BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIO Y
UTILIZACION DE BALANZAS
PRACTICA : 1
OBJETIVO :
Indicar a los estudiantes el adecuado proceso de trabajo dentro del laboratorio,
así como a tener un concepto claro de la utilización de los materiales
necesarios para llevar a cabo un trabajo acorde con su formación académica.
Familiarizar al estudiante con los diferentes tipos de balanzas que se utilizan en
farmacia y sobre todo permitir que lleve a cabo un pesado correcto y exacto de
los diferentes tipos de sustancias que se utilizan para los diferentes
preparados. Asimismo orientar al estudiante a efectuar el cuidado adecuado de
los sistemas que se utilizan para pesar.
BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIO :
Es necesario que el trabajo de laboratorio sea llevado a cabo bajo normas y
criterios de ORDEN Y DISCIPLINA de trabajo , con la finalidad que los
resultados que se obtengan de este trabajo, llámense productos o
investigaciones , reúnan las condiciones de calidad y seguridad necesarios.
Es conveniente que en primer lugar se ingrese al laboratorio con la seguridad
de lo que se va a llevar a cabo, evitando hacer cosas “al azar”, situación que
no solamente es un índice de improvisación sino de riesgo para quien deba a
llevar a cabo el trabajo.
El otro aspecto a tomar en cuenta es el uso que debe hacerse del material de
laboratorio, uso que debe ser el adecuado para cada uno de estos, bajo la
consideración de que “cada cosa esta destinada para ser utilizada en algo
especifico”.
Las distorsiones en el uso de los materiales es sinónimo de irresponsabilidad y
falta de criterio científico..
DEFINICION DE BALANZA
Instrumento que sirve para determinar el peso relativo de los cuerpos. Debe ser
construido con absoluta precisión, usada con el mayor cuidado y protegida de
todo daño , para que permita obtener el peso exacto.
Tipos
1.- Por su estructura
a) De un solo astil y brazos iguales
b) De un solo astil y brazos desiguales
c) Balanzas de Torsión
d) Balanzas electromecánicas
e) Balanzas electrónicas
Mario Bartesaghi P
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2.- Por su Sensibilidad
a) Analítica
b) Laboratorio
CARACTERISTICAS DE LA BALANZA
1) SENCIBILIDAD : se refiere a la menor cantidad que puede ser pesada
en una balanza y también representa el margen de error de la misma.
2) CAPACIDAD : se refiere a la mayor cantidad que puede ser pesada en
una balanza.
Ambos datos vienen especificados en cada balanza , en caso contrario estos
pueden ser determinados para la menor pesa o menor división de la escala,
para la sensibilidad y por la suma total de las pesas o la mayor graduación
para la capacidad.
FORMAS DE PESAR
1) SOLIDOS:
- Pulverizados: utilizar papel glacine, bond o craft.
- Cristalizados : utilizar papel glacine , encerado o celofán.
- Higroscópicos : utilizar papel glacine , encerado , celofán , luna de
reloj ,o envase de vidrio ( si esta destinado a preparar soluciones o
suspensiones).
- Colorantes : utilizar papel glacine o celofán.
2) LIQUIDOS:
- Utilizar siempre envases limpios y secos.
- De ser necesario usar pipetas , tanto para adicionar pesos como para
retirar.
- Tomar precaucione para sustancias corrosivas y volátiles.
3) SEMI-SOLIDOS:
- Utilizar papel parafinado, glacine o celofán.
- Se puede pesar directamente en el recipiente donde se va a elaborar
el producto (formulación), sea esta cápsula de porcelana , mortero o
beaker.
Mario Bartesaghi P.
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4) CASOS ESPECIALES:
- Sales de mercurio : No utilizar instrumentos de metal.
- Líquidos corrosivos: Utilizar pipetas con pera de goma.
- Cuando se use probeta u otro envase graduado considerar la
densidad.
CUIDADOS DE LA BALANZA
1) LIMPIEZA: antes y después de su uso.
2) UTILIZAR SIEMPRE: papel o recipientes.
3) TARAR : el papel o envase a usar.
4) MANEJAR : las pesas con pinzas NO con los dedos directamente.
5) NIVELAR : la balanza.
6) ASEGURAR: la balanza para evitar fluctuaciones en el peso , lo mismo
al adicionar o retirar el peso.
7) VOLVER: la balanza a su punto normal (CERO) al iniciar y terminar de
pesar.
8) PROTEGER: la balanza del polvo y humedad , así como de las
sustancias corrosivas.
9) COLOCAR: la balanza en sitios seguros.
VERIFICACION
Es conveniente realizar una verificación de la balanza antes de ser usadas esta
verificación difiere de la calibración.
Para realizar la verificación de funcionamiento de una balanza es necesario
tener en cuenta los siguientes criterios :
1.- Empleo de pesas patrón (certificadas)
2.- Empleo de un procedimiento de verificación.
3.- Frecuencia de verificación.
4.- Tomar por lo menos 3 puntos representativos de la totalidad de la
escala de la balanza.
5.- Establecer los limites de aceptación.
6.- Indicar las acciones a seguir frente a resultados fuera de
especificaciones.
ZONA DE INCERTIDUMBRE
Las Balanzas han sido diseñadas para poder pesar en toda la escala de la
balanza pero existe una zona dentro de esta escala en la cual no hay la
seguridad de exactitud para las pesadas que se realizan. Este Rango es el que
se conoce como zona de Incertidumbre.
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Es importante determinar esta zona de incertidumbre además de señalarla en
la balanza., también se conoce como la cantidad mínima a pesar en una
balanza y esta asociada a la capacidad de la balanza y a la sensibilidad de
esta. La Farmacopea Americana USP XXIV da una tolerancia de 0.1% para
los pesos realizados en una balanza electrónica.
TAREA PARA LOS ALUMNOS:
1) Elaborar un listado de normas que deben ser observadas para el
desarrollo del trabajo en el laboratorio.
2) Confeccionar un cuadro de abreviaturas de los sistemas de pesas y
medidas mas usadas en Farmacia.
3) Elaborar una hoja de Verificación de Pesos para una balanza.
4) Con respecto al mantenimiento y calibración de balanzas cuales cree a
su criterio que son las consideraciones a tomar.
5) Para pesar 100.230 Kg. de un sólido .Como realizaría este pesado. Que
tipo de balanza emplearía.
6) Para pesar 1.234 Kg de colorante FDC red # 40 que tipo de balanza
emplearía.
7) Determinar la zona de incertidumbre para una balanza mecánica de
capacidad 200 Kg y sensibilidad 100g.
8) Determinar la zona de incertidumbre para una balanza electrónica de
capacidad 200 g y sensibilidad 1 mg.
9) Que entiende por cifras significativas.
[Link] P Marzo 2001