Dr. César A.

Guzmán Vigo
cguzmanvigo@[Link]
 Estructura y función de la membrana plasmática:
Revisión de las Funciones

1. División en compartimentos
2. Sitio para las actividades
bioquímicas
3. Provisión de una barrera con
permeabilidad selectiva
4. Transporte de solutos
5. Respuesta a señales externas
6. Interacción celular
7. Transducción de energía

Page  2
 Desarrollo del modelo estructural de las biológicas

Liposoluble Hidrosoluble

A. Naturaleza lipídica E. Unidad de

de la membrana membrana

Overton
Robertson
B. Monocapa lipídica
F. Modelo de
Mosaico
fluido
Langmuir
C. Bicapa lipídica
Singer y Nicolson

Gorter y Grendel G. Estructura de

D. Bicapa lipídica con
dos láminas proteicas las proteínas
de membrana

Page  3
Davson y Danielli Unwin y Henderson
MEMBRANAS PLASMATICA: Modelos estructurales

• Danielli y Davson (1953): Las proteínas están formando dos placas

que empaquetan una bicapa lipídica en la que las cadenas
hidrfóbicas se dirigen hacia el interior de la membrana y las cabezas
hidrofílicas se situan en contacto con las cadenas proteicas. El
modelo demuestra una membrana rígida y mov. de lípidos
restringidos, además de no explicar el paso del agua y sustancias
hidrosolubles a través de la membrana, ya que los lípidos forman una
capa continua.

• Singer y Nicholson (1972): Explica propiedades físicas y

termodinámicas por su configuración dinámica recibe el nombre de
mosaico fluido

Page  4
 Versión revisada del modelo Modelo de Mosaico Fluido
de Davson-Danielle, 1954 de Singer y Nicolson, 1972
Bicapa lipídicaa

Representación actual de la membrana plasmática. La superficie externa de la mayoría

de las proteínas, así como un pequeño porcentaje de fosfolípidos , contiene cadenas
Page  5
cortas de azúcares , lo que los convierte en Glucoproteínas y Glucolípidos
 Composición química de la membrana: Lípidos

 Tres tipos: Fosfoglicéridos,

Esfingolípidos y Colesterol
 Fosfoglicéridos (Lípidos +
fosfato: fosfolípidos):
Diglicéridos, dos grupos
hidroxilo del glicerol
esterificados para formar ácidos
grasos, el tercero se esterifica
con un grupo fosfato (ácido
fosfatídico). El grupo adicional
hidrofílicos): Colina, serina,
etanolamina, inositol. Ácidos
grasos de importancia: EPA y
DHA – ácidos grasos omega-3
(en aceites de pescado)
Page  6
 Composición química de la membrana: Lípidos

 Esfingolípidos: Con estructura análoga

a los glicerofosfolípidos. No contienen
glicerol, derivados de la esfingosina
(alcohol amino de cadena larga)
 En su estructura: Esfingosina + ácido
graso = Ceramida Fosforilcolina

 Los lípidos con base de esfingosina

poseen grupos adicionales
esterificados con el alcohol terminal de
la fracción esfingosina
 Esteroles, presentes en la mayor parte
de células eucariotas (de 27 a 29 En SN
átomos de carbono). Colesterol Glucolípidos

(derivado del esterano), hasta el 50%

de lípidos en ciertas células)

La bicapa lipídica consiste en dos hojas distintivas con composiciones lipídicas

diferentes. Puede considerarse como formada por dos capas independientes más o
Pagemenos
7 estables, que tienen propiedades físicas y químicas distintas
 Naturaleza e importancia de la bicapa lipídica

 La bicapa difiere de una célula a otra, por los tipos de lípidos, naturaleza
de los grupos cabeza y especies particulares de cadenas acilo grasas
 Los lípidos son elementos estructurales y funciones importantes,
proporcionan los precursores para los mensajeros químicos
 Los hidrocarburos de la bicapa, nunca quedan expuestos a solución
acuosa circundante, razón por la cual, nunca se ve que las membrana
presente borde libre, siempre son estructuras contínuas e íntegras.
 La bicapa le confiere a la membrana plasmática flexibilidad y capacidad
para deformarse, como sucede durante la locomoción o división celular.
Pueden distinguirse 4 tipos de movimientos: a. Flexión de cadenas
hidrocarbonadas, b. rotación de fosfolípidos, c. Difusión lateral, d.
Difusión trasbicapa o flip-flop
 Facilita la fusión regulada o gemación de las membranas (Fecundación)
 Capacidad para ensamblarse a si mismas :Liposomas: inserción de
Page  8
proteínas de membrana, vehículos para conducir fármacos o moléculas
 Carbohidratos de membrana

 Carbohidratos unidos en forma

covalente a lípidos y proteínas (90%)
 Contenidos de carbohidratos varía de 2
a 10% de su peso
 El carbohidrato de las glucoproteínas se
encuentra en forma de oligosacáridos
cortos y ramificados, casi siempre con
menos de 15 azúcares por cadena
 Los oligosacáridos unidos a lípidos y
proteínas, tienen composición y
estructura variable
 Los carbohidratos de los glucolípidos de
membrana plasmática de los eritrocitos
determinan el tipo sanguíneo de la
persona
Page  9
 ESTRUCTURA Y FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
DE MEMBRANA

 Asimetría (lateralidad) de la proteína, orientación

definida en relación al citoplasma, para desarrollo
de propiedades distintas
 Tres clases: Integrales, periféricas y fijadas a
lípidos.
 Las proteínas integrales son transmembrana, con
dominios en ambos lados. Pueden cruzarla una o
varias veces, Constituyen del 20 al 30% de
proteínas codificadas (Receptores)
 Las proteínas periféricas, se encuentran fuera de
la bicapa, en cualquiera de los lados, se relacionan
con la membrana mediante enlaces covalentes
 Las proteínas ancladas a lípidos, se encuentran
fuera de la bicapa, en cualquiera de los lados, con
enlaces covalentes con una molécula que se sitúa
dentro
Page  10 de la bicapa
 MEMBRANA PLASMÁTICA DEL ERITROCITO HUMANO

En actividades de
contracción

Componente del
esqueleto

Cargas negativas
contenidas en el
ácido siálico, provoca
repulsión entre
eritrocitos, impidiendo
aglomeración

Canal para intercambio

Receptor de
pasivo de aniones protozoarios que
causan
Page  11 paludismo
 ESTRUCTURA Y FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
DE MEMBRANA

 Las membranas no son estructuras rígidas, el estado físico del lípido

describe la fluidez
 La fluidez (viscosidad) permite interacciones dentro de la membrana (este
estado hace que cúmulos de proteínas de membrana se ensamblen en
sitios particulares dentro de la membrana y formen estructuras
especializadas)
 La fluidez es clave en la formación de la membrana, se forman de otras
pre existentes y su crecimiento se logra mediante la inserción de
componentes lipídicos y proteicos en la matriz fluida de la hoja
membranosa.
 Procesos que dependen del movimiento de componentes de membrana:
movimiento, crecimiento, división celular, formación de uniones entre
células, secreción y endocitosis

Page  12
 Moviimiento de sustancias a través
de las membranas celulares

Page  13
Principios de transporte

• La membrana plasmática (MP) constituye una barrera física entre el

Líquido intracelular (LIC) y líquido extracelular (LEC)
• Otras funciones: transporte, comunicación, reconocimiento, adhesión

Page  14
Principios de transporte

 MP, impide el tránsito de moléculas hidrosolubles, por la naturaleza

hidrófoba del interior de la bicapa.
 Existe necesidad de intercambio de moléculas (CO2, O2), importación de
otras (aminoácidos, azúcares) e intercambio iónico. La capacidad de
transporte depende de proteínas de transporte de membrana (Proteínas
transportadoras y proteínas de canal-canales iónicos)

Page  15 Bicapa lipídica artificial, impermeable a Membrana celular

la mayoría de proteínas hidrosolubles
Principios de transporte

 Las concentraciones de iones en el interior de una célula son muy

diferentes de las presentes en el exterior de ésta.
 Iones inorgánicos: Na+, K+, Ca+2, Cl-, H+ (protón)
 La distribución desigual es controlada por proteínas

Conductancia de
iones: +
Na (145 mM)
Formación del
+
K (140 mM)
impulso nervioso
Secreción de Cl–
sustancias Na+ (5-15 mM)
K+ (5 mM)
Contracción
muscular
Regulación del
Cl– Ca++
volumen celular Ca++
Abertura de Presencia de canales: Puertas
estomas a. Abiertos por voltaje
Page  16 b. Abiertos por ligando
Principios de transporte

 La MP tiene una permeabilidad selectiva.

 A ↓ tamaño y ↑ hidrofobicidad,↑difusión a
través de la bicapa.
 Moléculas hidrosolubles y cargadas no
pueden atravesar la bicapa (la mayoría).
 Es necesario un sistema de transporte
para las moléculas impermeables a la
bicapa: proteínas transportadoras de
membrana

Page  17
Principios de transporte

 La difusión es un proceso espontáneo en la que una sustancia se desplaza de

una región de alta a otra de baja concentración, sin embargo también puede ser
facilitada, por conductos recubiertos de proteína o por transportadores proteínicos
 Las proteínas de transporte de membrana pertenecen a dos clases : Proteínas
transportadoras y proteínas de [Link] han descrito 3 tipos de canales:
iónicos(mecanosensibles, quimiosensibles, dependientes de voltaje, canales de
las uniones del tipo gap), acuaporinas y porinas
 La diferencia fundamental radica en la forma en que discriminan los solutos
Soluto Ion
para el transporte. En proteínas de canal: tamaño y carga de molécula

Bicapa
lipídica

Sitio de unión de solutos

Poro
acuoso
PROTEÍNA TRANSPORTADORA PROTEÍNA DE CANAL
Page  18 (Permeasas)
Tipos de transporte

Transporte pasivo Transporte activo

Page  19
Tipos de transporte

Page  20
Transporte de membrana

 Pasivos
Osmosis
Difusión simple.
Difusión Facilitada.

 Activos
Bombas. (Na K; Ca)
Co transporte. (Glucosa)

Mediante Vacuolas
Endocitosis (Fagocitosis, Pinocitosis)
Page  21
Exocitosis (Secreciones, Excreciones)
Proteínas transportadoras y sus funciones

Todas las proteínas son selectivas y a menudo transportan un solo

tipo de molécula
La MP: azúcares, aa., nucleótidos. La mitocondria, ingreso de
piruvato, ADP y egreso de ATP.

Page  22
 Transporte Pasivo

• T Pasivo: No necesita energía (ATP).

• La difusión simple ocurre a través de la bicapa
(inespecífico) o por poros (específico).
• Ocurre a favor de gradiente.
• La capacidad de difundir a través de la bicapa depende
de:
- La diferencia de concentración a través de la
membrana
- La permeabilidad de la membrana a la sustancia
(hidrofobicidad = lipofilia)
- La Tª: determina la energía cinética de las
moléculas
- La superficie de la membrana
• Ej.: O y CO2, EtOH, NH3, fármacos liposolubles
Page  23 2
Transporte Pasivo: Difusión simple

Difusión simple a través de canales:

• Agua: aquaporinas (permiten el

paso por ósmosis).

• Iones (Na+, K+). La apertura del

canal está regulada por:

-Ligando, su unión a una

determinada región del canal
provoca la transformación
estructural que induce la apertura.
- Voltaje

Page  24
Factores que influyen en la velocidad de difusión

(nº de moléculas/unidad de tiempo)

Líquido intracelular Tamaño

Liposolu Concentración
molecular
bilidad fuera de la cél.
Superficie de
la
membrana

Gradiente de
concentración
Composición de la Grosor de la
capa lipídica membrana

Concentración
Líquido extracelular dentro de la cél.

Page  25
 Transporte Pasivo: Difusión facilitada

• T Pasivo: No necesita energía. Fijación

• Ocurre a favor de gradiente.

• La difusión facilitada es específica
y saturable: mediada por proteínas
transportadoras.
• Implica un cambio conformacional
en la proteína (A y B) A

• Ejemplo: Transportador de glucosa,

en MP de células hepáticas.
En glucemia, la hormona glucagón
estimula a la hepáticas a
producción de glucosa por
hidrólisis de glucógeno. B
En consecuencia flujo bidireccional, y
la dirección depende del gradiente de
concentración
Page  26 de glucosa
Abundante después de cada comida
Transporte Activo (TA)

• Necesita energía (ATP) y proteínas

transportadoras (receptor + ATPasa).
• Es contra gradiente (“contracorriente”).
• Mantiene las diferencias de concentración entre
el LEC y el LIC (p.e. K+, Na+, Ca+2…), permite la
absorción de micronutrientes en intestino y la
reabsorción en el riñón… y la generación y
transmisión del impulso nervioso
•Tipos:
- TA primario: la energia procede
directamente del ATP…
- TA secundario o acoplado: la energía Bomba impulsada
por ATP
procede del gradiente generado por el TA
primario.

Page  27
Transporte Activo: tres formas principales

Luz

Gradiente
electroquímico

Transportador Bomba impulsada Bomba impulsada

Acoplado por ATP por la luz
(En células bacterianas)

Page  28
Transporte Activo primario

• Transporte de iones: Na+, K+, Ca+2, H+, Cl-…

Bomba de Ca+2 Bomba de Na+/K+

LEC

LIC

Mantiene ↓[Na+]LIC
Mantiene ↓[Ca+2]LIC
↑[K+]LIC
Page  29
• Ocurre en todas las células, fundamental en miocitos y neuronas
Gradiente electroquímico (fuerza impulsora neta):dos componentes:
gradiente de cc. del soluto y el voltaje a través de la membrana- potencial de membrana

+ + + + +
+ +
+ + + + + +
+ + + +
+ + +
+ + + + +
+ +
+ + + + + - - - - -

- - - - - + + + + +

+ + +
Magnitud del gradiente (determina la dirección de Transporte pasivo

Gradiente electroquímico
Gradiente electroquímico Gradiente electroquímico
con potencial de
sin potencial de con potencial de
Page  30
Membrana positivo en el interior
membrana membrana negativo en el interior
Bomba de Sodio y Potasio (Na+ - K+ ATPasa)

Na+
+ + + Sitio de unión
para el K+ y la
Ouabaína (glucósido cardiaco)
+ +
Gradiente
Gradiente Electroquímico
Electroquímico de K+
de Na+

CITOSOL
+
Sitio de unión
para el Na+
Hidrólisis
+ Pi
ATPasa: electrogénica: 3:2
(Separación de cargas)

Esta proteína utiliza la energía derivada de la hidrólisis del ATP para bombear Na+ hacia el
exterior de la célula y K+ hacia el interior, en ambos casos en contra de su gradiente
Page  31
electroquímico
Bomba de Sodio y Potasio (Na+ - K+ ATPasa)

Page  32
Funciones de la bomba de Sodio y Potasio

- Proporciona energía
para impulsar el
transporte activo de
una 2da. molécula.
- Las células
nerviosas y
musculares utilizan el
gradiente K+/Na+ para
producir impulsos
eléctricos.
- La salida activa de
Na+ es importante
para mantener el
equilibrio osmótico
celular.
Page  33
Bomba de Sodio y Potasio (Na+ - K+ ATPasa)

Las finalidades de esta bomba son, regular la presión

osmótica, bombeando más iones hacia afuera que hacia
adentro para equilibrar las concentraciones; y permitir que las
neuronas y las fibras musculares sean eléctricamente
excitable.

Page  34
Transporte pasivo: ÓSMOSIS

Por ósmosis se conoce al fenómeno de difusión de agua a

través de una membrana semipermeable (conocidas también
como de permeabilidad diferencial o de permeabilidad
selectiva).

La fuerza que
impulsa el
desplazamiento de
agua equivale a la
diferencia de la
presión de agua y
se designa como
presión osmótica

Page  35
 Movimiento del agua hacia el lugar de menor
concentración hasta alcanzar un equilibrio

Page  36
Comportamiento del eritrocito en una solución salina

Las soluciones hipertónicas son aquellas, que con referencias al plasma, contienen mayor
cantidad de solutos (y por lo tanto menor potencial de agua).
Las hipotónicas son aquellas, que en cambio contienen menor cantidad de solutos (o, en
otras palabras, mayor potencial de agua).
Las soluciones isotónicas tienen concentraciones equivalentes de solutos y, en este caso,
al existir igual cantidad de movimiento de agua hacia y desde el exterior, el flujo neto es nulo.
Una de las principales funciones del cuerpo de los animales es el mantenimiento de la
isotonicidad del plasma sanguíneo, es decir un medio interno isotónico.
Page  37
Fenómenos de difusión en célula vegetal

Page  38
Enfermedades causadas por mutaciones en canales
iónicos

Page  39
Bomba de Ca2+ y gradiente de H+

 El Ca2+ es menos abundante que el Na+

 Bomba en RE
 Posee la capacidad de unirse a muchas moléculas y alterar sus niveles
de actividad (P.e. actúa como señal que desencadena otros procesos
intracelulares, tales como la secresión de células señalizadoras y la
contracción de células musculares)
 También es una ATPasa, que experimenta procesos de fosforilación y
defosforilación durante el bombeo.
 En células vegetales, hongos y bacterias, el transporte de solutos hacia el
interior depende de un gradiente electroquímico de H+

Page  40
Potenciales de membrana

Page  41
Potenciales de membrana

Las neuronas se comunican con precisión, rapidez y a larga

distancia con otras neuronas, músculos o glándulas a través del
impulso nervioso, neurotransmisores, previo potencial de acción

La diferencia de cargas eléctricas en ambos lados de una

membrana. Hay dos tipos: de Reposo y Acción

Page  42
05/09/2018
Potenciales de membrana e impulsos nerviosos

Célula nerviosa, especializada para recoleccón, conduccón y

transmisión de información que se codifica en la forma de impulsos
electricos que se mueven con rapidez

Potencial en reposo = a potencial de membrana

(célula nerviosa o muscular)

Loas impulsos nerviosos

se propagan porque un
potencial de acción en un
sitio tiene efecto sobre el
sitio adyacente
La neuronas vinculadas a
células blanco, mediante
uniones llamadas sinapsis

Page  43
Potenciales de membrana: Potencial en reposo en
reposo

Se da cuando la
neurona está en
descanso o reposo y
corresponde la
diferencia de cargas
eléctricas en ambos
lados de la membrana
axonal, positiva
(afuera) y negativa
(adentro)

Page  44
Potenciales de membrana: Potencial en de acción

Un potencial de
acción, también
llamado impulso
eléctrico, es una
onda de descarga
eléctrica que viaja
a lo largo de la
membrana celular
modificando su
distribución de
carga eléctrica.
Los potenciales de
acción se utilizan
en el cuerpo para
llevar información
entre unos tejidos
Page  45 y otros
Potenciales de membrana e impulsos nerviosos

Esquema de
la transmición
del potencial
de acción
desde el
terminal
neuronal
hasta el
interior de la
fibra muscular

Page  46
Neurotransmición

Page  47
 Neurotransmisores más Importantes

Acetilcolina

Noradrenalina Dopamina

NEUROTRANSMISORES

Serotonina L - Glutamato

GABA

Page  48
 Neurotransmisores

Las neuronas se comunican entre sí a través de

impulsos electroquímicos. El impulso nervioso viaja
desde el cuerpo hacia el axón hasta alcanzar una
sinapsis, donde desencadena la liberación de
mensajeros químicos que se unen a receptores
específicos, transfiriendo la información y continuando
su propagación.
El cerebro humano contiene decenas de billones de
neuronas interrelacionadas por un número de seis a la
diez veces mayor de sinapsis. Existen más de noventa
neurotransmisores diferentes conocidos actuando en
la sinapsis; sin embargo, los seis más destacados son:
Page  49
 Neurotransmisores

 Acetilcolina
- Es el neurotransmisor más abundante y el
principal en la sinapsis neuromuscular, pues es
la sustancia química que transmite los mensajes
de los nervios periféricos a los músculos para
que éstos se contraigan. Bajos niveles de
acetilcolina pueden producir falta de atención y
el olvido.
- El cuerpo fabrica acetilcolina a partir de la
colina, la lecitina, el deanol (DMAE), de las
vitaminas C, B1, B5, B6 y de los minerales
como el zinc y el calcio.
 Noradrenalina
- También conocida como norepinefrina,
estimula la liberación de grasas acumuladas y
participa en el control de la liberación de
hormonas relacionadas con la felicidad, la libido,
el apetito y el metabolismo corporal, además de
estimular el proceso de memorización y
mantener el funcionamiento del sistema
inmunológico. Desempeña un importante papel
en las relaciones en situaciones de estrés,
manteniéndonos alerta.
Page  50
 Neurotransmisores

Bajos niveles de noradrenalina pueden provocar un

cuadro depresivo. La noradrenalina se sintetiza a
partir de dos aminoácidos (L-fenilalanina y L-tirosina)
además de las vitaminas C, B3, B6 y del cobre.
 Dopamina
Químicamente semejante a la noradrenalina y a la L-
dopa (droga usada en el tratamiento de la dolencia del
Parkinson), la dopamina afecta sobremanera al
movimiento muscular, al crecimiento, a la
recuperación de los tejidos y al funcionamiento del
sistema inmunológico, además de estimular la
liberación de hormonas del crecimiento para la
hipófisis (pituitaria).
La dopamina tiene un papel excepcionalmente
importante en la parte superior del SNC. Las neuronas
dopaminérgicas (que funcionan con el auxilio de la
dopamina) pueden dividirse en tres grupos, con
diferentes funciones: reguladores de los movimientos,
reguladores del comportamiento emocional y
reguladores de las funciones relacionadas con el
córtex prefrontal, tales como la cognición, el
comportamiento y el pensamiento abstracto, así como
aspectos emocionales, especialmente relacionados
con el estrés.
Page  51
 Neurotransmisores

- Niveles bajos de dopamina causan

depresión y enfermedad de Parkinson y los
niveles altos se asocian a cuadros de
Esquizofrenia.
 Serotonina
- Neurotransmisor encontrado en altas
concentraciones de plaquetas sanguíneas,
en el tracto gastrointestinal y en ciertas
regiones del cerebro. Tiene una función
importante en ciertas regiones del cerebro.
Tiene una función importante en la
coagulación sanguínea, en la contracción
cardiaca y en el desencadenamiento del
sueño, además de ejercer funciones
antidepresivas (los antidepresivos tricíclicos
actúan aumentando los niveles cerebrales
de serotonina).
Se sintetiza partir del aminoácido L-
triptofano y constituye el precursor de la
hormona pineal, la melatonina, que es un
regulador
Page  52 del reloj biológico.
 Neurotransmisores

 L-Glutamato
Representa la principal vía de biosíntesis del ácido gama-amino-butírico (GABA). Existe en
altas concentraciones en todo el SNC, ejerciendo funciones de excitación e inhibición de las
neuronas. Bajos niveles de L-glutamato implican una disminución del rendimiento, tanto
físico como mental.
 GABA
El ácido gama-amino-butírico, uno de los neurotransmisores más investigados, tiene una
acción predominante inhibitoria sobre el SNC y ejerce un papel importante en los procesos
de relajación, sedación y del sueño. Los relajantes ansiolíticos del grupo diazepínico (Valium,
Librium, etc.) se unen a los receptores tipo GABA para efectuar su acción sedante. El GABA
está disponible como suplemento alimentario.

Page  53