UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y SISTEMAS
ÁREA DE TALLERES TÉCNICOS

MANUAL DE ORGANIZACIÓN
Y FUNCIONES

“SNEAKERS FASHION SAC”

ÍNDICE
 INTRODUCCIÓN
I. CAPÍTULO I: DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
I.1 GIRO DE LA
EMPRESA……………………………………………..6
I.2 PRINCIPALES
PRODUCTOS………………………………………..7
I.3 MISION Y
VISION…………………………………………………...8

II. CAPÍTULO II: MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y

FUNCIONES
2.1 Estructura
Orgánica…………………………………………………. ..9
2.2 Organigrama
Estructural…………………………………………… 10
2.3 Cuadro de Estructura de Cargos
………………………………….. 11
2.4 Descripción de Funciones Específicas a Nivel del
Cargo……………11
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INTRODUCCIÓN

En el presente Manual de Organización y Funciones de la empresa “Sneakers

Fashion S.A.C”. Empresa dedicada a la fabricación de zapatillas, para damas,
caballeros y niños.

Se realiza el presente MOF ya que se quiere lograr que en empresa los

colaboradores conozcan y cumplan sus respectivas funciones. Algunas personas
al no conocer sus funciones se sobrecargan de trabajo debido a realizar
actividades que no les corresponde, lo cual esto generaría conflictos internos y
malas condiciones de trabajo.

En el segundo capítulo se detallará aspectos importantes del diseño organizativo

como el organigrama, mostrando a todos los trabajadores con sus funciones y en
las áreas de trabajo respectivas.

La finalidad del presente manual es eliminar la sobrecarga de trabajo y

aprovechar mejor el recurso humano de la empresa para aumentar su
productividad
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CAPÍTULO I
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

1.1 GIRO DE LA EMPRESA

La fábrica de zapatillas “SNEAKERS FASHION SAC” se dedica a la

fabricacioa de zapatillas deportivas para jóvenes, adultos y niños.
PRINCIPALES PRODUCTOS

 Zapatillas deportivas :para damas y caballeros

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1.2 MISIÓN Y VISIÓN

Misión

Es una empresa dedicada a la fabricación y venta de calzado, para damas,

caballeros y niños y nuestro compromiso es satisfacer las necesidades de
nuestros clientes, cobrando bajo los principios de calidad, experiencia, servicio,
cumplimiento y respeto por nuestros clientes dentro de la filosofía del
mejoramiento continuo.

Visión

Es convertirnos en la fábrica líder en la elaboración de calzado en la ciudad de

Huancayo, ofreciendo productos innovadores y de buena calidad contando con
un equipo humano de gran desempeño y productividad dispuestos a brindar
calidad en los procesos y productos para satisfacer las necesidades de nuestros
clientes contribuyendo así con el desarrollo social de mi región.
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1. ESTRUCTURA ORGÁNICA
Está compuesta orgánicamente por:

 Órganos de Dirección
 Junta General de Accionistas
 Directorio
 Gerencia general
 Órganos de Línea
 Gerencia de producción
 Gerencia de ventas
o Departamento de marketing
 Órganos de Apoyo
 Departamento de administración
o Área de contabilidad
o Área de [Link]
 Secretaria
 Órganos de Producción
 Departamento de producción
o Área de diseño
o Operarios
2. ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
SNEAKERS FASHION SAC

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS

DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL
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SECRETARÍA

DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE DEPARATAMENTO DE

ADMINISTRACIÓN PRODUCCIÓN VENTAS

ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE

OPERARIOS
CONTABILIDAD [Link] DISEÑO MARKETING

3. CUADRO DE ESTRUCTURA DE CARGOS

CARGO Nº PLAZAS
 Junta General de Accionistas 3
 Directorio 1
 Gerencia general 1
 Gerencia de producción 1
 Gerencia de ventas 1
o Departamento de marketing 1
 Departamento de administración 2
o Área de contabilidad 1
o Área de [Link] 1
 Secretaria 1
 Departamento de producción 2
o Área de diseño 2
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o Operarios 10

4. DESCRIPCION DE FUNCIONES ESPECIFICAS A NIVEL DE

CARGO
1. CARGO: JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS
PERFIL
Los socios reunidos en la Junta General deciden por la mayoría
legal(al menos 1/3 de los votos correspondientes a las
participaciones sociales en que se divida en capital social) o la
mayoría establecida en los estatutos de la empresa.
FUNCIONES
 La aprobación de las cuentas anuales y la aplicación del resultado:
para ellos tendrá que reunirse, previa convocatoria del Órgano de
Administración, dentro de los 6 primeros meses de cada ejercicio, es
decir, antes del 30 de junio.
 La aprobación de la gestión social: de la gestión realizada por el
órgano de la administración y de la dirección de la empresa
 El nombramiento y separación de los administradores,
liquidadores y, en su caso, de los auditores de cuentas.
 Modifica los estatutos sociales( domicilio o el objeto social)
 El aumento y la reducción del capital social
 La transformación. La fusión, la escisión de la sociedad
 La disolución de la sociedad

2. CARGO: DIRECTORIO
PERFIL
Maestría o especialización en dirección de empresas o similar por un
periodo lectivo no menor de 12 meses.
FUNCIONES
 Organizar el régimen interno de la Sociedad. Separar y reemplazar el
personal subalterno y contratar a los empleados que sean necesarios
para la buena marcha de la misma.
 Usar el sello de la Sociedad, expedir la correspondencia y llevar los
libros de contabilidad y de actas de la Junta General de Accionistas y
Directorio.
 Actuar individualmente en los casos que el Estatuto Social requiera
genéricamente de la intervención del Gerente.
 Proponer al Directorio objetivos, estrategias y acciones específicas,
para el desarrollo corporativo de la Empresa.
 Informar a la Junta Gerencial de Accionistas sobre los resultados de su
gestión y sobre otros asuntos específicos.
 Proporcionar a todo el personal condiciones apropiadas de trabajo,
promoviendo y motivando su identificación con la empresa y sus
objetivos.
Velar por el cumplimiento de las metas y objetivos de la Empresa.
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3. CARGO: GERENTE GENERAL

PERFIL
Título profesional en la carrera de Administración de empresa con un
periodo lectivo de 2 años.
FUNCIONES
 Ejercer la representación administrativa, comercial y judicial de la
sociedad, pudiendo representarla ante todas las clases de autoridades
políticas, administrativas y municipales; así como ante toda clase de
empresas públicas y privadas.
 Dirigir todo el régimen interno de la sociedad y su administración,
cuidando sus actividades que se efectúen conforme con la ley, el
estatuto social y los acuerdos de la junta general de accionistas y el
directorio.
 Dar cuenta al directorio de la marcha y el estado de todas las
actividades de la empresa, como la recaudación, inversión, existencia
de fondos, etc.
 Ejercer la representación de la Sociedad ante las autoridades
administrativas del ministerio de trabajo y promoción del empleo.
 Cumplir y hacer cumplir las directivas y acuerdos de la Junta
General de Accionistas y del Directorio.
 Informar al Directorio sobre los resultados de su gestión y sobre
otros asuntos específicos.

4. CARGO: SECRETARÍA
PERFIL
Con estudios técnicos en secretariado gerencial con un mínimo de 2
años de experiencia.
FUNCIONES
 Recepcionar, registrar, tramitar y archivar la correspondencia y
documentación en general de la Gerencia de la General y Presidencia
del Directorio. Debe ser en forma apropiada, guardando las Reglas de
presentación y canalización correspondientes.
 Tomar dictado, redactar, mecanografiar, tramitar la
correspondencia, documentación y otros Inherentes al cargo.
 Organizar y mantener actualizados los archivos de la Gerencia
General.
 Custodiar los documentos de la Junta General de Accionistas, de
las Sesiones de Directorio y de la Gerencia General (Actas,
certificaciones y carpetas).
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 Mantener y/o mejorar la buena imagen de la Gerencia General a

fin de contribuir a mantener un Buen clima laboral.
 Cautelar el mantenimiento de los ambientes y operatividad de
equipos y mobiliario del Directorio y Gerencia General.
 Realizar encargos de protocolo.

5. CARGO : DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO

PERFIL
Planear, organizar y controlar las actividades de la empresa donde me
desarrolle con el objetivo de apoyar a generar mayor rentabilidad,
realizar toma de decisiones en forma oportuna y confiable en
beneficio de la operación de la empresa.
FUNCIONES

 Programar, organizar y controlar los recursos humanos,

financieros y materiales, así como los servicios generales que la
Dirección necesita para el desarrollo de sus funciones.
 Tramitar y controlar ante la Dirección de Capital Humano, los
movimientos y las incidencias del personal de la Dirección, así como
entregar los comprobantes de pago a los funcionarios y personal de la
Dirección, recabar las firmas en las nóminas correspondientes.
 Formular e integrar el anteproyecto del Programa de Presupuesto
de los programas Operativo Anual y Estratégico de Desarrollo de
Mediano Plazo, efectuar su trámite ante las instancias competentes y
supervisar su desarrollo.
 Adquirir, almacenar y suministrar oportunamente los materiales,
mobiliario, equipo, refacciones y artículos en general, necesarios para
el funcionamiento de la Dirección
 Elaborar e integrar los informes que se requieran, en el ámbito de
su competencia, e informar a la Dirección del desarrollo y resultados
de las acciones a su cargo.

6. CARGO: ÁREA DE CONTABILIDAD

PERFIL
Garantizar el adecuado registro de las operaciones económicas de la
empresa, supervisando la elaboración de la contabilidad financiera,
analítica y, en su caso, los estados de cuentas consolidados para
facilitar la identificación, medida y comunicación de la información
económico- financiera, dirigida hacia la formación de juicios o la
toma de decisiones por parte de los directivos con el fin de obtener la
máxima rentabilidad empresarial.
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FUNCIONES

 Confección de cuentas anuales y cierre del ejercicio.

 Elaboración de la información que servirá de soporte para la
preparación del presupuesto.
 Supervisión directa de la corrección de los apuntes contables
efectuados.
 Elaboración de informes de la evolución de los estados contables
para la Dirección.
 Confección de la contabilidad analítica y, en su caso,
consolidación de balances.
 Gestión, control y conformación de facturas de proveedores y
acreedores.

7. CARGO : ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

PERFIL
El área de recursos humanos, o RRHH (también llamado
departamento de personal) es el responsable de la selección y
contratación del personal idóneo para cada puesto laboral vacante, y
también del mantenimiento de un plantel laboral con posibilidades y
comodidades, en buenos ambientes, con respeto y tolerancia.
FUNCIONES

 Planificar la estrategia y el desarrollo del capital humano de la

organización.
 Elaborar el Plan y el presupuesto anual de Recursos Humanos destinado
a su ejecución. Supervisar que se cumpla con la máxima eficacia y el
máximo rigor.
 Tomar las decisiones estratégicas relacionadas con la
organización de la plantilla, como por ejemplo la gestión de movilidad
geográfica.
 Elaborar el Plan de comunicación interna. Garantizar los canales de
comunicación efectivos y suficientes entre los diferentes niveles de la
empresa y entre los trabajadores.
 Definir la política y protocolos de reclutamiento de personal así como de
reestructuración de la plantilla y políticas de promoción interna.
 Definir el protocolo para las evaluaciones de desempeño y clima laboral,
así como la solución de los conflictos internos.
 Elaborar el Plan de capacitación y programa de incentivos para
empleados.

8. CARGO: ÁREA DE DISEÑO

PERFIL
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Los diseñadores de calzado diseñan nuevos estilos de zapatos o

cambian los ya existentes, y por lo general trabajan para cadenas
minoristas. Siguen los cambios en el color y la moda de vestir para
asegurarse de que ofrecen estilos actuales y que siguen la moda.
También deben tener conocimientos sobre la anatomía del pie.
FUNCIONES

 Colaborar en la ejecución de las operaciones de diseño de

calzado, desde la fase inicial hasta la recepción y validación de
muestras y comités de selección: desarrollo de fichas técnicas,
contacto con proveedores, recepción y análisis de prototipos.
 Colaborar en la búsqueda y el análisis de tendencias, tanto a
través de investigaciones online como a través de viajes por ciudades
emblemáticas para la moda.
 Colaborar en la búsqueda y el análisis de materiales y adornos.
 Compartir y comunicar internamente (fabricación, comercial,
compras) el estado y evolución de la colección.
 Participar en la gestión documental de información relevante para
el Área.

9. CARGO : DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN

PERFIL
Una persona con experiencia en el proceso productivo de la empresa,
con alto sentido del compromiso, ética, trabajo en equipo, colaborador
y responsable. Debe tener buena comunicación orientada al logro de
metas, con capacidad de planificación, organización y supervisión de
personal.
FUNCIONES

 Responsabilidad sobre la correcta realización de las funciones del

área productiva de la empresa y sobre el cumplimiento de los
objetivos y políticas establecidas por el gerente.
 Rentabilizar y planificar los recursos productivos de la empresa
para obtener un aumento de la productividad a la vez que se respetan
los estándares de calidad.
 Organizar y hacer seguimiento de la ejecución de todos los
trabajos dentro del ciclo de producción garantizando que cumplan con
las especificaciones establecidas en el sistema de calidad.
 La administración de la producción a través de evaluaciones del
proyecto productivo, planificación de la producción, implementación
y manejo de recursos; y control de la producción.
 El diseño y control de la calidad de los procesos mediante
determinación de estándares de calidad, su medición y la corrección
de desviaciones.
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10. CARGO: ÁREA DE OPERARIOS

PERFIL
Personas con buena actitud con una vocación de servicio que sepa
trabajar en equipo y bajo presión, buenas relaciones interpersonales
también que se adapte al cambio y laborar en turnos rotativos o horas
extras.
FUNCIONES

 Fabricar de acuerdo a especificaciones

 Operar maquinaria y equipos
 Conocer el funcionamiento de los equipos destinados a sus
labores
 Registro de datos confiable
 Sugerir maneras de mejorar el proceso de producción.

11. CARGO: DEPARTAMENTO DE VENTAS

PERFIL
Persona encargada de dirigir, organizar y controlar un cuerpo o
departamento de ventas y debe agrupar todas las cualidades de un
verdadero líder, como son la honestidad, ser catalizador, tomar
decisiones y ejecutarlas.
FUNCIONES

 Preparar planes y presupuestos de ventas, de modo que debe

planificar sus acciones y las del departamento, tomando en cuenta los
recursos necesarios y disponibles para llevar a cabo dichos planes.
 Establecer metas y objetivos. Es importante aclarar que las metas
son a largo plazo o sea, son más idealistas, es como decir que la meta
puede ser, llegar ser el número uno en un mercado determinado,
mientras que los objetivos son más precisos y a plazos más cortos. Un
objetivo sería vender diez millones en el próximo trimestre.
 Calcular la demanda y pronosticar las ventas. Este proceso es de
vital importancia y deber realizarse en el mismo orden en que se ha
citado, de forma que primero calculemos cual es la demanda real del
mercado y considerando nuestra participación en el mismo, podamos
pronosticar nuestras ventas. Dicho pronóstico debe ser lo más preciso
posible porque de esto depende otros compromisos, como la compra
de materia prima, el pago a suplidores o cualquier otro compromiso
con acreedores.
 Determinar el tamaño y la estructura de la fuerza de ventas.
Debido a que el gerente es quien conoce de primera mano el mercado
que se trabaja, y como debe tratar el mismo, es quien está llamado a
estructurar el departamento.
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 Reclutamiento, selección y capacitación de los vendedores.

12. CARGO : ÁREA DE MARKETING

PERFIL
Líder con una amplia experiencia en dirección de empresas o un joven
profesional con unos sólidos conocimientos teóricos y prácticos en
gestionar y liderar equipos de trabajo, acciones de networking,
políticas de incentivación, motivación y productividad, etc.
FUNCIONES

 Diseñar e implementar el Plan de Marketing de la organización.

 Definir las estrategias de marketing para la oferta de productos o
servicios.
 Planificar, elaborar y gestionar el presupuesto del departamento,
bajo unos estándares de eficiencia y optimización de recursos.
 Analizar las acciones del departamento y evaluar y controlar los
resultados de las mismas.
 Dirigir y liderar el equipo de trabajo.