requeridos.
Sodio
Sodio. Es un elemento químico de símbolo Na (del
latín, natrium y de árabe natrun) número atómico 11,
fue descubierto por Sir Humphry Davy.
Contenido
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1 Características principales
2 Usos del sodio Información general
3 Papel biológico Grupo,período,bloque:
4 Historia
Densidad:
5 Abundancia
6 Compuestos Apariencia:
7 Isótopos
8 Absorción y excreción
9 Funciones
10 Hipernatremia
11 Hiponatremia
12 Sodio en la dieta
13 Precauciones
14 Fuentes
Características principales
Es un metal alcalino blando, untuoso, de color plateado, muy abundante en la
naturaleza, encontrándose en la sal marina y el mineral halita. Es muy reactivo, arde con
llama amarilla, se oxida en presencia de oxigeno y reacciona violentamente con el agua.
El sodio está presente en grandes cantidades en el océano en forma iónica. También es
un componente de muchos minerales y un elemento esencial para la vida.
Al igual que otros metales alcalinos el sodio es un metal blando, ligero y de color
plateado que no se encuentra libre en la naturaleza. El sodio flota en el agua
descomponiéndola, desprendiendo hidrógeno y formando un hidróxido. En las
condiciones apropiadas reacciona espontáneamente en el agua. Normalmente no arde en
contacto con el aire por debajo de 40 °C.
Usos del sodio
El sodio metálico se emplea en síntesis orgánica como agente reductor. Es además
componente del cloruro de sodio necesario para la vida. Otros usos son:
En aleaciones antifricción (oro). · En la fabricación de desodorantes (en
combinación con ácidos grasos).
En la purificación de metales fundidos.
La aleación Na K, es un material empleado para la transferencia de calor además
de desecante para disolventes orgánicos y como reductor. A temperatura
ambiente es líquida. El sodio también se emplea como refrigerante.
Aleado con plomo se emplea en la fabricación de aditivos detonantes para las
gasolinas. Se emplea también en la fabricación de células fotoeléctricas.
Iluminación mediante lámparas de vapor de sodio.
Los óxidos Na2O generados por combustión controlada con oxígeno se utilizan
para intercambiar el dióxido de carbono por oxígeno y regenerar así el aire en
espacios cerrados (p. ej. en submarinos)
Papel biológico
El catión sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por
ejemplo, en la transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de
sodio-potasio). Mantiene el volumen y la osmolaridad. Participa, además del impulso
nervioso, en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción de
nutrientes por las membranas. La concentración plasmática de sodio es en condiciones
normales de 137-145 mmol/L. El aumento de sodio en la sangre se conoce como
hipernatremia y su disminución hiponatremia.
Historia
El sodio (del italiano soda, "sosa") conocido en diversos compuestos, fue aislado en
1807 por Sir Humphry Davy por medio de la electrólisis de la soda cáustica. En la
Europa medieval se empleaba como remedio para las jaquecas un compuesto de sodio
denominado sodanum. El símbolo del sodio (Na), proviene de natrón (o natrium, del
griego nítron) nombre que recibía antiguamente el carbonato sódico.
Abundancia
El sodio es relativamente abundante en las estrellas, detectándose su presencia a través
de la línea D del espectro solar, situada aproximadamente en el amarillo. La corteza
terrestre contiene aproximadamente un 2,6% de sodio, lo que lo convierte en el cuarto
elemento más abundante, y el más abundante de los metales alcalinos. Actualmente se
obtiene por electrólisis de cloruro sódico fundido, procedimiento más económico que el
anteriormente usado, la electrólisis del hidróxido de sodio. Es el metal alcalino más
barato. El compuesto más abundante de sodio es el cloruro sódico o sal común, aunque
también se encuentra presente en diversos minerales como halita y zeolitas, etc.
Compuestos
Los compuestos de sodio de mayor importancia industrial son: · Sal común (NaCl). ·
Carbonato de sodio (Na2CO3). · Bicarbonato de sodio (NaHCO3). · Sosa cáustica
(NaOH). El hidróxido de sodio, más conocido como soda cáustica, es una base muy
fuerte y corrosiva usada en productos destinados a la limpieza de desagües y al
desengrase de hornos. Cuando se disuelve en agua produce una reacción muy
exotérmica (-42,9 kJ/mol). Su poder corrosivo hace de la soda cáustica un compuesto
letal para los tejidos vivos y los compuestos orgánicos, e incluso puede atacar al vidrio
en caso de que el contacto sea permanente. En presencia del dióxido de carbono
atmosférico produce carbonato de sodio, por lo que sus soluciones son poco estables. ·
Nitrato de sodio (NaNO3). · Tiosulfato de sodio (Na2S2O3 · 5H2O). · Bórax
(Na2B4O7 · 10H2O). · Yoduro de sodio (NaI) · Eritorbato de sodio (C6H7NaO6)
utilizado en carnes de todo tipo y bebidas no alcohólicas como preservante. Mútageno
para el ser humano y letal para algunos ecosistemas acuáticos. leer más... ·
Tripolifosfato de sodio (Na5P3O10) componente fundamental de los jabones, de
detergentes y de productos diferentes para dulcificar las aguas duras. Usado también en
alimentos. Tumorígeno en estudios en ratas.
Isótopos
Se conocen trece isótopos de sodio. El único estable es el Na-23. Además existen dos
isótopos radioactivos cosmogénicos, Na-22 y Na-24, con períodos de
semidesintegración de 2,605 años y aproximadamente 15 horas respectivamente.
Absorción y excreción
El sodio se absorbe en humanos, de manera fácil desde el intestino delgado y de allí es
llevado a los riñones, en donde se infiltra y regresa a la sangre para mantener los niveles
apropiados. La cantidad absorbida es proporcional a la consumida. Alrededor del 90
-95% de la pérdida normal del sodio es a través de la orina y el resto en las heces y el
sudor. Se considera que lo normal de la cantidad de sodio excretada es igual a la
cantidad ingerida. La secreción de sodio se mantiene por un mecanismo que involucra
los riñones (tasa de filtración glomerular, sistema renina-angiotensina), el sistema
nervioso simpático, la circulación de catecolaminas y la presión sanguínea.
Funciones
El catión sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por
ejemplo, en la transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de
sodio-potasio). Mantiene el volumen y la osmolaridad. Participa, además del impulso
nervioso, en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción de
nutrientes por las células. La concentración plasmática de sodio es, en condiciones
normales, de 135-145 mmol/L.
El aumento de sodio en la sangre se conoce como hipernatremia y su disminución como
hiponatremia. Como el catión (ión positivo) predominante del liquido extracelular de los
fluidos animales y en humanos, el sodio regula el tamaño de este compartimiento así
como el volumen del plasma.
Estos fluidos, como el plasma sanguíneo y fluidos extracelulares en otros tejidos bañan
las células y realizan funciones de transporte de nutrientes y sustancias de desecho en el
organismo. Aunque el sistema para mantener el óptimo balance de sal y agua en el
cuerpo es complejo, una de las principales maneras que el organismo mantiene este
balance es a través de osmoreceptores ubicados en el hipotálamo, y su acción posterior
sobre la hipófisis para la producción de vasopresina.
Cuando los niveles de sodio en la sangre aumentan, los receptores de la sed
(osmoreceptores) estimulan la sensación de sed. Cuando los niveles en la sangre de
sodio son bajos, la excreción de sodio a través de la orina disminuye.
La pérdida relativa de agua podría causar que las concentraciones de sodio lleguen a ser
más altas de lo normal, una condición conocida como hipernatremia, que resulta en una
sed extraordinaria.
Contrariamente, un exceso de agua corporal por mayor ingesta resultará en menor
concentración de sodio en el plasma, conocido como hiponatremia, una condición
captada por el hipotálamo a través de sus osmoreceptores, causando una disminución de
la secreción de la hormona vasopresina de la glándula pituitaria posterior o hipófisis;
esto conduce a una pérdida de agua a través de la orina, lo cual actúa para restaurar las
concentraciones de sodio en el plasma hasta niveles normales.
Personas severamente deshidratadas, como las rescatadas del océano o en situaciones de
sobrevivencia en desiertos, usualmente tienen altas concentraciones de sodio sanguíneo.
Esto debe ser cuidadosamente y lentamente retornado a la normalidad, ya que una
corrección demasiado rápida de la hipernatremia puede resultar en daño cerebral con
edema celular, ya que el agua se mueve rápidamente hacia el interior de las células con
un alto contenido osmolar.
Debido a que el sistema osmoreceptor / hipotálamo, ordinariamente trabaja bien sea
para causar la ingesta de líquidos o la eliminación del mismo (orina), para restaurar las
concentraciones de sodio a lo normal, este sistema puede ser usado en el tratamiento
médico para regular el contenido del fluido corporal total, principalmente para controlar
el contenido de sodio corporal.
Por esto, cuando una droga potencialmente diurética es suministrada puede causar que
los riñones excreten sodio, el efecto es acompañado por una excreción de agua corporal.
Esto sucede porque el riñón es incapaz de retener eficientemente agua mientras excreta
grandes cantidades de sodio.
Adicionalmente, después de la excreción de sodio, el sistema osmoreceptor puede
captar bajas concentraciones de sodio en la sangre y luego dirigir las perdidas urinarias
de agua para corregir la hiponatremia. Además de esta función importante, el sodio
juega un importante papel en diversos procesos fisiológicos del organismo humano.
Las células animales excitables, por ejemplo, permiten la entrada de sodio a su interior
para causar la despolarización de la membrana celular. Un ejemplo de esto es la señal de
transducción en el sistema nervioso central del humano, el cual depende del movimiento
del sodio a través de la membrana celular en todos los nervios.
Algunas neurotoxinas potentes, como las batracotoxinas, incrementan la permeabilidad
del sodio en la membrana celular de células nerviosas y musculares, causando una
masiva e irreversible despolarización de las membranas, lo cual trae consecuencias
potencialmente fatales al organismo.
Sin embargo, las drogas con efectos más pequeños sobre el movimiento de sodio en los
nervios pueden tener diversos efectos farmacológicos como efectos antidepresivos,
entre otros.
Hipernatremia
Se considera hipernatremia cuando la concentración de sodio en plasma o sangre es
mayor a 145 meq/L. Las causas principales, se deben a una acción insuficiente de la
hormona vasopresina o ADH (sea por déficit de producción en hipófisis o por falta de
respuesta renal), a pérdidas excesivas de agua, y a un balance positivo de sal. El cuadro
clínico, depende al igual que en la mayoría de los trastornos de electrolitos, de la
magnitud y su forma de instauración. El síntoma predominante es la sed, que puede
acompañarse de poliuria (aumento en el volumen de orina), diarrea y sudoración. La
presencia de trastornos neurológicos, aparecen con valores por encima de 160 meq/L,
que pueden caracterizarse por irritabilidad muscular, alteraciones del nivel de
consciencia, coma e incluso convulsiones.
Hiponatremia
Se considera hiponatremia cuando la concentración de sodio en plasma es menor a 135
meq/L. Las causas principales incluyen: pérdidas grandes de sodio (por uso de
diuréticos, diuresis osmótica o perdida de solutos a través de la orina que arrastran agua
y sodio, enfermedades renales que aumenten la pérdida de sodio urinario.) aumento de
la ingesta o aporte de agua al organismo, lo que causa aumento del agua a nivel
extracelular. Entre los síntomas más comunes están, náuseas, vómitos, calambres
musculares, alteraciones visuales, cefalea, letargia. Convulsiones y coma. Se considera
que una disminución en la concentración de sodio por debajo de 125 meq/L es
potencialmente fatal para el organismo humano.
Sodio en la dieta
La mayor fuente de sodio es el cloruro de sodio o una ración común de sal, del cual el
sodio constituye el 40%. Sin embargo, todos los alimentos contienen sodio en forma
natural, siendo más predominante la concentración en alimentos de origen animal que
vegetal. Aproximadamente 3 gramos de sodio están contenidos en los alimentos que se
consumen diariamente, sin la adición de cloruro de sodio o sal común, esto es
importante considerarlo en pacientes que tengan una restricción o disminución en la
ingesta de sal diaria (pacientes nefrópatas, diabéticos, hipertensos). El requerimiento de
sodio es de 500 mg /día aproximadamente. La mayoría de las personas consumen más
sodio que el que fisiológicamente necesitan, para ciertas personas con presión arterial
sensible al sodio, esta cantidad extra puede causar efectos negativos sobre la salud.
Precauciones
En forma metálica el sodio es explosivo en agua y con muchos otros elementos. El
metal debe manipularse siempre cuidadosamente y almacenarse en atmósfera inerte,
generalmente de argón evitando el contacto con el agua y otras sustancias con las que el
sodio reacciona como el oxígeno. La explosión del sodio con el agua es debida a la
generación de hidrógeno en la misma y con el consecuente calor formado por la
reacción exotérmica se pueden producir explosiones del hidrógeno generado. Por lo
tanto se debe tener mucho cuidado, trabajar con precaución y con los elementos
necesarios para protegerse de sus reacciones químicas.
Fuentes
Propiedades químicas y efectos sobre la salud
Uso y especificaciones.
Historia
Obtención del Sodio