Compost

La composta es un producto obtenido a partir de diferentes materiales de origen

orgánico, los cuales son sometidos a un proceso biológico controlado de oxidación
denominado compostaje. Posee un aspecto terroso, libre de olores y de
patógenos, es empleado como abono de fondo y como sustituto parcial o total de
fertilizantes químicos. El término deriva del latín compositus el cual significa
"poner junto".
La composta se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el suelo
(abono orgánico), aunque también se usa en paisajismo, control de la erosión,
recubrimientos y recuperación de suelos. Fue estudiada por el químico
alemán Justus von Liebig.

Pila de composta.

Se forma cuando animales como la lombriz y sus variantes se comen los restos
orgánicos, entonces las heces de esos animales son llamadas composta.

Índice

 1Agentes de la descomposición
o 1.1Microscópicos
o 1.2Macroscópicos
o 1.3Basura orgánica en vertederos
 2Tipos de materiales que se pueden compostar
o 2.1Materiales de rápida descomposición
o 2.2Materiales de lenta descomposición
o 2.3Materiales de muy lenta descomposición
o 2.4Materiales utilizables en pocas cantidades
o 2.5Materiales que no se pueden utilizar
 3Técnicas de compostaje
 4Parámetros del proceso de compostaje
o 4.1Humedad
o 4.2Temperatura
o 4.3Relación carbono/nitrógeno
o 4.4Acidez (pH)
 o 4.5Aireación
o 4.6Tamaño de partículas
 5Experiencias de compostaje
o 5.1Otros componentes
o 5.2Compostaje de café
o 5.3Compostaje con lombrices
o 5.4Avicompostaje
 6Etapas del proceso de compostaje
o 6.1Fase I o mesófila
o 6.2Fase II o termófila
o 6.3Fase III o enfriamiento
o 6.4Fase IV o maduración

Agentes de la descomposición
La construcción de pilas o silos para el compostaje tiene como objetivo la
generación de un entorno apropiado para el ecosistema de descomposición. El
entorno no solo mantiene a los agentes de la descomposición, sino también a
otros que se alimentan de ellos. Los residuos de todos ellos pasan a formar parte
de la composta.
Microscópicos
Los agentes más efectivos de la descomposición son las bacterias y
otros microorganismos. Los microorganismos eficientes son un conjunto de
bacterias (caldo microbiano) que unidas producen a temperaturas favorables un
aprovechamiento de los componentes de la materia a compostar para optimizar el
proceso de compostaje. 
También desempeñan un importante papel
los hongos, protozoos y actinobacterias (o actinomycetes, aquellas que se
observan en forma de filamentos blancos en la materia en descomposición).
Macroscópicos
A nivel macroscópico, se encuentran las lombrices de
tierra, hormigas, caracoles, babosas, milpiés, cochinillas de humedad, etc., que
consumen y degradan la materia orgánica.
Basura orgánica en vertederos
En cielo abierto, resulta ser un foco de infecciones, gusanos y malos olores. Una
buena política encaminada a reciclar los materiales orgánicos reduce la
contaminación y fomenta la producción, reconstruyendo la estructura de la tierra y
devolviendo a la naturaleza los nutrientes que la actividad del hombre ha tomado
prestados previamente.

Tipos de materiales que se pueden compostar

 Ingredientes del compostaje

Cualquier material biodegradable podría transformarse en composta una vez

transcurrido el tiempo suficiente, debido a los diferentes tiempos de
descomposición de los mismos. Otros materiales deben evitarse, debido a la
producción de malos olores y plagas.
Materiales de rápida descomposición

 Hojas frescas
 Restos de corte (en seco) de césped
 Estiércol de animales de corral
 Malezas jóvenes
Materiales de lenta descomposición

 Restos de frutas y verduras

 Paja y heno viejo
 Restos de plantas
 Estiércoles pajizos (caballos, vacas, burros)
 Flores viejas y plantas de macetas
 Desbroces de setos jóvenes
 Malezas perennes
 Lechos de conejos y otros animales herbívoros
Materiales de muy lenta descomposición

 Desbroces de setos duros

 Ramas podadas
 Aserrín y virutas de maderas no tratadas
 Cáscaras de huevos
 Cáscaras de frutos secos
 Flores
 Huesos de frutos (durazno, aguacate, otros)
Materiales utilizables en pocas cantidades

 Cenizas de madera
 Periódicos
 Cartones, cartones de huevos, servilletas y envases de papel
 Grasas
Materiales que no se pueden utilizar

 Cenizas de carbón y coque

 Pañales no reutilizables
 Revistas a color
 Filtros de cigarros
 Tejidos sintéticos
 Aceite
 Restos de aspiradora/escoba

Técnicas de compostaje

Compostadores hechos con RSU (residuos sólidos

urbanos).

Existen variadas técnicas de compostaje, las que se ajustan a diferentes

necesidades; la elección de una técnica u otra depende, entre otras cosas, de la
cantidad y tipo de material a procesar, inversión disponible y disponibilidad de
terreno, complejidad operacional y del producto final que se quiere obtener. Los
distintos sistemas están determinados por los mecanismos de aireación que se
utilizan en el proceso, generalmente los podemos agrupar en: aireación pasiva,
aireación forzada, y aireación por volteos del material.

 Compostaje en pilas estáticas: se forman pilas, en un bote o caja

metálica grande (mínimo 1m³, máximo 1.5 m³) con tapa, colocando una capa
gruesa (de aproximadamente 6 cm) de hojarasca o aserrín y se deja sin
movimiento, se vierte ahí todos los desechos orgánicos y se cubren con otra
capa de hojarasca, para que se mantenga la humedad se rocía con un poco de
agua que resulta indispensable y se espolvorea con cal para evitar malos
olores. Termina ventilándose naturalmente por un proceso de convección
térmica natural. En este procedimiento no se tiene temperatura, los procesos
son los naturales a temperatura ambiente.
 Compostaje en pilas estáticas aireadas: consiste en airear de manera
forzada la materia que se está compostando. La pila se construye sobre una
red de tuberías, donde se suministra o extrae aire frecuentemente para
proporcionar un medio aeróbico. Esta técnica es conocida también como
técnica activa o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo
 de las bacterias más activas, matar la mayoría de patógenos y gérmenes, y así
producir compost útil de forma rápida.
 Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el más
utilizado, y se realiza mediante un volteo manual o mecánico. En este método
se amontona el material, se mezcla y voltea periódicamente, evitando así la
compactación y entregando oxígeno al sistema.
La mayoría de plantas industriales y comerciales de compostaje utilizan procesos
activos, porque garantizan productos de mejor calidad en un plazo menor. El
mayor grado de control y, por tanto, la mayor calidad, suele conseguirse
compostando en un recipiente cerrado con un control y ajuste continuo de
temperatura, flujo de aire y humedad, entre otros parámetros.
El compostaje casero es más variado, fluctuando entre técnicas extremadamente
pasivas hasta técnicas activas propias de una industria. Para ello se escoge un
lugar al aire libre ya sea patio o jardín de preferencia lejos de la casa o la cocina,
le debe dar el sol y la sombra durante el día. Cada vez que se integren nuevos
desechos orgánicos a la composta o una vez a la semana se revuelve todo con
una varilla, este paso es muy importante para ventilar los materiales. En tres o
cuatro semanas se observará que es difícil distinguir lo que se fue depositando a
excepción de los desperdicios más recientes. Se pueden utilizar
productos desodorantes, aunque una pila bien mantenida raramente produce
malos olores.
Después de cuatro meses se convertirá en humus (material orgánico complejo y
estable) y esto resulta en un abono estupendo con vida, con una gran densidad y
variedad de microorganismos que sintetizan enzimas, vitaminas, hormonas, etc. y
que repercuten favorablemente en el equilibrio biótico del suelo.

El cambio de temperatura de la noche al día produce vapor

sobre un montón de composta

Parámetros del proceso de compostaje

Humedad
Los microorganismos necesitan agua como medio para transportar nutrientes y
otros elementos, además es determinante en el intercambio gaseoso. En el
proceso de compostaje es importante que la humedad alcance niveles cercanos al
40-60 %. Si el contenido en humedad es mayor, el agua ocupará todos los poros y
por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico (sin oxígeno), es decir, se produciría
una putrefacción de la materia orgánica. Si la humedad es excesivamente baja se
disminuye la actividad de los microorganismos y el proceso es más lento. El
contenido de humedad dependerá de las materias primas empleadas.
Temperatura
Es un parámetro útil que permite dar seguimiento al proceso de descomposición
de la materia orgánica, cuando el material se está compostando pasa por un ciclo
de temperaturas que es ocasionado por la actividad metabólica microbiológica. El
aumento de la actividad metabólica genera calor y como consecuencia aumenta la
temperatura, de manera inversa la disminución de la actividad se evidencia con el
descenso de la temperatura. La existencia de estos ciclos de temperaturas divide
el proceso de compostaje en cuatro etapas (léase: Etapas del proceso de
compostaje): mesófila (menor de 40 ºC), termófila (de 40 a 60ºC), fase de
enfriamiento (menor de 40 ºC) y fase de maduración (temperatura ambiente).
El manejo y control de las temperaturas permiten ejercer naturalmente un
tratamiento de sanitización especialmente con respecto a microorganismos
patógenos, así como también logran destruir semillas de malezas, esporas de
hongos y algunas fitotoxinas que posteriormente significarían un problema al
adicionar el compost sobre cultivos agrícolas. Sin embargo, dicho manejo y control
debe ser adecuado ya que de lo contrario no solo destruiría organismos patógenos
sino también flora benéfica antes de que el proceso lo haga naturalmente en el
momento justo. Las lecturas periódicas mediante el uso del termómetro ayudan a
determinar el momento en que la pila debe ser volteada, si esta alcanza sobre los
70°C. O si una pila de compostaje no logra subir su temperatura por sobre los 48°
C pasados algunos días, es indicativo de que probablemente no hay suficiente
nitrógeno en la pila para seguir el proceso.
La temperatura está condicionada por la humedad y la aireación, debido a la
relación existente entre estos dos parámetros y la actividad metabólica de los
microorganismos.
Relación carbono/nitrógeno
En términos generales, los microorganismos absorben treinta partes de carbono
por cada parte de nitrógeno. El carbono se utiliza como fuente de energía siendo
10 partes incorporadas al protoplasma celular y 20 partes eliminadas como dióxido
de carbono. En forma práctica, la relación carbono/nitrógeno permite conocer la
velocidad de descomposición y determinar el tiempo de compostaje, siempre y
cuando las condiciones de humedad, aireación y temperatura sean las óptimas.
Para obtener un compost de buena calidad es importante que exista una relación
equilibrada entre ambos elementos. Teóricamente, una relación carbono/nitrógeno
de 25-35 es la adecuada, pero esta variará en función de las materias primas que
conforman el compost. Si la relación es mayor a 35 no existe suficiente nitrógeno
para el crecimiento microbiano por lo cual disminuirá la actividad biológica y por
ende se retrasará el proceso. En cambio si es menor a 30 el nitrógeno se
encontrará en exceso por lo que puede perderse como amoniaco (NH 3), lo que
traerá como consecuencia olor desagradable.
Acidez (pH
Este es un parámetro importante para evaluar el ambiente microbiano y la
estabilización de los residuos. El valor del pH, depende de los materiales de origen
y varía en cada fase del proceso compostaje. El pH inicial esta normalmente entre
5 y 7. En los primeros días de compostaje, el pH cae a 5 o menos, debido a la
presencia de ácidos orgánicos simples, y la temperatura sube debido a la
producción de organismos mesófilos. Después de aproximadamente 3 días, la
temperatura llega a la etapa termófila y el pH comienza a subir hasta
aproximadamente 8 a 8,5 debido a la conversión del amonio en amoniaco,
alcalinizando el medio durante el resto del proceso aeróbico. En la fase de
maduración, el valor del pH llega a un valor de entre 7 a 8 en el compost.
Aireación
El proceso de compostaje es un proceso aerobio, es decir, necesita la presencia
de oxígeno para el desarrollo adecuado de los microorganismos, por lo tanto la
aireación es un factor importante en el proceso de compostaje ya que el oxígeno
es esencial para el metabolismo y la respiración de los microorganismos que
participan en él. La aireación tiene un doble objetivo, primero aportar el oxígeno
suficiente a los microorganismos y, segundo, permitir al máximo la evacuación
de CO2 producido. Así mismo, la aireación evita que el material se compacte o se
encharque. Las necesidades de oxígeno varían durante el proceso, alcanzando la
mayor tasa de consumo durante la fase termofílica. La saturación de oxígeno en el
medio no debe bajar del 5 %, siendo el nivel óptimo el 10 %. Un exceso de
aireación provocaría el descenso de temperatura y una mayor pérdida de la
humedad por evaporación, haciendo que el proceso de descomposición se
detenga por falta de agua. Igualmente, una baja aireación, impide la suficiente
evaporación de agua, generando exceso de humedad y un ambiente de
anaerobiosis.
Tamaño de partículas
La actividad de los microorganismos ocurre generalmente en la superficie de las
partículas, por lo tanto el tamaño de éstas debe ser pequeño, a fin de aumentar la
superficie y favorecer la actividad de los microorganismos y la tasa de
descomposición. El tamaño ideal de partículas es de 2 a 5 cm. Además mientras
menor sea el tamaño de las partículas, la pila se tiende a compactar los que trae
como consecuencia una menor aireación y por ende una menor actividad
microbiana, retardando el proceso. La densidad del material, y por lo tanto la
aireación de la pila o la retención de humedad, están estrechamente relacionados
con el tamaño de la partícula, siendo la densidad aproximadamente 150 -250
kg/m³, conforme avanza el proceso de compostaje, el tamaño disminuye y por
tanto, la densidad aumenta, 600-700 kg/m³.
Experiencias de compostaje
Otros componentes
A veces se añaden otros ingredientes con el fin de enriquecer la mezcla final,
controlar las condiciones del proceso o activar los microorganismos responsables
del mismo. Espolvorear cal en pequeñas cantidades puede controlar la aparición
de un excesivo grado de acidez que reduzca la velocidad de fermentación.
Las algas proporcionan importantes micronutrientes. Algunas rocas pulverizadas
proporcionan minerales, al contrario que la arcilla.
La fracción de estiércol puede provenir de heces humanas. No obstante, el riesgo
de que no se alcancen temperaturas suficientemente altas para eliminar los
patógenos hace que no suelan utilizarse en cultivos alimentarios. Tampoco se
recomienda en el compostaje casero la utilización en general de heces de
animales carnívoros pues contienen patógenos difícilmente eliminables. Aun así
pueden ser útiles para el abonado de árboles, jardines, etc.
En clima mediterráneo la madurez del compost se obtiene tras 3 o 6 meses en
primavera/verano y de 6 a 9 meses en invierno.
Domésticos: Esta categoría considera materiales residuales de la preparación de
comidas (partes de frutas, verduras, y cáscara de huevo, entre otros) y desechos
de origen animal (carne, piel, sangre, huesos y otros).
De jardín: Incluye los restos de cultivos de las huertas, flores muertas, tallos,
pastos y hojarascas.
Subproductos agrícolas: Los más utilizados son los residuos de cosecha de
prácticamente todo cultivo (por ejemplo arroz, trigo, cebada, maíz, caña de azúcar,
frijol, girasol, etc.) así como cascarillas y salvado obtenidos de la trilla o molienda.
Desechos del ganado: Los estiércoles, orina y deyecciones de todo tipo de
animales, son excelentes para el compostaje ya que contienen un alto porcentaje
de nutrientes.
Forestales: Los restos de los árboles, hojas y ramas caídas son fuente importante
de material para la elaboración de compostas. Estos desechos contienen grandes
cantidades de celulosa y lignina que se descomponen parcialmente en la pila de
compostaje y continúan mineralizándose en el suelo después de aplicados.
Desechos urbanos y agroindustriales: Se constituyen de la fracción biodegradable
de la basura, como cartón, papel, residuos finos de comida y fibras naturales y los
residuos que proceden de la industrialización de productos tales como hortalizas,
cacao, café, arroz, maíz, trigo, sorgo, maderas y semillas, entre otros. Debe
evitarse el uso de materiales no biodegradables, como vidrios, metales, alambre,
plásticos, caucho, cenizas frescas, fibras sintéticas o frutos con espinas, ya que
pueden causar problemas a las personas encargadas de su manejo.
Compostaje de café
El compostaje de café se ejecuta con la recolección de los residuos orgánicos
de café, el cual tiene por objetivo servir de abono para las plantas y áreas verdes,
ya que proporciona nutrientes para generar un desarrollo sostenible.
El procedimiento para hacer compost de café es:

1. Cavar un hoyo en la tierra de 5 a 8 metros.

2. Cubrir con café.
3. Cubrir con ramas y otros residuos orgánicos
4. Esperar a que se realice la transformación con una temporalidad
aproximada de 4 a 8 semanas. Ello dependerá de la profundidad del hoyo.
Una vez pasado el tiempo de transformación del café se obtiene el abono, el cual
puede distribuirse en las áreas verdes.
Compostaje con lombrices
Se puede obtener vermicompost como producto de excreción de la lombriz roja u
otros miembros de la familia Lumbricidae. Estos organismos se alimentan de
residuos orgánicos y los transforman en un producto rico en nutrientes y microbios
del suelo utilizado para fertilizar o enriquecer la tierra como medio de cultivo.
Existe una actividad llamada lumbricultura, que trata las condiciones de cría,
reproducción y supervivencia de estas lombrices. Incluso existe un mercado
mundial para comercializarlas.
Avicompostaje
Es un sistema de aprovechamiento sistémico detritófago (permacultural) en el que
se introducen gallinas. Se aporta de modo sucesivo y diario al compostero restos
de materia orgánica de origen doméstico y residuos verdes de la huerta y jardín
que sirven de alimento a las gallinas y a otra microfauna. Al cabo de unos dos
meses, se completa el primer compostero con la gallinaza que aporta nitrógeno,
se sella y se riega para permitir y acelerar la fase térmica. Al concluir la fase
térmica se vuelve a permitir el acceso a las gallinas que aprovechan como
complemento proteico la alta densidad de microfauna y lombrices, removiendo
semanalmente el mismo hasta que el compost madure. Este proceso de
compostaje introduce complejidad ecológica y permite aumentar el rendimiento y
aprovechamiento. El compostero actúa pues como comedero (que se puede
realizar con palés, conformando un m² de base) dejando entradas para las gallinas
en dos laterales, y/o por la parte superior con escala. Generalmente, dependiendo
del tipo y cantidad de residuos, es necesario complementar la alimentación de las
gallinas con algo de grano-pienso y calcio (conchas) y proteínas.
En Torremocha de Jarama se inició en 2010 una experiencia de dos
avicomposteros comunitarios cada uno de ellos con 13 gallinas y usado por 7
familias que aportan sus restos orgánicos, cada familia tenía un día fijo a la
semana para recoger los huevos. Se obtiene de este modo unos tres metros
cúbicos de compost de calidad y unos 3000 huevos al año. En 2012 se inició un
proceso de mayor envergadura en el municipio de Noain en Navarra en un parque
municipal y con una implicación del ayuntamiento (parque de los sentidos) en que
participan 30 familias que se reparten los días del mes para aportar los
biorresiduos del contenedor marrón donde los vecinos depositan sus biorresiduos.
El caso de Noain sirvió para el diseño de un modelo prefabricado de gallinero
compostero -modelo avicompo- por parte de la empresa Vermican.
A partir del 2012 la red de municipios TERRAE impulsó el modelo en varios
municipios de Toledo (Campillo de la Jara), Madrid (Redueña) y Cáceres
(Carcaboso) aportando los ayuntamientos las instalaciones y/o los materiales para
la autoconstrucción de las mismas.

Etapas del proceso de compostaje

El compostaje es un proceso durante el cual la temperatura de los residuos varía
dependiendo de la actividad metabólica de los microorganismos. De acuerdo con
este parámetro, el proceso de compostaje se puede dividir en cuatro etapas:
mesófila, termófila, enfriamiento y maduración.
Fase I o mesófila
En esta fase tenemos un material fresco, sin humidificar y a temperatura ambiente.
Los microorganismos mesófilos presentes en los materiales empiezan a
desarrollarse utilizando fuentes sencillas de carbono y nitrógeno, de esta forma
crecen y se multiplican descomponiendo los materiales. Esta actividad microbiana
provoca el aumento de la temperatura a 40-45 ºC en pocos días (entre dos y
ocho). Además, la descomposición de fuentes sencillas de carbono, como
azúcares, produce ácidos orgánicos y, por tanto, el pH puede bajar (hasta cerca
de 4.0 o 4.5).
Si el material inicial tiene poca humedad la degradación será lenta o inapreciable.
Si en cambio tiene un exceso de humedad tenderá a la putrefacción en vez de a la
descomposición aeróbica que caracteriza el compostaje. Esta degradación con
exceso de humedad facilita la proliferación de bacterias anaeróbicas y hongos
que, además de desprender malos olores, convierten la materia orgánica en un
producto no adecuado para el suelo. La relación Carbono/Nitrógeno debe ser la
adecuada (entre 25/1 y 30/1) para garantizar las fuentes de energía y proteínas
para los microorganismos mesófilos.
Fase II o termófila
Esta fase también se conoce como fase de higienización, el material alcanza
temperaturas mayores que los 45 °C, los microorganismos mesófilos son
reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas (entre 45 ºC y 70
ºC), en su mayoría bacterias (bacterias termófilas), que actúan facilitando la
degradación de fuentes más complejas de carbono, como la celulosa y la lignina.
En un comienzo bacterias y hongos termófilos empiezan a degradar la celulosa y
parcialmente la lignina, con lo cual la temperatura aumenta, además, actúan
transformando el nitrógeno en amoníaco por lo que el pH del medio sube. A partir
de los 60 °C, los hongos termófilos cesan su actividad y aparecen las bacterias
que producen esporas y actinobacterias, que son las encargadas de descomponer
las ceras, hemicelulosas y otros compuestos de carbono complejos. Durante
varios días (o algunos meses, según material de partida, condiciones climáticas y
otros factores) se mantiene la temperatura alta y disminuye la actividad biológica,
se produce la pasteurización del medio, permitiendo la destrucción de bacterias y
contaminantes de origen fecal como Escherichia
coli y Salmonella spp. Igualmente, esta fase es importante pues las temperaturas
por encima de los 55°C eliminan los quistes y huevos de helminto, esporas de
hongos fitopatógenos y semillas de malezas que pueden encontrarse en el
material de partida, dando lugar a un producto higienizado. En esta etapa se
deben realizar frecuentes volteos con el objeto de aportar oxígeno, el que es
rápidamente consumido por los microorganismos.
Fase III o enfriamiento
Cuando prácticamente las fuentes de carbono y, en especial de nitrógeno han sido
agotadas en el material orgánico, la temperatura desciende nuevamente hasta los
40-45°C ya que el calor que se genera en el interior de la pila es menor que el que
se pierde. Como consecuencia de este descenso de temperatura, bacterias y
hongos (algunos visibles a simple vista) mesófilos reinvaden el compost, reinician
su actividad y degradan la celulosa y la lignina restantes descendiendo levemente
el pH. Esta fase se reconocerá cuando después de voltear la pila no exista un
aumento de temperatura posterior.
Fase IV o maduración
Es un período que demora meses a temperatura ambiente, durante los cuales se
producen reacciones secundarias de condensación y polimerización de
compuestos carbonados para la formación de ácidos húmicos y fúlvicos en el
ambiente.
 Julio Garmendia

Escritor venezolano.

 Creador del Realismo Mágico Hispanoamericano.

 Obras: La tuna de oro, La tienda de muñecos...
 Padres: Rafael Garmendia Rodríguez y Celsa Murrieta
 Pareja: Hilda Uves Nollmann

Julio Garmendia nació el 9 de enero de 1898 en la hacienda "El Molino", cerca

de El Tocuyo en el Estado Lara.

Familia
Hijo de Rafael Garmendia Rodríguez y Celsa Murrieta.

Estudios
Fue uno de los alumnos fundadores del Colegio "La Salle".

En 1909 publicó un pequeño ensayo en el diario "El Eco Industrial". En 1914

cursó estudios en el Instituto de Comercio de Caracas, los cuales abandonó poco
tiempo después para trabajar como redactor en el Diario "El Universal".

Se relacionó con integrantes de la llamada generación del 28.

Realismo fantástico
Como diplomático, trabajó en la Legación de Venezuela en París, luego
fue Cónsul general en Génova, en Copenhague y Noruega desde 1923 hasta
1940. Anterior a este viaje, escribió "La Tienda de Muñecos" (1927) siendo
considerado el introductor del realismo fantástico en la ficción hispanoamericana
a través de este libro.

Desde los años cincuenta su obra comenzó a ser revalorizada. A través

del cuento fantástico, el cual cultivó en sus dos siguientes colecciones de
relatos, La tuna de oro (1951) y La hoja que no había caído en su
otoño (1979), reaccionó contra la ficción del modernismo y criollismo.

Realizó estudios críticos y asedios a los temas de su escritura, los cuales fueron
reunidos en los volúmenes Opiniones para después de la muerte (1984) y La
ventana encantada (1986).

Reconocimientos
En 1973 fue galardonado con el Premio Nacional de Literatura en Venezuela, en
1976 le otorgaron la medalla Honor al Mérito.

Muerte
Julio Garmendia falleció el 8 de Julio de 1977 en Caracas.

Obras
La tienda de muñecos
La tuna de oro
La hoja que no había caído en su otoño
El médico de los muertos
Difunto yo
El Gato de los delgados
La Hija de la mafia
Manzanita
Las dos Chelitas
Las super
Mi abuela es un amor
La motocicleta selvática
Me convertí en ramera a los 10 años
Área de formación Biología Guía Pedagógica N°1 3er año A – B 2do momento

Instrucciones:

Lee detenidamente la siguiente guía didáctica para que realices el taller; esto
corresponde a la actividad evaluativa N° 1 del 2do momento 2020-2021, con un
valor de 20% o 4 puntos. Al finalizar lectura te encontrarás la escala de
estimación, por medio del cual será empleada para colocar la calificación.
Asimismo, es importantísimo que todas las actividades que entregues se
encuentren debidamente identificadas, por lo menos, año, sección, área de
formación, tu nombre y apellido, y la escala de estimación, por lo que se
recomienda realizar la respectiva portada para que coloques todos los datos de
forma pertinente.

Teoría cromosómica de la herencia

El núcleo es un pequeño cuerpo que se halla dentro de las células. En su interior

se localizan unas estructuras filamentosas denominadas cromosomas. En los
cromosomas se encuentra toda la información de las características generales de
las especies, y según cada una de ellas varía el tamaño y el número de los
cromosomas. Además, cada cromosoma desempeña un papel definido en el
desarrollo del individuo.

En organismos con reproducción sexual, los espermatozoides y los óvulos poseen

la mitad del número de cromosomas de su especie, para que en el momento de la
fecundación el nuevo individuo tenga características de ambos progenitores, y
herede aspectos propios de su especie.

Los experimentos de Sutton y Morgan contribuyeron a probar la teoría

cromosómica de la herencia. Morgan también descubrió que en los cromosomas
que definen el sexo existen caracteres que se heredan, los cuales constituyen la
herencia ligada al sexo.

Los cromosomas

Los cromosomas son estructuras filamentosas que se localizan en el núcleo. Los

cromosomas tienen la propiedad de autoduplicarse y de transmitir la información
genética de una generación a otra.
Cuando una célula se divide (división celular), los cromosomas se transforman
así:

· En el proceso de la mitosis los cromosomas se duplican, y de este modo la

célula madre asegura la transmisión de todas sus características a las células
hijas.

· En el proceso de la meiosis el número de cromosomas de las células hijas se

reduce a la mitad.

Estructura del cromosoma

Los cromosomas se presentan frecuentemente como filamentos delgados,

enrollados sobre sí mismos, y adentro de ellos se encuentra el ácido
desoxirribonucleico (ADN), donde están incluidos los genes. La longitud de los
cromosomas no es menos de 0,2 µ ni mayor de 50 µ y su diámetro puede variar
entre 0 y 2 µ.

Partes del cromosoma

Las partes de un cromosoma son las siguientes:

· Telómeros: están comprendidos por dos brazos de dimensiones variables que

poseen cierta polaridad, con el fin de impedir que fragmentos cromosómicos se
adhieran a los extremos del cromosoma.

· Centrómero o estrangulamiento primario: se puede observar como una

pequeña constricción donde el cromosoma se divide en dos brazos que pueden
ser o no de igual longitud. La función del centrómero está relacionada con los
movimientos del cromosoma durante las fases de la división celular.

· Cromonema: es un doble filamento en espiral a lo largo del cromosoma que

contiene gránulos dispuestos como las cuentas de un collar denominados
cromómeros, donde encuentra empaquetado el ADN (ácido desoxirribonucleico).

· Satélite: es una estructura de forma esférica separada por un filamento muy

delgado. Los cromosomas que poseen esta estructura se denominan comosomas
sat.

· Constricción secundaria: a lo largo de algunos cromosomas se presentan

estrechamientos en ciertos puntos, que aparecen por la reorganización de material
cromosómico en los nucléolos.
· Película: es la envoltura del cromosoma, que consiste en una finísima
membrana.

Tipos de cromosomas

Los cromosomas, dependiendo de la forma y la posición que presenta el

centrómero, se clasifican en tres tipos:

· Acrocéntrico: el centrómero se ubica en un extremo, adoptando aspecto de

bastón.

· Submetacéntrico: el centrómero se única de tal manera que su forma se

asemeja a una J o a una L.

· Metacéntrico: el centrómero se ubica en el centro del cromosoma, dividiéndolo

en dos partes iguales, dando aspecto de una V.

Número de cromosomas

El número de cromosomas es constante, tanto para las especies animales como

para las especies vegetales. En general, el número de cromosomas es par, salvo
en algunas especies vegetales y animales donde los cromosomas son impares
debido a que experimentan duplicación y triplicación del número de
cromosomas. En las investigaciones realizadas hasta ahora, el número impar de
cromosomas obedece a que los gametos masculinos están ausentes un
cromosoma que está presente en los gametos femeninos.

Los trabajos de Walter Sutton

Hasta 1900, los descubrimientos genéticos de Gregorio Mendel permanecieron

ignorados. No obstante, para este momento ya se conocía el origen de los
cromosomas, así como su duplicación y separación durante la meiosis.

En 1903, Walter Sutton y Theodor Boveri realizaron estudios para establecer la

relación entre los cromosomas y los factores hereditarios descubiertos por
Mendel. Las observaciones de Sutton y Boveri se realizaron en la fase del
proceso de meiosis de las células de saltamontes. Los resultados de sus
observaciones fueron los siguientes:

ü Los cromosomas conformaban parejas, de igual manera que los factores

mendelianos.
ü Los cromosomas homólogos se separaban cuando los gametos se formaban
durante la meiosis, y de igual manera sucedía con los genes.

ü En el momento de la fecundación, el óvulo y el espermatozoide aportan cada

uno la mitad de la carga cromosómica de la especie a la que pertenecen los
progenitores.

ü Los cromosomas homólogos volvían a integrarse por pareja en el nuevo ser,

convirtiendo al cigote en una célula diploide.

Mendel demostró que para cada factor había un gen que lo contenía, y que
dependía del carácter de dominancia o de recesividad del factor par que se
manifestara en la descendencia. Sutton pensó que esos factores debían
encontrarse en los cromosomas, al igual que los genes. A pesar de esta
conclusión, Sutton y Boveri no presentaron evidencias experimentales suficientes
para demostrar que efectivamente los genes se encuentran en los cromosomas.

No obstante, Sutton y Boveri dejaron un aporte útil para la posterior

demostración de la teoría cromosómica de la herencia. Las bases de aportes de
estos dos investigadores pueden ser resumidas en lo siguiente:

¥ Cada núcleo somático contiene pares de cromosomas iguales u homólogos, en

número igual al número haploide de cromosomas de un gameto.

¥ Los cromosomas mantienen su individualidad estructural y su continuidad

genética durante la vida del organismo.

¥ Durante la meiosis, se reúnen pares de cromosomas homólogos y se segregan

en diferentes gametos.

¥ Cada cromosoma o par de ellos, desempeña un papel específico en el desarrollo

de un individuo.

¥ En cada cromosoma se encuentra más de una característica hereditaria.

Los trabajos de Wilson y Stevens

El descubrimiento de las leyes de Mendel dio inicio a muchas investigaciones,

sobre todo relacionadas con determinación del sexo de un individuo. El sexo
había sido atribuido a diversos factores que no tenían relación con la herencia.

En 1905, los científicos Wilson y Stevens comprobaron que en las células

somáticas de los saltamontes hembra existía un par de cromosomas diferentes al
resto, a los que llamaron cromosomas X. En los machos, para su sorpresa sólo
encontraron un cromosoma X. En otras especies, como por ejemplo en los seres
humanos, se halló en las células somáticas de los machos un cromosoma único,
al que llamaron cromosoma Y.

Wilson y Stevens concluyeron que existen cromosomas encargados de

determinar el sexo de un individuo:

¤ Las células somáticas de las hembras poseen dos cromosomas X (XX).

¤ Las células somáticas de los machos tienen dos cromosomas diferentes: un

cromosoma X y un cromosoma Y (XY).

Las investigaciones de Wilson y Stevens, y otras investigaciones realizadas en

vegetales por varios genetistas, demostraron la presencia de dos clases de
cromosomas: los autosomas y los sexuales.

Los trabajos de Thomas Hunt Morgan

Después de que Sutton publicara su trabajo, Thomas Hunt Morgan diseñó un

programa de experimentos para investigar acerca de la herencia de caracteres en
grupo y de las mutaciones.

En sus estudios, Morgan utilizó la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster),

debido a que esta variedad de mosca presenta las siguientes características:

£ Fácil obtención y cuidado.

£ Se reproducen rápidamente.

£ Rápido crecimiento, maduran en 12 días.

£ Poseen características que pueden ser identificadas con facilidad, como el color
de los ojos.

£ Presentan cromosomas gigantes en sus glándulas salivales.

Morgan consideró para sus experimentos el color de los ojos de la mosca de fruta
para encontrar patrones regulares de herencia, del mismo modo que Mendel lo
había hecho con las arvejas. Otra de las pruebas que hizo Morgan fue inducir una
mutación, sometiendo a los individuos de sus experimentos a diferentes factores,
tales como las temperaturas extremas, los rayos X, la exposición radiactiva y las
sustancias químicas.
Al principio no encontró nada, pero después de varios cruces Morgan observó a
una mosca macho de ojos blancos entre una población de moscas de ojos rojos.
Morgan pensó que este pequeño espécimen de ojos blancos era producto de una
mutación.

La mosca macho de ojos blancos fue cruzada con una mosca hembra de ojos
rojos, y el resultado fue que todas las moscas de la primera generación filial
fueron ojos rojos. Pero al entrecruzar dos miembros de la F1 los resultados
fueron los siguiente: 2459 moscas hembras con ojos rojos, 1011 moscas machos
con ojos rojos y 789 moscas machos con ojos blancos.

Para este momento era lógico pensar que sólo los machos podían tener ojos
blancos, pero al realizar el retrocruce de una mosca macho con ojos blancos con
una de sus hijas de ojos rojos los resultados fueron los siguientes: 129 moscas
hembras de ojos rojos, 86 moscas macho de ojos blancos y 88 moscas hembras
de ojos blancos.

Al analizar los resultados obtenidos, Morgan concluyó que el factor recesivo

(ojos blancos) no se hereda exclusivamente en los machos, sino que se segrega
con otro gen relacionado con los cromosomas sexuales.

Experimentos posteriores a los de Morgan probaron que él tenía razón; además,

se demostró que la probabilidad de morir de las moscas de ojos blancos antes de
salir de la pupa, era más alta que la de las moscas con ojos rojos. Por ello, la
población de individuos con ojos blancos en cada generación es cada vez menor.

Los trabajos de Morgan introdujeron entonces la herencia ligada al sexo y la

prueba de la propuesta de Sutton: los cromosomas contienen a los genes,

Ligamento

Morgan, además de descubrir los ojos blancos de las drosophilas, descubrió otros
factores mutantes tales como la forma de las alas, el color del cuerpo, la forma de
las patas, entre otros. A medida que iban apareciendo nuevos factores, se iban
dilucidando que para que el carácter se manifestara debía encontrarse en pares
distintos de cromosomas homólogos, ya que si se encontraban en el mismo
cromosoma, no se manifestaba. A esa situación donde los caracteres se
encontraban en pares diferentes de cromosomas homólogos se le denominó
ligamento.

Entrecruzamiento o crossing-over
Se denomina entrecruzamiento o crossing-over a la rotura y posterior unión de
cromosomas, intercambiando sus genes. Este fenómeno puede considerarse una
situación natural que favorece la riqueza genética, incorporando así mayor
variedad de caracteres hereditarios entre individuos de una misma especie.

El proceso de entrecuzamiento o crossing-over se produce durante la primera

división meiótica, especificadamente en la profase, donde los cromosomas
homólogos se alinean y pueden intercambiar secciones de telómeros.

Resolución de problemas de herencia ligada al sexo

En los problemas de herencia ligada al sexo los gametos van separados por sexo
y con ellos los factores que van asociados a éste. Consideremos un ejemplo.

Planteamiento. El factor blanco (w) en Drosophila melanogaster está ligada al

sexo. Se cruza una mosca homocigota de ojos normales con un macho de ojos
blancos. ¿Cómo será la apariencia de la F1? Si se toman dos descendientes de la
F1 como progenitores de la F2, ¿Cómo será la descendencia de la F2?

Simbología: XX = Hembras

XY = Machos

W = Alelo recesivo para ojos blancos

Imágenes

Taller

1. ¿Cuáles son los aportes de Sutton al desarrollo de la genética?

2. ¿Por qué Morgan utilizó las moscas Drosophila melanogaster en sus

experimentos?

3. ¿Cuáles son los aportes de Thomas Morgan al desarrollo de la genética’

4. ¿Por qué existen especies de plantas y de animales que poseen números

impares de cromosomas? Fundamenta tu respuesta.

5. Explica en qué consiste el entrecruzamiento o crossing-over y expresa cuál es

su importancia en la genética.

6. ¿Cómo se determina el sexo en el momento de la fecundación?

7. Dibuja un cromosoma y señala sus partes.

8. Completa el siguiente cuadro y compara a los científicos Mendel, Sutton y

Morgan destacando y desarrollando lo siguientes aspectos:

Científico Conocimientos para su época Organismos con que trabajó

Conclusiones obtenidas

9. En los seres humanos, la calvicie es un carácter ligado al sexo y dominante en

el macho. Un hombre cuyo padre no era calvo se casa con una mujer cuyo padre
y hermanos eran calvos. Se quiere saber si alguno de los hijos de esta pareja será
calvo. Justifica tu respuesta.

10. En una especie de aves, el pico azul es un rasgo recesivo ligado al sexo. El
pico rojo es un rasgo dominante. Si un macho

con pico rojo se aparea con una hembra de pico azul. ¡qué se espera en la F1?
Explica y representa el cruce de la F1.

11. Reseña y representa brevemente la enfermedad de la realeza.

Escala de estimación 4 Obtenido

Ortografía 1
Presentación 0,5
Seguimiento de instrucciones 0,5
Contenido pertinente 2
Total obtenido
 UNIDAD EDUCATIVA SUPERBA ORENOQUE
ASIGNATURA: SOCIALES
AÑO: 3RO SECCION A Y B
PROFESORA: CARMEN PEREZ

CUENCAS HIDROGRAFICAS DE VENEZUELA

Nuestro país posea alrededor de 16 grandes cuencas o regiones hidrográficas, 250

subcuencas y 5 mil microcuencas, las cuales se definen por la extensión de las
mismas, de acuerdo a lo señalado por la Dirección de Cuencas Hidrográficas del
Ministerio del Poder Popular para el Ambiente (Minamb).

La cuenca hidrográfica es una unidad territorial delimitada por aguas

superficiales que convergen hacia un mismo cauce y conforma el espacio en el
cual se desarrollan complejas interacciones, según la Ley de Aguas (2007).

Las subcuencas, son divisiones interiores dentro de la cuenca. Por su parte, la

microcuenca posee pocas hectáreas y se utilizan generalmente para
investigaciones. Entre los tipos de cuencas se encuentra las altas, medias y bajas.

Las regiones hidrográficas en el territorio nacional están divididas de la siguiente

manera: Lago de Maracaibo (estado Zulia), Falconiana, Llanos Centro
Occidentales (Lara, Yaracuy, Falcón y Carabobo), Lago de Valencia (Carabobo,
Aragua), Central (Distrito Capital, Miranda, Aragua y Vargas) y Centro Oriental
(Anzoátegui, Guárico)

Igualmente, la Oriental (Anzoátegui, Sucre), Llanos Centrales (Carabobo,

Aragua, y Guárico), Llanos Centro Occidentales (Lara, Cojedes, Barinas, Apure,
Guárico, Carabobo, Trujillo, Yaracuy y Portuguesa), Alto Apure, Bajo Apure,
Amazonas- Alto Orinoco, Caura, Caroní y Cuyuní (Bolívar) y Delta Bajo
Orinoco (Monagas y Delta Amacuro).

Las cuencas hidrográficas son unidades ambientales importantes para la gestión

integral de las aguas de un país, que desarrolla su Gobierno para garantizarle sus
utilidades agrícolas, hidroeléctricas, abastecimiento de agua potable y turístico-
recreacionales, por ello su conservación es fundamental.

ACTIVIDAD
· Realizar una maqueta del mapa de Venezuela donde se observe las principales
cuencas hidrográficas de Venezuela

Normas de la maqueta

· Se debe utilizar materiales reciclaje.

· La maquete debe tener un tamaño máximo de 40 cm de largo

· Se debe utilizar una leyenda en la maqueta.

· El mapa y maquete debe ser en tercera dimensión.

El alumno debe copiar y pegar la siguiente escala de estimación en la última hoja

del trabajo a presentar.