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PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCANOS
Los alcanos son compuestos con hibridación sp3 en todos sus carbonos. Los cuatro
sustituyentes que parten de cada carbono se disponen hacia los vértices un tetraedro.
Las distancias y ángulos de enlace se muestran en los siguientes modelos.
Los alcanos de menor tamaño, metano, etano, propano y butano son gases a temperatura
ambiente. Los alcanos lineales desde C5H12 hasta C17H36 son líquidos. Alcanos
de mayor número de carbonos son sólidos a temperatura ambiente.
Los puntos de fusión y ebullición de los alcanos aumentan con el número de carbonos de
la molécula. También se observa que los alcanos ramificados presentan un punto de
ebullición menor que sus isómeros lineales.
En fase líquida existen fuerzas de atracción entre moléculas que las mantiene unidas.
Para pasar a fase gas la sustancia es necesario vencer estas fuerzas intermoleculares
mediante el aporte de energía.
En moléculas neutras, como son los alcanos, las fuerzas atractivas son debidas a
interacciones de van der Waals que pueden ser de tres tipos: interacciones dipolo –
dipolo, dipolo – dipolo inducido y dipolo inducido – dipolo inducido. La formación de los
dipolos inducidos que producen la atracción entre moléculas neutras puede verse en el
siguiente esquema:
Consideremos los isómeros del pentano, como ejemplo de la
disminución en el punto de ebullición, al pasar de alcanos
lineales a ramificados. El pentano tiene una importante área
superficial que permite gran número de interacciones dipolo
inducido – dipolo inducido. El 2-Metilbutano es más compacto
y posee menor área superficial, menos interacciones
intermoleculares y menor punto de ebullición.
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ALCANOS.
Son los hidrocarburos más simples, ya que sólo contienen carbono e hidrógeno unidos
por enlaces simples
PROPIEDADES FÍSICAS
Los alcanos son no polares, ya que están formados sólo por carbono e hidrógeno. Debido
a esto son insolubles en agua, son excelentes disolventes de grasas y algunas ceras. y
tienen puntos de ebullición bajos.
Los alcanos de bajo peso molecular (metano, etano, propano y butano) son gases, pero a
medida que el número de carbonos en la serie homóloga aumenta también lo hace el
número de pequeños dipolos instantáneos porque crece el número de enlaces C-C y C-H
y así las moléculas se mantienen más fijas, y el compuesto se presenta a temperatura
ambiente como líquido (pentano, hexano, etc.) y los alcanos con más de 18 átomos de
carbono son sólidos a temperatura ambiente. De la misma manera al aumentar el tamaño
de la molécula se incrementa el punto de fusión, ebullición, así como la densidad.
Los alcanos tienen una baja densidad, la cual crece al aumentar el peso molecular. Sin
embargo, siempre su valor es menor que la densidad del agua.
Los alcanos son excelentes combustibles y en presencia del oxígeno desprenden dióxido
de carbono y agua.
Propiedades físicas son por ejemplo las temperaturas de ebullición y fusión, la densidad...
El PUNTO DE EBULLICIÓN
Es la temperatura a la que un líquido se convierte en gas. Las moléculas NO SE
ROMPEN. Sólo dejan de atraerse unas a otras.
Está determinado principalmente por el peso.
Se incrementa entre 20 y 30 °C por cada átomo de carbono agregado a la cadena.
Estado físico de los alcanos a temperatura ambiente Fórmula Estado físico CH4 a C4H10
gases C5H12 a C17H36 líquidos C18H38 y sólidos16 posteriores
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Puntos de ebullición de alcanos lineales
Los alcanos lineales tienen mayor punto de ebullición que los alcanos ramificados
(esféricos) debido a que hay mayores fuerzas de van der Waals y de London, entre
moléculas adyacentes (mayor área superficial en contacto).
Los cicloalcanos tienden a tener mayores puntos de ebullición que sus contrapartes
lineales, debido a las conformaciones fijas de las moléculas, que proporcionan planos
para el contacto intermolecular.
El PUNTO DE FUSIÓN.
Es la temperatura a la que un sólido se funde y pasa al estado líquido. Las moléculas NO
SE ROMPEN. Sólo se "desempaquetan" del estado sólido y pasan a atraerse de manera
más débil en el líquido.
A mayor peso molar, mayor punto de fusión.
Los alcanos de longitud impar tienen puntos de fusión ligeramente menores,
comparados con los alcanos de longitud par. Esto se debe a que los alcanos de
longitud par se ordenan mejor en la fase sólida, formando una estructura bien
organizada, que requiere mayor
energía para romperse.
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Puntos de fusión de alcanos lineales
LA DENSIDAD.
Nos da idea de cómo de compacto es un compuesto a una temperatura dada.
Está claro que las moléculas de agua, de sólo 3 átomos, se atraen unas a otras con
muchísima más fuerza que los alcanos, que necesitan 23 átomos para igualar el punto de
ebullición del agua.
Aumenta con el número de átomos de carbono.
Siempre es <1 g/ml, menor a la del agua, por lo que flotan en la superficie de la
misma.
A mayor número de C las fuerzas intermoleculares son mayores y la cohesión
intermolecular aumenta, resultando en un aumento de la proximidad molecular.
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Fuerzas de dispersión (London)
DÉBILES
Fuerzas dipolares
FUERTES
Enlace ("puente") de hidrógeno
MUY FUERTES
La interacción entre moléculas (FUERZAS INTERMOLECULARES) es un balance entre la
REPULSIÓN de los electrones externos y la ATRACCIÓN de los núcleos de una molécula
sobre los electrones de las que están próximas.
Fuerzas de dispersión (London)
Son las fuerzas intermoleculares más débiles, las únicas que
pueden tener lugar entre moléculas de alcanos.
Los alcanos sin átomos electronegativos tienen un
"caparazón" de electrones relativamente denso y
continuo. La repulsión de las nubes electrónicas es
importante y por ello la atracción entre moléculas de
alcano es muy débil.
SOLUBILIDAD Y DENSIDAD.
Los alcanos son apolares, por lo que se disuelven en disolventes orgánicos apolares o
débilmente polares. Se dice que son hidrofóbicos (repelen el agua) ya que no se
disuelven en agua. Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja
polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno. En lo que se refiere a
la densidad, cuanto mayor es el número de carbonos las fuerzas intermoleculares son
mayores y la cohesión intermolecular aumenta, resultando en un aumento de la
proximidad molecular y, por tanto, de la densidad. Son menos densos que el agua.
Son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su
incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno.
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Los alcanos líquidos son miscibles entre sí y generalmente se disuelven en
disolventes de baja polaridad.
Los buenos disolventes para los alcanos son el benceno, tetracloruro de carbono,
cloroformo y otros alcanos.
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E-GRAFÍA
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%C3%B3n%20sp3%20en%20todos%20sus%20carbonos.&text=Los%20puntos
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%20lineales.
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los-alcanos
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