Formato 13 ANÁLISIS DE LA EXPERIENCIA EXITOSA
ANÁLISIS / SÍNTESIS
EQUIPO: Délices Bio SECCIÓN: 03 - M
1. Orosco Ortiz de Orue, Alissa Mariel
2. Pérez Callañaupa, Janeth Ivonne
3. Rodriguez Marquez, Yamilé Meyling
INTEGRANTES:
4. Soto Rodas, Nicolle Kathya
5. Yance Molina Jhordan Gerardo
6. Vicente Nieves, Luis Alexander
IDEA SELECCIONADA Postres veganos
Alguien que hubiese querido poner en marcha una idea parecida a la suya y que no
funcionase, hallar el ¿Por qué?
Existe algunos factores que influyen para que una empresa quiebre como:
• Mala administración en recursos financieros e inversión de capital
• Falta de un plan estratégico de marketing y publicidad. Difusión del negocio
• Mal estudio de mercado en cuanto a la segmentación de personas y ubicación del
emprendimiento.
• Falta de organización en los canales de distribución para ordenar pedidos ya sea
ausencia de seguimiento del producto enviado.
• Tiempo muy extendido en ofrecer servicio delivery.
• Precios elevados de los ingredientes (materia prima) para la elaboración de los
productos veganos.
Existe también factores externos como:
La demanda debido a las condiciones del mundo actual se redujo de manera drástica, lo
cual provoco que muchas empresas y negocios no puedan seguir activas.
Un claro ejemplo es el de los dueños de Al Grano, entre ellos el Dr. Rodolfo Neira, en la
que solicitaron la liquidación de la sociedad. Ésta se vio obligada a cerrar por factores de la
pandemia, ya que muchos de sus comensales eran del sector empresarial, las cuales por
temas de confinamiento obligatorio se vieron en la necesidad de trabajar desde casa, como
consecuencia perjudicó la afluencia de público y los ingresos del mencionado restaurante
vegano.
Analizar si la idea tiene relación con su Explicar qué utilidad tiene su producto o
formación, hobbies, etc. servicio para el cliente
Salud, el producto a vender toma en cuenta
La relación que tienen los miembros del la condición en el cual se encuentra el
emprendimiento de este negocio es optar
cliente para adaptarlo a su necesidad.
por una mejor calidad de vida y ofrecerles lo
mismo a los posibles consumidores.
Por otro lado, cada integrante de esta Accesible, tendremos una gran área en el
planificación tiene su propio motivo el cual
cual el negocio opere y en donde podremos
nos motiva apostar por este rubro, estos
son: entregar nuestros productos.
• Yamilé Meyling, Rodriguez Marquez:
Desde pequeña me ha gustado preparar A distancia, para evitar el contacto directo
postres junto a mi abuela, sin embargo,
entre clientes y el negocio, se brindará un
desde el año pasado le he tomado interés en
cocinar postres veganos, ya que, son servicio de entrega a distancia.
saludables y buenos para personas que
padecen de enfermedades como el
Seguro, obtendremos apoyo de
colesterol, diabetes, entre otros. Por ello, el
año pasado me inscribí en un curso de especialistas que nos brinden sus
repostería saludable, donde me enseñaban conocimientos para la creación de productos
el proceso exacto de su elaboración. de calidad sin ningún aspecto negativo para
el cliente.
• Nicolle Kathya , Soto Rodas:
Me gusta cocinar postres, pero los comunes,
jamás he cocinado postres o comidas Barato, entendemos que la situación
saludables, ya que las veces que he
económica actual de muchas de personas
probado no me llamaron la atención,
entonces no soy de cosas saludables, pero no se encuentra en su mejor momento por
comenzando a leer, siento que ya es ello los precios del producto no serán tan
momento de optar por un estilo de vida
caros aun así tendremos en cuenta el
saludable, ya que al cambiar ese estilo
rotundamente generara beneficios en mi maximizar nuestras ganancias.
salud.
• Alissa Mariel, Orosco Ortiz de Orue :
Llevo un estilo de vida saludable desde los
11 años por motivos de salud.
• Yance Molina, Jhordan:
Poseo un cierto interés en los productos
veganos debido a que normalmente no los
consumo. Asimismo, siempre tuve interés en
la cocina a pesar de que las cosas que
puedo preparar son muy limitadas.
• Pérez Callañaupa, Janeth:
Expectativas por mejorar una alimentación
saludable. Además, presento experiencia en
participar en un emprendimiento a flote con
mucha demanda y trato con el cliente.
• Vicente Nieves, Alexander:
Actualmente soy malo para la cocina, pero
esta es una buena oportunidad para poder
aprender más sobre ello y adquirir esa
habilidad de poder preparar y darme gustos
en cualquier momento.
Identificar las razones por las que el cliente comprará el producto.
El cliente comprará nuestro producto, por los siguientes motivos:
• Es personalizado: los ingredientes que se emplean para la elaboración del producto
son elegidos por el cliente.
• Es saludable: al ser un producto vegano, contiene vitamina C y D y previene
enfermedades como el colesterol, diabetes, entre otras.
• Se puede consumir estando en un régimen de dieta: nuestros postres son bajos en
calorías y azúcares.
Explicar lo innovador de su iniciativa Mejora otros productos/servicios
emprendedora. existentes.
La iniciativa emprendedora se trata de Nuestro producto se califica en lo innovador
buscar la forma en cómo se va a ofrecer el de la elaboración del mismo, ya que podrá
producto. ser personalizado dependiendo si el cliente
provee una dieta especial.
• Tener un plan de negocio. • La calidad de los postres será la mejor
• Buscar inversiones. ya que, se trabajará con un especialista
• Tener un equipo. (nutricionista)
• Los productos serán personalizados. • Nuestros precios serán asequibles para
• Se tendrá un buen servicio para poder el cliente segmentado, y un pequeño
llegar a la satisfacción del cliente. costo adicional para los que deseen
• Se dará a conocer los productos y personalizarlo más.
servicio ofrecidos a los clientes mediante • Nuestra presentación/empaque marcará
la página web. diferencia con otros negocios ya que
• Los precios tendrán una accesibilidad será con empaques biodegradables. En
para todo el público consumidor. otras palabras, seremos amigables con
el medio ambiente manteniendo nuestra
• Se presentará una propuesta de valor línea principal del negocio.
para poder presentar nuevas ofertas, • La distribución del negocio será a través
también podrán incluir algún producto de diversos canales, como las redes
adicional. sociales y publicidad en las mismas.
• Se usará un medio de transporte
especial que cumpla con los protocolos
de calidad establecidos por temas del
covid-19, para que el producto llegue en
las mejores condiciones.
• Nuestro servicio postventa atenderá la
calidad de la demanda de nuestro
público, además que en caso sean
pedidos grandes haremos un
seguimiento. Para verificar la
conformidad. Así mismo, pediremos una
opinión / calificación post venta para
mejorar nuestro producto a favor del
cliente.
Preguntarse si la idea de negocio ¿Es nueva? ¿Ya existe, pero no está
suficientemente desarrollada? ¿Es muy caro?
Nuestra idea de negocio no es nueva. Existen proyectos que recién están en proceso de
ser desarrollados y otros que ya son negocios estables. Como todo inicio de negocio, es
costoso realizar un lanzamiento, por el hecho de que uno tiene que estar comprando sus
insumos, realizando contratos de personal, alquiler del local, etc., sin saber si este llegara
a prosperar o simplemente quedara en nada, siendo un tiempo y dinero bien o mal invertido.
Definir alternativas o salidas en caso de que el proyecto no cumpla las expectativas
creadas.
Para poder cumplir con las expectativas creadas, debemos tener certeza razonable de que
seremos capaces de ejecutar el trabajo requerido con los recursos que tenemos a nuestra
disposición.
-IRRESPONSABILIDAD: Es recomendable que los responsables de los recursos tengan
disponibilidad y la capacidad necesaria para cumplir el objetivo deseado, ya que requiere
el compromiso de todas las personas involucradas dentro del negocio.
-FALTA DE COMUNICACIÓN: En todo proyecto surgirán problemas los cuáles pueden
desviar la situación planificada, pero si esos problemas se resuelven de manera rápida, la
capacidad de controlar el proyecto y cumplir con los objetivos aumentar de una manera
significativa.
-COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE: A veces aparecen problemas y situaciones de
emergencia porque el cliente piensa que el proyecto no va bien y se queja.
Igualmente, si la relación con el cliente es buena, es posible conseguir cierta
flexibilidad en los objetivos; por lo que este estará satisfecho.
Fecha de entrega V° B° Profesor
07/12/2020
Firma Delegado