MÉTODO DE EXPLORACIÓN CLÍNICA VOLUMEN-VISCOSIDAD (MECV-V)
Materiales:
● Equipo de pulsioximetría
● Equipo de monitorización de constantes vitales
● Consistencias néctar, líquida y pudding
● Colorante vegetal (blanco, verde y azul)
● Jeringas de 5 ml, 10 ml y 20ml
Procedimiento: Una vez se detectan signos de disfagia en el paciente con patología neurológica
(ACV, demencia, Parkinson, traumatismo craneoencefálico, neoplasia de cabeza y cuello, tumor
cerebral), se realiza la evaluación del MECV-V con tres tipos de consistencias:
Consistencia Néctar:
1. El usuario debe estar en sedestación.
2. Debe estar en monitorización continua con el pulsioxímetro.
3. Se inicia con la administración de la consistencia néctar con un volumen de 5ml por medio
de una jeringa.
4. Se evalúa los signos de alteración de la seguridad como: tos, disminución de saturación
basal un 5% y cambios en la voz.
5. Si ocurre alguno de estos signos, se debe suspender la evaluación con la consistencia
néctar y continuar a pudding 5ml.
6. Si es una deglución segura, se continúa con la administración de la consistencia néctar con
un volumen de 10ml por medio de una jeringa.
7. Si hay algún signo de alteración de la seguridad, se debe suspender la evaluación con la
consistencia néctar y continuar a pudding 5ml.
8. Si es una deglución segura, se continúa con la administración de la consistencia néctar con
un volumen de 20ml por medio de una jeringa.
9. Si hay algún signo de alteración de la seguridad, se debe suspender la evaluación con la
consistencia néctar y continuar a pudding 5ml.
Consistencia líquida:
10. Si es una deglución segura con la consistencia néctar, se pasa a administrar la consistencia
líquida de 5ml.
11. Debe estar en monitorización continua con el pulsioxímetro.
12. Se evalúa los signos de alteración de la seguridad como: tos, disminución de saturación
basal un 5% y cambios en la voz.
13. Si ocurre alguno de estos signos, se debe suspender la evaluación con la consistencia
líquida y continuar a pudding 5ml.
14. Si es una deglución segura, se continúa con la administración de la consistencia líquida con
un volumen de 10ml por medio de una jeringa.
15. Si hay algún signo de alteración de la seguridad, se debe suspender la evaluación con la
consistencia líquida y continuar a pudding 5ml.
16. Si es una deglución segura, se continúa con la administración de la consistencia líquida con
un volumen de 20ml por medio de una jeringa.
17. Si hay algún signo de alteración de la seguridad, se debe suspender la evaluación con la
consistencia líquida y continuar a pudding 5ml.
Consistencia pudding:
18. Si es una deglución segura con la consistencia líquida, se pasa a administrar la consistencia
pudding de 5ml.
19. Debe estar en monitorización continua con el pulsioxímetro.
20. Se evalúa los signos de alteración de la seguridad como: tos, disminución de saturación
basal un 5% y cambios en la voz.
21. Si ocurre alguno de estos signos, se debe suspender la evaluación con la consistencia
pudding y dar por finalizada la evaluación.
22. Si es una deglución segura, se continúa con la administración de la consistencia pudding
con un volumen de 10ml por medio de una jeringa.
23. Si hay algún signo de alteración de la seguridad, se debe suspender la evaluación con la
consistencia pudding y dar por finalizada la evaluación.
24. Si es una deglución segura, se continúa con la administración de la consistencia pudding
con un volumen de 20ml por medio de una jeringa.
25. Se finaliza la evaluación y se concluye que no existe disfagia ni signos de alteración en la
seguridad y en la eficacia durante la prueba.