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S S Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires
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PROGRAMA DE JARDINERIA I
CARRERA: TÉCNICO EN JARDINERIA -PLAN 2004-
Características de la asignatura
Cátedra: Jardinería
Duración: anual
Carga horaria 6 horas semanales
Fundamentación
Jardinería I es una materia que imparte conocimientos
eminentemente prácticos sobre todas las tareas que debe
realizarse en Jardinería. El conocimientos de dichas tareas asi
como de las características ornamentales de las plantas que
utilizaran en los jardines son de suma importancia para el resto
de la carrera y su actividad profesional.
Objetivos
Obtener las herramientas para identificar especies
ornamentales y malezas
Conocer las características ornamentales y considerar los
requerimientos para le desarrollo de especies nativas y
exóticas
Planificar y ejecutar las tareas que se realizan en un
jardín
Contenidos
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Jardinería. Definición. Relación con otras disciplinas.
Características. Reseña histórica. Evolución de los jardines
a través del tiempo.
Conceptos de Ecología: Individuo, población y comunidad.
Regiones fitogeográficas. El jardin como una comunidad.
Interacciones entre individuos.
Estudio de las especies ornamentales por sus características
de forma, tamaño, ramaje, follaje, color, floración,
fructificación, etc.
Árboles y arbusto ornamentales: latifoliados y coniferas:
géneros, especies y variedades. Características, exigencias
edáfico/climáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
Árboles ornamentales latifoliados caducifolios: géneros,
especies y variedades. Características, exigencias
edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
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Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aíres
Av. San Martín 44 ? C 1417DSÉ * i l r t *Tel. 4-54*11*4*524*8000 « [Link] ar
Arbustos ornamentales latifoliados caducifolios: géneros,
especies y variedades. Caracteristicas, exigencias
edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
Árboles ornamentales latifoliados perennifolios: géneros,
especies y variedades. Caracteristicas, exigencias
edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
Arbustos ornamentales latifoliados perennifolios: géneros,
especies y variedades. Caracteristicas, exigencias
edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
Coniferas ornamentales: géneros, especies y variedades.
Caracteristicas, exigencias edáfico/elimáticas, crecimiento,
rusticidad, adaptación, sanidad y aplicaciones.
Enredaderas, trepadoras y apoyantes: género, especies y
variedades. Caracteristicas, exigencias edáfico/elimáticas,
crecimiento, rusticidad, adaptación, sanidad y aplicaciones.
Palmeras: géneros, especies y variedades caracteristicas,
exigencias edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad,
adaptación, sanidad y aplicación.
Herbáceas anuales, bianuales OIP. Géneros, especies y
variedades. Caracteristicas, exigencias
edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
Herbáceas anuales, bianuales PVO. Géneros, especies y
variedades. m Caracteristicas, exigencias
edáfico/climáticas, crecimiento, rusticidad, adaptación,
sanidad y aplicaciones.
Herbáceas perennes. Géneros, especies y variedades.
Caracteristicas, exigencias edáfico/climáticas,
crecimiento, rusticidad, adaptación, sanidad y
aplicaciones.
Plantas bulbosas. Géneros, especies y variedades.
Caracteristicas, exigencias edáfico/elimáticas,
crecimiento, rusticidad, adaptación, sanidad y
aplicaciones.
Herbáceas de follaje ornamental: géneros, especies y
variedades. Caracteristicas, exigencias edáfico/ climáticas,
crecimiento, rusticidad, adaptación, sanidad y aplicaciones.
Plantas de interior: géneros, especies y variedades.
Caracteristicas exigencias edáfico/elimáticas, crecimiento,
rusticidad, adaptación y aplicaciones.
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S S Facu^ad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires
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Plantas gramíneas y no gramíneas para la formación de
carpetas de césped. Géneros, espacies y variedades.
Características, exigencias edáfico/climáticas, crecimiento
rusticidad, adaptación, sanidad y aplicaciones. Cubresuelos.
Plantas acuáticas: géneros, especies y variedades.
Características, exigencias edáfico/elimáticas, crecimiento,
rusticidad, adaptación, sanidad y aplicaciones. Estanques:
ubicación y manejo de las plantas.
Cactáceas y suculentas: géneros, especies y variedades.
Características, exigencias edáfico/elimáticas, crecimiento,
rusticidad, adaptación, sanidad y aplicaciones.
Orquídeas: géneros, especies y variedades. Características,
exigencias edáfico/elimáticas, crecimiento, rusticidad,
adaptación, sanidad y aplicaciones.
Jardín de rocas o rock-garden: preparación del terreno,
Selección y ubicación de las plantas y de las piedras por
tamaño y forma.
Plantas aromáticas y hortícolas en el diseño de
jardines. Características, exigencias edáfico/climáticas,
crecimiento, rusticidad, adaptación, sanidad.
Malezas. Reconocimiento en diferentes estadios. Uso de
Bibliografía. Especies más comunes. Métodos de control en un
jardín.
Borduras mixta^, mosaicos, "broderie", plantabandas.
Reposición de plantas: trabajos de cómputo y cálculo de
costo para el mantenimiento.
Metodología didáctica
La materia tiene clases teóricas y teórico-practicas, asimismo
se realizaran viajes de estudio, seguimiento de cultivos,
herbarios y actividades en jardines.
Evaluación
Es una materia por promoción con 4 parciales, presentación de
informes, herbarios y una monografía.
Bibliografía
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