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Diagramas de Proceso y Análisis Operativo

El documento describe diferentes tipos de diagramas de proceso que pueden usarse para representar y analizar procesos productivos. Explica que un diagrama de proceso muestra gráficamente los eventos de una serie de actividades y provee una visión global de un proceso existente o planificado. También describe diagramas de análisis de operaciones más detallados, diagramas de recorrido que incluyen tiempo y distancia, diagramas de actividad múltiple que muestran el uso de recursos humanos y maquinaria, y diagramas de mano izquierda y derecha

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Agustin Gonzalez Perez
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Diagramas de Proceso y Análisis Operativo

El documento describe diferentes tipos de diagramas de proceso que pueden usarse para representar y analizar procesos productivos. Explica que un diagrama de proceso muestra gráficamente los eventos de una serie de actividades y provee una visión global de un proceso existente o planificado. También describe diagramas de análisis de operaciones más detallados, diagramas de recorrido que incluyen tiempo y distancia, diagramas de actividad múltiple que muestran el uso de recursos humanos y maquinaria, y diagramas de mano izquierda y derecha

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2.

4 Diagramas de proceso

Diagrama de proceso.- representación gráfica de los acontecimientos que se


producen durante una serie de actividades o de operaciones, proporciona una
visión global de un proceso existente o proyectado.

En este diagrama generalmente se acompaña de un plano de planta donde se


esquematizan los respectivos departamentos, secciones o áreas que
intervienen en el proceso, su finalidad es proporcionar una información de tipo
general.
Diagrama o gráfico de análisis de operaciones del proceso.- describe en forma
más detallada cada uno de los pasos, procedencia, secuencia, ensambles que
se suceden en el proceso, proporciona un mayor análisis del proceso que
permite tomar acciones correctivas. Su información es amplia, por lo cual se
describe con la línea de equilibrio. Existen transportes que deben estar
señalados entre cada una de las operaciones respectivas, se han omitido
intencionalmente, en algunas operaciones se pueden presentar
simultáneamente inspecciones, en este diagrama gráfico se puede detallar
cada operación, transporte, inspección, demora o almacenaje, se puede
determinar el nivel de conocimiento que requieren las personas, la tecnología
más adecuada, el tiempo necesario para cada una de ellas, los insumos y
cálculos de materias primas, los dispositivos, plantillas y otros aparatos que
faciliten el desarrollo del proceso en toda su extensión.

Es uno de los diagramas más importantes para el análisis de un proceso,


permite revisar la secuencia de las operaciones, la precedencia, la asignación
de los recursos que deben participar, la estimación de los tiempos necesarios
para la obtención de un bien o servicio, el establecimiento de la ruta crítica del
proceso, la carga a máquinas, la descripción de cada operación,
almacenamiento, inspección, transporte o demora que afectan el proceso.

Este tipo de diagrama generalmente se acompaña de un plano de planta donde


se esquematizan los respectivos departamentos, secciones o áreas que
intervienen en el proceso, su finalidad es proporcionar una información de tipo
general.
Diagrama de recorrido o gráfica de circulación.- representa la secuencia en que
se dan las operaciones, detallando el almacenamiento, transporte, demora,
inspección, adicionando dos nuevas variables tiempo y distancia encada uno
de los elementos representados en el proceso, esta gráfica se puede elaborar
teniendo en cuenta:

 Materiales.- en los cuales solamente se examina éste a través del


proceso
 Recurso humano.- se examina desde el punto de vista del diseño del
proceso y el diseño de planta
Diagrama de actividad múltiple.- permite apreciar el grado de utilización tanto
del recurso humano como de la maquinaria en una determinada operación y
durante un ciclo de trabajo.
Diagrama de bimanual o gráfica de mano izquierda y mano derecha.- describe
en forma detallada la utilización de las manos en una determinada tarea,
actividad u operación. Es útil para mejorar los métodos de trabajo, para el
diseño de plantillas, moldes, dispositivos, herramientas, las actividades de
ensamble son las más indicadas para aplicarla teniendo en cuenta que la
participación del recurso humano es casi siempre del 100%

Manual de producción aplicado a las PYME, Carlos Bello Pérez, colección


textos universitarios

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