SUSTRATOS SILVICULTURA

I. INTRODUCCION
Un sustrato es cualquier medio que se utilice para cultivar plantas en contenedores, entiendo
por contenedor cualquier recipiente que tenga una altura limitada y que su base se halle a
presión atmosférica. En base a esta definición, un contenedor podrá tener dimensiones muy
variables, siempre que exista esta restricción de altura, y se hallara, a diferencia de un suelo
natural, aislado por la base y con drenaje libre.

Un componente común en los cultivos producidos en contenedor es el volumen limitado del

sustrato, que obliga a intensificar el riego y el abonado. Por otro lado, la baja altura del
sustrato en el contenedor en comparación con un suelo natural es también restrictiva en la
selección del medio, por tener un mayor contenido de agua retenida a bajas tensiones por la
matriz del sustrato. El hecho de que los contenedores tengan un volumen limitado hace
necesario que se deba proporcionar la máxima cantidad de agua posible por volumen de
contenedor y esta agua deba estar retenida a energías bajas, por lo tanto, los sustratos tendrán
como principal característica, a diferencia de los suelos naturales, que son capaces de retener
agua a bajas tensiones sin detrimento de su capacidad de aireación.

Los sustratos abarcan campos de aplicación muy diversos. En España, a diferencia de otros
países donde la turba utiliza tanto para sustratos de producción como para jardinería, existen
diferentes tipologías de sustratos, así como diversas tipologías de materias primas según el
producto.

Los objetivos desarrollados es conocer los diferentes tipos de sustratos y proporciones

utilizados para plantones forestales, frutales y flores.

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II. REVISIÓN BIBLIOBRAFICA

1. SUSTRATOS:
1.1. DEFINICIÓN DE SUSTRATO:

El sustrato es todo material que puede proporcionar anclaje, oxígeno y agua suficiente para
el óptimo desarrollo de las mismas, o en su caso nutrimentos, requerimientos que pueden
cubrirse con un solo material o en combinación con otros, los cuales deberán ser colocados
en un contenedor. (Juares Lopez, 2012)

También podemos decir que es cualquier medio solido (orgánico, inorgánico o mezcla) que
se utilice para cultivar plantas en contenedores (con altura limitada y su base este a presión
atmosférica), el cual le proporciona a las plantas las condiciones adecuadas para su
desarrollo, además de permitir que la “solución nutritiva” se encuentre disponible para la
planta. (José Patrón, 2010)

1.2. SUSTRATO IDEAL:

Bartollini y Petruccelli (como se citó en Messerer, 1998) definieron las características de un

sustrato ideal que son:

• una elevada capacidad de retención para el agua y los elementos minerales

• Bajo contenido de sales

• Buen drenaje

• Óptimo pH para el desarrollo de diversas especies

• Estabilidad biológica y química después de la esterilización

• Facilidad de adquisición

• Poca densidad

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1.3. PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS SUSTRATOS

Según Littlelton (2000) se entiende por propiedades físicas aquéllas que se pueden ver y
sentir, tales como: color, capacidad de retención de humedad, textura, densidad, porosidad,
etc. Características físicas como la textura, es una propiedad invariable, al contrario de las
propiedades químicas, razón por la cual suele darse más importancia a las propiedades físicas
en la selección de los sustratos. Una vez seleccionada la mezcla como medio de cultivo, su
composición química puede verse alterada mediante el riego y la fertilización.

a. Porosidad

Tineo (como se citó en Littlelton, 2000) sostiene que la porosidad o espacio poroso, es la
porción del volumen total del suelo que no está ocupado por los sólidos, orgánicos o
minerales. Bajo condiciones de campo los espacios porosos están ocupados por aire y agua
en proporciones variables.

b. Capacidad de retención de agua

Ansonera (como se citó en Littlelton, 2000) sostiene que la capacidad de retención de agua
se define como la diferencia entre la cantidad de agua retenida por el sustrato, después que
la fuerza de gravedad ha actuado sobre un suelo saturado por 24 horas.

c. Densidad aparente.

Se define como la masa de una sustancia entre el volumen que ocupa. (González, 2011)

d. Densidad real.

Es el peso del sustrato entre el volumen que realmente ocupa, es decir el peso del sustrato
sin tomar en cuenta el volumen de poros que existe dentro y entre las partículas del sustrato
y entre el sustrato y las paredes del contenedor. (González, 2011)

e. Granulometría.

El tamaño de partículas incide directamente sobre el tamaño de poros, lo que a su vez

determina el balance entre el contenido de agua y aire del sustrato a cualquier nivel de
humedad. (González, 2011)

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1.4. PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS SUSTRATOS

Ansonera (como se citó en Littlelton, 2000) sostiene que la parte química del medio de
cultivo es inerte, por lo contrario, interacciona con la solución nutritiva y actúa como reserva
de nutrientes. Las propiedades químicas influyen en el suministro de nutrientes a través de
la Capacidad de Intercambio Catiónico, la cual depende a su vez, en gran medida de la acidez
del sustrato.

a) Acidez

Burés (como se citó en Littlelton, 2000) sostiene que los valores de acidez pueden variar de
sustrato en sustrato, como por ejemplo las turbas ácidas pueden llegar a tener un pH de 3,
mientras que algunos minerales como la perlita o la vermiculita puede llegar a tener pH de
8. El valor de pH varía en función de la dilución, por lo que a la hora de comprar diferentes
sustratos se debe de mantener la misma relación entre el sustrato y el agua.

b) Capacidad de Intercambio Catiónico Efectiva (CICE)

Burés (como se citó en Littlelton, 2000) piensa que la Capacidad de Intercambio Catiónico
Efectiva (CICE), es la capacidad de un sustrato de absorber e intercambiar iones positivos.
La CICE es la suma de todos los cationes intercambiables y su capacidad de intercambio
depende del pH

c) Salinidad

La cantidad excesiva de sales en la mezcla de propagación o cultivo o en el agua de riego

(más de 0.75 mmhos/cm) puede reducir el crecimiento de las plantas, quemar el follaje o
hasta matar las plantas. Los programas de fertilización también contribuyen a la acumulación
de sales. La sobre fertilización produce rápidamente síntomas de salinidad, empezando con
el marchitamiento del follaje y de las puntas así como quemaduras de los márgenes de las
hojas. Para impedir la acumulación de sales, periódicamente se deben lixiviar con agua los
contenedores. (Messerer, 1998)

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d) pH del sustrato

La reacción del suelo o pH, es una medida de la concentración de iones hidrógeno en el

mismo. Aunque no influye directamente en el crecimiento de las plantas, tiene varios efectos
indirectos, como sobre la disponibilidad de ciertos nutrientes y la actividad de la flora
microbiana benéfica. Una gama de pH de 5.5 a 7.0 es la mejor para el desarrollo de la
mayoría de las plantas. Para reducir el pH, es posible agregar como fertilizante sulfato de
amonio y para elevarlo usar nitrato de calcio (Messerer, 1998)

1.5. PARAMETROS DE CALIDAD EN SUSTRATOS

Atkins (como se citó en Littlelton, 2000) sostiene que la calidad de un sustrato, depende de
las condiciones inherentes del material, como la CICE, retención de agua y porosidad, entre
otros. Se debe de acordar de que al existir la posibilidad de manipular las características
químicas del medio de cultivo, los ingredientes se seleccionan, principalmente, a partir de
las propiedades físicas que presenten.

Fuente: Littlelton(2000)

Estas características mencionadas varían de acuerdo al cultivo que se realice

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1.6. CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO IDEAL PARA CULTIVOS:

Para obtener buenos resultados durante la germinación, el enraizamiento y el crecimiento de

las plantas, se requieren las siguientes características del medio de cultivo (InfoAgro, s.f.) :

1.6.1 Propiedades físicas:

 Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible.

 Suficiente suministro de aire.
 Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las condiciones anteriores.
 Baja densidad aparente.
 Elevada porosidad.
 Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón del medio).

1.6.2 Propiedades químicas:

 Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico, dependiendo de que la

fertirrigación se aplique permanentemente o de modo intermitente, respectivamente.
 Suficiente nivel de nutrientes asimilables.
 Baja salinidad.
 Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener constante el pH.
 Mínima velocidad de descomposición.

1.6.3 Otras propiedades.

 Libre de semillas de malas hierbas, nematodos y otros patógenos y sustancias

fitotóxicas.
 Reproductividad y disponibilidad.
 Bajo coste.
 Fácil de mezclar.
 Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección.
 Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales.

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1.7. TIPOS DE SUSTRATOS:

Existen diferentes criterios de clasificación de los sustratos, basados en el origen de los

materiales, su naturaleza, sus propiedades. (InfoAgro, s.f.)

1.7.1. Según sus propiedades.

Según InfoAgro, s.f los sustratos de acuerdo a sus propiedades se clasifican en:

 Sustratos químicamente inertes. Arena granítica o silícea, grava, roca volcánica,

perlita, arcilla expandida, lana de roca, etc.
 Sustratos químicamente activos. Turbas rubias y negras, corteza de pino, vermiculita,
materiales ligno-celulósicos, etc.

Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio catiónico
o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. Los sustratos
químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no interviniendo en el proceso de
adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han de ser suministrados mediante la
solución fertilizante. Los sustratos químicamente activos sirven de soporte a la planta pero
a su vez actúan como depósito de reserva de los nutrientes aportados mediante la
fertilización. Almacenándolos o cediéndolos según las exigencias del vegetal.

1.7.2 Según el origen de los materiales.

Abad (como se citó en López, 2012) Existen diferentes criterios de clasificación de los
sustratos que pueden clasificarse como materiales orgánicos e inorgánicos:

a. Materiales orgánicos.

 De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposición biológica

(turbas).
 De síntesis. Son polímeros orgánicos no biodegradables, que se obtienen mediante
síntesis química (espuma de poliuretano, poliestireno expandido, etc.).
 Subproductos y residuos de diferentes actividades agrícolas, industriales y urbanas.
La mayoría de los materiales de este grupo deben experimentar un proceso de

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compostaje, para su adecuación como sustratos (cascarillas de arroz, pajas de

cereales, fibra de coco, orujo de uva, cortezas de árboles, serrín y virutas de la
madera, residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas residuales, etc.).

b. Materiales inorgánicos o minerales.

 De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen diverso,

modificándose muchas veces de modo ligero, mediante tratamientos físicos
sencillos. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.).
 Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales, mediante tratamientos
físicos, más o menos complejos, que modifican notablemente las características de
los materiales de partida (perlita, lana de roca, vermiculita, arcilla expandida, etc.).
 Residuos y subproductos industriales. Comprende los materiales procedentes de muy
distintas actividades industriales (escorias de horno alto, estériles del carbón, etc.).

1.8. DESCRIPCIÓN GENERAL DE ALGUNOS SUSTRATOS.

1.8.1. SUSTRATOS NATURALES

Según InfoAgro, s.f lo sustratos naturales se pueden dividir en:

a. Agua

Es común su empleo como portador de nutrientes, aunque también se puede emplear como
sustrato.

b. Gravas

Suelen utilizarse las que poseen un diámetro entre 5 y 15 mm. Destacan las gravas de cuarzo,
la piedra pómez y las que contienen menos de un 10% en carbonato cálcico. Su densidad
aparente es de 1.500-1.800 kg/m3. Poseen una buena estabilidad estructural, su capacidad
de retención del agua es baja si bien su porosidad es elevada (más del 40% del volumen). Su
uso como sustrato puede durar varios años.

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c. Arenas

Las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de río. Su granulometría más
adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de diámetro. Su densidad aparente es similar a la grava.
Su capacidad de retención del agua es media (20 % del peso y más del 35 % del volumen);
su capacidad de aireación disminuye con el tiempo a causa de la compactación; su capacidad
de intercambio catiónico es nula. Es relativamente frecuente que su contenido en caliza
alcance el 8-10 %. Algunos tipos de arena deben lavarse previamente. Su pH varía entre 4 y
8. Su durabilidad es elevada. Es bastante frecuente su mezcla con turba, como sustrato de
enraizamiento y de cultivo en contenedores.

d. Tierra Volcánica

Son materiales de origen volcánico que se utilizan sin someterlos a ningún tipo de
tratamiento, proceso o manipulación. Están compuestos de sílice, alúmina y óxidos de hierro.
También contiene calcio, magnesio, fósforo y algunos oligoelementos. Las granulometrías
son muy variables al igual que sus propiedades físicas.

e. Turbas

Las turbas son materiales de origen vegetal, de propiedades físicas y químicas variables en
función de su origen. Se pueden clasificar en dos grupos: turbas rubias y negras. Las turbas
rubias tienen un mayor contenido en materia orgánica y están menos descompuestas, las
turbas negras están más mineralizadas teniendo un menor contenido en materia orgánica.

Es más frecuente el uso de turbas rubias en cultivo sin suelo, debido a que las negras tienen
una aireación deficiente y unos contenidos elevados en sales solubles. Las turbas rubias tiene
un buen nivel de retención de agua y de aireación, pero muy variable en cuanto a su
composición ya que depende de su origen. La inestabilidad de su estructura y su alta
capacidad de intercambio catiónico interfiere en la nutrición vegetal, presentan un pH que
oscila entre 3,5 y 8,5. Se emplea en la producción ornamental y de plántulas hortícolas en
semilleros.

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f. Corteza De Pino

Se pueden emplear cortezas de diversas especies vegetales, aunque la más empleada es la de

pino, que procede básicamente de la industria maderera. Al ser un material de origen natural
posee una gran variabilidad. Las cortezas se emplean en estado fresco (material crudo) o
compostadas. Las cortezas crudas pueden provocar problemas de deficiencia de nitrógeno y
de fitotoxicidad.

g. Fibra De Coco

Este producto se obtiene de fibras de coco. Tiene una capacidad de retención de agua de
hasta 3 o 4 veces su peso, un pH ligeramente ácido (6,3-6,5) y una densidad aparente de 200
kg/m3. Su porosidad es bastante buena y debe ser lavada antes de su uso debido al alto
contenido de sales que posee.

1.8.2. SUSTRATOS ARTIFICIALES.

Según InfoAgro, s.f los sustratos artificiales son:

h. Lana De Roca

Es un material obtenido a partir de la fundición industrial a más de 1600 ºC de una mezcla

de rocas basálticas, calcáreas y carbón de coke. Finalmente al producto obtenido se le da una
estructura fibrosa, se prensa, endurece y se corta en la forma deseada. En su composición
química entran componentes como la sílice y óxidos de aluminio, calcio, magnesio, hierro,
etc.

i. Perlita

Material obtenido como consecuencia de un tratamiento térmico a unos 1.000-1.200 ºC de

una roca silícea volcánica del grupo de las riolitas. Se presenta en partículas blancas cuyas
dimensiones varían entre 1,5 y 6 mm, con una densidad baja, en general inferior a los 100
kg/m3. Posee una capacidad de retención de agua de hasta cinco veces su peso y una elevada
porosidad; su durabilidad está limitada al tipo de cultivo, pudiendo llegar a los 5-6 años. Su
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pH está cercano a la neutralidad (7-7,5) y se utiliza a veces, mezclada con otros sustratos
como turba, arena, etc.

j. Vermiculita

Se obtiene por la exfoliación de un tipo de micas sometido a temperaturas superiores a los

800 ºC. Su densidad aparente es de 90 a 140 kg/m3, presentándose en escamas de 5-10 mm.
Puede retener 350 litros de agua por metro cúbico y posee buena capacidad de aireación,
aunque con el tiempo tiende a compactarse. Puede contener hasta un 8% de potasio
asimilable y hasta un 12% de magnesio asimilable. Su pH es próximo a la neutralidad (7-
7,2).

k. Arcilla Expandida

Se obtiene tras el tratamiento de nódulos arcillosos a más de 100 ºC, formándose como unas
bolas de corteza dura y un diámetro, comprendido entre 2 y 10 mm. La densidad aparente es
de 400 kg/m3 y posee una baja capacidad de retención de agua y una buena capacidad de
aireación. Su pH está comprendido entre 5 y 7. Con relativa frecuencia se mezcla con turba,
para la elaboración de sustratos.

l. Poliestireno Expandido

Es un plástico troceado en flóculos de 4-12 mm, de color blanco. Su densidad es muy baja,
inferior a 50 Kg/m3. Posee poca capacidad de retención de agua y una buena posibilidad de
aireación. Su pH es ligeramente superior a 6. Suele utilizarse mezclado con otros sustratos
como la turba, para mejorar la capacidad de aireación.

1.8.3. SUSTRATOS SINTÉTICOS

Entre los que se incluyen el poliestireno y el poliuretano (Mora).

a. Espuma de poliestireno:

Se utiliza como material de relleno, para oxigenar y alivianar el peso de los sustratos.

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b. Espuma de poliuretano:
Se emplea en la confección de semilleros y es mezclado con otros sustratos livianos.

2. SUSTRATO PARA FLORES

Sustrato para flores Según el sitio web “Jardinería plantas y flores”, nos menciona como
preparar un sustrato, especial para flores:

Turba de coco o fibra de coco remojada La turba de coco es un recurso renovable, duradero
y barato, el producto se obtiene después de procesar la fibra de la cascara de coco. Se usa un
cubo de 9 litros.

Vermiculita Es un mineral volcánico natural que ha sido ampliado con calor para aumentar
su capacidad de retención de agua, forma el espacio poroso para que las raíces puedan
ventilarse y desarrollarse. En caso no encontrar vermiculita se puede reemplazar con arena
gruesa. Se usa un cubo de 9 litros.

Compost tamizado Es el encargado de retener minerales, proporcionar humedad y alimento

a las plantas, a los microbios y también actúa como amortiguador a los cambios de pH y
previene enfermedades. Se usa dos cubos de 9 litros.

Humus de lombriz Tiene la capacidad de mantener nutrientes y suministrarlos a las plantas,

retención del agua, evita la lixiviación, amortigua metales y productos tóxicos, alimenta a la
planta y su textura es óptima. Aproximadamente se usa ¼ de litro, se usa la propia
proporcionalidad en base a lo usado.

Generalmente para sustratos en flores se usa musgo de laguna y tierra negra en proporciones
de 50% cada una.

a) Musgo de laguna

Generalmente es de la especie Sphagnum megellacium, la cual es un hongo hidrófilo y se

distribuye en ambientes húmedos. Estos musgos son responsables del origen de la turba
(tierra organica).

La fibra de Sphagnum es utilizada en la floricultura, ayudando a la prolongación natural de

la vida de las flores, y en la agricultura aportando oxigenación y humedad, mejorando así la
calidad de los suelos, especialmente en zonas con climas secos o propensos a la
desertización. En su estado natural, las poblaciones de Sphagnum atrapan gran cantidad de
agua debido a la particular morfología de sus hojas, que tienen células fotosinté- ticas que
alternan con células vacías y porosas, que son las que atrapan el agua.

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Una de las características de los Sphagnum es su gran capacidad de retener agua, debido a
la presencia de poros en las células hialinas ubicadas en los caulidios y ilidios, que pueden
absorber rápidamente el agua a través de sus poros. Estas células pueden contener mucha
agua, y abarcar alrededor del 80% del volumen del musgo. (Domínguez & Larraín, s.f.).

b) Tierra negra

Generalmente es la capa o tierra superficial del bosque, cuyo espesor varía entre 10 a 20 cm.
de profundidad, esta capa es la que contiene mayor cantidad de nutrientes en el suelo,

3. SUSTRATOS PARA PLANTAS FORESTALES:

MANUAL VIVERO FORESTAL PARA PRODUCCIÓN DE PLANTONES DE

ESPECIES FORESTALES NATIVAS: EXPERIENCIA EN MOLINOPAMPA,
AMAZONAS – PERÚ

3.1. El sustrato:

Es la mezcla de suelo (Tierra Negra), Arena y Materia Orgánica (Estiércol de ganado vacuno,
carnero, gallinaza, humus, compost, etc.) que se usa para llenar las bolsas en el vivero. A
continuación se describen los Componentes (Valle, 2014):

1. Tierra negra Generalmente es la capa o tierra superficial del bosque, cuyo espesor
varía entre 10 a 20 cm. de profundidad, esta capa es la que contiene mayor cantidad
de nutrientes en el suelo, ya que en ella se descomponen los diversos materiales
orgánicos.
2. Arena Sirve para mejorar el drenaje del sustrato, permitiendo la filtración del agua
con facilidad, evita el endurecimiento del sustrato cuando se seca y facilita el
desarrollo de la raíz.
3. Materia orgánica o abono Proporciona los nutrientes suficientes que requiere el
sustrato para alimentar a las plantitas repicadas. Puede estar conformada por
gallinaza, estiércol de ganado, de caprino, madera podrida, humus de lombriz,
compost, etc.

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La mezcla de los componentes zarandeados se realiza en función a las necesidades del

sustrato. Las proporciones más usadas son 2:1:1/3 (Tierra Negra: Arena: Materia Orgánica),
es decir dos carretilladas de tierra negra, una de arena y un tercio de carretillada de abono
orgánico; otra es la proporción de 3:2:1(TN: A: MO), las proporciones varían en función al
componente, así podemos mencionar si la tierra negra es arenosa, el componente arena
disminuye en proporción y viceversa o se elimina, de igual manera si la tierra negra contiene
buen porcentaje de materia orgánica se disminuye la proporción del componente orgánico o
se elimina este componente.

3.2. Preparación del sustrato:

• Los componentes que forman el sustrato son zarandeados por componente en forma
separada, para extraer o eliminar las piedras y/o elementos ajenos al componente.

• Se procede a la mezcla de los componentes zarandeados cuyas proporciones se encuentran

en función a la necesidad del sustrato. Las proporciones más usadas son 2:1:1/3 (Tierra
Negra: Arena: Materia Orgánica), es decir dos carretilladas de tierra negra, una de arena y
un tercio de carretillada de abono orgánico, otra es la proporción de 3:2:1(TN: A: MO), las
proporciones varían en función al componente, así podemos mencionar si la tierra negra es
arenosa, el componente arena disminuye en proporción y viceversa o se elimina, de igual
manera si la tierra negra contiene buen porcentaje de materia orgánica se disminuye la
proporción del componente orgánico o se elimina este componente.

• La desinfección del sustrato formado, esto se realiza para eliminar huevos y larvas de
insectos, matar gusanos, prevenir ataque de hongos, eliminar semillas de malezas, etc.,
utilizando diferentes medios, una de las más utilizadas es echar agua hirviendo al sustrato,
regando con lejía diluida en agua, o agregando otros productos químicos. Un sustrato de
buena calidad tiene las siguientes características:

• Es liviano

• Permite que el agua drene fácilmente; el agua no se estanca en su superficie

• Es rico en nutrientes, que le dan a las hojas de los plantones un color verde oscuro.

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• Debe estar libre de patógeno

3.3. PROTOCOLO PRODUCTIVO CLONAL (PPC) PLANTACION DE

Sustrato forestal 2: El sustrato especial MecPlant es ideal para la plantación de plantones

clonales.

Composición: (ARBORIZACIONES E.I.R.L. Innóvate Perú)

- Cascara de Pinus compostadas y vermiculita expandida (800 °C) en una proporción

de 6:1.
- Aditivos: 10 Kg./m3 de cal dolomita (correctivo de acidez) y 2.4 Kg./m3 de
fertilizantes con formulación 4:14:7 (N-P2O5-K2O)
- pH: 5.5- 6.5
- Conductividad eléctrica: 0.8 – 1.2 mS/cm.
- Humedad máxima : 60%

4. SUSTRATOS PARA PLANTAS FRUTALES:

4.1. Fruticultura:
El estudio de la Fruticultura comienza por conocer la morfología de los frutales y su
desarrollo vegetativo y fructífero. (Vallejo, 2001)

4.2. Definición de fruticultura:

Es la disciplina relacionada con el cultivo de los árboles frutales. (Guerrero)

4.3. Sustratos
Irigoyen (2005) afirma que el sustrato es el material de soporte que sirve para que la semilla
germine adecuadamente y la plántula desarrolle un buen sistema radicular, puede ser simple
o mezcla de varios materiales. Ejemplo de sustrato son:

• Suelo: Las características que debe tener son: franco, suelto, tamizado para eliminar
cualquier material extraño que afecte el crecimiento de la raíz, como piedra, raíces y otros.

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• Arena: La arena proporciona condiciones para un mejor crecimiento radicular, debe ser de
río, lavada, colada y tamizada.

• Fibras o residuos vegetales Son materiales que proporcionan ventajas para la germinación
como: soltura, retención de humedad, asepsia, etc. Ejemplo es el cocopeat, que es fibra
natural obtenida de la estopa de coco; proporciona un buen medio de crecimiento para
cultivos hidropónicos o para la producción de plantas en”tubetes”.

Otros materiales son: hojarasca de cafetales, granza de arroz, cascarilla de café, aserrín, entre
otros

Fuente: ESTUDIO COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS FRUTALES, VIDES Y PLANTINES DE HORTALIZAS EN

CHILE.

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS EN EL SALVADOR

Generalmente se acostumbra a realizar mezclas que dependerán de la semilla a germinar, del

tipo de semillero, del propósito de la producción y de la disponibilidad del material; ejemplo
de algunas mezclas son:

• Suelo – Arena.

• Suelo – arena – materia orgánica descompuesta.

• Suelo – arena – materia orgánica – material y/o fibra vegetal.

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• Suelo – arena – materia orgánica – material y/o fibra vegetal – material inerte (cascajo
blanco).

Irigoyen (2005) sostiene que para lograr un buen desarrollo de las plantas, el sustrato debe
contener los materiales en las proporciones siguientes:

• 60 a 70% de suelo suelto, o franco, tamizado. Sí el suelo disponible es franco arenoso, se

debe agregar un poco de suelo franco arcilloso, pero si el suelo es franco arcilloso, agregarle
un poco de suelo franco arenoso, tratando de obtener al final un suelo “Franco Modificado”.

• 30 a 40% de materia orgánica completa- mente descompuesta, que puede ser pulpa de café,
gallinaza o compost.

El uso de suelo pesado como sustrato, dificulta el crecimiento de la raíz, ya que tiende a
compactarse, con ello, se disminuye la absorción y afecta la nutrición y por consiguiente el
crecimiento de la planta, lo que predispone a que la planta se fácilmente atacada por
enfermedades. (Irigoyen, 2005)

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III. MATERIALES Y METODOS:

I. MATERIALES Y METODOS

1. Lugar de ejecución

ZONA: 18L

Fig. 1 Google Earth. (2015). Mapa del Valle del Mantaro. Obtenido de hts:
//[Link]/intl/es/earth

3.1.1 Ubicación Geográfica:

Latitud: 12° 1'50.41"S

Longitud: 75°14'10.86"O

Este: 474272.06 m E

Norte: 8670045.24 m S

Altitud: 3.249 msnm

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3.1.2 Ubicación Política:

El presente trabajo se realizó en el Vivero de la Estación Experimental Agropecuaria El

Mantaro. (Fuente propia)

Clima del Mantaro

Templado seco

Precipitación pluvial anual de 760 mm

Temperatura 12°C

Probabilidad de precipitación: 45%

Humedad: 70%

Viento: 2km/h

Humedad Relativa: 13%

(Fuente: Perú Tourist Guide)

2. Ecología

a. FLORA: Entre los principales árboles del Vivero de la Estación Experimental Agropecuaria El
Mantaro están Polylepis incana, Alnus acuminata, Cupressus macrocarpa, Pinus radiata, Pinus
patula, Pinus sp. , Eucalyptus globulus, Eucalyptus sp., siendo este último introducido y
plantadas en las parcelas de investigacion.

Los frutales presentes dentro del vivero tenemos manzana, pera, capulí, tuna. (Fuente
propia).

b. FAUNA: Dentro del vivero encontramos muchas especies de aves como palomas y
otros, sapo, ratones, insectos y entre otros.(fuente propia)

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3. Metodología

Descriptiva: En ella se destacan las características o rasgos de la situación, fenómeno u

objeto de estudio. • Función principal - capacidad para seleccionar las características
fundamentales del objeto de estudio. (Sierra, 2012)

4. Materiales, equipos, herramientas e insumos:

4.1 Materiales

 Lápiz, lapicero, borrador

 Cuaderno de apuntes

4.2 Equipos

 Cámara

5. Procedimiento

a) Visitamos el Vivero de la Estación Experimental Agropecuaria El Mantaro.

b) Preguntamos a los encargados del vivero acerca de las proporciones usados en la

mezcla del sustrato para las plántulas forestales, frutales y las flores.

c) Tomamos nota de los datos brindados por el personal encargado del vivero.

d) Hicimos una comparación entre los datos de proporción de sustratos que se usa en el
vivero de la Estación Experimental Agropecuaria El Mantaro con los datos
investigados de otros viveros a nivel nacional e internacional.

e) Redactamos el presente informe.

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IV. RESULTADOS:

[Link] 1: proporción de sustratos para plantones frutales utilizado en el VIVERO

DE LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA EL MANTARO – UNCP es
4/2 mientras que en un PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS EN EL SALVADOR se
utiliza una proporción de 3/2 siendo esta una diferencia que se tiene en la utilización de
sustratos de acuerdo al país o lugar donde se encuentra un vivero.

SUSTRATO UTILIZADO

PROGRAMA La proporción utilizada es: 3/2

NACIONAL DE 3:suelo tamizado
FRUTAS EN EL 2: materia orgánica completa- mente descompuesta
SALVADOR
60 a 70% de suelo suelto, o franco, tamizado
30 a 40% de materia orgánica completa- mente
descompuesta, que puede ser pulpa de café, gallinaza o
compost

VIVERO LA La proporción utilizada para frutales es:

DE
ESTACIÓN 4/2
4: Tierra agrícola
EXPERIMENTAL 2: Materia orgánica
AGROPECUARIA EL En porcentajes tendríamos el 66.7% de tierra agrícola y el 33.3
% de materia orgánica.
MANTARO - UNCP

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[Link] 2: proporción de sustratos para plantones forestales utilizado en el VIVERO

DE LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA EL MANTARO – UNCP es
4/2 mientras que en el PROTOCOLO PRODUCTIVO CLONAL (PPC) PLANTACION
DE Eucalytus urograndis un se utilizó una proporción de 6/1 (MecPlant) siendo este el
sustrato adecuado para un mejor crecimiento de los plantones.

SUSTRATO UTILIZADO

PROTOCOLO Sustrato especial MecPlant

PRODUCTIVO Cascara de Pinus compostadas y vermiculita expandida
CLONAL (PPC) (800 °C) en una proporción de 6:1.
PLANTACION DE
En porcentajes tendríamos 85.7% de cascara de pino
Eucalytus
compostada y 14.3% de vermiculita expandida.
urograndis

VIVERO DE LA La proporción utilizada para plantones forestales es:

ESTACIÓN 4/2
4: Tierra agrícola
EXPERIMENTAL 2: Materia orgánica
AGROPECUARIA En porcentajes tendríamos el 66.7% de tierra agrícola y el
33.3 % de materia orgánica.
EL MANTARO -
UNCP

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[Link] 3: proporción de sustratos para flores utilizado en el VIVERO DE LA

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA EL MANTARO – UNCP es 4/3
mientras que DOMÍNGUEZ & LARRAÍN hacen referencia a la utilización de musgo de
laguna y tierra negra.

SUSTRATO UTILIZADO

DOMÍNGUEZ & Generalmente se utiliza :

LARRAÍN 50% de musgo de laguna y 50% de tierra negra

VIVERO DE LA La proporción utilizada para plantones forestales es:

ESTACIÓN 4/3
4: Tierra agrícola
EXPERIMENTAL 3: Materia orgánica
AGROPECUARIA EL En porcentajes tendríamos el 57.1% de tierra agrícola y el 42.9% de
materia orgánica.
MANTARO - UNCP

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V. CONCLUSIONES:

 Los materiales de los sustratos más utilizados naturales son: turba, arena, corteza de
pino, agua, gravas, tierra volcánica y fibra de coco y los materiales de los sustratos
más utilizados artificialmente son: lana de roca perlita vermiculita y arcilla
expandida.

 En conclusión la proporción de los sustratos utilizados en el VIVERO DE LA

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA EL MANTARO – UNCP
son para plantones de flores 4/3, forestales4/2 y frutales4/2 teniendo una diferencia
significativa con la utilización de sustratos comparadas en los resultados con algunos
proyectos revisados de otros países que podemos decir que esto se debe a la
topografía y suelo que tiene cada lugar ,para ello buscan adecuar el tipo de sustrato
que se deberá de realizar para una mejor producción de los plantones.

Finalmente el uso de suelo pesado como sustrato, dificulta el crecimiento de la raíz, ya que
tiende a compactarse, con ello, se disminuye la absorción y afecta la nutrición y por
consiguiente el desarrollo de los plantones.

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