ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
Nombre: Edison Cuñez Codigo:218
Tema: Esteres Fecha: 22de diciembre de 2020
1.- Escribe el nombre IUPAC para cada uno de los siguientes compuestos
2 metil propanato de propilo 2metil propanato de etilo
2.- Escribe la fórmula estructural de los siguientes compuestos.
a) propanoato de etilo
b) 3-metilpentanoato de isopropilo
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3.- Los ésteres son responsables del sabor y olor de las frutas. Escribe las fórmulas estructurales
para los siguientes ésteres
a)formiato de etilo (aroma a ron)
b)etanoato de pentilo (aroma a plátano)
c)acetato de octilo (aroma a naranja)
d)butanoato de etilo (aroma a piña)
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e)butirato de butilo (aroma a piña)
f)etanoato de bencilo (aroma a jazmín)
g)butirato de bencilo (aroma a rosas)
h)propionato de isobutilo (aroma a ron)
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i)etanoato de isopentilo (aroma a pera)
j)pentanoato de isopentilo (aroma a manzana)
4.- Identifica los ácidos y alcoholes que dan origen a los siguientes ésteres y da
nombre a cada uno de ellos en nomenclatura común y IUPAC.
Etanato de metilo Metanato de etilo
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Propanato de etilo 2,3Dimetil buutanato
de metilo
5.- Utilizando el sistema IUPAC, da nombre a los siguientes ésteres.
2metil propanato de propilo 2,2Dimetil propanato de metil
2,2Dimetil 3 etil butanato de isoproil Butanato de isopropil
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Propanato de etilo 1metil etanato de isobutil
