AA3: Reflexión.
Luego de leer el RA3, sobre "Regulación e ingestión de alimentos", reflexiona y
explica las diferentes calorías que debes ingerir una persona como dieta
balanceada, y cómo debes seleccionar una persona la cantidad de nutrientes por
días. Realiza esta actividad en tres o cuatro párrafos en el espacio en blanco de
más abajo, al terminar dale al botón guardar.
Antes que nada, hay que saber que la caloría se define como la cantidad de
energía calorífica necesaria para elevar un grado centígrado la temperatura de un
gramo de agua pura, desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de una
atmósfera. Una caloría (cal) equivale exactamente a 4,1868 julios (J), mientras
que una kilocaloría (kcal) es exactamente 4,1868 kilojulios (kJ).
Los seres vivos, como el ser humano, necesitan energía para poder vivir. Los
organismos se alimentan para obtener combustible, la energía que les permite
desarrollar sus funciones vitales. Por esta razón se entiende que la alimentación
es la principal fuente de energía en los seres vivos. La energía que los seres vivos
necesitan se obtiene de los macronutrientes aportados por los alimentos que
consume, y diferentes alimentos aportan diferentes cantidades de energía.