UNIDAD 5 EL ALMACÉN DENTRO DE LA RED LOGÍSTICA
Razona los motivos para la existencia de los almacenes
Evitar desequilibrios en los ritmos de aprovisionamiento y producción
Evitar desequilibrios entre la demanda y la oferta de productos
Optimizar los recursos financieros derivados del coste de los materiales
en el almacén
¿Cuál es la clasificación de los almacenes según su localización geográfica?
Almacén central
Almacén regional
Almacén plataforma
¿Cuál es la función de los almacenes de ruptura?
Reducir el número de contactos (envíos o pedidos) de la empresa con sus
clientes finales, puesto que estos últimos sólo tienen que acudir a un centro
para recoger múltiples productos.
¿Cuál es la función de los almacenes de consolidación?
Agrupar envíos para reducir los niveles de stocks en los clientes.
La siguiente relación numérica corresponde a la codificación EAN de los
siguientes productos (televisión):
880607186457
842075600147
843701059068
Indica:
a) Cuáles de ellos están fabricados en España.
b) Los códigos del fabricante.
c) El dígito de control de cada código.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Numeración
8 8 0 6 0 7 1 8 6 4 5 7 Código sin dígito de
X control
1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 Primer paso
8 24 0 18 0 2 1 24 6 12 5 21 Resultado
1
8 + 24 + 0+ 18+ 0+ 21+ 1+ 24+ 6 + 12 + 5 + 21 = Segundo paso
= 140
Dígito de control= valor de la decena superior – valor obtenido
150- 140= 10= 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Numeración
8 4 2 0 7 5 6 0 0 1 4 7 Código sin dígito de
X control
1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 Primer paso
8 12 2 0 7 1 6 0 0 3 4 21 Resultado
5
8+ 12 + 2 + 0 + 7 + 15 + 6 + 0 + 0 + 3 + 4 + 21 = Segundo paso
=78
Dígito de control= valor de la decena superior – valor obtenido
80 – 78= 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Numeración
8 4 3 7 0 1 0 5 9 0 6 8 Código sin dígito de
X control
1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 Primer paso
8 12 3 21 0 3 0 15 9 0 6 24 Resultado
8 + 12 + 3+ 21+ 0 + 3 + 0 + 15 + 9 + 0 + 6 + 24 = Segundo paso
= 101
Dígito de control= valor de la decena superior – valor obtenido
110- 101= 9
¿Cuáles son las ventajas de la codificación EAN 13?
Agilidad al etiquetar precios, pues no es necesario hacerlo sobre el
artículo, sino simplemente en el lineal
Rápido control del stock de mercancías
Facilita la construcción de estadísticas comerciales
El código de barras permite conocer las referencias vendidas en cada
momento, con lo que pueden extraerse conclusiones de merchandising
El consumidor obtiene una relación de artículos en el tique de compra, lo
que permite su comprobación y eventual reclamación
¿Cuál es la diferencia entre un sistema de codificación de barras y un
sistema electrónico?
Evitan la pérdida de tiempo propia del etiquetado tradicional y no
requieren de la intervención de personal.
Evitan los costes de etiquetado en papel, así como los errores
asociados al método tradicional.
Permiten una activación de manera sencilla e instantánea de los datos.
Facilitan el control completo sobre los precios para actuar frente a la
competencia o estacionalidad de los productos.
Evitan el hurto.
Indica las fases que componen la recepción de los materiales.
1. Llegada de los materiales
2. Comprobación de la existencia de orden de compra
3. Control de la mercancía según albarán
4. Parte de incidencia si la mercancía no es conforme
PROBLEMA
La empresa Europea del Cobre, S.A., se dedica a la compra- venta de este
metal. Para su almacenamiento dispone de un local cuyas características
son las siguientes:
50 m de ancho, 70 m de largo y 6 m de altura
20 filas de estanterías, 20 de largo, 1.5 de ancho y 4 de altura
El área de recepción recibe una carga anual de 1’000’000 kg a lo largo
de los 365 días que opera el almacén
Se tarda una media de 0.002 días en recibir la mercadería
El coeficiente de inestabilidad de recepción es 1.2
Cada carga ocupa 1.3 m2 del área de recepción
El coeficiente de utilización del área de recepción es de 0.4
Calcula la superficie que se debe dedicar a cada uno de los espacios del
almacén.
AT= 50 x 70= 3’500 m2
Área básica:
Área de recepción: 1’000’000 X 0.002 x 1.2
365
1.3 x 0.4
Área útil: 20 x 20 x 1.5 = 600 m2
Área de pasillo= Área total – área de recepción – área útil de almacén= 3’500 –
12.64 – 600= 2’887.36 m2
PROBLEMA
La empresa vidrios del sur, S. A., dedicada a la fabricación de menaje del vidrio, y
ubicada en Córdoba, sesea instalar un almacén en dicha localidad o en Sevilla. La
distancia entre Sevilla y Córdoba es de 138 km.
Teniendo en cuenta los siguientes datos
Se pide determinar dónde se instalaría el almacén siguiendo el método mecánico
M1= 1; m2= 0.4
T1= 8 euros/ Tm/ km; t2= 6 euros/ Tm/ km
CF= CFcarga + CFdescarga= 80 + 10= 90 euros/ Tm
C1= coste de transportar la materia prima hasta la fábrica
C1= m1 . t1 . x= 1 . 8 x= 8x
C2= coste de transportar el producto desde la fábrica hasta el mercado que
abastece
C2= m2 . t2 (L – X) + m2 . CF= 0.4 . 6 (138- x) + 0.4 . 90= 2.4 (138 – x) + 36= 331.2-
2.4x + 36= 367.2 – 2.4x
C1 + C2= 367.2 + 5.6x
m
PROBLEMA
Sean dos alternativas de localización de almacenes, A y B y tres los factores
considerados, X, Y y Z. Las ponderaciones de dichos factores y las puntuaciones
de cada localización se recogen en la tabla adjunta.
Indica dónde se ubicará el almacén por los métodos aditivo y multiplicativo, y
observa cómo la baja disponibilidad del factor X en la localización. A lleva a que se
produzcan discrepancias en los dos métodos.
¿Qué método elegirías?
Método aditivo:
A= 1 x 0.33 + 8 x 0.33 + 9 x 0.34= 6.57
B= 6 x 0.33 + 5 x 0.33 + 4 x 0.34= 4.99
Es preferible la opción A
Método multiplicativo:
A= 10.33 + 80.33 + 90.34= 5.10
B= 60.33 + 50.33 + 40.34= 5.11
Es preferible la B
El método multiplicativo es el más adecuado debido a que al tener la localización
una puntuación baja, lleva a que no sea determinante en relación a los otros
factores que tienen una puntuación más elevada.
PROBLEMA
ALFALOGIC, S.A., es una empresa mayorista de compraventa de productos
informáticos. Posee un almacén en el Baix Llobregat (Barcelona), del cual nos
suministra la siguiente información:
Coste del área de recepción: 12’000 euros
Coste del área de almacenamiento: 23’000 euros, de los cuales 15’000
euros corresponden a la mano de obra
Coste del área de despacho 6’500 euros
Número de pickings efectuados 4’300
Número de pickings solicitados 4’600
Área total del almacén 800 m2
Área del almacén utilizada 650 m2
Número de unidades almacenadas: 10’000
Altura del almacén 6 m
A partir de esta información, calcula los diferentes índices de control de
almacenes:
A) Coste de almacenamiento unitario
B) Coste por unidad servida
C) Coste operario por unidad servida
D) Coste por m3
E) Coeficiente de utilización del almacén
Teniendo en cuenta que el número de unidades almacenadas es de 10’000:
Coste área de recepción= coste total almacén/ N.° unidades almacenadas=
41’500/ 10’000= 4.15
Coste unidad servida= coste total almacén/ N.° de despachos realizados= 41’500/
4’300= 9.65
Coste por operario por unidad servida= coste de mano de obra del almacén/ N.°
despachos realizados= 15’000/ 4’300= 3.49
Coste por metro cúbico= coste total almacén/ metros cúbicos= (41’500/ 800) 6 +
650 x 6= 4’211.25
Coeficiente de utilización del almacén= área útil/ área total= 650/ 800= 0.8125
