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Diversidad en la Alimentación Humana y Animal

El documento habla sobre la alimentación de los seres vivos, incluyendo las plantas, animales y humanos. Explica que los animales obtienen nutrientes a través de la digestión de alimentos, ya sea de origen vegetal u otro animal, mientras que las plantas producen sus propios alimentos a través de la fotosíntesis.

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Diversidad en la Alimentación Humana y Animal

El documento habla sobre la alimentación de los seres vivos, incluyendo las plantas, animales y humanos. Explica que los animales obtienen nutrientes a través de la digestión de alimentos, ya sea de origen vegetal u otro animal, mientras que las plantas producen sus propios alimentos a través de la fotosíntesis.

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ALIMENTACION

La alimentación de cada persona varía según sus gustos, todo lo que necesita su cuerpo
como nutrimentos van a variar según las actividades que realiza, por ejemplo deportes o si
tiene una vida sedentaria. La cultura también forma parte de la alimentación ya que en
cada lugar existen diferentes costumbres y tradiciones y los alimentos serán según la
región donde habita.

Enfoque biológico[editar]
Los animales y otros heterótrofos deben comer para poder sobrevivir, como los carnívoros,
que comen a otros animales, los herbívoros comen plantas, los omnívoros consumen tanto
plantas como animales, o los detritívoros, que se alimentan de detritos.
Los hongos realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y que
absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión, a diferencia de los
animales, que realizan una digestión interna.
Las reacciones químicas necesarias para la vida dependen de la aportación de nutrientes.
En los organismos superiores estos nutrientes son sintetizados
por fotosíntesis (vegetales), o elaborados a partir de compuestos orgánicos (animales y
setas). Existen otras fuentes energéticas para los microorganismos: por ejemplo,
algunas arqueas obtienen su energía produciendo metano o por oxidación de ácido
sulfhídrico o azufre.

Alimentación vegetal[editar]
Véase también: Nutrición vegetal

Las plantas son en su mayoría organismos autótrofos. Son capaces de


sintetizar compuestos orgánicos a partir de sales minerales y de la energía solar a través
de la función clorofílica o fotosíntesis.

Alimentación animal[editar]
Los animales son organismos heterótrofos. Dependen de una o más especies distintas
para su nutrición. Los alimentos son transformados en nutrientes mediante la digestión. El
régimen alimentario, ya sea carnívoro o herbívoro, tiene una gran influencia en el
comportamiento animal, y determina su condición de depredador o presa en la cadena
trófica. Pueden tener un comportamiento alimentario omnívoro o más específico,
como folívoro, piscívoro, carroñero, nectarívoro, saprófago, etc. Tal como otros animales,
el hombre depende de su ambiente para asegurar sus necesidades fundamentales de
alimento.

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