Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Químicas

Carrera: Química y Farmacia
Informe de Laboratorio de Análisis Orgánico
NOMBRE Y APELLIDO DEL ESTUDIANTE:
GRUPO: G3 – A FECHA: 07/08/2020 CICLO I (2020-2021)
Práctica TÍTULO: DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE REFRACCIÓN DE UNA MUESTRA ORGÁNICA
N° 5 DESCONOCIDA
Objetivo de la práctica de laboratorio.
 Determinar el índice de refracción de las muestras desconocidas, por medio del refractómetro
de Abbe.
 Calcular el índice de refracción corregido a 20oC de cada muestra analizada.
 Elaborar una lista de posibles compuestos, en base al índice de refracción obtenido y criterios
otorgados por la docente.
Instrucciones o consideraciones previas.

Cuando un rayo de luz llega a la superficie de separación entre dos

medios distintos, parte de la luz se refleja y otra se refracta (entra en
el interior del segundo medio), propagándose este último con un
ángulo y una velocidad diferente al del primer medio. Estas dos
magnitudes se pueden caracterizar mediante el índice de refracción,
que es un valor característico para cada sustancia. El índice de
refracción está relacionado con la masa, la carga y el número de
partículas de la sustancia a través de la cual se transmite la radiación
luminosa La refracción de una onda es la flexión que sufre cuando
entra en un medio con velocidad de propagación diferente. La
refracción de la luz, cuando pasa de un medio de propagación rápido
a otro más lento, dobla el rayo de luz en dirección a la normal a la
superficie de contacto entre ambos medios. La cantidad de difracción depende de los índices de
refracción de los dos medios y se describe cuantitativamente por la ley de Snell. La refracción de la luz es
una propiedad física característica de muchas sustancias; es el cambio de dirección de una onda
electromagnética al pasar de un medio a otro, debido al cambio de velocidad que experimenta. El índice de
refracción es una importante constante óptica en las sustancias, y pueden ser utilizadas para determinar el
comportamiento óptico, pureza, concentración, etc. [ CITATION Olm15 \l 3082 ]
Se denomina índice de refracción al cociente de la velocidad de la luz en el vacío y la velocidad de la luz en
el medio, representado por la letra griega η, es un número adimensional que caracteriza a un medio
transparente, y se calcula mediante la siguiente fórmula:

c
η=
v

En donde c es la velocidad de luz en el vacío y la v es la velocidad de la luz en el medio. [ CITATION Ver18 \l

3082 ]
El índice de refracción de un compuesto es la relación entre el seno del ángulo de incidencia y el de
refracción que experimenta un rayo de luz cuando pasa de un medio a otro de diferente densidad; este
cambio se debe a la distinta velocidad de la luz en cada medio. Ya que el índice de refracción varía
dependiendo de la longitud de onda de la luz y de la temperatura, éste se expresa como:

1
ηTD
En donde η es el índice de refracción; T es la temperatura en grados centígrados; y D es la línea D del sodio
del espectro electromagnético, utilizada en el refractómetro (589 nm). El índice de refracción es
característico de cada líquido a una temperatura determinada, comúnmente 20 °C, por lo que se utiliza
como criterio de identificación de compuestos puros.[ CITATION Eat89 \l 3082 ]
La determinación del Índice de Refracción se ve influenciada por la temperatura y la longitud de onda de la
luz emitida. Bajo condiciones controladas de medida, es una propiedad constante para un medio y permite
determinar la pureza de una sustancia o cuantificar un determinado compuesto en mezclas binarias de
constituyentes conocidos.
Para determinar el índice de refracción, se utiliza un refractómetro. El refractómetro fue inventa do por el
Dr. Ernst Abbe, científico alemán/austriaco a principios del siglo XX. El refractómetro de Abbe sigue siendo
utilizado en los laboratorios por su funcionamiento sencillo y confiable. Existen dos tipos de refractómetros
en función de la detección del índice de refracción: sistemas transparentes y sistemas de reflexión. Los
refractómetros portátiles y los refractómetros Abbe usan los sistemas transparentes, mientras que los
refractómetros digitales usan los sistemas de reflexión. Los refractómetros tienen también escalas
específicas que miden grados Brix (porcentaje de azúcares), densidad específica (sólidos solubles), para lo
cual se necesitan soluciones patrón y escalas de conversión. [ CITATION Dur85 \l 3082 ]
La temperatura es un parámetro que influye en las mediciones del índice de refracción, ya que en la
mayoría de los líquidos el valor disminuye aproximadamente 0.00045 al aumentar 1 ºC; el agua disminuye
0.00010 por cada 1 ºC. En general, la disminución del índice de refracción con el aumento de temperatura,
se debe a la disminución de la densidad y constante dieléctrica del medio. Por lo anteriormente
mencionado, si la medición no se toma a 20 °C, debe realizarse una corrección. Para la mayoría de los
líquidos orgánicos, el índice de refracción cambia entre 0.00035 a 0.00055 unidades/°C. Si no se conoce el
factor de corrección exacto para un líquido particular, se elige generalmente 0.00045 unidades/°C. Usando
este valor, la siguiente fórmula nos permite calcular el índice de refracción a 20 °C cuando se toma a otra
temperatura, T.[CITATION MetrologíadeRefrección \l 3082 ]

η20 tobs
D =ηobs +[ ( t obs −20 ) ( 0,00045 ) ]

TIPOS DE REFRACTÓMETRO PARA DETERMINAR EL ÍNDICE DE REFRACCIÓN.

 Refractómetro de Abbe:
Refractómetro de Abbe se utiliza para medir índices de Refracción (nD) de
líquidos que sean transparentes o translúcidos y sólidos siendo el uso más
frecuente con líquidos transparentes. Es un instrumento óptico que sirva para
determinar el porcentaje de sólidos solubles en una solución, el refractómetro
utiliza el principio de refracción total de la luz, el cual tiene lugar en la capa
límite entre el prisma y la muestra. El índice de refracción del prisma determina
el límite superior del rango de medición, ya que este debe ser siempre mayor
que el de la muestra. El refractómetro mide por tanto la densidad de los
líquidos, cuanto más denso sea un líquido mayor será la refracción. [ CITATION
Sui18 \l 3082 ]

 Refractómetro portátil:
Los refractómetros de mano portátiles permiten valorar el índice de
refracción de manera rápida y fiable, y son de utilidad para medir muestras
con fines industriales. Estos dispositivos de fácil manejo permiten leer
directamente el índice de refracción y disponen, en parte, de una
compensación de temperatura automática.[ CITATION Sui18 \l 3082 ]
2
  Refractómetro digital:
Los refractómetros digitales constituyen la alternativa portátil. Ofrecen la misma
precisión y el mismo sencillo manejo que los instrumentos digitales, pero de
manera compacta. Estos dispositivos funcionan con baterías y, dependiendo del
modelo, permiten realizar mediciones del índice de refracción, de grados Brix u
Oechsle.[ CITATION Sui18 \l 3082 ]

Reactivos de laboratorio.
 Agua destilada.
 Soluciones desconocidas
Materiales de laboratorio.
 Papel absorbente.
 Gotero
 Matraz
 Algodón
Equipos de laboratorio.
 Refractómetro de Abbe.
 Refractómetro portátil.
 Refractómetro digital.
Actividades desarrolladas.
 Discutir la influencia de la temperatura sobre el resultado del índice de refracción.
El índice de refracción de un líquido orgánico es bastante sensible a la temperatura, por lo tanto, es esencial
controlar la temperatura para una precisión de la medida. Ya que, al aumentar la temperatura, disminuye la
densidad y constante dieléctrica del medio, por ende, va a disminuir el índice de refracción.
 Verificar los valores obtenidos y discutir los diferentes valores y compararlos con otros en la
literatura.
Obtenido experimentalmente Datos de la literatura

Muestra #1 η20
D =1,4027 Butanol η=1,3993 a 20℃

Muestra #2 η20
D =1,3761 Acetato de Etilo η=1,372a 20 ℃

Muestra #3 η20
D =1,4968 Tolueno η=1,4967 a 20℃

Muestra #4 η20
D =1,3615 Etanol η=1,3611 a 20℃

Se hizo la respectiva corrección a 20oC del índice de refracción de cada uno de las muestras, en donde el compuesto
20
con más alto índice de refracción obtenido experimentalmente es el de la muestra #3 ( ηD =1,4968). Al comparar los
valores obtenidos de manera experimental con los valores de la literatura, se puede observar que son
valores muy cercanos y que el margen de error es mínimo.

3
Técnica operatoria o procedimiento.
Refractómetro de Abbe.

Colcar de 2 a 3 gotas de
Calibrar el refractómetro la muestra problema en
Limpiar y secar.
con agua destilada. el centro de la superficie
del prisma.

Observar por el ocular, y

girar la perilla de
Cerrar cuidadosamente Colocar la lámpara en compensación de color
con el prima secundario. posición. hasta que aparezca una
linea clara y definida en
el campo de visión.

Girar la perilla de
medición alineando la Leer en la escala
línea delimitadora con superior el índice de
las líneas de refracción .
intersección.

Refractómetro portátil.

Colocar la Cerrar con el Proceder a

Calibrar con Limpiar y
muestra en el prisma realizar la
agua destilada. secarlo.
prisma. secundario. lectura.

Refractómetro digital.

Limpiar el
Colocar las Dejar sobre una Proceder a Presionar el
baterías. superficie sólida. calibrarlo. prisma, añadir botón Zero.
agua destilada.

Observar la
Añadir gotas de Aplastar el botón
Limpiar y secar. lectura
la muestra. Start.
correspondiente.

4
Resultados obtenidos.
Método de refractómetro
#1 #2 #3 Promedio
Índice de
1,3995 1,3990 1,3988 1,3991
Muestra #1 refracción
Temperatura 28,1 27,9 27,6 27,9
Índice de
1,3739 1,3734 1,3719 1,3731
Muestra #2 refracción
Temperatura 26,7 26,3 26,9 26,6
Índice de
1,4891 1,4937 1,4943 1,4924
Muestra #3 refracción
Temperatura 29,8 29,5 30,0 29,8
Índice de
1,3593 1,3592 1,3590 1,3592
Muestra #4 refracción
Temperatura 25,0 25,1 25,1 25,1

Calcular el índice de refracción corregido a 20oC.

 Muestra #1.

η20 tobs
D =ηobs +[ ( t obs −20 ) ( 0,00045 ) ]

η20
D =1,3991+[ ( 27,9−20 ) ( 0,00045 ) ]
 Muestra #2.
η20
D =1,4027

η20 tobs
D =ηobs +[ ( t obs −20 ) ( 0,00045 ) ]

η20
D =1,3731+[ ( 26,6−20 )( 0,00045 ) ]
 Muestra #3.
η20
D =1,3761

η20 tobs
D =ηobs +[ ( t obs −20 ) ( 0,00045 ) ]

η20
D =1,4924 +[ ( 29,8−20 ) ( 0,00045 ) ]
 Muestra #4.
η20
D =1,4968

η20 tobs
D =ηobs +[ ( t obs −20 ) ( 0,00045 ) ]

η20
D =1,3592+[ ( 25,1−20 ) ( 0,00045 ) ]

η20
D =1,3615
Índice de refracción corregido
Muestra #1 η20
D =1,4027

Muestra #2 η20
D =1,3761

Muestra #3 η20
D =1,4968

Muestra #4 η20
D =1,3615

5
  LISTA DE COMPUESTOS POSIBLES.
Muestra #1 Butanol
Muestra #2 Acetato de etilo
Muestra #3 Tolueno
Muestra #4 Etanol

Discusión de resultados.
Se tuvo que hacer la corrección de índice de refracción a 20 oC a cada una de las muestras analizadas por
triplicado, ya que el índice de refracción depende de la temperatura, y este se puede ver afectado por la
misma. Obteniendo así para la muestra #1 un índice de refracción a 20 oC de η20
D =1,4027. Para la muestra #2
20 20
se obtuvo un índice de refracción de ηD =1,3761; para la muestra #3 ηD =1,4968; y por último para la
muestra #4 un valor de η20D =1,3615. Y pudimos determinar que compuesto corresponde para cada índice de
refracción obtenido.

Conclusiones.
Por lo tanto, se pudo determinar y calcular el índice de refracción para cada muestra desconocida, de
manera que se corroboro que compuesto pertenece a cada índice de refracción, realizando una lista de los
posibles compuestos revisados en la literatura, pudiendo así observar que los errores son mínimos, ya que
los valores del índice de refracción experimentalmente son muy cercanos a los de la literatura. Por ende,
siempre es importante realizar la corrección del índice de refracción a 20 oC, porque nunca se sabe con
exactitud a que temperatura se realizo cada ensayo, para así obtener un valor preciso.

Recomendaciones.
 Alinear correctamente la línea delimitadora con el punto de interacción de la X, en el refractómetro
de Abbe.
 Revisar que este calibrado el equipo, antes de proceder a medir el índice de refracción de alguna
muestra.
 Tener cuidado al manejar los diferentes refractómetros.

Bibliografía.
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Vera, L. (11 de Septiembre de 2018). Reflexión y refracción . Obtenido de Física aplicada:
[Link]
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