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NORMATIVAS

Este documento resume las normas y especificaciones para las semillas de maíz, cacao, mostaza y soya. Incluye normas del CODEX, INEN de Ecuador y NMX de México que definen los requisitos para estas semillas oleaginosas y sus productos derivados. El documento proporciona enlaces a las páginas web donde se pueden encontrar las normas completas.

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE

CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
CARRERA DE INDUSTRIAS PECUARIAS

Cátedra de
Industria de grasas y aceites

TEMA:
Normas semillas y frutos oleaginosos

SEMESTRE
8vo A

ESTUDIANTE:
Amán Granja Giovanni Patricio

DOCENTE:
Ing. Gonzales Cabrera María Verónica

FECHA DE ENTREGA:
09/12/2020

Riobamba-Ecuador
2020
Semilla de maíz.

CODEX STAN 153-1985.

NORMA DEL CODEX PARA EL MAÍZ.

[Link]

INEN 1513

Granos y cereales. Maíz

[Link]/buzon/normas/1513

NMX-FF-034-1995

PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO INDUSTRIALIZADOS. CEREALES. MAÍZ (Zea mays L.)


ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA.

[Link]

SEMILLA DE CACAO

CODEX STAN 86-1981

NORMA PARA LA MANTECA DE CACAO

[Link]

NTE INEN 2758

NORMA PARA LA MANTECA DE CACAO

[Link]/buzon/normas/nte_inen_2758

NMX-F-129-S-1979

CACAO EN GRANO LAVADO, SECADO Y NO FERMENTADO

[Link]

SEMILLA DE MOSTAZA

NTE INEN-ISO 1237

SEMILLAS DE MOSTAZA. ESPECIFICACIONES

[Link]

NMX-F-038-S-1980

MOSTAZA PREPARADA.
[Link]

SEMILLA DE SOYA O SOJA

CODEX STAN 175-1989

PRODUCTOS PROTEÍNICOS DE SOJA

[Link]

NTE INEN 2728

NORMA PARA PRODUCTOS PROTEÍNICOS DE SOJA

[Link]

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