y pequeño pueblo ha logrado salir del

anonimato para convertirse en un pueblo con mucha visión del futuro.

Todas las casas de barro, lo bueno y lo malo que ha sucedido y la

transformación que ha tenido hacen de este pueblo un álbum para recordar, como

ha sido su proceso de fundación y transformación además de los personajes

emblemáticos de nuestra comunidad.

- Cacique Taguay: fue quien habito por primera vez la comunidad y le coloco el

nombre de Taguaya.
-Jesus Rafael Domínguez y su esposa Haidee Tirado: fueron los fundadores de

la comunidad dando lugar a un empleo mediante la finca productora de papelón

por medio de la siembra de caña de azúcar que poseía bajo su cargo.

- Carmen Gómez: fue encargada de tener su casa como escuelita para luego

funcionar por primera vez el Dispensario.

-Benjamín Granado: fue el primero en transitar con un carro a la comunidad.

-Para los años 1957 se ameritaba una escuela en la cual los niños de este entonces

necesitaban aprender a leer y a escribir, las personas que se preocuparon para

obtener y hacer realidad ese objetivo fueron: Antonio Molina, Carmen Gómez,

Luto Márquez, Encarnación Márquez, estas fueron las personas que prestaron sus

casa para que funcionaran como la base primordial para la educación. Hasta que

se hizo la primera escuelita y luego la escuela grande.

-Francisco Mota: tuvo la responsabilidad conjuntamente con Carmen Gómez de

atender aquel Pequeño dispensario con la cual Contaba la Comunidad para

atender a toda aquellas personas que ameritaban un chequeo médico.

III INDICADOR

SOCIO EDUCATIVO Y CULTURAL

Instituciones o espacios educativos y culturales

La comunidad de Taguaya cuenta con cuatro infraestructuras educativas dos

culturales donde los habitantes del sector puedan recibir educación y donde se
puedan realizar eventos culturales, los niños, niñas, adolescentes y adultos que

habitan en esta comunidad

Estas infraestructuras son:

 Simoncito Taguaya: Qquedaba ubicado en la vía principal de la comunidad

sector España, detrás de lo que antes era La Casa Club, atendiendo un total de

35 niños y niñas en edades comprendidas de 9 meses a 4años, tenía un solo

salón y estaba bajo la responsabilidad principal de la Sra. Geomara Heredia

Tarimuza, para el presente año 2018 fue trasladado a las instalaciones del

preescolar específicamente a un R2 (dos salones) dotado por directivos de la

Escuela Primaria.

 Preescolar o Jardín de Infancia Taguaya: Ubicado en la vía principal de la

comunidad sector España. Impartiendo educación a 90 escolares, mediante dos

turnos mañana y tarde, cuya dirección la preside la directora Yannelis Febres;

la institución cuenta con un comedor, dos salones, y actualmente dos salones

más donde funciona el Simoncito Taguaya.

 E.P “Olga Betancourt de Pérez”: Ubicado en la vía principal de la

comunidad sector España al lado del Preescolar, dando educación a 263

estudiantes aproximadamente de estas u otras comunidades, posee una

dirección ,14 salones, tres Baños, un Infocentro (que quedo en el olvido) un

comedor, una pequeña biblioteca, una cancha de usos múltiples, atendiendo a

niños de primer a sexto grado de educación básica.

 Liceo Antonio José de Sucre: Ubicado en la parte alta del sector África

cuenta con la cantidad de 360 estudiantados desde séptimo hasta quinto año

de bachillerato, posee una dirección, catorce aulas, ocho Baños, un salón de

computación, un comedor, una cancha de usos múltiples techada, cuatro

laboratorios.

 Base de Misiones donde imparten cursos: Ubicada en el sector Cerro

Bonito.

Como espacio deportivo tenemos:

Una cancha de usos múltiples y un Estadium que cuenta con dos baños a cada

lado de los vestidores uno para damas y otro para caballeros. con estas

instalaciones educativas y deportivas se benefician 852 familias de la comunidad.

Deserción Escolar

Es un término comúnmente utilizado en América Latina para referirse

al abandono escolar. Se trata de aquella situación en la que el alumno después de

un proceso acumulativo de separación o retiro, comienza a retirarse antes de la

edad establecida por el sistema educativo sin obtener un certificado escolar. (Ver

anexos grafico #1y 2)

  Según “Furtado, Magdalena (2003) “es un concepto único que

implica por parte del estudiante el abandono del sistema educativo”

Misiones o programas presentes en la Comunidad:

 Misiones Educativas: La Misión Robinsón, Misión Ribas Joven, Misión

Ribas Técnico, que se dicta a diario en esta comunidad en la E.P ''Olga

Betancourt de Pérez” beneficiando a las personas que habían dejado de cursar

sus estudios, cuenta con una población de 190 estudiantes en su totalidad

aproximadamente, a cargo de la profesora, ddirectora y coordinadora Yannelis

Febres .

 Misión Salud: La misión barrio adentro es otra importante misión que está

incorporada en esta comunidad beneficiando a los habitantes del sector con un

módulo de atención médica para prevenir enfermedades y detectándolas a

tiempo para evitar epidemias en el sector con una atención medica de calidad,

está ubicada en la base de Misiones en el Sector Cerro Bonito. Además cuenta

con una Medicatura tipo I ubicada en la vía Principal Sector España;

brindando servicio de atención medica a la comunidad a cargo de la

Licenciada y la Dra. De Medicina Integral Briseida Granado.

 Misión Social: Misión Mercal de este programa se ven beneficiados las

personas que residen en el sector Cerro Bonito ya que ellos están inmersos en

el programa especial llamado pobreza extrema y cuentan con una Base de

Misión.

Entre otras misiones de las que se satisface la comunidad tenemos: Misión

Hogares de la Patria, Misión Barrio Nuevo Barrio Tricolor, entre otras.

Medios de información y comunicación:

 La comunidad de Taguaya posee diversos medios de comunicación tantos de

radio, televisión, prensa escrita, telefónica y el acceso a internet, no poseen

asambleas comunitarias para informar los logros obtenidos por el consejo

comunal en beneficio de la comunidad.

Tradiciones y prácticas culturales presentes en la comunidad:

 Santa Inés del Monte (21/01).

 Nazareno (semana Santa).

 San juan Bautista (24/06).

 Virgen del Valle (08/09).

 Misas de Aguinaldo (diciembre).

Durante estas tradiciones se realizan actos culturales como bailes populares,

actividades deportivas y culturales en las cuales se involucran todos los habitantes

del sector.

Espacios donde se concentran y se dan expresiones de querencia y

pertenencia de la comunidad, de hermandad y grupos de amigo

 Estadio Rafael Mijo Gonzales.

 Plaza Bolívar.

 Cancha Múltiple.
 EP “Olga Betancourt de Pérez”.

 L.N.B Antonio José de Sucre.

 Club Mayito.

 Base de Misiones.

Organizaciones culturales que trabajan en la comunidad y su Programación

La comunidad no posee ayuda de organizaciones culturales, los eventos que

ellos realizan anualmente en la celebración de sus tradiciones son organizados por

la comunidad con la colaboración de todos sus habitantes.

IV INDICADORES SOCIO RECREACIONAL

Actividades recreativas que realizan en la comunidad

Las actividades son realizadas en tiempos festivos mediante juegos recreativos

para menores y adultos, los campeonatos ddeportivos son organizados por el

mismo pueblo, los mismos son efectuados en sectores de la comunidad por los

diferentes equipos de softbol y fútbol con que cuenta la comunidad.

Organizaciones y equipos deportivos de la comunidad

 Equipo de softbol: Astros de Taguaya, Ángeles de Taguaya, Romero Sport,

Los Genios y Rebuches de Cristo.

 Equipo de fútbol: Compoticas, pre (A y B), Juvenil, Junior, Veterano.

Instalaciones o espacios que dispone la comunidad para actividades

recreativas y deportivas

 Estadio Rafael Mijo Gonzales: Ubicado en el sector Serbiliano Márquez

 Plaza Bolívar: Ubicada en la vía principal

 Cancha Múltiple: Ubicado en la calle el Túnel diagonal a la vía Principal

Estado y uso de las instalaciones recreativas y deportivas:

 Estadio Rafael Mijo Gonzales: Ubicado en el sector Serbiliano Márquez con

condiciones de deterioro.

 Techo deteriorado.

 Baños en mal estados de insalubridad.

 Falta de alumbrado.

 Problema de agua.

 Cerca dañada.

 Campo de juego en malas condiciones.

 Plaza Bolívar: Ubicada en la vía principal.

 Falta de alumbrado público.

  Acercado de áreas verdes.

 Falta de siembra de plantas ornamentales.

 Cancha Múltiple: Ubicado en la calle el Túnel diagonal a la vía Principal

 Falta de alumbrado y techado.

 Falta de asiento y saneamiento.

 Cerca dañada.

Actividades recreativas y deportivas e intercambio con organizaciones y

otras comunidades:

En la comunidad existen actividades de intercambio deportivo y recreativo con

otras comunidades siendo promovido por los mismos integrantes de la

comunidad; como lo son campeonatos de softbol.

V) INDICADORES

SOCIO ASISTENCIAL Y DE SALUD

Servicios asistenciales y de prevención que se prestan en la comunidad:

La comunidad cuenta con dos centros de servicios asistenciales las cuales son:

 Misión Barrio Adentro ubicada en el Sector Cerro Bonito y el Ambulatorio

Rural tipo I ubicado en la vía principal sector España, el cual está siendo

atendido por dos doctoras y una enfermera, los cuales laboran en un horario
 comprendido de 8:00am hasta la 12:00pm, atendiendo un aproximado de 20

personas diarias entre niños y adultos.

Estos centros asistenciales fueron inaugurados, con la finalidad de brindarles

atención médica gratuita y de calidad a los habitantes de esta comunidad,

enmarcada en la política de salud que implementa el gobierno nacional en

convenio con la nación de Cuba, mediante la misión barrio adentro, para atacar

enfermedades de la manera más rápida directo en la comunidad, implementando

charlas, carteleras informativas.

Enfermedades más frecuentes:

Entre las enfermedades que más frecuentan las personas de esta comunidad

cuando acuden al centro asistencial de salud tenemos: Fiebre, diarrea, infección

respiratoria, diabetes, hipertensión, dengue, gripe, alergia y escabiosis.

Sectores riesgos de la comunidad:

En la comunidad de Taguaya se realizó un recorrido por sus diferentes sectores

donde se constató que en esta comunidad se encuentra una gran cantidad de agua

servida que se desplazan por la calle y cunetas de esta comunidad provenientes de

las casas las cuales presentas botadero de agua provenientes de tuberías rotas o

botes de aguas negras a la calle.

 En el Santa Inés se presenta un alto riesgo de contraer enfermedades

respiratorias e infección de la piel ya que se encuentra una alcantarilla o batea

donde hay un problema en el cual el agua se queda estancada y se genera

 problemas en el sector ya que se forman aguas negras y se producen

enfermedades de la piel producto de la picadura de insectos provocando así el

Dengue como un agente principal de enfermedades en el sector.

 Cerro Bonito donde hay ranchos que tienen el riesgo de derrumbarse en

épocas de lluvias por no contar con una vivienda adecuada para su buen vivir,

además la Base de Misión no está en óptimas condiciones de construcción, y

presenta un derrumbe del piso debido a las fuertes lluvias que se han

presentado, así como se encuentra rodeada de malezas bastantes altas en las

cuales podrían encontrarse animales que al picar y no atenderse al instante

podría causar la muerte.

 En los sectores África y El Puente existen dos puentes que presentan un alto

riesgo a la comunidad ya que se encuentran deteriorados y ni han tenido

ningún tipo de mantenimiento desde hace mucho tiempo.

 Hace falta fumigación para las plagas, cucarachas y ratas ya que estos pudiese

causar enfermedades principalmente a los niños.

 Libertador con calle Santa Inés se encuentra un canal de alivio el cual su

función principal es servir de aliviadero en temporadas de lluvias, pero la

comunidad lo utilizo para descargar en el las aguas negras, ocasionando así

gran contaminación, de las cuales se propagan enfermedades principalmente

en niños como la fiebre, diarrea y dengue.

 VI) INDICADORES

SOCIO RELIGIOSOS Y CULTOS

Grupos religiosos o de culto existente en la comunidad:

En la comunidad de Taguaya sus habitantes practican sus libres cultos y religiones

como lo establece la Constitución Nacional de la República Bolivariana de

Venezuela, en su artículo 59 que dice textualmente. 

“Artículo 59: El estado garantizara la libertad de religión y culto. Toda

persona tiene derecho a profesar su fe religiosa y culto y a manifestar sus

creencias en privado o en público, mediante la enseñanza u otras prácticas,

siempre que no se ponga la moral a las buenas costumbres y al orden público.

Se garantiza así mismo la independencia y la autonomía de la iglesia y

confesiones religiosas, sin más limitaciones que las derivadas de esta constitución

y la ley. El padre y la madre tienen derecho a que sus hijos reciban la educación

religiosa que esté de acuerdo a sus convicciones.

Nadie podrá invocar creencias o disciplinas religiosas eludir el cumplimiento de la

ley ni para impedir a otro u otra el ejercicio de su derecho”.

Existe diversidad de religiones como son:

 Cristianos Evangélicos

 Testigos de Jehová

 Católicos Cristianos

Tipo de edificaciones religiosas y de culto existente en la comunidad:

_ Pentecostal Luz y Vida.

_ Ríos de aguas Viva.

_ Santa Inés del Monte.

_ Salón de los Testigos de Jehová

VII INDICADORES

SOCIO-POLITICOS

Niveles y tipos de participación comunitaria en la toma de decisiones

Los habitantes de la comunidad de Taguaya participa de manera directa en

organizaciones y programas sociopolíticos representados por el consejo comunal

del sector exponiendo sus ideas criterios en asambleas comunitarias donde las

personas tienen la oportunidad de expresar sus ideas para la toma de decisiones en

los proyectos o programas sociopolíticos que se vallan a llevar a cabo en la

comunidad.

De igual manera la comunidad se ve beneficiada con su participación en los

programas sociopolíticos como, Misión Ribas Joven, Misión Barrio Adentro,

Misión Ribas Técnica; Somos Venezuela, Chamba Juvenil entre otros impulsados

por el gobierno nacional.

Tipos de agrupaciones y organizaciones políticas presentes:

Benefician de manera directa a las personas de esta comunidad, como lo son

las misiones sociales.

 Consejo comunal
 UBCH

 Hogares de la Patria

 Misión Ribas Joven.

 Misión Barrio Adentro.

 Misión Ribas Técnica.

 Somos Venezuela.

 Chamba Juvenil.

 Misión Robinson.

 Misión José Gregorio Hernández.

 Clap

De igual manera el frente Francisco de Miranda que activa diversos puntos

rojos con la finalidad de orientar a la comunidad en materia política y detectar

conjuntamente con el consejo comunal las problemáticas de la comunidad y darle

el tratamiento adecuado para resolverlo de manera rápida y eficaz.

El sistema de gobierno está representado localmente por la Junta Parroquial la

cual está formada por ciudadanos de la misma comunidad quienes se encargan

junto con los concejales de transmitir las necesidades de la colectividad al

Alcalde, éste es responsable directo de las decisiones que se ejecuten en la zona,

estos representantes tienen como responsabilidad velar porque los servicios

existentes funcionen correctamente, además canalizar y resolver problemas que

afecten a la población del sector; asimismo la Cámara Municipal es la encargada

de promulgar ordenanzas que resuelvan problemas y conflictos presentes, además

de regular la actividad de las personas en determinados casos.

VII) INDICADORES

SOCIO LABORALES_ECONOMICOS

Lugar de procedencia de los habitantes en la comunidad:

La comunidad de Taguaya con el pasar de los años se ha ido convirtiendo en

una comunidad receptiva en la cual va acogiendo a cada una de los pobladores

que llega con la necesidad de formar una familia o bien sea por tener otro lugar

donde vivir de manera cómoda

De acuerdo al estudio poblacional y el censo realizado la procedencia de

algunos habitantes de la comunidad se distribuye de la siguiente manera,

centrándose en aquellas personas adultas de la tercera edad que han emigrado a la

comunidad desde hace muchos años atrás mediante su proceso de fundación en

1930. (Ver anexos, grafico 3)

Número aproximado de habitantes en la comunidad:

2010 personas aproximadamente dividida en 852 familias.

Distribuidas por sectores de la siguiente manera:

 Sector las Acacias y principal 335 familias

 Sector África 182 familias

 Sector el Puente 86 familias

 Sector Arsenio Bastardo 87 familias

 Sector Cerro Bonito 162 familias

Actividades económicas que se realizan en la comunidad:

Debido a la diversificación de la economía la comunidad de Taguaya ha ido

evolucionando dentro de varios campos o sectores económicos en los cuales

tenemos:

 El sector Primario representado por: La Ganadería y Agricultura, esta es la

actividad principal de la comunidad.

 El Sector Terciario representado por la actividad comercial que se desarrolla a

diario en la comunidad principalmente de las bodegas, licorería, talleres de

maderas, agencias de loterías, ventas de verduras y leguminosas, los cuales se

encuentran apostados a lo largo de cada una de las calles y sus alrededores y

sirven como medio de ingreso a varias familias de este sector mientras que el

otro grupo de personas dependen de un sueldo de empleados en una empresa

pública o privada.

Medios de abastecimiento de la comunidad:

Los habitantes de este sector como ya se mencionó cuenta con una serie de

establecimientos para abastecerse de productos necesarios para el hogar, al igual

que los locales adyacentes a la zona y locales comerciales ubicados en el centro de

la ciudad y ferias mercales organizadas por el consejo comunal del sector.

Además de la venta de comida organizadas eventualmente por el Clap

Actividades artesanales existentes:

Dentro de la comunidad se producen actividades relacionadas con la

producción artesanal, como lo es la elaboración de bancos, cestas, cunas y sillas

con madera y tejidos de bambú (juasjua)

Empresas comunitarias, asociativas y familiares, cooperativas y

microempresas:

Existen varios establecimientos formados por familias organizadas y con una

visión de futuro con la finalidad de satisfacer las necesidades de los habitantes del

sector ya mencionado y sus adyacencias como lo son las bodegas, licorerías entre

otros.

 Cooperativa Chiguagua: ubicada en el sector las acacias diagonal al sector

Arsenio Bastardo cuya actividad desarrollada es la construcción de puertas,

ventanas, camas, sillas y todo lo relacionado al ramo maderero.

 Microempresas familiares: tienen la finalidad de satisfacer las necesidades de

la comunidad y sus adyacencias, tenemos:

Bodegas, agencias de loterías, ventas de verduras, las cuales se encuentran en

distintos sectores de la comunidad, además hay familias que venden de

manera detallada (por gramos) productos de la cesta básica en sus casas, lo

que ayuda como un ingreso familiar y por otra parte reciben sueldos fijos de

algunas empresas públicas o privadas.

 Licorería Villa España. Ubicada en la vía principal de la comunidad diagonal

al sector El Puente y la licorería El Bodegón de Evelin del Valle ubicada en la

vía Principal con Calle el Túnel al Frente de la parada principal de autobuses

Ambos comercios tienen la finalidad de abastecer a la comunidad de productos

alimenticios de las cestas básicas, bebidas gaseosas, refrescantes y servicios de

bebidas alcohólicas.

Organismos que apoyen y financien actividades laborales en la comunidad:

_ La Alcaldía del Municipio Piar: donde brindan trabajos temporales a algunas

personas de la comunidad. Ubicada en Aragua de Maturín Calle Piar, cruce con

Bolívar.

_ Gobierno Nacional: actualmente han acreditado un beneficio a los jóvenes de

la comunidad al incorporarlos al Plan Chamba Juvenil y Somos Venezuela

Agrupaciones o centros comunitarios que capacitan o forman para la

actividad laboral

 INCE: da cursos en la Base de Misiones sobre Huertos Familiares, y en la E.P

Olga Betancourt de Pérez, Producción de Hortalizas.

 JARDIN DE INFANCIA TAGUAYA: se dictan cursos de Calidad y

Seguridad Alimentarias, por parte de la UNEFA

 La comunidad de Taguaya cuenta con el apoyo de estos espacios donde se

dictan cursos de capacitación no directamente laboral, pero sirven como requisitos

al momento de un trabajo para los habitantes de la comunidad.

Anteriormente se habían dictado cursos en lo que era la Casa Club: de Peluquería,

Manualidades, artesanías entre otros.

Agencias de empleo y atención a la población desocupada o sin actividad

laboral

La comunidad de Taguaya no cuenta con ningún tipo de agencias de empleos

que beneficie a la comunidad, pues esto hace falta ya que en el pueblo existe una

gran cantidad de personas preparadas y con necesidad de trabajo. Solo en

ocasiones La Alcaldía del Municipio sortea entre un gran número de personas

ofreciéndoles algunas semanas de trabajo, además de la creación de Plan Chamba

Juvenil y Somos Venezuela que beneficia a los jóvenes de la comunidad, por otro

lado nombraremos la atención a la población discapacitada sin actividad laboral

que es absorbida por:

La Misión José Gregorio Hernández, donde se les brinda el apoyo necesario en

todos los ámbitos para cubrir las necesidades que se le presenten. Estas personas

son discapacidad física para realizar sus actividades normalmente, y otras de

discapacidad mental las cuales necesitar tener a la mano sus medicamentos. Y con

este beneficio pueden cubrir partes de sus necesidades.

 CAPITULO II

Diagnóstico de la Comunidad

Jerarquización de las potencialidades y necesidades de la comunidad:

Potencialidades

 La gran extensión de tierras fértiles aptas para los diferentes tipos de rubros a

cultivar tales como: granos, tubérculos, frutos cítricos hortalizas

 Energía humana para el trabajo agro productos

 Reserva hidráulica

 Clima adecuado para las diferentes cosechas que se dan en la comunidad

Necesidades

 Necesidad de una alimentación balanceada

 La Falta de conocimiento sobre la Agricultura sustentable.

 La Falta de conocimiento sobre Técnicas Agroecológicas.

 La Falta de conocimiento en cuanto a la conservación ambiental.

 La escasa aplicación de actividades agroecológica a través de productos

naturales.

 Las condiciones en que se encuentran las viviendas.

 La falta de conocimiento en cuanto a la producción de Frijol.

 La falta de obtención de pequeños créditos para productores.

 La falta de depósitos para almacenamiento de aguas.

Diagnóstico de la necesidad detectada para su atención:

De acuerdo a la evaluación realizada a la Comunidad mediante una pequeña

encuesta se detectó una diversidad de problemas en la cual se requiere una gran

inversión para solucionar dichas debilidades:

Para la producción de este y otros rubros que satisfagan a la población, que no

cuentan con los ingresos económicos.

Los encuestados del lugar presentaban opiniones diversas sobre este asunto,

algunos manifestaron que fueron beneficiarios en algún momento con una ayuda
económica; asimismo, existe la inquietud y necesidad de los productores por ser

beneficiarios, también existen productores con alto desconocimiento de los

trámites y procedimientos, en los organismos Gubernamentales existen diversos

programas de financiamiento, pero los productores mayoritariamente no los

visitan.

Por otro lado persiste la gran necesidad de una alimentación balanceada por lo

cual se propone Cultivar el Frijol como Alimento Balanceado que Ayude en la

Nutrición y Desarrollo de las Personas que Habitan en la Comunidad.

Por otra parte, es importante resaltar que el objetivo principal de esta

investigación no solo tenía como destino la implantación del cultivo del Frijol

de manera agroecológica, sino que también se busca activar todos los motores

y medios de producción posible y de esta manera aprovechar los pequeños y

grandes espacios disponibles trabajo que requiere de la integración y

participación activa entre las comunidades y que de una manera u otra se

realizó con mucho entusiasmo lo que facilito una buena ejecución de dicha

intención.

Investigación e Inducción Teórica

El Frijol Tuy o Frijol Bayo (Vigna Unguiculata (L.) Walp)

Es una de las leguminosas de grano cultivadas con fines alimenticios desde

época remota en Venezuela, el Cultivo de Frijol se ha considerado

tradicionalmente como un cultivo de subsistencia para la población agrícola,

quienes lo siembran en pequeñas extensiones, bien sea sólo o en asociación con

otros cultivos como el Maíz, Yuca y Frutales. El Frijol Tuy de granos de color
Crema o Bayo son plantas Semi-erecta, vainas de color amarillo y crema al secar,

con longitud promedio de 15 cm y ubicadas sobre las plantas. El número de

granos promedio por vaina es de 14 y con un peso de 17 Gramos por cada 100

semillas. Su ciclo es de 80-85 días, siendo el color de su flor Morado, iniciándose

su floración aproximadamente 35 días después de su germinación

Clasificación -Taxonómica

 Clase: Angiospermas

 Subclase: Dicotiledónea

 Orden: Fabaceales

 Familia: Leguminosae

 Subfamilia: Papilionidae

 Género: Vigna

 Especie: Unguiculada (L.) Walp

Anteriormente al Frijol se le clasificaba Vigna sinensis (L) Savy. Del Frijol se

conocen tres Subespecies: sesquipedalis, cilíndrica, Unguiculata. En otros países,

el Frijol recibe los nombres de Cowpea, Caupí, Chícharo, Poroto y Southern pea.

Origen

Procede de una selección masal realizada en la introducción I-139, del Banco de

Germoplasma de frijoles, correspondiente al año 1959. Las siembras en parcelas

de observación hechas en los años siguientes la colocan dentro del grupo de

material sobresaliente.

En un primer ensayo comparativo de rendimiento con seis introducciones y el

cultivar 'Arauca', realizado en 1961, rinde 1.594 Kg/Ha. ocupando el segundo

lugar.

A partir de 1969, dentro de los nuevos proyectos de trabajo, se busca la obtención

de nuevos cultivares de frijol mediante la evaluación de 15 introducciones que se

destacan por su ciclo corto, porte erecto y tolerancia a condiciones adversas de

sequía en el campo. Un segundo criterio de selección se basó en la capacidad de

producción, para lo cual se realizaron 10 ensayos de rendimiento en Aragua,

Guárico y Portuguesa en los años 1969 a 1971. Como testigo se utilizó el cultivar

'Arauca'.

Descripción

Tipo de Planta. Semi-erecta, con bejuco de longitud media.

Vainas. Son de color amarillo crema con longitud promedio de 15 centímetros y

colocadas sobresaliendo en la parte superior de la planta.

Semilla. Los granos son de color crema (bayo) en número promedio de 14 por

vaina y el centenar de ellos pesan 17 gramos, correspondiendo a la clasificación

de pequeños.
Floración. Comienza alrededor de los 35 días y dura entre 10 y 15 días. Las flores

son de color morado.

Periodo vegetativo. Desde la emergencia de las plantas hasta su cosecha

transcurren de 80 a 85 días, aunque en ocasiones sólo han sido necesarios 75 días.

La maduración, como es característico de esta especie no se presenta en forma

totalmente uniforme, aunque al momento de la cosecha alrededor del 95 por

ciento de las vainas están completamente secas no así las plantas. En comparación

con el cultivar 'Arauca, su ciclo vegetativo es unos siete días más corto.

El desarrollo de la Planta de Frijol comprende dos fases:

 Fase Vegetativa

Está comprendida desde la Germinación hasta el comienzo de la Floración, o

sea, la aparición de los primeros botones florales.

 Fase Reproductiva

Se inicia con la aparición de los Primeros Botones o Racimos Florales y

termina cuando las Semillas alcanzan el Grado de Madurez necesario para su

Cosecha. Dentro de cada Fase de Desarrollo se presentan varias Etapas que han

sido clasificadas en la forma siguiente

Inicio de la etapa

 Fase Vegetativa
 Germinación

La Semilla está en condiciones favorables para iniciar la Germinación. Este

proceso se realiza dentro del Suelo.

 Emergencia

El 50% de las Plantas han emergido del Suelo. Son visibles Fase Vegetativa el

Hipocótilo y los Cotiledones.

 Hojas Primarias

El 50% de las Plantas presentan las dos Hojas expandidas.

 Primera Hoja Trifoliada

El 50% de las Plantas presentan la Primera Hoja Trifoliada Completamente

expandidas.

 Tercera Hoja Trifoliada El 50% de las Plantas Presentan Completamente

Desplegada la Tercera Hoja Trifoliada.

 Alta Producción de follaje

 Producción de Hojas y Desarrollo y Prefloración de Ramas

 Fase Reproductiva

 Floración

Aparición de los Primeros Botones Florales en el 50% de las Plantas

 Formación de las Vainas

Cuando el 50% de las Plantas presentan por los menos una Vaina

 Llenado de las Vainas

Se Observa la Primera Vaina Abultada en el 50% de las Plantas.

 Maduración
Por lo menos una Vaina cambia de Color Verde a Amarilla en el 50% de las

Plantas.

Condiciones del suelo

El Cultivo de Frijol Bayo se adapta bien a diferentes tipos de suelos, desde

arenoso hasta franco-arcilloso, siempre y cuando sean bien drenados. Los suelos

arcillosos no son recomendables. La Planta de Frijol tolera condiciones de acidez

muy variadas, aun cuando el pH óptimo es de 5,5 a 6,4. En líneas generales, el

cultivo de Frijol Bayo se circunscribe a suelos poco fértiles y bien drenados,

debido a su rusticidad.

Un factor limitante es el aguachinamiento, especialmente durante las etapas

iniciales, ya que afecta negativamente el crecimiento de la planta y la presencia de

enfermedades en la raíz. De la misma manera, no tolera condiciones salinas,

aunque soporta suelos calcáreos.

Preparación del suelo

Una buena preparación del Suelo es de vital importancia, ya que permite:

*Destruir e incorporar los residuos de siembras anteriores.

*Ayudar a un mejor Control de Malezas e Insectos.

*Mejorar la capacidad de retención de agua del suelo.

*Mejorar las condiciones para una buena germinación de la semilla y posterior

crecimiento del sistema radicular.

En el momento de su preparación debe tenerse en cuenta:

*El Contenido de Humedad, para evitar la formación de Terrones y la

Compactación posterior del Suelo.

*En suelos recién deforestados o un largo tiempo sin Sembrar, iniciar con un pase

de Arado o Big-rome.

*Los pases de Rastra, dependiendo del Tipo de Suelo, pueden ser de tres a cuatro,

comenzando con el 1ero unos 30 días antes de la siembra.

Zonificación del cultivo

En Venezuela, las Zonas Tradicionalmente productora corresponden a los

Llanos de Anzoátegui, Apure y Guárico. Con base en el trabajo “Principales

Limitaciones y Potencial Agrícola de las Tierras en Venezuela”, realizada por

COMERMA y PAREDES en 1976, se pueden considerar como tierras de Aptitud

Agrícola para el CULTIVO DE FRIJOL TUY, las Clasificadas como “Limitada

Gama de Uso Agrícola”.

Situadas en las Siguientes Zonas:

 Norte-Central de los Estados Cojedes y Guárico.

 Oeste-Central del Estado Anzoátegui

 Norte-Central de Apure

 Centro-Occidente de Monagas
 Mediante información y comprobaciones se puede hacer una distribución del

Cultivo dentro de las Áreas Agroecológicas determinadas por el FONAIAP

(INIA), ubicadas en su mayoría en la Zona de Vida (según Holdridge)

denominada Bosque Seco Tropical.

Estas Áreas Agroecológicas son las siguientes:

 Norte-oeste de Maturín

 Norte y Sureste de San José de Guanipa

 Sur del eje Tucupido-Zaraza

Sur del eje El Socorro-Santa María de Ipire

 Sur de Valle la Pascua

 Sector Las Mercedes-Chaguaramas

 Vegas del Río Guárico

 Vegas del Río Apure

 Zona Norte de la Cuenca del Lago de Maracaibo

Siembras asociadas

Muchos pequeños Agricultores siembran el Frijol junto con otros Cultivos, bien

sea en forma intercalada o después que el otro esté avanzado en su ciclo. Las

asociaciones más frecuentes son: Frijol-Yuca; Frijol-Maíz. En la Asociación con

Maíz se pueden utilizar variedades de Enrame y Erectas. Beneficio más

Importante de las asociaciones de Cultivos, es que le permite al Productor lograr

un mayor beneficio

Fertilización
 La Fertilización consiste en aplicar e incorporar al Suelo Sustancias Químicas

Naturales o Sintéticas, que contienen los Elementos Esenciales para para el

normal desarrollo del Cultivo.

Los Elementos más Importantes son:

- Nitrógeno (N) -Fósforo (P) -Potasio (K) -Calcio (Ca)

- Magnesio (Mg) -Azufre (S)

En término generales, el Cultivo de FRIJOL es poco exigente en cuanto a

Fertilización se refiere, siendo el Fósforo (P), el elemento más importante para la

obtención de buenos rendimientos.

Plagas de Frijol Tuy.

 Chupadores  Pulgones  Afidios  La rabia

 La oruga  Mosca blanca  Básate  Trips  Gusano

verde

Enfermedades.

 Xanthomonas  Pseudomonas syringae  Colletotrichum

 Cindemutianum  Aphis sp  Cynomiza

cicerina

 Heliothis armígera  Ascochyta rabiel  Habner.

Propiedades nutricionales de los frijoles

Es uno de los ingredientes estrella de muchas recetas y además está lleno de

propiedades saludables. Los frijoles pueden ayudarte a mantener una dieta sana y

equilibrada

 Son una gran fuente de fibra, mineral y antioxidante.

 Contienen carbohidratos de absorción lenta.

 Tienen un alto contenido en ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

 Aporta magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.

 Es una gran fuente de fibra (unos 17 gramos).

 Reducen el colesterol y son anticancerígenos.

 Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol

gracias a la fibra soluble que contiene.

 Previene enfermedades graves como el cáncer, ya que contiene altos

niveles de antioxidantes.

 Aportan energía gracias a su elevado contenido en carbohidratos de lenta

absorción.

 Mejora el sistema inmune.

  Al ser un alimento de bajo índice glucémico, puede ser consumido por

enfermos de diabetes.

 Mejoran la digestión y previene el estreñimiento.

 Aptos para celíacos. Son una excelente alternativa al almidón.

 Tiene una elevada cantidad de proteínas lo que les conviene en un

alimento ideal para veganos y para evitar el desgaste muscular.

 Ayudan a prevenir malformaciones en el feto por su contenido en ácido

fólico.

 Reducen el riesgo de sufrir anemia.

 Motivan la actividad del riñón.

 Al ser un alimento rico en potasio ayuda a mantener una buena

circulación, regulando la presión arterial, y es beneficioso para personas con

hipertensión arterial. Por esta misma razón ayuda al control de los fluidos

corporales y pudiera prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Está entre los

alimentos ricos en fibra, facilita el tránsito intestinal y previene la constipación.

 Incluir fibra en la dieta también ayuda a controlar la obesidad, mejora el

control de la glucemia en personas con diabetes, reduce el colesterol y previene el

cáncer de colon.

Bases Legales
 Debido a la importancia que se presenta en el tema de investigación se

considera preciso tomar en cuenta las siguientes bases legales: La constitución de

República Bolivariana de Venezuela (1999), expresa la siguiente:

“Artículo 127”: Es un derecho y un deber de cada generación

proteger y mantener el ambiente en beneficio de sí misma y del

mundo futuro. Toda persona tiene derecho individual y

colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente seguro,

sano y ecológicamente equilibrado. El Estado protegerá el

ambiente, la diversidad biológica, los recursos genéticos, los

procesos ecológicos, los parques nacionales y monumentos

naturales y demás áreas de especial importancia ecológica. El

genoma de los seres vivos no podrá ser patentado, y la ley que

se refiera a los principios bioéticos regulará la materia.

Es una obligación fundamental del Estado, con la activa

participación de la sociedad, garantizar que la población se

desenvuelva en un ambiente libre de contaminación, en donde el

aire, el agua, los suelos, las costas, el clima, la capa de ozono,

las especies vivas, sean especialmente protegidos, de

conformidad con la ley.

Este artículo, expresa que las personas deben preservar y conservar el medio

ambiente para su favor y tienen como derecho disfrutar de una vida sana ecológica
en equilibrio. De esta misma manera, el estado resguardar el ambiente, los

procesos ecológicos y responder por un ambiente sin contaminantes.

“Artículo 128”: El Estado desarrollará una política de

ordenación del territorio atendiendo a las realidades ecológicas,

geográficas, poblacionales, sociales, culturales, económicas,

políticas, de acuerdo con las premisas del desarrollo sustentable,

que incluya la información, consulta y participación ciudadana.

Una ley orgánica desarrollará los principios y criterios para este

ordenamiento.

Este artículo hace énfasis que el estado se comprometerá en construir una

política que sea capaz de mejorar las realidades ecológicas del país, y así

garantizar un progreso sustentable sin ningún tipo de exclusión.

“Artículo 129”: Todas las actividades susceptibles de generar

daños a los ecosistemas deben ser previamente acompañadas de

estudios de impacto ambiental y socio cultural. El Estado

impedirá la entrada al país de desechos tóxicos y peligrosos, así

como la fabricación y uso de armas nucleares, químicas y

biológicas. Una ley especial regulará el uso, manejo, transporte

y almacenamiento de las sustancias tóxicas y peligrosas.

En los contratos que la República celebre con personas naturales

o jurídicas, nacionales o extranjeras, o en los permisos que se

 otorguen, que afecten los recursos naturales, se considerará

incluida aun cuando no estuviera expresa, la obligación de

conservar el equilibrio ecológico, de permitir el acceso a la

tecnología y la transferencia de la misma en condiciones

mutuamente convenidas y de restablecer el ambiente a su estado

natural si éste resultara alterado, en los términos que fije la ley.

Todos los productos importados serán evaluados para

determinar o verificar que no contengan agentes contaminantes

que cause algún tipo de impacto ambiental irreversible.

Ley de tierras y desarrollo Agrario (2009): La ley de tierra y desarrollo agrario

vigente, hace énfasis en la agricultura como base estratégica para un desarrollo

natural sustentable. El valor del ámbito agrario no se limita a los efectos

económicos beneficiosos sobre la producción nacional, si no que trasciende dicha

esfera y si ubica dentro de la idea, mucho más integral, de desarrollo humano y

social de la población esta ley se basa en la disposición constitucional que señala

la obligación de estado para impulsar la agricultura como medio de desarrollo

social, la garantía de la seguridad agroalimentaria recuperar los espacios rurales y

elevar la calidad de vida da la población campesina, entre otros. Otra de las

finalidades, es el aseguramiento de la biodiversidad a vigencia efectiva de los

derechos de procesión y seguridad ambiental de la presente y futura generaciones.

“Artículo 19”: Se reconoce el conuco como fuente histórica de

la biodiversidad agraria. El ejecutivo nacional promoverá, en

 aquellas áreas desarrollado por conuqueros y conuqueras, la

investigación y la difusión de las técnicas ancestrales de cultivo,

el control ecológico de plagas, las técnicas de preservación de

suelos y la conservación de los germoplasma en general.

Se tomara en cuenta las técnicas ancestrales de los productores y

se promoverá más en las áreas de producción, dicho

conocimiento impulsara más su investigación para

implementarlo en el desarrollo de conucos, el control ecológicos

de plagas y los métodos de preservación de suelos.

Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Alimentaria: Esta Ley tiene por

objeto brindar una herramienta jurídica al Estado venezolano y a la sociedad en su

conjunto, para la planificación normativa, estratégica, democrática, participativa y

territorializada de la producción agrícola con el propósito de gestionar y

desarrollar espacios para la producción y distribución de bienes, servicios y

riquezas a la población, y garantizar el abastecimiento y distribución equitativa de

los alimentos.

“Artículo 4”. La soberanía agroalimentaria es el derecho

inalienable de una nación a definir y desarrollar políticas

agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias

específicas, a partir de la producción local y nacional,

respetando la conservación de la biodiversidad productiva y

cultural, así como la capacidad de autoabastecimiento

 priorizado, garantizando el acceso oportuno y suficiente de

alimentos a toda la población.

Por consiguiente la soberanía alimentaria es el derecho propio

de establecer la manera de implementar las políticas agrarias y

alimentarias del país. Es el derecho que tienen los campesinos a

producir alimentos de su preferencia y el derecho de que los

consumidores puedan elegir lo que aspiran consumir.

Ley Orgánica del Ambiente: Esta Ley tiene por objeto implantar las

disposiciones y los principios rectores para la gestión del ambiente, en el marco

del desarrollo sustentable como derecho y deber fundamental del Estado y de la

sociedad, para favorecer a la seguridad y al logro del máximo bienestar de la

población y al sostenimiento del planeta, en interés de la humanidad.

“Artículo 22”. La planificación del ambiente constituye un

proceso que tiene por finalidad conciliar el desarrollo

económico y social con la gestión del ambiente, en el marco del

desarrollo sustentable. Esto plantea, una conciliación armoniosa

entre la sociedad y el medio ambiente. Se puede desplegar las

distintas actividades económicas que benefician al ser humano

tomando en cuenta el cuidado del entorno ambiental.

De participación comunitaria
 De acuerdo a las actividades desempeñadas en la comunidad “de Taguaya”, del

Municipio Piar del Monagas, han respondido favorablemente, vinculándose a las

actividades agroecológicas, siendo estas de gran importancia ya que ayuda a que

el cultivo sea de mejor calidad, como también conserva el medio ambiente, las

técnicas utilizadas por los productores son a bases de químicos degradando el

suelo por lo cual, se debe reemplazar por la ciencia agroecológica.

De pertinencia con el proyecto-Socio-integrador con el Plan de Desarrollo

Económico y Social de la Nación 2013-2019, con líneas de investigación del PNF,

unidades curriculares de apoyo interdisciplinario (malla curricular) y

trasversalidad con los Ejes de formación del PNF (Epistemológico, ético-político,

Trabajo Productivo, Estético-lúdico y Socioambiental)

El Proyecto Nacional del Plan de la Patria, está enmarcado en el “Socialismo

del siglo XXI” que da identidad final, complementa siete líneas estratégicas a

desarrollar durante los próximos años hasta el 2019 ellas son:

1. Nueva ética socialista.

2. Modelo productivo socialista, económica socialista.

3. Democracia protagónica revolucionario, El poder popular como máximo

poder.

4. Suprema felicidad social.

5. Nueva geopolítica nacional (en las ciudades, en el campo, desarrollado

ferrocarrilero, desarrollado interno).

6. Nueva geopolítica internacional, mundo pluripolar.

7. Venezuela, potencia energética mundial.

 Este se vincula a través de atención simultánea a la universalización de los

derechos de una vida digna, la educación, la salud, el desarrollo productivo, el

desarrollo fundada en la capacidad endógena. Una nueva relación con el ambiente,

el fortalecimiento de la industria básica, su internalización y desarrollo productivo

encadenado.

Población Beneficiada

En consecuencia, la población que será beneficiada está ubicada En La

Comunidad de Taguaya, Parroquia Taguaya, Municipio Piar, Del Estado

Monagas, donde se desarrolla el proyecto de producción de Frijol, así mismo se

beneficiaran de forma indirecta un total de 2010 personas de la comunidad y sus

alrededores que desean adquirir o comprar el producto alimentario producido en

su misma comunidad y que romperá con los precios ya que no existen

intermediarios.

CAPITULO III

DISEÑO DEL PROYECTO

Exposición de motivo o fundamentación del proyecto:

Nombre y naturaleza del proyecto

Cultivar el Frijol como Alimento Balanceado y Alternativo que Ayude en la

Nutrición y Desarrollo Sustentable de las Personas que Habitan en la Comunidad

de Taguaya, Municipio Piar del Estado Monagas

Para la elaboración de este proyecto comunitario se tomaron en cuenta la

metodología de investigación que a continuación se describe.

 Investigación documental donde Arias (2006), destaca que la

investigación es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis,

críticas e interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y

registrados por otros investigadores, en fuentes documentales, impresas,

audiovisuales o electrónicas. Es por eso que se dice que es documental, ya

que la información se obtendrá por medios de fuentes para obtener una

información real.

 Investigación campo Según Arias (2006), la investigación de campo es

aquella que consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos

investigados o de donde ocurren los hechos (datos primarios), sin

manipular o controlar variable alguna, es decir, el investigador obtiene la

información, pero no altera las condiciones existentes.

 El nivel de la investigación es:

Descriptiva: Según sabino (1992), “consiste en la caracterización de un hecho

fenómeno o grupo con el fin de establecer sus estructura o comportamiento”.

 Población: Población Según Balestrini (2001) la población se entiende

por un conjunto finito o infinito de personas, cosas o elementos que

presentan características comunes. Debe señalarse que para este estudio la

población estudiada es la Comunidad de Taguaya la cual está conformada

por 2010 personas.

En este proyecto comunitario la población está representada por los estudiantes

del Ambiente Gral. Carlos Manuel Piar. Misión Ribas Técnica De la E.P Olga

Betancourt de Pérez y habitantes de la Comunidad de Taguaya

Muestra: Según Hernández, define la muestra como un subconjunto tomado de la

población. De tal manera, que la muestra tomada para este estudio es de 150

personas que constituye una parte de la población

Objetivo General:

Cultivar el Frijol como Alimento Balanceado y Alternativo que Ayude en la

Nutrición y Desarrollo Sustentable de las Personas que Habitan en la Comunidad

de Taguaya, Municipio Piar del Estado Monagas

Objetivos Específicos

*Diagnosticar las condiciones para la producción del cultivo de frijol En la

Comunidad de Taguaya, Parroquia Taguaya, Municipio Piar , Del Estado

Monagas.

* Orientar a los productores de la comunidad sobre el uso de las técnicas

agroecológicas en la unidad de producción, escogida para la siembra.

* Establecer la siembra de Frijol como medio para Mejorar los ingresos

económicos de la comunidad y como alternativa para el desarrollo de la

agricultura sustentable en la cadena productiva comunitaria.

* Determinar rendimiento del cultivo de Frijol en los tratamientos de

fertilización establecidos.

*Conocer de qué manera son usadas en la alimentación como fuente de proteínas

y energía en la nutrición de los humanos

*Estudiar de qué manera se puede cultivar en la comodidad de nuestros hogares.

*Estudiar cómo puede ser Preparación del terreno para cultivar el frijol

*Obtener un conocimiento de cómo se fortalece la Siembra del rubro

Actividades y temporización para desarrollar el proyecto

Plan de Acción
 Objetivo General: Cultivar el Frijol como Alimento Balanceado y Alternativo

que Ayude en la Nutrición y Desarrollo Sustentable de las Personas que Habitan

en la Comunidad de Taguaya, Municipio Piar del Estado Monagas

Cuadro #1:

Objetivos Metas Estrategias de Técnicas Recursos Responsables

Específicos Acción
*Diagnosticar *Capacitar a *Capacitar a *Instrumento de *Libreta de Habitantes de

las condiciones las familias los diagnóstico anotación la Comunidad

para la que habitan En productores (Entrevista). *Lápices de Taguaya,

producción del la Comunidad con base a *Conversaciones *Cámara Parroquia

cultivo de frijol de Taguaya, técnicas y socializadas. *Fotografía Taguaya,

En la Parroquia actividades *Intercambio de *Lombrices Municipio

Comunidad de Taguaya, agroecológicas ideas. *Semillas Piar, Del

Taguaya, Municipio para la *Charlas. (Frijol y Estado

Parroquia Piar, Del producción de *Trabajo Mutuo. Cilantro) Monagas y

Taguaya, Estado alimentos *Trabajo de *Recipiente Estudiantes de

Municipio Piar, Monagas, para sano. campo. para el Agroalimentar

Del Estado que adopten *Suministrar * Entre otros. lombricultor ia del

Monagas. técnicas herramientas *Papel bond ambiente

* Orientar a los agroecológicas agrícolas para *Cal Manuel

productores de la y de esa la preparación agrícola Carlos Piar

comunidad sobre manera del terreno. *Saco de de la Mision

el uso de las obtener una *Dictar charlas abono Ribas Tecnica

técnicas producción de y talleres sobre *Marcadores

agroecológicas alimentos la aplicación *Trípticos

en la unidad de sanos y con un de fertilizantes *Escardilla

producción, mejor manejo a nivel natural. *Machete

escogida para la de los *Investigaci

siembra. alimentos De ón

* Establecer la esta forma se

siembra de Frijol alcanza

como medio abaratar el

para Mejorar los costo del

ingresos producto por

económicos de que no existen

la comunidad y intermediarios.

como alternativa

para el

desarrollo de la

agricultura

sustentable en la

cadena

productiva

comunitaria.

* Determinar

rendimiento del

cultivo de
Frijol en los

tratamientos de

fertilización

establecidos.

*Conocer de qué

manera son

usadas en la

alimentación

como fuente de

proteínas y

energía en la

nutrición de los

humanos

*Estudiar de qué

manera se puede

cultivar en la

comodidad de

nuestros

hogares.

*Estudiar cómo

puede ser

Preparación del
terreno para

cultivar el frijol

*Obtener un

conocimiento de

cómo se

fortalece la

Siembra del

rubro

PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

El termino cultivar, es empleado para las plantas que se cultivan

genéticamente para la producción alimentaria y que comparten características de

relevancia agrícola que permiten distinguir claramente a la población de las

diferentes especies traspasando las formas de actividades agrícolas de generación

en generación, en este trabajo productivo se planificó el cultivo de Frijol en un

área pequeña. En esta producción atacó la plaga-Picudo de las vainas

(Chalcodermus aenus) combatiéndola de forma biológica. La que permite

distinguir claramente la pérdida del producto en una tercera parte.

Actividades Realizadas

− Conocer los productores y el lugar de trabajo.

− Aplicación de Instrumento (diagnostico) y limpieza del terreno

− Realizar compostero y construir la huerta medicinal.

− Remover el material del compostero y construir el lombricultor

− chequear alimento de lombricultor

− Siembra de plantas medicinales

− Elaborar biofertilizantes y biorepelentes

− Aplicación del abono orgánico al cultivo de frijol.

− Realización de los camellones

− Cosecha de Lombricultor.

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos Técnica

− Según la UNA (2001) define técnicas, como el conjunto organizado de

procedimientos que se utilizan en la recolección de datos. En efecto, se

considera que la técnica utilizada para esta investigación es la entrevista

directa.

− Un instrumento de recolección de datos según, Fidias Arias (2012) es

cualquier recurso, dispositivo o formato (en papel o digital), que se utiliza para
 obtener, registrar o almacenar información. De tal Manera, el instrumento

utilizado lo desglosamos de la siguiente manera de acuerdo al diseño de

investigación

Cuadro #2

Diseño Técnicas Instrumentos

Diseño de Análisis Fichas, Computadora y sus unidades de

Investigació documental almacenaje

n Análisis de Cuadro de registro y clasificación de las

Documental contenido categorías

Diseño de Observación Estructurada Lista de cotejo, Escala de

Investigació estimación

n de Campo No Estructurada Diario de campo,

Cámaras: fotográfica y

teléfonos y Tablet

Encuesta Oral Guía de encuesta

Escrita Cuestionario

Entrevista Estructurada Guía de entrevista

No estructurada Libreta de notas

Destinatarios:
 Este proyecto va dirigido a toda La Comunidad de Taguaya, Parroquia

Taguaya, Municipio Piar del Estado Monagas, la cual beneficiara a la población

general que cuenta con un aproximado de 2010 habitantes y a todos sus

alrededores y comunidades vecinas

Recursos o Medios:

Recursos Humanos

Estudiantes y comunidad en general.

Recursos Materiales:

Lista de cotejo, Escala de estimación, Diario de campo, Cámaras: fotográfica

y teléfonos y Tableta, Guía de encuesta, Cuestionario, Guía de entrevista, Libreta

de notas, Machetes, pico, carretilla, cestas, tobos, abonos, semillas, agua y abono

entre otros

Recursos Financieros

La Inversión por parte de los estudiantes del Ambiente Gral. Carlos Manuel

Piar. Misión Ribas Técnica De la EP Olga Betancourt de Pérez es de cero ya que

hubo estudiantes y agricultores que aportaron su colaboración en cuanto a la

donación de semillas, y producción de abono y fertilizantes

Zona de cultivo
 El estudio se realizó en el terreno del Sr Leopoldo ubicado en la localidad de

La Comunidad de Taguaya, Parroquia Taguaya, Municipio Piar del Estado

Monagas, cerca del rio Aragua con coordenadas de Norte y 67º26'23" W y altitud

de 120 msnm. La zona se caracteriza por una temperatura promedio anual de 27,5

ºC y precipitación anual de 1476 mm.

El ensayo fue establecido entre los meses de diciembre 2017 y junio 2018.

Instrumentos de la observación

En el caso de la observación libre o no estructurada, según Fidias Arias (2012),

se emplean instrumentos tales como: diario de campo, libreta o cuaderno de notas,

cámara fotográfica y cámara de video.

Para la observación estructurada, se utilizan instrumentos prediseñados tales como

lista de cotejo la cual se basa en un cuestionario que consta de interrogantes tipo

dicotómico con alternativas de respuesta SI-NO donde el entrevistado marca con

una equis (X) la respuesta que considere pertinente. Ver anexos (cuadro 3)

CAPÍTULO IV

LOS RESULTADOS
Resultados que se obtuvieron

Con la realización de este proyecto, informamos como sembrar el rubro y los

beneficios del mismo conjuntamente con la participación de los estudiantes del

Ambiente Gral. Carlos Manuel Piar. Misión Ribas Técnica De la EP Olga

Betancourt de Pérez y algunos agricultores la comunidad logrando así involucrar a

cierta parte de la comunidad en la realización de este proyecto

Beneficios que adquirió la comunidad.

Con la realización de este proyecto la comunidad de Taguaya se ve beneficiada

con el aprendizaje que se obtuvieron para sí solventar sus necesidades y suplantar

alimentos mediante la preparación del rubro, además de estos trabajaron todos en

conjunto, utilizando los siguientes materiales para obtener un buen cultivo.

Resultados Finales

Siguiendo el cronograma de actividades especificado en en el cuadro n° 01 y

utilizando los materiales descritos en misma, se logró cumplir con los objetivos

trazados y culminar con éxito el cultivo del frijol en la comunidad de Taguaya,

obteniendo así el resultado que estaba planteado para satisfacer a las personas que

acudieron al desarrollo de este proyecto

Metas desarrolladas

− Realización de compostero de desechos vegetales, material verde; hojas secas

y cal agrícola.

− Elaboración de lombricultor a base de lombrices rojas californiana.

− Se estableció un cultivo de frijol.

− Se construyeron camellones para la siembra de frijol.

− Se prepararon bio-repelente utilizando Ajo y Cebolla.

Proceso de Elaboración del Producto Tangible o Intangible

 Métodos empleados

*Elaboración del Compostero

Actividad 1 – se procedio a la selección y limpieza del terreno donde va a ser

ubicado el compostero.

Actividad 2 – Se creó un cercado de troncos de madera con las siguientes

dimensiones, de 1,0 metro de ancho, 2 metros de largo y una altura de 30 cm de

altura.
Actividad 3 – Se colocaron capas de manera uniforme procedente de residuos

vegetales que esté al alcance del productor como: cáscaras, rastrojos, restos de

podas de árboles, arvenses, algunos frutos dañados, desechos de cocina, cal

agrícola, estiércol de animales y tierra cultivable.

Actividad 4 – Para evitar temperatura altas se coloco en el medio del compostero

tubos cilíndricos

Actividad 5 – Se humedeció ligeramente y se repitio el proceso

Actividad 6 – Al final se cubrió y protegio para favorecer el proceso de

descomposición

Actividad 7 – A los 8 días se retiraron los tubos para airear el compost.

Actividad 8 – Tuvo que removerse aproximadamente cada 30 días, hasta obtener

el producto deseado.

Elaboración del Lombricultor. Lombrices Rojas Californianas (Eisenia

foetida):

Actividad 1 – Se realizo la selección del terreno o espacio adecuado donde se

pudiera mantener la humedad con una aproximación de 75% y una temperatura

de 15º.

Actividad 2 – Al mismo tiempo procedimos con la limpieza del espacio

seleccionado.

Actividad 3 – Seguimos con la separación de un recipiente cilíndrico de 180 litros

por un corte vertical (tambor plástico), siendo separada totalmente en dos piezas

de gran similitud.
Actividad 4 – Ya teniendo el envase, le calculamos sus medidas para realizar una

estructura de madera con una altura de 1,20 metros y una inclinación de unos 15º

o 20º, la cual se utiliza como base del lombricultor.

Actividad 5 – Ya ubicada sobre dicha base, de la misma manera se coloco 250

gramo de lombrices rojas californiana dentro del recipiente y se esparcen de

manera uniforme.

Actividad 6 – se les suministro alimentos el cual se obtiene de restos de verduras,

estos se rebana en trozos muy pequeños para que su digestión sea de una manera

más fácil y rápida, la cantidad varía dependiendo de la población de lombrices,

la frecuencia de su alimentación debe ser con una constancia de una vez por

semana, también empleando el estiércol de bovinos previamente lavado con agua

para reducir el nivel de acides.

Actividad 7 – se evito usar agua con sustancias toxicas, residuos de fertilizantes o

pesticidas, el riego de agua limpia debe ser fino y no en chorro.

Actividad 8 – Empleando un cuidado adecuado y una alimentación constante se

obtiene una buena cosecha a una aproximación de tres meses, arrojando como

resultado un abono orgánico sólido y liquido (humus de lombriz).

Realización de Cultivo de Frijol.

Actividad 1 – Técnicamente donde se realizo nos aseguramos de contar con

algunas características, como lo es suministro de agua cercano para su riego, que

no haya animales de corral en su entorno porque lo pueden afectar

Actividad 2 – Seguidamente se procedió a la limpieza y cortes de algunas plantas

que estaban en ese espacio seleccionado.

Actividad 3 – Se inicio las medidas y delimitaciones del área a cultivar.

Actividad 4 – De la misma manera se agrego dentro del área delimitada el

material orgánico previamente obtenido del compostero, hasta alcanzar una altura

promedia de 20cm aproximada.

Actividad 5 – Se ejecuto la respectiva siembra utilizando el método por punto,

con una separación de 45 cm entre planta, y de 1 m entre cada línea de siembra,

plantándose de 4 a 5 semillas en cada punto.

Actividad 6 – Dicho cultivo tuvo una frecuencia de riego de agua diario.

Actividad 7 – El mismo consto de una secuencia de plantas medicinales,

alrededor de su entorno, las cuales fueron utilizadas de biorepelente para la

protección del mismo, las plantas utilizadas fueron: malojillo, orégano y otros.

Elaboración del Biorepelente

Actividad 1 – Vertimos 100 grs. de ajo, 100 grs. de cebolla en 2 litros de agua

para posteriormente licuarlo.

Actividad 2 – Se deja reposar por una noche

Actividad 3 –Se aplica sobre las plantas

Descripción del producto

Producto Obtenido del Compostero (Abono Orgánico): Es un fertilizante que

mejora las propiedades físicas y químicas del suelo; recupera la materia orgánica,

aumenta la porosidad, permeabilidad y mejora la capacidad de retención de agua.

Permiten la fijación de los macronutrientes; fósforo (P), nitrógeno (N), potasio

(K), y de micronutrientes; hierro (Fe), Cinc (Zn), cobre (Cu). Posee un color

oscuro, aportan más ligereza a los suelos arcilloso y compactan los suelos

arenosos, se puede aplicar en distintos cultivos y también en planta florales.

Beneficio de manera económica a los productores ya que fue elaborado con

materiales obtenido en el espacio de producción.

Producto Obtenido del Lombricultor (Abono Sólido y Organico): Posee un

alto porcentaje de ácidos húmicos y fúlvicos. Que mejora las propiedades físicas-

químicas del suelo, facilita la retención de agua y posee un PH en neutralidad.

Aumenta la carga microbiana restaurando la actividad biológica del suelo, tiene

un alto valor nutricional que son aprovechados por las plantas para fortalecer su

fertilidad y crecimiento, es de color oscuro y aplicable a una diversa gama de

cultivos.

Producto Obtenido del Biorepelente: En este procedimiento se obtuvo una

sustancia, que contiene propiedades nutritivas para la plantas, actuando como un

controlador de las plagas e insectos mejorando así los sistemas productivos.

.

Presentación del producto o servicio

Conclusiones

En la realización de este proyecto comunitario no se tuvieron limitaciones

relevantes que pudieran obstaculizar la realización del mismo, por el contrario,

encontramos plena participación, solidaridad y apoyo de la comunidad, en la

realización de este proyecto

Grafico #1
 DESERCION ESCOLAR
9.00%
8.00%
7.00%
6.00%
5.00%
4.00% DISERCION
3.00%
2.00%
1.00%
0.00%
O R A , S D
SIT LA SIC A TO AD DO DA
N O A ER SID A E
O SC B
ILL ER UL A
SIM REE H IV TIT C ER
C
P
BA UN TE
R

DESERCION ESCOLAR
400
360
350
PROMEDIO EN CANTIDAD

300
263
250

200
162
150 131 142

90 101
100

50 30 39
5
0
SIMONSITO PREESCOLAR BASICA BACHILLERATOUNIVERSIDAD,
ESCOLARES DISERCION
Grafico n°2

Conclusión
En el grafico N°1 se puede apreciar la cantidad porcentual de la población en edad

escolar que no está recibiendo la educación lo que equivale a: Simoncito con

1,94%, Preescolar 0,24%, Básica 6,51%, Bachillerato 8,05%, Universidad 5,02%,

Titulados 1,34% de la población que nunca recibió educación, esto motivado a la

exclusión social por provenir de familias con problemas de drogas, alcohol, falta

de alimentos en el hogar, falta del sostén económico o por rebeldía entre otros; lo

que hace poco posible la mediación entre estos y los representantes de la

comunidad para hacer algo al respecto. Además el aproximado de 5,02% de

adultos y personas de la tercera edad que no fueron escolarizados en la

comunidad, mientras que en el cuadro N°2 se puede verificar la cantidad

promedio de escolarización y deserción escolar

Recomendación

 Buscar apoyo psicológico

 Solicitar ayuda económica

 Atender a las alertas

 Fomentar las clases particulares.

 Estrategia para mejorar el nivel académico

 Comenzar un programa de mentores

 Enseñar a los alumnos los beneficios futuros de estudiar

 Ofrecer caminos alternativos hacia la graduación

 Crear un ambiente agradable en las aulas

Grafico#3
 Imigrantes
15%
4%

40%
Sucre
Caracas-Miranda
Maturin
Bolivar
19% Otros

23%

Censo realizado por los estudiantes 2017

Mediante este grafico representamos un resumen sobre la cantidad de personas

que han emigrado a la comunidad y queda distribuidos de la siguiente manera:

De 2010 habitantes fueron encuestadas 150 personas:

 60 personas provenientes del estado Sucre representando el 2.98% de los

habitantes

 34 personas provenientes de ciudad de Caracas y el estado Miranda

representando el 1.69% de los habitantes

 28 personas provenientes del Municipio Maturín representando el 1.39% de

los habitantes

 22 personas provenientes del estado Bolívar representando 1.09% de los

habitantes
 6 personas provenientes de otros estados representando el 0.29% de los

habitantes

Dando un total de 7.44% de personas que han emigrado a la localidad dando una

totalidad de 150 personas.

Distribucion por Sector

350
300
250
200
150
Distribucion por Sector
100
50
0
al a to do te
cip ric ni en
n Af Bo stra u
ri o Ba El
P
yP rr io
ias Ce en
ac r s
s Ac A
La

Grafico #4 Censo realizado por los estudiantes

 Cuadro #3

Respuesta
Interrogante
Sí No

1¿Conoce usted que es el cultivo del frijol? 150 0

2¿Cree usted que es conveniente el cultivo del frijol en la 150 0

Parroquia?

3¿Ha pensado usted establecer un cultivo de frijol? 100 50

4¿Sera que la producción de frijol es sustentable? 130 30

5¿Ha recibido capacitación técnica sobre el cultivo del 10 140

frijol?

6¿Sera que las condiciones climáticas existentes en la 132 18

Parroquia son adecuadas para la producción del frijol?

7¿Sera que el suministro de insumos, químicos y 120 30

orgánicos son importantes para el desarrollo del cultivo
del frijol?

8¿Cree usted que el frijol aporte algún beneficio nutritivo 125 25

dentro de una dieta balanceada

Análisis de resultados

Este se realizo mediante un cuadro, donde se demuestran las respuestas de cada

ítems, se realizo un diagrama donde se representa la frecuencia porcentual para

cada ítems.
 160

140

120

100

80 si
no
60

40

20

0
Nº 1 Nº 2 Nº 3 Nº4 Nº 5 Nº6 Nº7 Nº8

Cuadro Nº4: realizada por estudiantes

Interpretación de los Resultados

En la interrogante Nº 1 equivalente al 100 % de las personas encuestadas

respondieron que SI; en la pregunta Nº 2 el 100 % de las ciudadanos entrevistados

contestaron que SI; en la incógnita Nº 3 el 66,66 % de la comunidad encuestada

contestaron SI, el 33.33 % que NO; en la pregunta Nº 4 el 86.66 % de las personas

interrogadas afirmaron SI, cuando el 13,33 % dijeron NO; en la incógnita Nº 5 el

6,66 % de las personas entrevistadas emitieron respuesta de manera positiva,

mientras que el 93.33% emitió una respuesta negativa; en la 6ta pregunta el 88 %

de las personas dieron respuesta afirmativa y el 12% dijeron que no; en la

interrogante Nº 7 el 80 % de los ciudadanos encuestados dijeron SI, y el 20 %

respondieron negativamente, y en la última pregunta (Nº 8) el 83,33% afirmaron y

el 16,66% dieron una respuesta negativa

CONCLUSIONES

Luego de realizado un censo en la comunidad de Taguaya se analizaron los

problemas que presenta este sector como lo son; el problema eléctrico, problemas

de infraestructuras, problemas de asfaltados, cloacales entre otros, se tomó como

punto a tratar en este proyecto la necesidad de obtener conocimientos sobre los

beneficios favorables que proporciona el consumo del frijol para la salud.

Se procedió a realizar encuestas sobre las problemáticas de la comunidad,

colectando entre los estudiantes del Ambiente Gral. Carlos Manuel Piar. Misión

Ribas Técnica De la E.P Olga Betancourt de Pérez las respuestas necesarias

además de algunas sugerencias indispensables por parte de los algunos

agricultores de la comunidad.

Una vez obtenida la información correspondiente se procedió a la ejecución del

proyecto donde en reiteradas oportunidades nos dirigimos al lugar donde se

desarrollaría el proyecto pues se realizó la inspección del terreno,

desmalezamiento del terreno, preparación del terreno, la siembra del rubro, se

rego a diario las plantas, se aplicó abono y fertilizantes a las plantas, se limpió la

maleza del terreno entre las plantas, y al final la Recolección de la cosecha,

culminando con una charla dando a conocer los beneficios de este rubro
La prevalencia de enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad, tienen

al sistema de salud en un caos y podría atenderse con medidas preventivas, como

el volver a la mesa el consumo de frijol como alimento principal.

Se obtuvieron los resultados esperados de dicho compostero que fue una

descomposición continua y uniforme con una duración de tres meses, arrojando

una cantidad de abono orgánico. El lombricultor produjo una calidad de abono

orgánico sólido y liquido con una textura, color y propiedades apropiada y

favorable para implementarse en los cultivos, plantas frutales y otras variedades.

Las Hileras de siembras fueron ejecutados de forma exitosa, a los 4 días de su

siembra comenzó la germinacion

La implementación del biorepelente fue efectiva, el cual origino los efecto

esperado, de esa manera aislando insectos que afectan al cultivo.

Con la producción de frijol, se logró abaratar el alto costo de ellos, motivado a

la no presentación de los intermediarios. Dicho producto fue destinado a la

comunidad.
 Recomendaciones

− Aplicar el material orgánico obtenido del compostero a la siembra del frijol,

ya que este recupera los nutrientes del suelo y por consiguiente genera un

cultivo de mejor calidad.

− Utilizar los tipos de abonos obtenidos (sólido y liquido) del lombricultor en

los diferentes cultivos a producir.

− Elaborar los espacios para la siembra de (frijol), en un lugar lejos de animales

que la puedan perjudicar.

− Realizar una prueba de germinación para determinar que porcentaje de

producción se va obtener y verificar la calidad de las matas trasplantadas.

− Utilizar biorepelentes agroecológicos en la siembra, ya que estos no causan

ningún efecto negativo.

 BIBLIOGRAFIAS

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agricultura sustentable. Venezuela – Caracas.

ARMAS, R, 2006, Un enfoque alternativo para el estudio de la agricultura su

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BALESTRINI, M, 2001, Como hacer una tesis de Grado. Universidad Central de

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CONSTITUCION DE LA REPUBLICA BOLIVARIANA DE

VENEZUELA, 1999, Caracas – Venezuela.

ACEVEDO, F. Modelos tecnológicos alternativos adaptables por medianos y

pequeños productores agrícolas. Modelo III. Quinchoncho precoz San Nicolas.

Fonaiap Divulga, julio-agosto 1983. Caracas – Venezuela

ACOSTA, I. “Control químico de malezas en frijol ( Vigna sinensis Endl.)” Tesis

de grado. Universidad de Oriente, Facultad de Ingeniería Agronómica, Escuela de

Ingeniería Agronómica, 1973. Venezuela

ACOSTA, K., LEON, E., y SANTOS, R. Respuesta del cultivo del frijol a la

asociación simbiótica con micorrizas versículo arbusculares y Rhizobium.

Jornadas Científico -Técnicas del Instituto de Investigaciones Agronomicas de la

Universidad del Zulia, Facultad de Agronomia, 2004. Poster. Venezuela

AMAYA L., F., et al. Manual de alternativas de recomendaciones de fertilizantes

para cultivos prioritarios en Venezuela. Maracay: Instituto Nacional de

Investigaciones Agrícolas, 2004. 182 p. Serie B, no 18.

DECRETO DE LEY DE TIERRA Y DESARROLLO AGRARIO, decreto Nº

1546 en la Gaceta oficial Nº 31.323 Caracas.

LEY ORGANICA DE AMBIENTE, 2006, Gaceta Oficial Nº 5833

Extraordinario. Caracas – Venezuela.

LEY ORGANICA DE SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA,

2008, Gaceta oficial Nº 5889, Caracas Venezuela.

USAIA, 2007, Proyecto de diversificación económica rural. Manual de

producción de frijol.

Periodico Escolar Olga Betancourt De Perez " EL OLGUEÑO "

[Link]
 Encuesta realizada a los habitantes de la comunidad de Taguaya

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educación Superior

Ambiente Gral. Carlos Manuel Piar.

Misión Ribas Técnica

EP Olga Betancourt de Pérez

Taguaya, Municipio Piar, Edo_Monagas Fecha: __/__/____

Estimado (a) amigo (a): ________________________________ Reciba un

cordial saludo de agradecimiento y afecto, de parte de los estudiantes del

Ambiente Gral. Carlos Manuel Piar. Misión Ribas Técnica De la E.P Olga

Betancourt de Pérez; a continuación, se le realizaran una serie de preguntas en las

cuales usted tendrá interrogantes de respuesta que considere correcta o necesaria.

Agradeciendo de antemano su colaboración prestada. Gracias........

• Aspectos Sociales

Información General

Nombre y apellido:__________________________________________________

Edad: ______, Sexo: ______, Estado civil: _______________________________

Lugar de nacimiento: ________________________________________________

Lugar donde habita: ___________________, Parroquia: ___________________

Municipio: _____________________, Estado:___________________________

Grado de Instrucción: ________________________________________________

Tiempo viviendo en este lugar: ________________________________________

Carga familiar: _____________________________________________________

Miembros de la familia:

Nombre Parentesco Edad Estado Ocupación Gr. De

Civil Instr.

Vivienda y Hábitat en la Comunidad

Casa: ______, Vivienda rural: _______, Rancho: ______, Rancho mejorado:

______

Propia: ______, Alquilada: ______, Prestada: _______, Invadida: _______

Otro: _____________________________________________________________

_________________________________________________________________
-Fuente de Abastecimiento de Agua

Acueducto:_____, Río:_____, Pozo:______, Otros:________________________

-Fuente de abastecimiento de energía electrica:

Tendido eléctrico: _____, Planta eléctrica: ______, Otros:___________________

-Servicio Telefonico: SI:______ NO:______

Publico:______, Residencial:______, Otros:______________________________

Empresa que presta el servicio:_________________________________________

-Salud

¿Existe algún centro asistencial cercano a la comunidad?

Si____ No____

-¿Cuál considera usted que es el mas cercano a la comunidad?

Ambulatorio: ______, Dispensario: ______, Otros:

__________________________

Distancia: _______________, Existen problemas: Si: _______ No______

Tipos de problema(s) existente(s): ______________________________________

__________________________________________________________________

¿Cómo considera los servicios públicos en la zona?

Excelente: _____ Bueno: _____ Regular: _____ Malo: _____ Pésimo: _____
-Educación:

Existencia de centro educativo en la zona: Sí: ______ No: ______

Grado de instrucción que se alcanza en el centro: __________________________

Existencia de problemas: Sí: ______ No: ______

Tipo de problema(s) existente(s): _______________________________________

__________________________________________________________________

-Vialidad

-Vías de penetración:

Asfaltada: _____ Engransonada: _____ Tierra: ______ Otra: _______________

- ¿Cómo considera el estado de la vía?

Excelente: _____ Bueno: _____ Regular: _____ Malo: _____ Pésimo: _____

-RELACIÓN PRODUCTOR-TIERRA

- ¿Posee experiencia anterior en un sistema de producción agrícola?:

Sí: ____ No: ____

- ¿Qué tipo de cultivo considera usted que obtiene los mejores rendimientos?:

_________________________________________________________________

__________________________________________________________________
¿Recibe algún tipo de asesoramiento técnico? Sí: ______ No: _______

¿De recibirlo, que organismo se lo proporciona?:__________________________

¿Con que frecuencia se produce la visita del técnico?:_______________________

¿Actividades para lo cual fue solicitado?: Sí ___ No ___

¿Por qué?:_________________________________________________________

__________________________________________________________________

¿Si no trabaja con ningún tipo de financiamiento por qué no lo hace?:__________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

¿Si se le ofrecería algún tipo de financiamiento estaría dispuesto a aceptarlo?:

_______

Considera usted que la actividad agrícola desarrollada hasta el momento ¿cubre

las necesidades económicas mínimas de usted y su familia? Sí ____ No _____

¿Por qué? _________________________________________________________

PROBLEMÁTICA EXISTENTE EN LA ZONA

- ¿Cómo calificaría usted la actividad agrícola en la zona?

Excelente: ______Buena:_____ Regular: ______ Mala: ______ Pésima:_____

-¿Alguna vez se ha hecho en la zona algún proyecto igual o parecido?

Sí _____ No ______

-De ser afirmativa, ¿quién lo desarrollo?_________________________________

-¿Le gustaría que se siguiera desarrollando éste tipo de proyectos, así como

también planes de ampliación de los rubros agrícolas existentes en la zona?

Sí ______ No ______

-¿Cuáles serían las posibles soluciones que propondría usted como productor y

Habitante de la zona a los problemas existentes en la misma?

_________________

__________________________________________________________________

1. ¿Cuáles son los principales problemas que presenta la comunidad?

2. ¿Qué problema requieren con mayor urgencia su solución?

3. ¿Cree usted que el problema planteado se pueda resolver?

4. ¿Cuáles son las posibles soluciones que usted como habitante del sector

propone para resolver el problema? 

5. ¿Medios de transporte utilizados por la comunidad?

6. ¿Servicios con que cuenta la comunidad?

Respuesta

Interrogante Sí No

1¿Conoce usted que es el cultivo del frijol? 1

 2¿Cree usted que es conveniente el cultivo del frijol en la 1
Parroquia?

3¿Ha pensado usted establecer un cultivo de frijol? 1 5

4¿Sera que la producción de frijol es sustentable? 2

5¿Ha recibido capacitación técnica sobre el cultivo del 1

frijol?

6¿Sera que las condiciones climáticas existentes en la 1

Parroquia son adecuadas para la producción del frijol?

7¿Sera que el suministro de insumos, químicos y

orgánicos son importantes para el desarrollo del cultivo
del frijol?

8¿Cree usted que el frijol aporte algún beneficio nutritivo 1 2

dentro de una dieta balanceada?

¿Conoce usted que es el Cultivo del frijol? SI__________ NO__________

2. ¿Cree usted que es conveniente el cultivo del frijol en la Parroquia?

SI__________ NO__________

3. ¿Ha pensado usted establecer un cultivo de frijol? SI__________

NO__________

4. ¿Sera que la producción de frijol es sustentable? SI__________

NO__________
5. ¿Ha recibido capacitación técnica sobre el cultivo del frijol, (Cursos, Talleres)?

SI__________ NO__________

6. ¿Sera que las condiciones climáticas existentes en la Parroquia son adecuadas

para la producción de frijol? SI__________ NO__________

7. ¿Sera que el suministro de insumos, químicos y orgánicos son importantes para

el desarrollo del cultivo del frijol? SI__________ NO__________

8. Cree usted que el frijol aporte algún beneficio nutritivo dentro de una dieta

balanceada?
Compostero casero y lombricario

Abono liquido (humus de lombriz)

IMÁGENES FOTOGRÁFICAS DEL ANTES, DURANTE, Y DESPUÉS

DEL PROYECTO COMUNITARIO

Inspección y Limpieza del terreno

 Proceso de siembra y Germinacion

fumigación y desmalezamiento de las plantas de frijol

Planta con vainas de frijol en crecimiento y Cosecha de frijol

Resultado final