Universidad Tecnología De Honduras
UNITEC
Tema:
Proyecto Ambiental Seleccionado
Presentado por:
Blady Lagos 12011124
Presentado a:
Ing. Cesar Aleman Melara
Clase:
Ecología V5109
Fecha:
Tegucigalpa M.D.C 18 de diciembre del 2020
Índice
Índice.............................................................................................................2
Antecedentes y justificación..........................................................................3
Objetivos.......................................................................................................4
Metodología y estrategia...............................................................................5
Actividades....................................................................................................6
Resultados.....................................................................................................7
Cronograma...................................................................................................8
Presupuesto....................................................................................................9
Monitoreo, diseño y evaluación..................................................................10
Anexos.........................................................................................................11
Antecedentes y justificación
El compostaje y reciclado de los residuos orgánicos es casi tan antiguo
como la práctica de la agricultura. Es sobre todo en los países asiáticos en
los cuales se practica el compostaje desde tiempos remotos, con lo cual han
logrado desarrollar prácticas de compostaje más sofisticadas y eficientes.
Sin embargo, se cree que su inventor fue sir Albert Howard, quien
experimentó el modo de prepararlo en India. Ya sea cierto o no esto, podría
decirse que el compost es una actividad propia del planeta tierra que viene
desde que hay plantas verdes en la tierra, ya que cuando un vegetal cae al
suelo y se pudre de manera natural, con participación del oxígeno en todo
el proceso de putrefacción, se convierte en compost.
Y, aunque se crea que el compost es un producto que solo serviría a los
agricultores en sus amplios campos de cultivo, la verdad es que este puede
ser de mucha ayuda para nuestros jardines personales.
¿Por qué hacer compost?
La vida diaria moderna es muy agitada, tanto que el cuidado del medio
ambiente puede llegar a quedar en un segundo plano, o incluso en un
último plano. Estamos muy ocupados trabajando, haciendo, consumiendo,
etc. que nos olvidamos de las plantas, de lo agradable que es tener un
bonito jardín. Además, el tener un jardín sano y tierra fértil, hace que sea
más fácil el cultivo de plantas que pueden llegar o a ser medicinales,
condimentos para comida e incluso solo para estética. Los desechos
orgánicos que se producen en nuestras casas pueden servir incluso después
de ser consumidos y con esto evitar el producir químicos dañinos al
ambiente, además de malos olores que producen en los cestos de basura de
nuestros hogares.
“En los basurales los desechos orgánicos suelen descomponerse sin
oxígeno, lo que provoca que generen metano, un potente gas de efecto
invernadero (con un impacto 21 veces mayor que el CO2). Si se
convirtieran los residuos en abono evitaríamos este problema.” (¿Por qué
hacer compost?, s.f).
Al hacer compost no solo hacemos algo para mejorar la salud de nuestras
plantas, también ayudamos al medio ambiente en cierta medida.
Objetivos
Generar abono de residuos orgánicos los cuales podemos utilizar en
nuestros jardines, con residuos de lo que utilizamos en casa, sin
necesidad de gastar dinero en comprar composta producida por una
industria.
Mejorar el estado y la fertilidad de las plantas de nuestros hogares
gracias a los nutrientes de los residuos.
Metodología y estrategia
El proceso de elaboración de compostaje es un método para realizar un
fertilizante natural, recolectando residuos de cascaras de fruta, verduras,
etc. Luego estos residuos se guardarían en un contenedor para comida
cerrado durante una semana, al finalizar ésta semana se trituran para que su
descomposición sea lo más rápida posible, para finalmente mezclar con la
tierra en la zona que se desee (puede ser en una compostera o en un
macetero).
Recolección y almacenamiento
de residuos
Trituramiento de residuos
Mezcla de la composta con la tierra
Actividades
1. Conseguir residuos de verduras, frutas, restos de pasto y hojas secas.
(Cabe mencionar que los residuos de frutas y verduras son de lenta
descomposición, mientras que el pasto y las hojas son de rápida
descomposición; entonces se recomienda mezclarlos entre si al
momento de colocarlos en la compostura o macetero).
2. Colocar los residuos de fruta y verdura en un contenedor de comida
y dejarlos reposar por una semana, al cabo de ese tiempo, sacar los
residuos y triturarlos. Entre más triturados queden, mejor.
3. Colocar el resto de pasto y hojas secas antes de colocar los residuos
en la tierra y revolver con esta.
4. Mantener compostera o macetero húmedo, sin excesos.
Resultados
1. Usar los residuos de vegetales producidos en los hogares, evitando
así el malgasto de estos y el mal proceso de putrefacción que llevan a
cabo en los cestos de basura, donde sus fluidos se juntan con
material inorgánico.
2. La tierra que antes lucia seca y que no servía para utilizar en
jardines, debido a que su humedad era muy baja y los nutrientes que
contenía eran muy pocos.
3. Un pequeño depósito (en mi experiencia personal) donde trasplantar
cultivos que antes se encontraban con un mínimo nivel de sequedad,
ayudándolos así con la composta, un regado diario y la luz solar
optima a encontrarse en un estado más saludable.
Cronograma
Semana 5 Conseguir residuos de comida.
Seleccionar un sitio donde realizar
la composta.
Semana 6 Procesar (licuar) los residuos y
aplicar a la tierra.
Semana 9 Comparar el estado de la tierra a
como estaba un mes antes.
Presupuesto
Siendo un compostaje casero, el costo es muy reducido (si no es que
inexistente), los materiales como residuos de verduras se pueden conseguir
tanto en casa propia como en casa de algún vecino o familiar.
Siendo un proyecto más grande (considerando una microempresa) se
debería considerar la cantidad de clientes los cuales estarán interesados en
el producto y cuanto sería el precio, ya que dependiendo de esto se
compraría material para realizar el compost en la microempresa, y se
debería considerar de donde se sacarían los residuos, si se comprarían de
algún lugar en específico o se conseguirían de otra fuente.
Monitoreo, diseño y evaluación
El proyecto de un compost casero fue diseñado para un plazo de tiempo de
un mes y una semana, para conseguir la concentración de los residuos al ser
triturados y guardados en el recipiente (recomendación dada en el video
guía utilizado para este proyecto). Se utilizaron residuos de tres frutas
distintas: mangos, sandías y bananos. Y al ser mezclados se colocaron en
un recipiente con aberturas en el fondo para que la humedad no fuera más
de la necesaria.
En la semana cinco se consiguieron los residuos caseros y se almacenaron
juntos para después triturarlos en una licuadora casera. Se dejaron en
reposo por una semana y media, siendo revisados a diario para asegurarse
de que el nivel de putrefacción no generara moho. Finalmente, se mezcló
con tierra de la zona cercana.
Los resultados visuales esperados de este proyecto era que la tierra que
conservaba un color grisáceo y se acumulaba, realizando así pequeñas
rocas de tierra, adoptaran un color negro y no se acumulara junta, lo cual
fue logrado al término de dos semanas de constante riego.
Anexos
Recolección de
cáscaras de frutas y Trituración de
verduras. residuos.
Residuos ya
Residuos ya triturados y
triturados y almacenados en un
almacenados en un recipiente.
recipiente.
Recipiente con Recipiente con
tierra seca, antes de tierra y hojas secas,
mezclar los antes de mezclar
residuos con los residuos
orgánicos. . orgánicos.
Resultado de la
Mezcla de tierra con tierra con el
residuos orgánicos compost después
triturados. de tres semanas de
riego diario.