San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca
El Pueblo Mágico de Mitla está rodeado por
enormes cerros que forman un verde tapiz
durante la temporada de lluvias; aquí esta una de
las zonas arqueológicas más importantes porque
se han encontrado importantes personajes y
sacerdotes enterrados bajo los principales
palacios. Fue habitado por zapotecos y mixtecos
en distintas épocas, por lo que destaca la mezcla
cultural.
El nombre de Mitla proviene del náhuatl “Mictlan”, que significa: “Valle de los
Muertos”, recibe el nombre de San Pablo en honor de uno de los apóstoles de
Jesús.
Las cuevas prehistóricas de Yagul y Mitla son declarados Patrimonio Mundial de la
Humanidad por parte de la UNESCO en 2010, en su interior existen pinturas
rupestres que ilustran la vida de los primeros agricultores de la región.
Platillos típicos
Rica en sabor e historia es la gastronomía de Mitla;
cuenta con sus propios molinos para realización y
venta de chocolate.
Para el mes de noviembre hornean pan de yema como
ofrenda, éste tiene un sorprendente decorado con
ornamentos zapotecas pintados por jóvenes, viejos y
cualquier persona que desee plasmar en pan algún
adorno especial para sus muertos.
Dentro del listado culinario no puede faltar el mole en
sus diferentes presentaciones: negro, verde, amarillo y colorado; asi como el
hígado con huevo y la segueza.
En lo que a bebidas se refiere está el chocolate de
agua, el atole de maíz, el atole de panela, el tejate,
el agua de chilacayota, el tepache.
Y como aperitivo en Mezcal (bebida espirituosa) en
sus diferentes variedades y sabores.
Las famosas "cremitas" son preparados de frutas o hiervas que se curan con
mezcal. Se puede probar la crema de naranja, la de coco, la de café, la de poleo,
la de limón, nanche, etc.
El árbol del tule
“El Árbol del Tule”, el cual tiene una altura de 40 m.,
un diámetro de 52.58 m., un peso de 509 ton, y
aproximadamente 2,000 años de antigüedad. Se
localiza en la localidad de Santa María El Tule a tan
solo 12 km de la la Ciudad de Oaxaca, donde existe
también un pequeño templo del siglo XVIII con
retablos barrocos.
Una de las
características principales del árbol del Tule es
que en ella los habitantes de la población han
encontrado diferentes tipos de figuras como: la
cabeza del venado, la cabeza del león, un
elefante, cocodrilo, entre muchas otras figuras.
La edad de este majestuoso árbol es
desconocida, pero según estudios se estima que
tiene más de dos mil años.
Cuevas Prehistóricas de Yagul y Mitla
Este sitio comprende dos conjuntos de
vestigios arqueológicos prehispánicos y
una serie de cuevas prehistóricas y
refugios rocosos. En algunos de estos
refugios se han encontrado restos
arqueológicos y vestigios de arte rupestre
que son testimonios de la vida de los
primeros agricultores sedentarizados.
En la cueva de Guilá Naquitz se han
hallado semillas de cucurbitáceas de 10.000 años de antigüedad, que constituyen
los restos más tempranos de plantas domesticadas descubiertos hasta la fecha en
el continente americano, así como fragmentos de espigas de maíz que son uno de
los más antiguos testimonios de la domesticación de esta planta.
Mercado de artesanías
Este pequeño Mercado de Artesanías al aire libre,
se encuentra en la afueras de la zona arqueológica
de Mitla, en la municipalidad de San Pablo Villa de
Mitla. Al igual que los municipios de Oaxaca de
Juárez.
Gran parte de los habitantes se dedican a la
elaboración y venta de ropa típica hecha con
telares de lanzadera y pedal; el bordado de
hamacas, sarapes, tapetes, jorongos, manteles tejidos a mano; gran variedad de
collares y pulseras, gargantillas de materiales naturales y figuras moldeadas de
piedra. Los diseños van desde códices y personajes zapotecas hasta
reproducciones pictóricas de Tamayo, Toledo, Diego Rivera y Picasso. También
se elaboran gabanes, chales, bolsas, fajas, etc., elaboradas con hilo de algodón,
lana y estambre.
Zona Arqueológica de Mitla
Principal centro ceremonial después de Monte
Albán, la palabra Mitla o Mictlán es de origen
náhuatl y significa "Lugar de los Muertos" o
"Inframundo" en zapoteco se llama "Lyobaa" que
significa "Lugar de entierros", el cual ya en
mexica quedó en Mitlan, "lugar de muertos" y ya
españolizado sólo Mitla.
El conjunto arqueológico y el pueblo actual son
zapotecos, Mitla fue habitada desde la época
clásica (100 a 650 d. C.) alcanzando su máximo
crecimiento y apogeo en el período post clásico
(750 a 1521 d. C.).
El mayor atractivo de la zona arqueológica de Mitla es sin duda, la variada
ornamentación de sus edificios, lograda mediante el sistema de grecas que la
distingue de las del resto del país.
Se aprecian cinco grupos de construcciones conocidos como: Grupo del Sur,
Grupo del Adobe, Grupo del Arroyo, Grupo de las Columnas y Grupo de la Iglesia.
Los dos primeros están clasificados como conjuntos ceremoniales, integrados por
montículos y plazas centrales, los otros tres se catalogan como palacios
organizados con habitaciones alrededor de patios cuadrangulares.
Zona Arqueológica de El Mogote
San José Mogote ha existido durante más de 3,500
años. Posiblemente fue el primer pueblo que se fundó
en la etapa de las aldeas, y fue el más grande de esa
época. Comprende terrenos de Guadalupe Etla, toda la
agencia de San José Mogote y terrenos de San
Sebastián Etla. Aquí, por primera vez, se definieron las
culturas antecesoras de la famosa ciudad de Monte
Albán. Durante el apogeo de este centro, San José
Mogote sirvió como la cabecera del Valle de Etla.
También tenía su palacio, sus templos y su juego de
pelota. Se abandonó alrededor de 400 años antes de Cristo. Poco antes de la
llegada de los españoles fue ocupado nuevamente, como un pequeño poblado
campesino.
Los restos arqueológicos muestran que la ciudad estuvo habitada por al menos
1000 años. La población entró en declive hacia final del Preclásico Medio, al
mismo tiempo que Monte Albán tomaba la hegemonía en los Valles Centrales de
Oaxaca. Finalmente fue abandonada hacia el final del Preclásico Tardío.
Zoológico El Santuario del Jaguar
Además de animales salvajes, Yaguar Xoo
cuenta con tirolesa, campo de gotcha,
alberca, tren panorámico, áreas para
campamento, tiendas de artesanías y
restaurante.
En este sitio también podrás encontrar un
palenque por si deseas disfrutar de un buen
mezcal.
Fundado por filántropos apasionados en la
ecología, rescatan a los animales incautados
por la SEMARNAT a los empresarios y narcos sin conciencia. Los rescatan física y
psicológicamente. Maravilla de lugar si te apasiona la conservación ambiental y
ecológica.
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